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发帖数: 484 | 1 发信人: katy (夕阳西下~等待日出), 信区: PKU
标 题: 家有咱妹
发信站: The unknown SPACE (Wed Nov 3 23:51:38 1999), 转信
咱家做菜通常是咱妈主打。咱爸是正经食堂出身的，
据说水平更高。他做的拔丝苹果是挺绝的。那次和人
出去吃饭，回来给我们表演东坡肘子。我后来吃饭馆
里的，发现味道真是一样。不过他的家常菜一般。
我刚上初中就开始做菜了。也没人教，就是回忆爸妈
以前做的，自由发挥一下。后来又经过指导，技术渐
渐不错起来。咱妈说我炒的菜“比你爸强”。当然这
里省略了“做的菜”三个字，咱妈并不是说咱爸连菜
都不如。不过我做菜毛病也大：不加葱姜不加酱油不
加花椒，因为我不吃。咱妈每次说：“这肉太白了就
不好看了”我就对付着倒半勺酱油。另外就是我的口
味淡：咱爸一个菜用的盐够我用三天的了。当时说盐
吃多了会得心脏病，我家每次买盐要记日期的，一个
月吃一包(要么是两个月)，只要我做菜时间多了，盐
总是足够吃。
咱家就一个人不会做饭，就是咱妹。咱妹从小就不用
做饭，也没想学过。她会划火柴，也就算能凑合煮面
了，因此咱爸妈也不担心她饿着 |
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