t****u
发帖数: 10218 | |
c*******o
发帖数: 5387 | |
t****u
发帖数: 10218 | 3 味道还不错 ：）
【在 c*******o 的大作中提到】
: 昨天生煎，今天烧麦，这日子过得。。。
: 排包子。
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W********t
发帖数: 8514 | |
t****u
发帖数: 10218 | 5 LOL。转我LD看看 :D
【在 W********t 的大作中提到】
: 姑娘， 来我家吃饭吧， 你带菜， 我预备饭
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N****7
发帖数: 5261 | |
c*h
发帖数: 33018 | 7 排烧卖。
【在 t****u 的大作中提到】
: 烧卖，刚刚出笼
: 做法不详
: 我参与了馅的搅拌工作
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t****u
发帖数: 10218 | 8 实不相瞒，LD做的。。。
【在 N****7 的大作中提到】
: 到底是你做的，还是你老婆做的啊
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b*****n
发帖数: 10665 | 9 好看，好吃！
应该让你LD口述制作过程，你做记录。。。
【在 t****u 的大作中提到】
: 烧卖，刚刚出笼
: 做法不详
: 我参与了馅的搅拌工作
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N***M
发帖数: 4295 | |
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c*h
发帖数: 33018 | 11 他LD犯错误啦？？？？
【在 c*******o 的大作中提到】
: 昨天生煎，今天烧麦，这日子过得。。。
: 排包子。
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p******g
发帖数: 3908 | |
b*****n
发帖数: 10665 | 13 对的。。。
而且照的真是好阿，看着就流口水。。。
发信人: peppapig (佩佩猪), 信区: WashingtonDC
标 题: RE: 星期天的晚饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 16 20:06:51 2012, 美东)
还好是晚饭吃撑了进来，不是还没起床时看的照片 |
G********a
发帖数: 2128 | 14 你老大也很厉害！以后让她自己来奔菜/点心
【在 t****u 的大作中提到】
: 烧卖，刚刚出笼
: 做法不详
: 我参与了馅的搅拌工作
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t**a
发帖数: 1865 | 15 真馋人呢！
可能最难的是怎样把混沌皮捏成褶子。
【在 t****u 的大作中提到】
: 烧卖，刚刚出笼
: 做法不详
: 我参与了馅的搅拌工作
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X****u
发帖数: 570 | 16 求问tianyu LD, 为什么我蒸烧卖之后馄饨皮是发白的象没熟的样子呢？馄饨皮需要先
怎么处理一下吗？ |
p******g
发帖数: 3908 | 17 馅不够油，通常我下不了狠心放油但必须要油的时候我就倒麻油代替
要不就是糯米不够熟
总之皮发干就是因为馅干
求问tianyu LD, 为什么我蒸烧卖之后馄饨皮是发白的象没熟的样子呢？馄饨皮需要先
怎么处理一下吗？
【在 X****u 的大作中提到】
: 求问tianyu LD, 为什么我蒸烧卖之后馄饨皮是发白的象没熟的样子呢？馄饨皮需要先
: 怎么处理一下吗？
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c*******o
发帖数: 5387 | 18 专家指导啊。
【在 p******g 的大作中提到】
: 馅不够油，通常我下不了狠心放油但必须要油的时候我就倒麻油代替
: 要不就是糯米不够熟
: 总之皮发干就是因为馅干
:
: 求问tianyu LD, 为什么我蒸烧卖之后馄饨皮是发白的象没熟的样子呢？馄饨皮需要先
: 怎么处理一下吗？
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t****u
发帖数: 10218 | 19 谢谢解答！
【在 p******g 的大作中提到】
: 馅不够油，通常我下不了狠心放油但必须要油的时候我就倒麻油代替
: 要不就是糯米不够熟
: 总之皮发干就是因为馅干
:
: 求问tianyu LD, 为什么我蒸烧卖之后馄饨皮是发白的象没熟的样子呢？馄饨皮需要先
: 怎么处理一下吗？
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t****u
发帖数: 10218 | 20 LD永远是正确的。。。
【在 c*h 的大作中提到】
: 他LD犯错误啦？？？？
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t****u
发帖数: 10218 | 21 估计原料和调料份量都是＂若干＂ ;)
【在 b*****n 的大作中提到】
: 好看，好吃！
: 应该让你LD口述制作过程，你做记录。。。
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G********a
发帖数: 2128 | 22 Bso 随手捏来
估计原料和调料份量都是＂若干＂ ;)
【在 t****u 的大作中提到】
: 估计原料和调料份量都是＂若干＂ ;)
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t****u
发帖数: 10218 | 23 每次成分和味道都有些不同。。。
【在 G********a 的大作中提到】
: Bso 随手捏来
:
: 估计原料和调料份量都是＂若干＂ ;)
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c*h
发帖数: 33018 | 24 大师傅做菜，都是很随意的。
没有严格的刻度要多少调味品。
【在 t****u 的大作中提到】
: 每次成分和味道都有些不同。。。
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