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WashingtonDC版 - 今天折腾好了。。。馄饨的做法
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话题: 馄饨话题: 包法话题: 皮子话题: 折腾话题: tianyu
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1 (共1页)
p******g
发帖数: 3908
1
下午不该3点睡午觉的,折腾到现在了。。。
一盒皮子,馅料多一口口
c*h
发帖数: 33018
2
做的好漂亮。

【在 p******g 的大作中提到】
: 下午不该3点睡午觉的,折腾到现在了。。。
: 一盒皮子,馅料多一口口

p**a
发帖数: 118
3
看了就流口水.

【在 p******g 的大作中提到】
: 下午不该3点睡午觉的,折腾到现在了。。。
: 一盒皮子,馅料多一口口

m***T
发帖数: 11058
4
好漂亮呀!
p******g
发帖数: 3908
5
看图说话
1.馅料:水里烫过的青菜剁碎,肉糜,虾仁切小
2.皮子拿在手中,小小勺一勺馅料放中间,皮子上方涂上些水
3.对折,口收一下
4. 再对折状(但不折),往下转个弯
5. 沾点水捏在一起
只要馅不出来都行 :D

【在 p******g 的大作中提到】
: 下午不该3点睡午觉的,折腾到现在了。。。
: 一盒皮子,馅料多一口口

l**n
发帖数: 7272
6
漂。。。。。亮。。。。。你这是那个地方的包法?

【在 p******g 的大作中提到】
: 下午不该3点睡午觉的,折腾到现在了。。。
: 一盒皮子,馅料多一口口

G********a
发帖数: 2128
7
pep mm可能是江浙沪一带人,做的都是螃蟹年糕,馄炖啥的

【在 p******g 的大作中提到】
: 下午不该3点睡午觉的,折腾到现在了。。。
: 一盒皮子,馅料多一口口

m***T
发帖数: 11058
8
是说的啥?手?

【在 l**n 的大作中提到】
: 漂。。。。。亮。。。。。你这是那个地方的包法?
c*h
发帖数: 33018
9
美手呀。

【在 p******g 的大作中提到】
: 看图说话
: 1.馅料:水里烫过的青菜剁碎,肉糜,虾仁切小
: 2.皮子拿在手中,小小勺一勺馅料放中间,皮子上方涂上些水
: 3.对折,口收一下
: 4. 再对折状(但不折),往下转个弯
: 5. 沾点水捏在一起
: 只要馅不出来都行 :D

I*D
发帖数: 40035
10
手和馄饨一样美, 口水啊。。。
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Good morning, DC大家注意到没有
那啥,不行了今天几张图
再给一个小时哈:P:)老弱病残Frederick Watershed林子里散步,探熊访蛇
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p******g
发帖数: 3908
11
主任,你冰雪了猜对了,我明天给你个小包子。
我拍了半天照片,码了半天字,等你明天给我大包子!

【在 c*h 的大作中提到】
: 美手呀。
c*h
发帖数: 33018
12
没问题。
还有波MM的。

【在 p******g 的大作中提到】
: 主任,你冰雪了猜对了,我明天给你个小包子。
: 我拍了半天照片,码了半天字,等你明天给我大包子!

p******g
发帖数: 3908
13
是啊是啊,主任说我是北方人

【在 G********a 的大作中提到】
: pep mm可能是江浙沪一带人,做的都是螃蟹年糕,馄炖啥的
p******g
发帖数: 3908
14
拿月饼换

【在 p**a 的大作中提到】
: 看了就流口水.
p******g
发帖数: 3908
15
大厨明显不做馄饨,这下点评不出了,嘿嘿

【在 I*D 的大作中提到】
: 手和馄饨一样美, 口水啊。。。
p******g
发帖数: 3908
16
你是来歪楼的,等你亲家月饼堵上你的嘴 ;)

【在 m***T 的大作中提到】
: 是说的啥?手?
l**n
发帖数: 7272
17
你要吃手还是混沌?

【在 I*D 的大作中提到】
: 手和馄饨一样美, 口水啊。。。
l**n
发帖数: 7272
18
会不会是上海人?我LD的上海女朋友就是说“皮子”。

【在 G********a 的大作中提到】
: pep mm可能是江浙沪一带人,做的都是螃蟹年糕,馄炖啥的
t****u
发帖数: 10218
19
我从小学过包这馄饨,一样的包法
c*h
发帖数: 33018
20
切,我也会。

【在 t****u 的大作中提到】
: 我从小学过包这馄饨,一样的包法
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m***T
发帖数: 11058
21
冤枉呀,我是真心觉得手和馄饨都漂亮,所以不明白老林到底是夸哪个

【在 p******g 的大作中提到】
: 你是来歪楼的,等你亲家月饼堵上你的嘴 ;)
m***T
发帖数: 11058
22
那你具体哪儿的?

【在 p******g 的大作中提到】
: 是啊是啊,主任说我是北方人
j***a
发帖数: 10844
23
很棒的图解。。。

【在 p******g 的大作中提到】
: 看图说话
: 1.馅料:水里烫过的青菜剁碎,肉糜,虾仁切小
: 2.皮子拿在手中,小小勺一勺馅料放中间,皮子上方涂上些水
: 3.对折,口收一下
: 4. 再对折状(但不折),往下转个弯
: 5. 沾点水捏在一起
: 只要馅不出来都行 :D

p******g
发帖数: 3908
24
tianyu的老乡,主任猜我是北方的,我做个标志性的点心给主任再猜的 ;)

【在 m***T 的大作中提到】
: 那你具体哪儿的?
j***a
发帖数: 10844
25
No wonder。我说你包的方法咋和我是一样的呢?(手法有所不同,但结果是一致的)
很精致啊!!!

【在 p******g 的大作中提到】
: tianyu的老乡,主任猜我是北方的,我做个标志性的点心给主任再猜的 ;)
l**n
发帖数: 7272
26
果然上海姑娘。主任/medIT这回我不迷糊了。

【在 p******g 的大作中提到】
: tianyu的老乡,主任猜我是北方的,我做个标志性的点心给主任再猜的 ;)
c*h
发帖数: 33018
27
你和Jiawa也是老乡的。

【在 p******g 的大作中提到】
: tianyu的老乡,主任猜我是北方的,我做个标志性的点心给主任再猜的 ;)
m***T
发帖数: 11058
28
哪天你用标准的上海话和tianyu来一段好不好

【在 p******g 的大作中提到】
: tianyu的老乡,主任猜我是北方的,我做个标志性的点心给主任再猜的 ;)
p******g
发帖数: 3908
29
如果不叫皮子的话叫什么?看你上次螃蟹宴的版聚是够迷糊的:p

【在 l**n 的大作中提到】
: 果然上海姑娘。主任/medIT这回我不迷糊了。
c*h
发帖数: 33018
30
哈哈,没准你下次有把人对错了。

【在 l**n 的大作中提到】
: 果然上海姑娘。主任/medIT这回我不迷糊了。
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昨天看到玻璃心六种馄饨包法 (转载)
请点评一下小声的喊大家,有包子~~已经木有了。。。
Lotte买的馄饨皮,包装上写86张,结果只有80张周六石家庄老弱病残钓鱼
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s*6
发帖数: 3972
31
好看,我刚包了两盒皮儿的饺子。满手的面,没照相。

【在 p******g 的大作中提到】
: 下午不该3点睡午觉的,折腾到现在了。。。
: 一盒皮子,馅料多一口口

m***T
发帖数: 11058
32
非常有可能,哈哈

【在 c*h 的大作中提到】
: 哈哈,没准你下次有把人对错了。
m***T
发帖数: 11058
33
还有兔子飞飞

【在 c*h 的大作中提到】
: 你和Jiawa也是老乡的。
p******g
发帖数: 3908
34
来一段什么?相声?:p

【在 m***T 的大作中提到】
: 哪天你用标准的上海话和tianyu来一段好不好
c*h
发帖数: 33018
35
你的性格很豪爽,不过,一看你上的螃蟹年糕,就知道了。

【在 p******g 的大作中提到】
: tianyu的老乡,主任猜我是北方的,我做个标志性的点心给主任再猜的 ;)
m***T
发帖数: 11058
36
相声、戏曲等啥都行,jiawa来伴奏

【在 p******g 的大作中提到】
: 来一段什么?相声?:p
m***T
发帖数: 11058
37
上海MM都这样的吧,很能干的。

【在 c*h 的大作中提到】
: 你的性格很豪爽,不过,一看你上的螃蟹年糕,就知道了。
l**n
发帖数: 7272
38
我们哪儿叫皮儿。
饺子皮儿
混沌皮儿
呵呵。

【在 p******g 的大作中提到】
: 如果不叫皮子的话叫什么?看你上次螃蟹宴的版聚是够迷糊的:p
b*****n
发帖数: 10665
39
她和TIANYU一个城市。。。

【在 m***T 的大作中提到】
: 那你具体哪儿的?
b*****n
发帖数: 10665
40
你有的睡,我下了班就开始做正了做月饼。。。

【在 p******g 的大作中提到】
: 下午不该3点睡午觉的,折腾到现在了。。。
: 一盒皮子,馅料多一口口

相关主题
周六石家庄老弱病残钓鱼那啥,不行了
乌龟放回去 -- 钓鱼的战况-报道再给一个小时哈:P:)
Good morning, DC大家注意到没有
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x**n
发帖数: 12542
41
包了3盒皮儿的饺子的飘过。。。


【在 s*6 的大作中提到】
: 好看,我刚包了两盒皮儿的饺子。满手的面,没照相。
x**n
发帖数: 12542
42
味道好伐?

【在 b*****n 的大作中提到】
: 你有的睡,我下了班就开始做正了做月饼。。。
m*t
发帖数: 1862
43
我刚刚发现包法影响下法以及馅料的多寡。小馄饨为啥一点点肉捏,因为要有绉纱的效
果。
X****u
发帖数: 570
44
馅子里都放什么调料啊?

【在 p******g 的大作中提到】
: 看图说话
: 1.馅料:水里烫过的青菜剁碎,肉糜,虾仁切小
: 2.皮子拿在手中,小小勺一勺馅料放中间,皮子上方涂上些水
: 3.对折,口收一下
: 4. 再对折状(但不折),往下转个弯
: 5. 沾点水捏在一起
: 只要馅不出来都行 :D

p******g
发帖数: 3908
45
你是那种捏一下就成的包法吗?想学

【在 x**n 的大作中提到】
: 包了3盒皮儿的饺子的飘过。。。
: 、

p******g
发帖数: 3908
46
皮也不一样,薄一半

【在 m*t 的大作中提到】
: 我刚刚发现包法影响下法以及馅料的多寡。小馄饨为啥一点点肉捏,因为要有绉纱的效
: 果。

x**n
发帖数: 12542
47
不是,我是最传统的方法,所以外型是走古典范儿的。。。

【在 p******g 的大作中提到】
: 你是那种捏一下就成的包法吗?想学
p******g
发帖数: 3908
48
问得好,一定要有,葱姜,料酒。我还放了白胡椒粉和麻油,打了个鸡蛋,打碎了葱姜

【在 X****u 的大作中提到】
: 馅子里都放什么调料啊?
j***a
发帖数: 10844
49
那个你要找737.。。。
不过估计你力道不够的,那么纤细的小手。。。:)

【在 p******g 的大作中提到】
: 你是那种捏一下就成的包法吗?想学
t****u
发帖数: 10218
50
再来赞一下老乡
相关主题
今天几张图好香好辣
老弱病残Frederick Watershed林子里散步,探熊访蛇厨房必备
hiking人员腐败中搞笑视频
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G********a
发帖数: 2128
51
昨天半夜看了mm的馄炖好馋,等下去大中华搞点料,也来做顿馄炖吃吃
l***h
发帖数: 678
52
包的好漂亮,每个都一样
上周末折腾了一盒皮,结果两个小的都不要吃,再也不做了,气死我了
p******g
发帖数: 3908
53
我找大中华要回扣去 :D

【在 G********a 的大作中提到】
: 昨天半夜看了mm的馄炖好馋,等下去大中华搞点料,也来做顿馄炖吃吃
c*h
发帖数: 33018
54
握爪,我家关键是LD不吃。

【在 l***h 的大作中提到】
: 包的好漂亮,每个都一样
: 上周末折腾了一盒皮,结果两个小的都不要吃,再也不做了,气死我了

G********a
发帖数: 2128
55
你家ld不吃的东西,但是你和孩子们还比较喜欢,这种情况下他会做吗?

【在 c*h 的大作中提到】
: 握爪,我家关键是LD不吃。
n********6
发帖数: 1511
56
很壮观。
江浙一带大馄饨包法。

【在 p******g 的大作中提到】
: 下午不该3点睡午觉的,折腾到现在了。。。
: 一盒皮子,馅料多一口口

1 (共1页)
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六鼎记lunch片片Good morning, DC
昨天看到玻璃心那啥,不行了
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