b********e
发帖数: 600 | 1 跟红薯是一个东西吗？
记得小时候在山东的时候吃过，是偷偷去农民地里刨出来生吃的，记得里面是白的，所
以应该不是红薯吧？
刚才一查，貌似有的地方吧木薯叫做白薯，看图片，这木薯长得还真跟印象里吃的那货
很像。再一查，更了不得，这货里面含有氢氰酸，不煮熟很容易中毒。当初跟表哥那是
在玩命啊。。。。 |
L**********s
发帖数: 12988 | |
j***j
发帖数: 9831 | 3 你们把木薯生吃了？味道好么？
超市里有你说的木薯，表皮有蜡的样子，煮汤的？
地瓜倒是可以生吃，地瓜也叫白地瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、土薯、土萝卜。很多人管红
薯也叫地瓜。
http://baike.baidu.com/subview/44357/13579868.htm
【在 b********e 的大作中提到】
: 跟红薯是一个东西吗？
: 记得小时候在山东的时候吃过，是偷偷去农民地里刨出来生吃的，记得里面是白的，所
: 以应该不是红薯吧？
: 刚才一查，貌似有的地方吧木薯叫做白薯，看图片，这木薯长得还真跟印象里吃的那货
: 很像。再一查，更了不得，这货里面含有氢氰酸，不煮熟很容易中毒。当初跟表哥那是
: 在玩命啊。。。。
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z*i
发帖数: 58873 | 4 你吃的肯定不是木薯
【在 b********e 的大作中提到】
: 跟红薯是一个东西吗？
: 记得小时候在山东的时候吃过，是偷偷去农民地里刨出来生吃的，记得里面是白的，所
: 以应该不是红薯吧？
: 刚才一查，貌似有的地方吧木薯叫做白薯，看图片，这木薯长得还真跟印象里吃的那货
: 很像。再一查，更了不得，这货里面含有氢氰酸，不煮熟很容易中毒。当初跟表哥那是
: 在玩命啊。。。。
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b********e
发帖数: 600 | 5 豆薯？！ 这东西看着也像我吃的那个啊。。。
我们叫的地瓜专指红薯，土豆是马铃薯
土豆地瓜们的名称太复杂了，应该清理一下门户
【在 j***j 的大作中提到】
: 你们把木薯生吃了？味道好么？
: 超市里有你说的木薯，表皮有蜡的样子，煮汤的？
: 地瓜倒是可以生吃，地瓜也叫白地瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、土薯、土萝卜。很多人管红
: 薯也叫地瓜。
: http://baike.baidu.com/subview/44357/13579868.htm
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a********3
发帖数: 26787 | 6 嗯， 现在看越来越多吃了能挂的东西，比如蛇胆兑白酒啦，吃柿子再喝牛奶啦，海鲜
下啤酒啦神马滴。。。偶觉得自己活下来真心不容易。。。
【在 L**********s 的大作中提到】
: 大家能活到现在都不容易啊，pat pat
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l******m
发帖数: 31446 | 7 都是地里的瓜。
【在 b********e 的大作中提到】
: 跟红薯是一个东西吗？
: 记得小时候在山东的时候吃过，是偷偷去农民地里刨出来生吃的，记得里面是白的，所
: 以应该不是红薯吧？
: 刚才一查，貌似有的地方吧木薯叫做白薯，看图片，这木薯长得还真跟印象里吃的那货
: 很像。再一查，更了不得，这货里面含有氢氰酸，不煮熟很容易中毒。当初跟表哥那是
: 在玩命啊。。。。
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z*i
发帖数: 58873 | 8 海鲜下啤酒有什么问题?
【在 a********3 的大作中提到】
: 嗯， 现在看越来越多吃了能挂的东西，比如蛇胆兑白酒啦，吃柿子再喝牛奶啦，海鲜
: 下啤酒啦神马滴。。。偶觉得自己活下来真心不容易。。。
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a********3
发帖数: 26787 | 9 说是有人吃多了海鲜再喝啤酒挂了啊。。。
吃那种香辣马里兰蟹，或者国内的避风塘炒蟹什么的。。那么咸。。。不都猛喝啤酒么
。。。谁那么容易挂啊？
【在 z*i 的大作中提到】
: 海鲜下啤酒有什么问题?
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l******m
发帖数: 31446 | 10 一个字，嘌呤。
【在 z*i 的大作中提到】
: 海鲜下啤酒有什么问题?
|
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z*i
发帖数: 58873 | 11 这得吃了多少啊，我看不喝啤酒也挂一半。。。
【在 a********3 的大作中提到】
: 说是有人吃多了海鲜再喝啤酒挂了啊。。。
: 吃那种香辣马里兰蟹，或者国内的避风塘炒蟹什么的。。那么咸。。。不都猛喝啤酒么
: 。。。谁那么容易挂啊？
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b********e
发帖数: 600 | 12 太伪科学了
还有喝白水呛死的，咋办？连矿泉水也不能喝了？
【在 a********3 的大作中提到】
: 说是有人吃多了海鲜再喝啤酒挂了啊。。。
: 吃那种香辣马里兰蟹，或者国内的避风塘炒蟹什么的。。那么咸。。。不都猛喝啤酒么
: 。。。谁那么容易挂啊？
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j***j
发帖数: 9831 | 13 这白地瓜都是圆的，你前面说的木薯是长的，再想想你吃的是啥样的，哈哈。
【在 b********e 的大作中提到】
: 豆薯？！ 这东西看着也像我吃的那个啊。。。
: 我们叫的地瓜专指红薯，土豆是马铃薯
: 土豆地瓜们的名称太复杂了，应该清理一下门户
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l******m
发帖数: 31446 | 14 老金，我现在一见到你，耳边就响起痛痒的这首歌。
http://youtu.be/lepxYUHaQi4
【在 j***j 的大作中提到】
: 这白地瓜都是圆的，你前面说的木薯是长的，再想想你吃的是啥样的，哈哈。
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h*****i
发帖数: 9112 | 15 估计小五子是摸黑去偷的，然后趴在地里就啃了，完全不知道长啥样，哈哈哈
【在 j***j 的大作中提到】
: 这白地瓜都是圆的，你前面说的木薯是长的，再想想你吃的是啥样的，哈哈。
|
j***j
发帖数: 9831 | 16 “Oh wow 扎西德勒。。。。你是我的一个朋友”
【在 l******m 的大作中提到】
: 老金，我现在一见到你，耳边就响起痛痒的这首歌。
: http://youtu.be/lepxYUHaQi4
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j***j
发帖数: 9831 | 17 有道理啊，俺们都在帮他补全幸福的童年回忆。
【在 h*****i 的大作中提到】
: 估计小五子是摸黑去偷的，然后趴在地里就啃了，完全不知道长啥样，哈哈哈
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b*s
发帖数: 82482 | 18 用拉丁文名称可以减少很多混淆……
豆薯？！ 这东西看着也像我吃的那个啊。。。
我们叫的地瓜专指红薯，土豆是马铃薯
土豆地瓜们的名称太复杂了，应该清理一下门户
【在 b********e 的大作中提到】
: 豆薯？！ 这东西看着也像我吃的那个啊。。。
: 我们叫的地瓜专指红薯，土豆是马铃薯
: 土豆地瓜们的名称太复杂了，应该清理一下门户
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b*s
发帖数: 82482 | 19 你看微信太多，文科生民科一堆一堆的……
嗯， 现在看越来越多吃了能挂的东西，比如蛇胆兑白酒啦，吃柿子再喝牛奶啦，海鲜
下啤酒啦神马滴。。。偶觉得自己活下来真心不容易。。。
【在 a********3 的大作中提到】
: 嗯， 现在看越来越多吃了能挂的东西，比如蛇胆兑白酒啦，吃柿子再喝牛奶啦，海鲜
: 下啤酒啦神马滴。。。偶觉得自己活下来真心不容易。。。
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b*s
发帖数: 82482 | 20 果子天天到微信上看居委会老奶奶们的转发，不可当真的……
海鲜下啤酒有什么问题?
【在 z*i 的大作中提到】
: 海鲜下啤酒有什么问题?
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b*s
发帖数: 82482 | 21 吃啥挂了的都有。除非是饿死的……
说是有人吃多了海鲜再喝啤酒挂了啊。。。
吃那种香辣马里兰蟹，或者国内的避风塘炒蟹什么的。。那么咸。。。不都猛喝啤酒么
。。。谁那么容易挂啊？
【在 a********3 的大作中提到】
: 说是有人吃多了海鲜再喝啤酒挂了啊。。。
: 吃那种香辣马里兰蟹，或者国内的避风塘炒蟹什么的。。那么咸。。。不都猛喝啤酒么
: 。。。谁那么容易挂啊？
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l******m
发帖数: 31446 | 22 提醒一下，在你说这句话的时候，考虑到后果了吗？关于老奶奶。。。
海鲜下啤酒有什么问题?
【在 b*s 的大作中提到】
: 果子天天到微信上看居委会老奶奶们的转发，不可当真的……
:
: 海鲜下啤酒有什么问题?
|
b*s
发帖数: 82482 | 23 嘌呤是人体的成分之一啊……
一个字，嘌呤。
【在 l******m 的大作中提到】
: 一个字，嘌呤。
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b*s
发帖数: 82482 | 24 靠，原来都是你转发的？!@#$%$%
提醒一下，在你说这句话的时候，考虑到后果了吗？关于老奶奶。。。
海鲜下啤酒有什么问题?
【在 l******m 的大作中提到】
: 提醒一下，在你说这句话的时候，考虑到后果了吗？关于老奶奶。。。
:
: 海鲜下啤酒有什么问题?
|
c*****d
发帖数: 7143 | 25 红薯就是有红的有白的，有的地方叫白薯，我觉得。。。
【在 b********e 的大作中提到】
: 跟红薯是一个东西吗？
: 记得小时候在山东的时候吃过，是偷偷去农民地里刨出来生吃的，记得里面是白的，所
: 以应该不是红薯吧？
: 刚才一查，貌似有的地方吧木薯叫做白薯，看图片，这木薯长得还真跟印象里吃的那货
: 很像。再一查，更了不得，这货里面含有氢氰酸，不煮熟很容易中毒。当初跟表哥那是
: 在玩命啊。。。。
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h*****i
发帖数: 9112 | 26 这两个是一个东西？？
【在 c*****d 的大作中提到】
: 红薯就是有红的有白的，有的地方叫白薯，我觉得。。。
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c*****d
发帖数: 7143 | 27 是啊。。。你到底吃过没？
【在 h*****i 的大作中提到】
: 这两个是一个东西？？
|
h*****i
发帖数: 9112 | 28 只见过红的，没见过白的
【在 c*****d 的大作中提到】
: 是啊。。。你到底吃过没？
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c*****d
发帖数: 7143 | 29 白的生吃更好吃好像
【在 h*****i 的大作中提到】
: 只见过红的，没见过白的
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h*****i
发帖数: 9112 | 30 那小五子八成吃的是这个
【在 c*****d 的大作中提到】
: 白的生吃更好吃好像
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L**********s
发帖数: 12988 | 31 还有紫的
【在 c*****d 的大作中提到】
: 红薯就是有红的有白的，有的地方叫白薯，我觉得。。。
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h*****i
发帖数: 9112 | 32 紫薯最甜，我喜欢
【在 L**********s 的大作中提到】
: 还有紫的
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L**********s
发帖数: 12988 | 33 最近买的一袋"红薯"，就是白色的，也很甜，不是水水的那种。
【在 h*****i 的大作中提到】
: 紫薯最甜，我喜欢
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g***r
发帖数: 6820 | 34 这个好像是正解
我们那也有叫地瓜的，也有叫山芋的，都是这东西
【在 c*****d 的大作中提到】
: 红薯就是有红的有白的，有的地方叫白薯，我觉得。。。
|
T****e
发帖数: 2798 | 35 燕赵有佳人，美者颜如玉
手拿白薯啃，表哥意踌躇
生的吃不得，吃了会中毒
陶瓷似这般，今思亦还怒
【在 b********e 的大作中提到】
: 跟红薯是一个东西吗？
: 记得小时候在山东的时候吃过，是偷偷去农民地里刨出来生吃的，记得里面是白的，所
: 以应该不是红薯吧？
: 刚才一查，貌似有的地方吧木薯叫做白薯，看图片，这木薯长得还真跟印象里吃的那货
: 很像。再一查，更了不得，这货里面含有氢氰酸，不煮熟很容易中毒。当初跟表哥那是
: 在玩命啊。。。。
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O*****a
发帖数: 11621 | 36 白薯是白薯好么
木薯是木薯好么
人家白薯是脆脆的（有点像葧荠）萌萌的圆圆的胖胖的扁扁的
人家木薯是粉粉的（有点像山药）比较黑的瘦瘦的长长的
白薯可以凉拌当水果甜甜的（我好像没吃过煮熟的）
木薯必须煮熟啊否则会中毒的
广东妹纸一般吃木薯都是糖水啊或者炖汤，嗯
白薯都是刨丝凉拌之类 |
O*****a
发帖数: 11621 | 37 啊还有，它们俩都不是红薯
文科生表示你们肿么这么没常识，嘿嘿 |
b*s
发帖数: 82482 | 38 说拉丁文学名就没有那么多麻烦了……
【在 O*****a 的大作中提到】
: 白薯是白薯好么
: 木薯是木薯好么
: 人家白薯是脆脆的（有点像葧荠）萌萌的圆圆的胖胖的扁扁的
: 人家木薯是粉粉的（有点像山药）比较黑的瘦瘦的长长的
: 白薯可以凉拌当水果甜甜的（我好像没吃过煮熟的）
: 木薯必须煮熟啊否则会中毒的
: 广东妹纸一般吃木薯都是糖水啊或者炖汤，嗯
: 白薯都是刨丝凉拌之类
|
N****f
发帖数: 25759 | 39 蓝妹妹的红薯大厦又开了二号楼？
Wiki曰：“番薯（学名：Ipomoea batatas），又名甘薯、红薯、山芋、
番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛等”。
So, there you have it. 天下万物之中，别名最多的不知是否就是这货？
【在 b********e 的大作中提到】
: 跟红薯是一个东西吗？
: 记得小时候在山东的时候吃过，是偷偷去农民地里刨出来生吃的，记得里面是白的，所
: 以应该不是红薯吧？
: 刚才一查，貌似有的地方吧木薯叫做白薯，看图片，这木薯长得还真跟印象里吃的那货
: 很像。再一查，更了不得，这货里面含有氢氰酸，不煮熟很容易中毒。当初跟表哥那是
: 在玩命啊。。。。
|
a******m
发帖数: 3422 | 40 http://www.xsjk.net/food/ysbj/20144/358933.html
白薯 又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、红薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等
。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸
，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、
制酒精。
形态特征
不同地区人们对它的称呼也不同，河南人称其为白薯，上海人和天津人称山芋，山
东人和东北人称为地瓜，江苏南部称为山芋(其他地区称白薯)而徐州地区称为白芋，陕
西、湖北、四川和贵州称其为红苕，北京人称其为白薯，江西人称其为番薯，福建人称
其为白薯或番薯，河北人称山药或者红山药。同一地区不同区域人们对它的称呼也不尽
相同，比如山东大部分地区虽称其为地瓜，但鲁南枣庄、济宁附近的当地人又习惯把它
叫作“芋头”，而真正的芋头则被叫作“毛芋头”。
白薯的营养价值
《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，白薯有“补虚乏，益气力，健
脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代
《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、
通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”
白薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、
硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的
保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人
们大都以为吃白薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃白薯不仅不会发胖，相反
能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜白薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡
热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为
脂肪，有利于减肥、健美。白薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激
肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
白薯叶，即秋天白薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。测试表明，每百克鲜白薯叶含蛋
白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜
素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属
上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此，亚洲蔬菜研究中心已将白薯叶列为高营养
蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”。研究发现，白薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒
、防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻
、延缓衰老。近年在欧美、日本、香港等地掀起一股“白薯叶热”。用白薯叶制作的食
品，甚至摆上了酒店、饭馆的餐桌。在我国，城市超市里见不到有白薯叶出售，农民收
获白薯后将白薯叶，连同茎一起丢在地里，或用作喂牲畜的饲料，这是非常可惜的。白
薯叶的吃法很多，这里略做介绍。选取鲜嫩的叶尖，开水烫熟后，用香油、酱油、醋、
辣椒油、芥末、姜汁等调料，制成凉拌菜，其外观嫩绿，能令人胃口大开。还可将白薯
叶烧汤，或在熬粥时放入。日本市场有罐装腌制的白薯叶小菜出售，我们也可加盐将其
制成咸菜、小菜，供佐食用。
白薯的不足之处，是缺少蛋白质和脂质，但是今天人们生活富裕了，已经不再把白
薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其它膳食加以补充
白薯含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使
上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物
与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。
吃白薯要讲科学，否则吃后难以消化，还会出现腹胀、烧心、打嗝、泛酸、排气等
不适感。
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白薯的营养价值
白薯的营养价值
抗癌功效
最近，我国医学工作者对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现，此地的长寿老
人有一个共同的特点，就是习惯每日食白薯，甚至将其作为主食。
无独有偶，日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜「排行榜」为：白薯、
芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、茄子、辣椒、胡萝卜、黄金花椰菜、油菜、苤
蓝、芥末、芥子菜、西红柿 、小松菜、洋葱、大蒜、青瓜等其中白薯名列榜首。日本
医生通过对26万人的饮食调查发现，熟白薯的抑癌率(98.7%)略高于生白薯(94.4%)。美
国费城医院也从白薯中提取出一种活性物质---去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺
癌的发生。
白薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，白薯有「补虚乏，益
气力，健脾胃，强肾阴」的功效。「白薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人
长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说，白薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录
》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治
血虚和月经失调;治小儿疳积。《陆川本草》说，白薯能生津止渴，治热病口渴。
白薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕
动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有
助于清除体内的自由基。实际上白薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比
一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。
中医入药
白薯块根有白色、黄色、淡紫红色等不同。我国各地均有栽培。冬季采取，洗净，
除去须根鲜用，或切片、晒干备用。
[性能] 味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴(生用)。
[参考]含糖类、维生素C、胡萝卜素(红皮黄心薯所含较多)等成分。
[用途]用于脾虚气弱，大便秘结;肺胃有热，口渴咽干。
[用法]生、熟皆宜，吃法很多。
[注意]
本品生、熟性能有别，已如前述。诸薯中，白心者味稍淡，但质脆多汁，生食较好
。黄或红心者味较甜，但质紧实，汁略少，以熟食为好。
“中满者不宜多食，能壅气。”(《本草纲目拾遗》)胃酸多者亦不宜多食，多食令
人反酸。素体脾胃虚寒者，不宜生食。
[附方]
红糖煮番薯：番薯500g，红糖60g。加水适量煮至熟透，食薯喝汤。
源于《金薯传习录》。其中说：“酒食内伤，因湿成热，因热成黄者，用此薯煮食
，其黄自退。”现变通如此，亦可作黄疸(病毒性肝炎)的辅助治疗。 |
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a****5
发帖数: 10854 | 41 嗯，楼上狼导讲的没错
这货的马甲太多了，应该都给扒了
【在 a******m 的大作中提到】
: http://www.xsjk.net/food/ysbj/20144/358933.html
: 白薯 又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、红薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等
: 。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸
: ，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、
: 制酒精。
: 形态特征
: 不同地区人们对它的称呼也不同，河南人称其为白薯，上海人和天津人称山芋，山
: 东人和东北人称为地瓜，江苏南部称为山芋(其他地区称白薯)而徐州地区称为白芋，陕
: 西、湖北、四川和贵州称其为红苕，北京人称其为白薯，江西人称其为番薯，福建人称
: 其为白薯或番薯，河北人称山药或者红山药。同一地区不同区域人们对它的称呼也不尽
|
a******m
发帖数: 3422 | 42 各论坛，各版上也是一样啊。
呵呵
【在 a****5 的大作中提到】
: 嗯，楼上狼导讲的没错
: 这货的马甲太多了，应该都给扒了
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c*****d
发帖数: 7143 | 43 am i wrong~
【在 N****f 的大作中提到】
: 蓝妹妹的红薯大厦又开了二号楼？
: Wiki曰：“番薯（学名：Ipomoea batatas），又名甘薯、红薯、山芋、
: 番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛等”。
: So, there you have it. 天下万物之中，别名最多的不知是否就是这货？
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w****r
发帖数: 17566 | 44 涨姿势
【在 c*****d 的大作中提到】
: 红薯就是有红的有白的，有的地方叫白薯，我觉得。。。
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