N****7
发帖数: 5261 | 1 最近事情比较多
做饭的兴趣大大减少
也懒得拍照了
有时候匆忙的拍几张
1：鸡汤 跺小块，把水用纸吸干，锅里不放油，放块姜即可倒进去翻炒十来分钟，把
鸡里的油炒出来，加水，水开之后转大沙锅炖三小时，金黄色的鸡汤味道鲜美
2：鱼头豆腐汤 热锅放油，两面中火各煎五分钟，放姜，加水大火，水开下豆腐，盖
上锅盖一直大火炖二十分钟，汤就成奶白色了，鲜浓可口。记得一直是大火炖，如果水
会满出来，锅盖就留个逢，起锅之后撒葱花
上面两道汤都是闪光拍的，要不然拍不出鸡汤的金黄和鱼汤的奶白色
3：干扁鱿鱼须，很好吃下饭
4：烤雪鱼，盐，葱 姜蒜即可 |
I*D
发帖数: 40035 | |
z****i
发帖数: 19707 | 3 流口水了,
【在 N****7 的大作中提到】
: 最近事情比较多
: 做饭的兴趣大大减少
: 也懒得拍照了
: 有时候匆忙的拍几张
: 1：鸡汤 跺小块，把水用纸吸干，锅里不放油，放块姜即可倒进去翻炒十来分钟，把
: 鸡里的油炒出来，加水，水开之后转大沙锅炖三小时，金黄色的鸡汤味道鲜美
: 2：鱼头豆腐汤 热锅放油，两面中火各煎五分钟，放姜，加水大火，水开下豆腐，盖
: 上锅盖一直大火炖二十分钟，汤就成奶白色了，鲜浓可口。记得一直是大火炖，如果水
: 会满出来，锅盖就留个逢，起锅之后撒葱花
: 上面两道汤都是闪光拍的，要不然拍不出鸡汤的金黄和鱼汤的奶白色
|
f*****g
发帖数: 15860 | 4 非常赞！
来两瓶啤酒，周末至此，夫复何求？
【在 N****7 的大作中提到】
: 最近事情比较多
: 做饭的兴趣大大减少
: 也懒得拍照了
: 有时候匆忙的拍几张
: 1：鸡汤 跺小块，把水用纸吸干，锅里不放油，放块姜即可倒进去翻炒十来分钟，把
: 鸡里的油炒出来，加水，水开之后转大沙锅炖三小时，金黄色的鸡汤味道鲜美
: 2：鱼头豆腐汤 热锅放油，两面中火各煎五分钟，放姜，加水大火，水开下豆腐，盖
: 上锅盖一直大火炖二十分钟，汤就成奶白色了，鲜浓可口。记得一直是大火炖，如果水
: 会满出来，锅盖就留个逢，起锅之后撒葱花
: 上面两道汤都是闪光拍的，要不然拍不出鸡汤的金黄和鱼汤的奶白色
|
z****i
发帖数: 19707 | |
N****7
发帖数: 5261 | 6 拍照技术？
【在 I*D 的大作中提到】
: 退步了。。。
|
N****7
发帖数: 5261 | 7 你来试吃是吧？
【在 z****i 的大作中提到】
: 建议NEIL和IED进行大比拼.
|
A***n
发帖数: 2705 | 8 zan!要是我能做出这样的菜我lg睡觉都要笑醒了。。
【在 N****7 的大作中提到】
: 最近事情比较多
: 做饭的兴趣大大减少
: 也懒得拍照了
: 有时候匆忙的拍几张
: 1：鸡汤 跺小块，把水用纸吸干，锅里不放油，放块姜即可倒进去翻炒十来分钟，把
: 鸡里的油炒出来，加水，水开之后转大沙锅炖三小时，金黄色的鸡汤味道鲜美
: 2：鱼头豆腐汤 热锅放油，两面中火各煎五分钟，放姜，加水大火，水开下豆腐，盖
: 上锅盖一直大火炖二十分钟，汤就成奶白色了，鲜浓可口。记得一直是大火炖，如果水
: 会满出来，锅盖就留个逢，起锅之后撒葱花
: 上面两道汤都是闪光拍的，要不然拍不出鸡汤的金黄和鱼汤的奶白色
|
m***T
发帖数: 11058 | 9 同意，咱几个来当评委试吃
【在 z****i 的大作中提到】
: 建议NEIL和IED进行大比拼.
|
t****u
发帖数: 10218 | 10 挺好的，而且有鱼有肉
【在 N****7 的大作中提到】
: 最近事情比较多
: 做饭的兴趣大大减少
: 也懒得拍照了
: 有时候匆忙的拍几张
: 1：鸡汤 跺小块，把水用纸吸干，锅里不放油，放块姜即可倒进去翻炒十来分钟，把
: 鸡里的油炒出来，加水，水开之后转大沙锅炖三小时，金黄色的鸡汤味道鲜美
: 2：鱼头豆腐汤 热锅放油，两面中火各煎五分钟，放姜，加水大火，水开下豆腐，盖
: 上锅盖一直大火炖二十分钟，汤就成奶白色了，鲜浓可口。记得一直是大火炖，如果水
: 会满出来，锅盖就留个逢，起锅之后撒葱花
: 上面两道汤都是闪光拍的，要不然拍不出鸡汤的金黄和鱼汤的奶白色
|
|
|
c***d
发帖数: 4916 | |
h***2
发帖数: 1673 | 12 你只要有鱼有肉
就挺好的
你真好养。
【在 t****u 的大作中提到】
: 挺好的，而且有鱼有肉
|
z****i
发帖数: 19707 | 13 下回,你做好,猫总提供数字相机,我帮助你拍照.
【在 N****7 的大作中提到】
: 拍照技术？
|
m******6
发帖数: 4857 | 14 你用什么鱼包的汤？
【在 N****7 的大作中提到】
: 最近事情比较多
: 做饭的兴趣大大减少
: 也懒得拍照了
: 有时候匆忙的拍几张
: 1：鸡汤 跺小块，把水用纸吸干，锅里不放油，放块姜即可倒进去翻炒十来分钟，把
: 鸡里的油炒出来，加水，水开之后转大沙锅炖三小时，金黄色的鸡汤味道鲜美
: 2：鱼头豆腐汤 热锅放油，两面中火各煎五分钟，放姜，加水大火，水开下豆腐，盖
: 上锅盖一直大火炖二十分钟，汤就成奶白色了，鲜浓可口。记得一直是大火炖，如果水
: 会满出来，锅盖就留个逢，起锅之后撒葱花
: 上面两道汤都是闪光拍的，要不然拍不出鸡汤的金黄和鱼汤的奶白色
|
I*D
发帖数: 40035 | 15 都可能。你以前的可比这几个诱人。。。
【在 N****7 的大作中提到】
: 拍照技术？
|
N****7
发帖数: 5261 | 16 我一般用中国超市买的活浣鱼炖汤
今天用的是活的鲶鱼头，两个，一点也不腥，下锅之前用料酒和生姜腌一小时
【在 m******6 的大作中提到】
: 你用什么鱼包的汤？
|
t****u
发帖数: 10218 | 17 我不会做饭
【在 h***2 的大作中提到】
: 你只要有鱼有肉
: 就挺好的
: 你真好养。
|
m******6
发帖数: 4857 | 18 万余是啥鱼？
我今天向在costco买鱼片，想了半天没买，人家都推荐猫鱼（就是鲶鱼吧？）可是我想
起猫鱼长胡子的样子就恶心，就害怕
【在 N****7 的大作中提到】
: 我一般用中国超市买的活浣鱼炖汤
: 今天用的是活的鲶鱼头，两个，一点也不腥，下锅之前用料酒和生姜腌一小时
|
N****7
发帖数: 5261 | 19 浣鱼就是中国我们所说的青鱼，或者 草鱼
这种鱼肉我一般拿来做鱼片，鱼头拿来炖汤
【在 m******6 的大作中提到】
: 万余是啥鱼？
: 我今天向在costco买鱼片，想了半天没买，人家都推荐猫鱼（就是鲶鱼吧？）可是我想
: 起猫鱼长胡子的样子就恶心，就害怕
|
m*******r
发帖数: 8950 | 20 不错，不错。。。
CHILI SEABASS含水银比较多，少吃。。。
【在 N****7 的大作中提到】
: 最近事情比较多
: 做饭的兴趣大大减少
: 也懒得拍照了
: 有时候匆忙的拍几张
: 1：鸡汤 跺小块，把水用纸吸干，锅里不放油，放块姜即可倒进去翻炒十来分钟，把
: 鸡里的油炒出来，加水，水开之后转大沙锅炖三小时，金黄色的鸡汤味道鲜美
: 2：鱼头豆腐汤 热锅放油，两面中火各煎五分钟，放姜，加水大火，水开下豆腐，盖
: 上锅盖一直大火炖二十分钟，汤就成奶白色了，鲜浓可口。记得一直是大火炖，如果水
: 会满出来，锅盖就留个逢，起锅之后撒葱花
: 上面两道汤都是闪光拍的，要不然拍不出鸡汤的金黄和鱼汤的奶白色
|
|
|
c*h
发帖数: 33018 | 21 IED偏心啦。
【在 I*D 的大作中提到】
: 都可能。你以前的可比这几个诱人。。。
|
c*h
发帖数: 33018 | 22 MM，明天Mark，配额用完啦。
【在 N****7 的大作中提到】
: 最近事情比较多
: 做饭的兴趣大大减少
: 也懒得拍照了
: 有时候匆忙的拍几张
: 1：鸡汤 跺小块，把水用纸吸干，锅里不放油，放块姜即可倒进去翻炒十来分钟，把
: 鸡里的油炒出来，加水，水开之后转大沙锅炖三小时，金黄色的鸡汤味道鲜美
: 2：鱼头豆腐汤 热锅放油，两面中火各煎五分钟，放姜，加水大火，水开下豆腐，盖
: 上锅盖一直大火炖二十分钟，汤就成奶白色了，鲜浓可口。记得一直是大火炖，如果水
: 会满出来，锅盖就留个逢，起锅之后撒葱花
: 上面两道汤都是闪光拍的，要不然拍不出鸡汤的金黄和鱼汤的奶白色
|
t****u
发帖数: 10218 | 23 嗯，大鱼都有这重金属问题
【在 m*******r 的大作中提到】
: 不错，不错。。。
: CHILI SEABASS含水银比较多，少吃。。。
|
N****7
发帖数: 5261 | 24 谢谢提醒
这鱼价格比较高，一般不太吃
【在 m*******r 的大作中提到】
: 不错，不错。。。
: CHILI SEABASS含水银比较多，少吃。。。
|
U***J
发帖数: 5998 | 25 哇，漂亮。
【在 N****7 的大作中提到】
: 最近事情比较多
: 做饭的兴趣大大减少
: 也懒得拍照了
: 有时候匆忙的拍几张
: 1：鸡汤 跺小块，把水用纸吸干，锅里不放油，放块姜即可倒进去翻炒十来分钟，把
: 鸡里的油炒出来，加水，水开之后转大沙锅炖三小时，金黄色的鸡汤味道鲜美
: 2：鱼头豆腐汤 热锅放油，两面中火各煎五分钟，放姜，加水大火，水开下豆腐，盖
: 上锅盖一直大火炖二十分钟，汤就成奶白色了，鲜浓可口。记得一直是大火炖，如果水
: 会满出来，锅盖就留个逢，起锅之后撒葱花
: 上面两道汤都是闪光拍的，要不然拍不出鸡汤的金黄和鱼汤的奶白色
|
a*****3
发帖数: 507 | 26 干扁鱿鱼须好吃。
【在 N****7 的大作中提到】
: 最近事情比较多
: 做饭的兴趣大大减少
: 也懒得拍照了
: 有时候匆忙的拍几张
: 1：鸡汤 跺小块，把水用纸吸干，锅里不放油，放块姜即可倒进去翻炒十来分钟，把
: 鸡里的油炒出来，加水，水开之后转大沙锅炖三小时，金黄色的鸡汤味道鲜美
: 2：鱼头豆腐汤 热锅放油，两面中火各煎五分钟，放姜，加水大火，水开下豆腐，盖
: 上锅盖一直大火炖二十分钟，汤就成奶白色了，鲜浓可口。记得一直是大火炖，如果水
: 会满出来，锅盖就留个逢，起锅之后撒葱花
: 上面两道汤都是闪光拍的，要不然拍不出鸡汤的金黄和鱼汤的奶白色
|
m*t
发帖数: 1862 | 27 什么这么容易鱼汤就奶白色了？人家还说一定要用初榨豆油的。。
下次我也试试。
【在 N****7 的大作中提到】
: 最近事情比较多
: 做饭的兴趣大大减少
: 也懒得拍照了
: 有时候匆忙的拍几张
: 1：鸡汤 跺小块，把水用纸吸干，锅里不放油，放块姜即可倒进去翻炒十来分钟，把
: 鸡里的油炒出来，加水，水开之后转大沙锅炖三小时，金黄色的鸡汤味道鲜美
: 2：鱼头豆腐汤 热锅放油，两面中火各煎五分钟，放姜，加水大火，水开下豆腐，盖
: 上锅盖一直大火炖二十分钟，汤就成奶白色了，鲜浓可口。记得一直是大火炖，如果水
: 会满出来，锅盖就留个逢，起锅之后撒葱花
: 上面两道汤都是闪光拍的，要不然拍不出鸡汤的金黄和鱼汤的奶白色
|
