b***y
发帖数: 14281 | 1 中国很多东西都有咸甜之分且各地不同，无论是习惯咸的还是甜，突然看到相反的做法
都会觉得很恶心，难以想象，但是会长期抗拒决不接受的一般都是心态或是性格有问题
的人，多数人经过几次尝试之后基本都能接受。
之所以不同的地方会有咸甜口味的差异，主要是看对一样东西制作食用的有多频繁，食
用量是大还是小。因为中国人普遍嗜咸不嗜甜。甜的东西，作为零食，偶尔吃一些足以
，经常吃就会受不了。反之咸的东西即使一开始会觉得恶心，一旦突破心理障碍，却很
容易上瘾，让人感觉百吃不厌。
所以一样点心，如果某个地方的人始终保持着终年只会偶而吃一两次的习惯的话，则往
往会是甜的，反之，如果这个地方的人对某样东西特别钟爱以至于把它从特俗的节庆食
品转变成为了日常消费的食品的话，就必然会转变成咸的。
粽子在北方除了端午节前后，平常一般不会有人去做，所以始终保持着甜味的做法。南
方一些地方，长年累月都做粽子，比方嘉兴一带，粽子变成地方特产，长年制作销售被
人食用，有时候中午无聊不想吃饭了，有人会跑去买个肉粽当饭吃，自然而然的就会变
成咸味。汤圆也是一样，甜味的一般只在元宵节食用，放肉的就能当饭吃，有人专门开
汤圆店，生意要想天天做的话，那必须得卖咸的。月饼也是，典型的广式月饼，除了中
秋节，平常根本买不到。但是放了肉馅的苏式越饼，上海几个百年老字号门口天天都排
长龙，每天卖几万个，去晚了的还买不着。
基本上习惯吃甜，说明这样东西吃的少，有些时候是因为物资缺乏导致无法长年制作的
缘故。如果吃的多也吃的频繁，就必然演化成咸的。 |
c*********p
发帖数: 3217 | 2 不对，
我们的西红柿炒蛋就是甜的。可不是零食哦。 |
h*******u
发帖数: 554 | 3 隔壁有人说北方人的饺子是闲的，是因为穷，只有过年才吃~~~按这频率，饺子该做成
甜的啊 |
b***y
发帖数: 14281 | 4 西红柿炒蛋当然也是咸的，不过略带甜而已。
【在 c*********p 的大作中提到】
: 不对，
: 我们的西红柿炒蛋就是甜的。可不是零食哦。
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b***y
发帖数: 14281 | 5 饺子当然是北方吃的频率高，自然是咸的。南方还真有甜的饺子，不过很少吃。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 隔壁有人说北方人的饺子是闲的，是因为穷，只有过年才吃~~~按这频率，饺子该做成
: 甜的啊
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h*******u
发帖数: 554 | 6 有次和朋友一起过年，人说要包玉米粒馅的饺子，我顿时表示自己实在是孤陋寡闻。。。
【在 b***y 的大作中提到】
: 饺子当然是北方吃的频率高，自然是咸的。南方还真有甜的饺子，不过很少吃。
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c**a
发帖数: 1085 | |
o*******y
发帖数: 1498 | 8 不是，我们家的西红柿炒鸡蛋是甜的，用很多很多糖，最多只能说鸡蛋略带咸
【在 b***y 的大作中提到】
: 西红柿炒蛋当然也是咸的，不过略带甜而已。
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c*********p
发帖数: 3217 | 9 这样的饺子：：----薯粉的皮，黑而略透明，内陷有花生，和什么我都已经忘记了。。
十几年没吃了。。。
。。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 有次和朋友一起过年，人说要包玉米粒馅的饺子，我顿时表示自己实在是孤陋寡闻。。。
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b***y
发帖数: 14281 | 10 那你家是个例，不能普遍推广。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 o*******y 的大作中提到】
: 不是，我们家的西红柿炒鸡蛋是甜的，用很多很多糖，最多只能说鸡蛋略带咸
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n*****n
发帖数: 1634 | 11 好
【在 b***y 的大作中提到】
: 中国很多东西都有咸甜之分且各地不同，无论是习惯咸的还是甜，突然看到相反的做法
: 都会觉得很恶心，难以想象，但是会长期抗拒决不接受的一般都是心态或是性格有问题
: 的人，多数人经过几次尝试之后基本都能接受。
: 之所以不同的地方会有咸甜口味的差异，主要是看对一样东西制作食用的有多频繁，食
: 用量是大还是小。因为中国人普遍嗜咸不嗜甜。甜的东西，作为零食，偶尔吃一些足以
: ，经常吃就会受不了。反之咸的东西即使一开始会觉得恶心，一旦突破心理障碍，却很
: 容易上瘾，让人感觉百吃不厌。
: 所以一样点心，如果某个地方的人始终保持着终年只会偶而吃一两次的习惯的话，则往
: 往会是甜的，反之，如果这个地方的人对某样东西特别钟爱以至于把它从特俗的节庆食
: 品转变成为了日常消费的食品的话，就必然会转变成咸的。
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j****i
发帖数: 68152 | |
c**a
发帖数: 1085 | 13 很显然粽子是南方的食品，北方既不产糯米，也不产粽叶。
北方农村很多人根本没吃过粽子，也没有端午吃粽子的风俗。
想来是粽子传到北方后，北方人想做得跟平时吃的不太一样，就做成了甜的。
或者是甜的咸的都传过去，北方人只保留了甜的。 |
j*****i
发帖数: 1292 | 14 苏州菜多数是甜的。
小笼包多数是甜的。
我吃惯了甜的，去天津慕名吃狗不理，天啊，真心吃不下。 |
b***y
发帖数: 14281 | 15 苏州菜小笼包虽然带有甜味，但其实还是咸食，那和纯甜味的甜食是两马事。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 j*****i 的大作中提到】
: 苏州菜多数是甜的。
: 小笼包多数是甜的。
: 我吃惯了甜的，去天津慕名吃狗不理，天啊，真心吃不下。
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j*****i
发帖数: 1292 | |
w**p
发帖数: 4080 | 17 首先南方粽子是甜得这就是一个伪命题。。
湖南不是南方，湖南那边过去粽子主流是吃甜的？难道只有江浙才是南方？ |
z*******n
发帖数: 150 | 18 楼主本来就说北方粽子甜啊？
【在 w**p 的大作中提到】
: 首先南方粽子是甜得这就是一个伪命题。。
: 湖南不是南方，湖南那边过去粽子主流是吃甜的？难道只有江浙才是南方？
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c********l
发帖数: 8138 | 19 makes sense
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【在 b***y 的大作中提到】
: 中国很多东西都有咸甜之分且各地不同，无论是习惯咸的还是甜，突然看到相反的做法
: 都会觉得很恶心，难以想象，但是会长期抗拒决不接受的一般都是心态或是性格有问题
: 的人，多数人经过几次尝试之后基本都能接受。
: 之所以不同的地方会有咸甜口味的差异，主要是看对一样东西制作食用的有多频繁，食
: 用量是大还是小。因为中国人普遍嗜咸不嗜甜。甜的东西，作为零食，偶尔吃一些足以
: ，经常吃就会受不了。反之咸的东西即使一开始会觉得恶心，一旦突破心理障碍，却很
: 容易上瘾，让人感觉百吃不厌。
: 所以一样点心，如果某个地方的人始终保持着终年只会偶而吃一两次的习惯的话，则往
: 往会是甜的，反之，如果这个地方的人对某样东西特别钟爱以至于把它从特俗的节庆食
: 品转变成为了日常消费的食品的话，就必然会转变成咸的。
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c****i
发帖数: 7933 | 20 这个很常见吧？国内超市几乎每个牌子的冷冻水饺都有这种口味。
。。
【在 h*******u 的大作中提到】
: 有次和朋友一起过年，人说要包玉米粒馅的饺子，我顿时表示自己实在是孤陋寡闻。。。
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c****i
发帖数: 7933 | 21 很有道理，楼主分析得精辟。我从小在北京吃过的粽子居然比不上来美国守着88超市吃
得多。
【在 b***y 的大作中提到】
: 中国很多东西都有咸甜之分且各地不同，无论是习惯咸的还是甜，突然看到相反的做法
: 都会觉得很恶心，难以想象，但是会长期抗拒决不接受的一般都是心态或是性格有问题
: 的人，多数人经过几次尝试之后基本都能接受。
: 之所以不同的地方会有咸甜口味的差异，主要是看对一样东西制作食用的有多频繁，食
: 用量是大还是小。因为中国人普遍嗜咸不嗜甜。甜的东西，作为零食，偶尔吃一些足以
: ，经常吃就会受不了。反之咸的东西即使一开始会觉得恶心，一旦突破心理障碍，却很
: 容易上瘾，让人感觉百吃不厌。
: 所以一样点心，如果某个地方的人始终保持着终年只会偶而吃一两次的习惯的话，则往
: 往会是甜的，反之，如果这个地方的人对某样东西特别钟爱以至于把它从特俗的节庆食
: 品转变成为了日常消费的食品的话，就必然会转变成咸的。
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f****4
发帖数: 1359 | 22 lz没吃过无锡排骨吧？
那是甜的，人家本地的家常菜
【在 b***y 的大作中提到】
: 中国很多东西都有咸甜之分且各地不同，无论是习惯咸的还是甜，突然看到相反的做法
: 都会觉得很恶心，难以想象，但是会长期抗拒决不接受的一般都是心态或是性格有问题
: 的人，多数人经过几次尝试之后基本都能接受。
: 之所以不同的地方会有咸甜口味的差异，主要是看对一样东西制作食用的有多频繁，食
: 用量是大还是小。因为中国人普遍嗜咸不嗜甜。甜的东西，作为零食，偶尔吃一些足以
: ，经常吃就会受不了。反之咸的东西即使一开始会觉得恶心，一旦突破心理障碍，却很
: 容易上瘾，让人感觉百吃不厌。
: 所以一样点心，如果某个地方的人始终保持着终年只会偶而吃一两次的习惯的话，则往
: 往会是甜的，反之，如果这个地方的人对某样东西特别钟爱以至于把它从特俗的节庆食
: 品转变成为了日常消费的食品的话，就必然会转变成咸的。
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y*s
发帖数: 2868 | 23 88超市是99的哥哥吗？
【在 c****i 的大作中提到】
: 很有道理，楼主分析得精辟。我从小在北京吃过的粽子居然比不上来美国守着88超市吃
: 得多。
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c****i
发帖数: 7933 | 24 東海岸 vs. 西海岸
【在 y*s 的大作中提到】
: 88超市是99的哥哥吗？
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