l**n
发帖数: 7272 | 1 ZT
sushi house的男老板. 这是一家日本餐馆,老板40+广东人.当时我是唯一一个在里面
工作的中国女孩子. 从到店里第一天就被他极尽所能的吼叫训斥. 他从来不和我说中文
,只用他蹩脚的英文欺负更加蹩脚的我,他只和厨房的广东厨师说广东话. 他告诉我,他
已经不算中国人了.他来美国20年了.他只关注香港电视台的节目.他看不起没有素质的
大陆人.我一直没有勇气问他,您难道不是大陆的广东人吗?
他喜欢和几个美国的服务生聊天.面对她们总是笑脸迎人.第一次正式工作那天很辛苦,
午饭的时候我吃了一大盘白饭.他领着另外一个白人女孩对她说:"look, I never seen
a girl can eat that much of rice!" 在我脸红的时候,白人女孩默默没有作声,他依
旧只顾大声嘲笑.
餐厅送沙拉. 没有人会在做沙拉前洗手.刚刚数完现金的手就在捏碎生菜. 厨房的厨师
总是打喷嚏,而且从来也不避开食物.让我不敢吃菜只敢吃白饭. 有时候端着一盘被打了
喷嚏的饭菜,我踌躇着不愿端给那些客人,但是我没有选择的余地.很内疚.这种内疚是离
开的最终导火索.
离开后到了一家中餐takeout. 接触到了更多毛骨悚然的内幕. fried rice,就是黄色米
饭,用的是色素和非常脏的黑油蒸煮而成. 问煮米饭的小哥,小哥答道:"黑油煮出的炒饭
炒出来效果好,反正我们自己不吃就行了." 黑油好脏.是直接从要换掉的油锅里面盛出
来的.发出很臭的油腻味.
厨房的后面有3个大水槽.整日都很污浊.时常会有清洗食物的残渣堵塞着水流.水槽四壁
都是没有洗刷的痕迹.在这样的水槽里,他们调配春卷的馅料,浆鸡肉,腌制鸡翅.就在这
样肮脏的水槽里
油炸鸡翅,排骨等等都是在最脏的油里面.那油1-2周才换一次.才换的新油通常炸一天已
经有点黑了,3天的时候已经不能再吃了.但是直到黑如墨汁,他们还在使用.黑黑的油,刺
鼻的油腻味时常泛起黑烟.不敢相信这样的食物能不致癌.
包装食物也会时常出现掉落的状况.掉落地上的食物不准丢弃,而是要在客人没有注意的
时候捡起来不清洗继续放进盒子里.我的内心很愤怒.
每一种菜里面都有大量的味精.每当客人问起,老板娘都会笑眯眯的保证,我们从不用MSG
.到处都是肮脏和谎言.
这些就是我的短暂经历.我写完了.我的言论仅限制于我工作过的餐馆,为了健康,请谨慎
选择中餐馆吧. | d*********e
发帖数: 8525 | | W********t
发帖数: 8514 | 3 What is the address of this place?
seen
【在 l**n 的大作中提到】
: ZT
: sushi house的男老板. 这是一家日本餐馆,老板40+广东人.当时我是唯一一个在里面
: 工作的中国女孩子. 从到店里第一天就被他极尽所能的吼叫训斥. 他从来不和我说中文
: ,只用他蹩脚的英文欺负更加蹩脚的我,他只和厨房的广东厨师说广东话. 他告诉我,他
: 已经不算中国人了.他来美国20年了.他只关注香港电视台的节目.他看不起没有素质的
: 大陆人.我一直没有勇气问他,您难道不是大陆的广东人吗?
: 他喜欢和几个美国的服务生聊天.面对她们总是笑脸迎人.第一次正式工作那天很辛苦,
: 午饭的时候我吃了一大盘白饭.他领着另外一个白人女孩对她说:"look, I never seen
: a girl can eat that much of rice!" 在我脸红的时候,白人女孩默默没有作声,他依
: 旧只顾大声嘲笑.
| g********0
发帖数: 15010 | 4 早知道fried rice 是片美国人的。General Tao 鸡也是不能吃的，大袋从工厂买来的
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【在 l**n 的大作中提到】
: ZT
: sushi house的男老板. 这是一家日本餐馆,老板40+广东人.当时我是唯一一个在里面
: 工作的中国女孩子. 从到店里第一天就被他极尽所能的吼叫训斥. 他从来不和我说中文
: ,只用他蹩脚的英文欺负更加蹩脚的我,他只和厨房的广东厨师说广东话. 他告诉我,他
: 已经不算中国人了.他来美国20年了.他只关注香港电视台的节目.他看不起没有素质的
: 大陆人.我一直没有勇气问他,您难道不是大陆的广东人吗?
: 他喜欢和几个美国的服务生聊天.面对她们总是笑脸迎人.第一次正式工作那天很辛苦,
: 午饭的时候我吃了一大盘白饭.他领着另外一个白人女孩对她说:"look, I never seen
: a girl can eat that much of rice!" 在我脸红的时候,白人女孩默默没有作声,他依
: 旧只顾大声嘲笑.
| l**n
发帖数: 7272 | 5 真心不知道。LD从别人那儿转的。。。
看上去触目惊心。
【在 W********t 的大作中提到】
: What is the address of this place?
:
: seen
| x**n
发帖数: 12542 | 6 不在外面吃饭就好了，又省钱又环保。
【在 l**n 的大作中提到】
: 真心不知道。LD从别人那儿转的。。。
: 看上去触目惊心。
| I*D
发帖数: 40035 | 7 以我的个人餐馆经历，餐馆的卫生多多少少都会有些问题，但炒饭和油锅那个比较假，
其他可能，起码我做过的所有餐馆没有一个那样的，不知道那个楼主做的是什么餐馆。
。。 | g*****6
发帖数: 208 | 8 同意.
我也做过好几家餐馆,没遇到这么多的问题.当然卫生是有点问题,但完全不想LZ所说的
那样.每天下班前,厨房里的人都必须打扫完卫生后才能离开的.还有卫生局不是已经来
检查吗?
生菜老美店也都没洗的.我自己从COSTCO买袋装的生菜也没洗就吃的.
【在 I*D 的大作中提到】
: 以我的个人餐馆经历，餐馆的卫生多多少少都会有些问题，但炒饭和油锅那个比较假，
: 其他可能，起码我做过的所有餐馆没有一个那样的，不知道那个楼主做的是什么餐馆。
: 。。
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