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发帖数: 206 | 1 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: xinyuemba (小树), 信区: Fishing
标 题: 美国的淡水鱼怎么吃安全
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 12 10:05:33 2013, 美东)
学环境的同学不小心路过鱼版。
前两天有朋友送了两条鱼，因为读书的时候老师讲过美国鱼的食用安全问题，讲起来，
他们竟然不知道，忍不住给大家发个帖子提个醒。
美国这里水比中国安全多了，但是还有污染，比如居民区和农业区用的的除草剂、杀虫
剂，还有停车场的油污。还有一些历史性的污染物，比如说重金属，含铅汽油里的铅，
等等，在一些老牌工业城市的河道里还是很多的，沉积在河床的底泥里，缓慢释放。
大部份污染物来自于石化衍生产品，因为是亲油的，最经常富集在脂肪里。所以吃鱼的
时候，最好不要吃头、皮和腹部那块带油的，不要吃得太频繁，一周一到二次即可。
最安全的水环境是上游没有居民、农业和工业区的山区。路两边的小池塘注意了，一般
都是收集道路的雨水用的，如果车流量大的话就可能污染重些，特别是那种带个小水泥
房子的（溢流堰）。河的越下游越脏，刚下过雨和发过洪水最脏。
大概就能想起来这么多了。给大家一个看自己流域的工具。
http://viewer.nationalmap.gov/viewer/
Hydro-NHD, zoom in | s*******u
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