W*******s
发帖数: 18705 | 1 有些人说全世界多数地方吃饭不用给小费。瞎扯蛋！08年我回国一次，自己买单吃饭的
次数不多，但是单子都有服务费，什么热毛巾费，冷气费都有。在北京鬼街一个知名餐
馆（名字不记得了，反正有很多大的名人照片挂那里），帐单上有百分比的Service
Charge，是10%还是15%我不记得了。日本，欧洲就给你个Total而已，你就觉得没有小
费？在酒店开过大Party的知道，小费都先收了，难道就不觉得要给额外小费了？至
于欧洲好，那是个传说，欧洲客服没有美国好。（不要拿中餐馆的水准去比较）。日本
服务好这是这个国家国民的传统。这些混在帐单上的小费由经理统一支配，根据经验表
现，不是每个侍者都会拿足的。六十年代，中国有部电影“满意不满意”，说的就是服
务员的故事。人都有惰性的，拿死工资侍者喜欢生意清淡，没有Motivation，只有小费
（或是另种形式）的刺激，那是越忙越开心。
有人说干脆菜单上写上本店收15%的服务费。有的人还真不习惯自由做主的氛围。有的
菜单的底部有很小的字，说明6人或八人以上自动加收15%啥的。这个字要写多大，嗯？
有的人可以说没看见，Fine Print忽悠客人。东家是不原意写这些东西的，多难看，有
点穷相吧，对自觉给小费的人是种“侮辱”，再说小费多少跟东家无关，他犯不着为侍
者的小费写这么不妥的提醒。至于大桌写了自动加Service Charge是对侍者的一种保护
，大桌占的时间长，极可能就是侍者本日午餐晚餐的主要唯一的收入来源。我以前做大
台，我是看人的，我觉得是好客人，我就不加小费，让他们自己给。加下去一般不会多
给了，不加的话，好客人能给20%。感觉不好的，加下去没商量。有点赌博性质，但是
不会看错人的。
到底要给多少小费，有些常理还要人多说吗，在国内，你去婚宴，根据你同事主的关系
，500，800，1000，2000有不同的档次，这个就是行情。人可以在门口吆喝吗“普通朋
友200，同事200，好友500，邻居500。。。有钱要捧钱场，自觉给咯。。。。”LOL。
你可以装个糊涂，该给500的给200也行。 |
d******a
发帖数: 3976 | 2 大叔，好奇你是做什么工作的，好能灌。。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 有些人说全世界多数地方吃饭不用给小费。瞎扯蛋！08年我回国一次，自己买单吃饭的
: 次数不多，但是单子都有服务费，什么热毛巾费，冷气费都有。在北京鬼街一个知名餐
: 馆（名字不记得了，反正有很多大的名人照片挂那里），帐单上有百分比的Service
: Charge，是10%还是15%我不记得了。日本，欧洲就给你个Total而已，你就觉得没有小
: 费？在酒店开过大Party的知道，小费都先收了，难道就不觉得要给额外小费了？至
: 于欧洲好，那是个传说，欧洲客服没有美国好。（不要拿中餐馆的水准去比较）。日本
: 服务好这是这个国家国民的传统。这些混在帐单上的小费由经理统一支配，根据经验表
: 现，不是每个侍者都会拿足的。六十年代，中国有部电影“满意不满意”，说的就是服
: 务员的故事。人都有惰性的，拿死工资侍者喜欢生意清淡，没有Motivation，只有小费
: （或是另种形式）的刺激，那是越忙越开心。
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W*******s
发帖数: 18705 | 3 网管。真的，没事还真闲，有事就没得睡，可能要熬夜。
【在 d******a 的大作中提到】
: 大叔，好奇你是做什么工作的，好能灌。。
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e*c
发帖数: 642 | 4 哪个国家的服务比美国中餐馆的差？
【在 W*******s 的大作中提到】
: 有些人说全世界多数地方吃饭不用给小费。瞎扯蛋！08年我回国一次，自己买单吃饭的
: 次数不多，但是单子都有服务费，什么热毛巾费，冷气费都有。在北京鬼街一个知名餐
: 馆（名字不记得了，反正有很多大的名人照片挂那里），帐单上有百分比的Service
: Charge，是10%还是15%我不记得了。日本，欧洲就给你个Total而已，你就觉得没有小
: 费？在酒店开过大Party的知道，小费都先收了，难道就不觉得要给额外小费了？至
: 于欧洲好，那是个传说，欧洲客服没有美国好。（不要拿中餐馆的水准去比较）。日本
: 服务好这是这个国家国民的传统。这些混在帐单上的小费由经理统一支配，根据经验表
: 现，不是每个侍者都会拿足的。六十年代，中国有部电影“满意不满意”，说的就是服
: 务员的故事。人都有惰性的，拿死工资侍者喜欢生意清淡，没有Motivation，只有小费
: （或是另种形式）的刺激，那是越忙越开心。
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k*******n
发帖数: 5546 | |
w*****0
发帖数: 3349 | 6 这个...我在国内的饭店吃饭，还真没收过小费...或许我去不起lz天天去的四星还是五
星饭店吧... |
b*******2
发帖数: 2121 | 7 哥们你好像是美国人吧？
您说的“回国”是指？？
【在 W*******s 的大作中提到】
: 有些人说全世界多数地方吃饭不用给小费。瞎扯蛋！08年我回国一次，自己买单吃饭的
: 次数不多，但是单子都有服务费，什么热毛巾费，冷气费都有。在北京鬼街一个知名餐
: 馆（名字不记得了，反正有很多大的名人照片挂那里），帐单上有百分比的Service
: Charge，是10%还是15%我不记得了。日本，欧洲就给你个Total而已，你就觉得没有小
: 费？在酒店开过大Party的知道，小费都先收了，难道就不觉得要给额外小费了？至
: 于欧洲好，那是个传说，欧洲客服没有美国好。（不要拿中餐馆的水准去比较）。日本
: 服务好这是这个国家国民的传统。这些混在帐单上的小费由经理统一支配，根据经验表
: 现，不是每个侍者都会拿足的。六十年代，中国有部电影“满意不满意”，说的就是服
: 务员的故事。人都有惰性的，拿死工资侍者喜欢生意清淡，没有Motivation，只有小费
: （或是另种形式）的刺激，那是越忙越开心。
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m**o
发帖数: 9137 | 8 92年我在深圳吃饭，就经常给小费，就喜欢看服务员惊喜的样子，自己又不差那点钱，
换大家个高兴，多好。/
【在 w*****0 的大作中提到】
: 这个...我在国内的饭店吃饭，还真没收过小费...或许我去不起lz天天去的四星还是五
: 星饭店吧...
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W*******s
发帖数: 18705 | 9 哈哈，我也给过的，我给了20元美金服务我们的几个小民工，哇，几个人拿着钱看了老
半天，他们很高兴，我也很高兴。
【在 m**o 的大作中提到】
: 92年我在深圳吃饭，就经常给小费，就喜欢看服务员惊喜的样子，自己又不差那点钱，
: 换大家个高兴，多好。/
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w**a
发帖数: 4743 | 10 你又不入乡随俗了？好歹也当过中国人的，怎么会不知道中国没有小费传统？
【在 W*******s 的大作中提到】
: 哈哈，我也给过的，我给了20元美金服务我们的几个小民工，哇，几个人拿着钱看了老
: 半天，他们很高兴，我也很高兴。
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W*******s
发帖数: 18705 | 11 还有，国内的酒店酒吧，早在1990年就有小费了，1990年在上海啥希尔顿酒店顶楼喝酒
，就是有小费的。切！ |
w**a
发帖数: 4743 | 12 都是你们这帮不入乡随俗的人坏了规矩
【在 W*******s 的大作中提到】
: 还有，国内的酒店酒吧，早在1990年就有小费了，1990年在上海啥希尔顿酒店顶楼喝酒
: ，就是有小费的。切！
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w**a
发帖数: 4743 | 13 严禁在旅游业务中索要、收授回扣和收取小费的规定
发布日期:1987-11-02 生效日期: 1987-11-01
发布部门: 上海市人民政府
请问，你守法了吗？美国人
【在 W*******s 的大作中提到】
: 还有，国内的酒店酒吧，早在1990年就有小费了，1990年在上海啥希尔顿酒店顶楼喝酒
: ，就是有小费的。切！
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F**o
发帖数: 8 | 14 lol
【在 w**a 的大作中提到】
: 严禁在旅游业务中索要、收授回扣和收取小费的规定
: 发布日期:1987-11-02 生效日期: 1987-11-01
: 发布部门: 上海市人民政府
: 请问，你守法了吗？美国人
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b*****n
发帖数: 17570 | 15 自愿给跟强收是两回事
你愿意给人家一百万扩充店面没人拦你，饭店明码标价每张单子收20%或者加到菜价里
面也没问题。
别装着让人自愿给，人家给10%或者更少你服务员就不高兴。这就是婊子立牌坊了。
【在 m**o 的大作中提到】
: 92年我在深圳吃饭，就经常给小费，就喜欢看服务员惊喜的样子，自己又不差那点钱，
: 换大家个高兴，多好。/
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b*****r
发帖数: 461 | 16 "有人说干脆菜单上写上本店收15%的服务费。有的人还真不习惯自由做主的氛围 " -
--- 看你发的那么多帖子不就是不想让人自由做主吗 ？ 说什么15% 是最低的，20-25
%刚好。
最为恶劣的是以貌取人，觉得人家可能不付或少付就代为填上。 还沾沾自喜说什么看
人很准，公然歧视客人还建议被歧视的要自我反省。 没见过这么极品的。 |
s*********t
发帖数: 511 | 17 其实小费这种事，多了少了都正常，有的人就是抠门，服务多好也给的少，有的人愿意
多给，你服务一般也给的不少。问题是，不带这么耍赖的，一边说自己偷税是自己的事
，不用你管，一边说给小费给的多是美国习俗，给少了都是土鳖。
请问，道德这东西，除了指责别人外，要不要约束自己？更不要说违反法律了。有了收
入要缴税，这是不是美国习俗？你要不要遵守？自己打工，挣着一份钱却不报税少报税
，这已经不仅仅是道德层面的问题了吧。
舔着脸指责别人不守美国规矩的时候，可不可以稍微用同样的标准，甚至低得多的标准
（比如低于道德高度的法律标准）来要求一下自己？
这样的要求高吗？
一边用一个标准（比如美国习俗）来要求别人，理直气壮一副老子偷渡来的早就是懂规
矩的样子，一边不肯用同样的标准甚至低得多的标准来要求自己。这算什么，有句俗语
就是说这个的，大家都知道。 |
w*****0
发帖数: 3349 | 18 你这是故意显摆，与小费无关。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 哈哈，我也给过的，我给了20元美金服务我们的几个小民工，哇，几个人拿着钱看了老
: 半天，他们很高兴，我也很高兴。
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w*****0
发帖数: 3349 | 19 入乡随俗这个词，他不懂，他只知道到哪儿都要入美国的俗。
【在 w**a 的大作中提到】
: 严禁在旅游业务中索要、收授回扣和收取小费的规定
: 发布日期:1987-11-02 生效日期: 1987-11-01
: 发布部门: 上海市人民政府
: 请问，你守法了吗？美国人
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W*******s
发帖数: 18705 | 20 我请客，我高兴，让别人也高兴一下，显摆个啥。
【在 w*****0 的大作中提到】
: 你这是故意显摆，与小费无关。
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g*****n
发帖数: 83 | 21 越来越扯蛋了, 这都说成国内吃饭也要给小费了.
你这种忽悠水平很难给人洗脑啊.
【在 W*******s 的大作中提到】
: 有些人说全世界多数地方吃饭不用给小费。瞎扯蛋！08年我回国一次，自己买单吃饭的
: 次数不多，但是单子都有服务费，什么热毛巾费，冷气费都有。在北京鬼街一个知名餐
: 馆（名字不记得了，反正有很多大的名人照片挂那里），帐单上有百分比的Service
: Charge，是10%还是15%我不记得了。日本，欧洲就给你个Total而已，你就觉得没有小
: 费？在酒店开过大Party的知道，小费都先收了，难道就不觉得要给额外小费了？至
: 于欧洲好，那是个传说，欧洲客服没有美国好。（不要拿中餐馆的水准去比较）。日本
: 服务好这是这个国家国民的传统。这些混在帐单上的小费由经理统一支配，根据经验表
: 现，不是每个侍者都会拿足的。六十年代，中国有部电影“满意不满意”，说的就是服
: 务员的故事。人都有惰性的，拿死工资侍者喜欢生意清淡，没有Motivation，只有小费
: （或是另种形式）的刺激，那是越忙越开心。
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W*******s
发帖数: 18705 | 22 1990年就有了，去上海静安寺希尔顿酒店酒吧喝杯酒，小费就有一栏。当然，你老跑小
菜馆怎么会知道。
【在 g*****n 的大作中提到】
: 越来越扯蛋了, 这都说成国内吃饭也要给小费了.
: 你这种忽悠水平很难给人洗脑啊.
|
g*****n
发帖数: 83 | 23 我只是善意提醒你, 你这样扯蛋就达不到洗脑的目的了. 当谁都看得出来你在扯蛋的时
候, 你就没有credibility了.
大家都知道中国99%的餐馆不付小费, 你非要拿1%付小费的来举例. 如果这样, 我也可
以说麦当劳就不付小费, 所以美国餐馆不付小费.
【在 W*******s 的大作中提到】
: 1990年就有了，去上海静安寺希尔顿酒店酒吧喝杯酒，小费就有一栏。当然，你老跑小
: 菜馆怎么会知道。
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k***x
发帖数: 6799 | 24 为啥威力鲈出国前吃香的喝辣的，出入各种高级场所，到美国了却干waiter, dealer
sales这些工作？ |
d******g
发帖数: 1728 | 25 您这种大年纪的脸皮真够厚，一连串的撒谎眼皮都不跳~~~~
还无耻洋洋洒洒一大篇~~~
国内吃饭给到小费的都是星级大饭店以上好不好？这里很多都是小餐馆。。。
低档餐馆有星级大饭店的服务标准吗？
国内星级饭店吃饭一般tips10%就可以了，不可能再变相追加。那种小餐馆就餐环境也
别说了，菜式没几个，苍蝇到处飞，素质那么差，逃了税还要小费，有的只是黑心钱。
之前国内有段时间经常在外滩就餐，很多西餐厅也没小费，还有live music，钢琴伴奏
，小提琴独奏营造的吃饭环境。这里的大部分餐馆有伐拉？基本服务都不够格，只会小
费小费叫。。。。
再说了您也一把年纪了，还那么贪心要毛黑钱，又带不进棺材的。
你年纪一大把思路混乱，可以理解，还把小费和婚宴红包挂上钩，笑死人了
婚宴给多少除了看交情，有一部分也是根据饭店档次给的，地方小饭店意思意思，5，6
星级或者香格里拉那种红包自然会多点。
红包根据饭店档次给的，小费也应该是这样。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 有些人说全世界多数地方吃饭不用给小费。瞎扯蛋！08年我回国一次，自己买单吃饭的
: 次数不多，但是单子都有服务费，什么热毛巾费，冷气费都有。在北京鬼街一个知名餐
: 馆（名字不记得了，反正有很多大的名人照片挂那里），帐单上有百分比的Service
: Charge，是10%还是15%我不记得了。日本，欧洲就给你个Total而已，你就觉得没有小
: 费？在酒店开过大Party的知道，小费都先收了，难道就不觉得要给额外小费了？至
: 于欧洲好，那是个传说，欧洲客服没有美国好。（不要拿中餐馆的水准去比较）。日本
: 服务好这是这个国家国民的传统。这些混在帐单上的小费由经理统一支配，根据经验表
: 现，不是每个侍者都会拿足的。六十年代，中国有部电影“满意不满意”，说的就是服
: 务员的故事。人都有惰性的，拿死工资侍者喜欢生意清淡，没有Motivation，只有小费
: （或是另种形式）的刺激，那是越忙越开心。
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w**a
发帖数: 2461 | 26 买当老付钱的地方一般有一个透明的cookie jar， 呵呵！ |
m********a
发帖数: 12601 | 27 Don't forget: Tips are taxable income
http://www.bankrate.com/finance/money-guides/don-t-forget-tips-
您老会上网的话也用下GOOGLE吧
【在 W*******s 的大作中提到】
: 1990年就有了，去上海静安寺希尔顿酒店酒吧喝杯酒，小费就有一栏。当然，你老跑小
: 菜馆怎么会知道。
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W*******s
发帖数: 18705 | 28 你不要跟我说福建人开的餐馆，那里都是没身份打黑工的。
在正规的中餐馆或是老美餐馆，服务生营业额的8-10%雇主是会作为小费收入汇报上去
的。有时候旺季，因为扣税，不管老中老美餐馆，服务员的工资单几乎是零，或是负数
。你又会JJWW，啊，没报足！如果你是白痴，你要去报足，没人会拦着你。LOL。
【在 m********a 的大作中提到】
: Don't forget: Tips are taxable income
: http://www.bankrate.com/finance/money-guides/don-t-forget-tips-
: 您老会上网的话也用下GOOGLE吧
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s*******e
发帖数: 3077 | 29 税都不报足就别谈制度了
好意思么？
【在 W*******s 的大作中提到】
: 你不要跟我说福建人开的餐馆，那里都是没身份打黑工的。
: 在正规的中餐馆或是老美餐馆，服务生营业额的8-10%雇主是会作为小费收入汇报上去
: 的。有时候旺季，因为扣税，不管老中老美餐馆，服务员的工资单几乎是零，或是负数
: 。你又会JJWW，啊，没报足！如果你是白痴，你要去报足，没人会拦着你。LOL。
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s*******e
发帖数: 3077 | 30 那就让雇主付你钱就是了
别的钱你也别拿，拿了逃税就别舔着脸嚷嚷
税表上专门一项填小费的不是雇主而是是要你自己诚实报税的
别说你不知道
想挣钱没错，就看你有没有本事拿
挣不到就骂人，这多大脸阿？
我出去没问题小费不会低于15-25%
甩甩打打的就以为15%是必须的，见鬼吧
甚至上升到对国人的stereotype
你这种极品的确不配给decent的小费
【在 W*******s 的大作中提到】
: 你不要跟我说福建人开的餐馆，那里都是没身份打黑工的。
: 在正规的中餐馆或是老美餐馆，服务生营业额的8-10%雇主是会作为小费收入汇报上去
: 的。有时候旺季，因为扣税，不管老中老美餐馆，服务员的工资单几乎是零，或是负数
: 。你又会JJWW，啊，没报足！如果你是白痴，你要去报足，没人会拦着你。LOL。
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