『节日回忆』这时候想起了饺子...... - UESTC版

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初一早上起来，爷爷和奶奶叫我们穿上新衣服，然后每人分到一大包糖果等好吃的年货
，装进姥姥早已给做好的花花绿绿好看的布袋子里，每人拎着吃包出门和邻居的孩子们
一起玩雪和放鞭炮，外面白雪皑皑，只有一些残枝落叶的树和白雪成强烈对比。树枝上
挂着零零星星的雪，近看有些绿色的嫩芽从枝节根处在长出来.....
爷爷奶奶这个时候在烧着火炭的屋子里开始和饺子面，剁肉拌馅开始包饺子，家里的长
案台放好了一个个如圆桌大的竹垫（簸箕），饺子就一个个排在里面，记得爷爷要剁很
多很多的肉，那些猪肉非常新鲜，爷爷去菜市场买来的时候，肉还冒着热气，人们那时
侯买猪肉都会问“这肉是刚杀的猪吗？”，可不像现在到处都吃冰冻的肉。奶奶忙着挑
菜，洗菜，而将青菜、芹菜、白菜、荠菜，还有一种野薤菜分开洗，然后帮爷爷一起切
菜剁菜。到包饺子的时候，奶奶一般会出来将女孩子叫回家包饺子，男孩子好像到吃的
时候才叫进来帮忙。可见那时我们家也有重男轻女现象。
想起那时过年的情景，仿佛就闻到爷爷奶奶做的饺子那个浓郁的香味，令人想念万分。

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