c******g
发帖数: 4460 | 1 怎么好像没看到人们提起呀。。好久没吃到正宗的焖子了。二月二必吃的么。 |
n*****s
发帖数: 10232 | 2 好像从没吃过。。。啥味的
【在 c******g 的大作中提到】
: 怎么好像没看到人们提起呀。。好久没吃到正宗的焖子了。二月二必吃的么。
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c******g
发帖数: 4460 | 3 焖子就是炸过的方块儿状的凉粉似的东西。好像比凉粉儿要筋道些。半晌芝麻酱和蒜泥
。好吃呀。欧妈妈也只给偶作过一两次。
不知道其他ID有什么不同的吃法。
【在 n*****s 的大作中提到】
: 好像从没吃过。。。啥味的
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M*******h
发帖数: 645 | 4 对虾酱没感情，但是闷子狂赞啊！！！！
【在 c******g 的大作中提到】
: 怎么好像没看到人们提起呀。。好久没吃到正宗的焖子了。二月二必吃的么。
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F**O
发帖数: 228 | |
c******g
发帖数: 4460 | 6 我对虾酱也没特殊的感情。但是我家好几个土生土长在天津郊县的亲戚简直是爱到极点
了。
【在 M*******h 的大作中提到】
: 对虾酱没感情，但是闷子狂赞啊！！！！
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c*******h
发帖数: 527 | 7 焖子就是凉粉
自己回国买吧
【在 c******g 的大作中提到】
: 焖子就是炸过的方块儿状的凉粉似的东西。好像比凉粉儿要筋道些。半晌芝麻酱和蒜泥
: 。好吃呀。欧妈妈也只给偶作过一两次。
: 不知道其他ID有什么不同的吃法。
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B****e
发帖数: 1900 | 8 以前我家二月二必吃闷子，不过我不喜欢蒜，所以从来不吃，现在倒有点儿想念了
【在 c******g 的大作中提到】
: 焖子就是炸过的方块儿状的凉粉似的东西。好像比凉粉儿要筋道些。半晌芝麻酱和蒜泥
: 。好吃呀。欧妈妈也只给偶作过一两次。
: 不知道其他ID有什么不同的吃法。
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M*******h
发帖数: 645 | 9 不一样，闷子生的时候，是不透明的、比较硬的胶质块儿，煎熟了后就变透明了，也软
了。
凉粉一开始就很软的。
【在 c*******h 的大作中提到】
: 焖子就是凉粉
: 自己回国买吧
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M*******h
发帖数: 645 | 10 天津郊县人家做饭，通常都放很多的盐。有次某人参加学校活动，下乡给孩子们科普，
完事后就在当地吃的饭。某人在市区的人里算是口重点，但是据其说，那次吃的那个菜
，大概比咸菜还咸。所以因为适应了这么重的口味，才能吃出虾酱的好处来吧，其他适
应不了的，比如我，就只能吃出咸味来了。
【在 c******g 的大作中提到】
: 我对虾酱也没特殊的感情。但是我家好几个土生土长在天津郊县的亲戚简直是爱到极点
: 了。
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n*****s
发帖数: 10232 | 11 凉粉俺吃过，好吃
凉粉、拉皮俺都爱吃
【在 M*******h 的大作中提到】
: 不一样，闷子生的时候，是不透明的、比较硬的胶质块儿，煎熟了后就变透明了，也软
: 了。
: 凉粉一开始就很软的。
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n*****s
发帖数: 10232 | 12 几乎没吃过虾酱，大概因为我妈特别好清淡
【在 M*******h 的大作中提到】
: 天津郊县人家做饭，通常都放很多的盐。有次某人参加学校活动，下乡给孩子们科普，
: 完事后就在当地吃的饭。某人在市区的人里算是口重点，但是据其说，那次吃的那个菜
: ，大概比咸菜还咸。所以因为适应了这么重的口味，才能吃出虾酱的好处来吧，其他适
: 应不了的，比如我，就只能吃出咸味来了。
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M*******h
发帖数: 645 | 13 我觉得是解放前，普通老百姓生活水平还没现在这么高，没有现在这么多好吃的东西，
所以觉得虾酱好吃。
现在好吃的太多了，就显不出虾酱来了，呵呵。
就跟我在福州吃的当地知名小吃鱼丸一样，觉得也就那么回事，没什么特别的。
【在 n*****s 的大作中提到】
: 几乎没吃过虾酱，大概因为我妈特别好清淡
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M*******h
发帖数: 645 | 14 闷子也很好吃，可惜之后二月二前后有，其他时候想买也买不到。
突然想到，可以给818打个电话，问问他们做不做闷子，或者卖生的，买回来后可以自
己煎，嘿嘿
【在 n*****s 的大作中提到】
: 凉粉俺吃过，好吃
: 凉粉、拉皮俺都爱吃
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n*****s
发帖数: 10232 | 15 也是，过去吃盐都不容易
【在 M*******h 的大作中提到】
: 我觉得是解放前，普通老百姓生活水平还没现在这么高，没有现在这么多好吃的东西，
: 所以觉得虾酱好吃。
: 现在好吃的太多了，就显不出虾酱来了，呵呵。
: 就跟我在福州吃的当地知名小吃鱼丸一样，觉得也就那么回事，没什么特别的。
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n*****s
发帖数: 10232 | 16 818？FSBO？
【在 M*******h 的大作中提到】
: 闷子也很好吃，可惜之后二月二前后有，其他时候想买也买不到。
: 突然想到，可以给818打个电话，问问他们做不做闷子，或者卖生的，买回来后可以自
: 己煎，嘿嘿
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M*******h
发帖数: 645 | 17 我跟FSBO在一个地方，但不是同一个人，呵呵
从我这儿去818，还得再开俩小时呢，还是LA好，想去随时都可以去啊。
【在 n*****s 的大作中提到】
: 818？FSBO？
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n*****s
发帖数: 10232 | 18 818是个什么地方？
【在 M*******h 的大作中提到】
: 我跟FSBO在一个地方，但不是同一个人，呵呵
: 从我这儿去818，还得再开俩小时呢，还是LA好，想去随时都可以去啊。
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M*******h
发帖数: 645 | 19 LA的818烧烤，老板天津人，卖正宗的煎饼果子（果必儿的）、云吞、豆腐脑、全羊汤
、拍黄瓜、拌海蜇（白菜心垫底儿）、天津包子、打卤面，以及各种烤串。
【在 n*****s 的大作中提到】
: 818是个什么地方？
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n*****s
发帖数: 10232 | 20 具体地址哪里有？
下回去LA说什么都要吃一次
当初在东部的时候就整天想着盛津
【在 M*******h 的大作中提到】
: LA的818烧烤，老板天津人，卖正宗的煎饼果子（果必儿的）、云吞、豆腐脑、全羊汤
: 、拍黄瓜、拌海蜇（白菜心垫底儿）、天津包子、打卤面，以及各种烤串。
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s*e
发帖数: 303 | 21 818 E. Valley Blvd. San Gabriel, CA 91776
【在 n*****s 的大作中提到】
: 具体地址哪里有？
: 下回去LA说什么都要吃一次
: 当初在东部的时候就整天想着盛津
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n*****s
发帖数: 10232 | 22 这你都吃过了？
【在 s*e 的大作中提到】
: 818 E. Valley Blvd. San Gabriel, CA 91776
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s*e
发帖数: 303 | 23 不服啊
【在 n*****s 的大作中提到】
: 这你都吃过了？
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n*****s
发帖数: 10232 | 24 都到LA了，也不知道给我带过来点
【在 s*e 的大作中提到】
: 不服啊
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s******w
发帖数: 42 | |
s*e
发帖数: 303 | 26 材料一样吧，做出来之后，长相和口感还是有所不同。
【在 s******w 的大作中提到】
: 焖子跟凉粉为啥不一样呢，都是绿豆做的八
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c*******h
发帖数: 527 | 27 焖子就是凉粉
只不过是巨大方块的
凉粉一般是片状的卷起来
【在 s*e 的大作中提到】
: 材料一样吧，做出来之后，长相和口感还是有所不同。
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M*******h
发帖数: 645 | 28 原料一样，但是做出来的东西确实不一样的，一个软一个硬，呵呵
【在 c*******h 的大作中提到】
: 焖子就是凉粉
: 只不过是巨大方块的
: 凉粉一般是片状的卷起来
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c******g
发帖数: 4460 | 29 勾起你的馋虫了吧？
【在 M*******h 的大作中提到】
: 闷子也很好吃，可惜之后二月二前后有，其他时候想买也买不到。
: 突然想到，可以给818打个电话，问问他们做不做闷子，或者卖生的，买回来后可以自
: 己煎，嘿嘿
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M*******h
发帖数: 645 | 30 我馋闷子馋好久了，哈哈
【在 c******g 的大作中提到】
: 勾起你的馋虫了吧？
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c******g
发帖数: 4460 | 31 还是不一样。。就要那么吃。。炒面和捞面一样么？
【在 c*******h 的大作中提到】
: 焖子就是凉粉
: 只不过是巨大方块的
: 凉粉一般是片状的卷起来
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c******g
发帖数: 4460 | 32 我也是。你原来在天津那旮旯混的？
【在 M*******h 的大作中提到】
: 我馋闷子馋好久了，哈哈
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M*******h
发帖数: 645 | 33 前18年河东，19-28年的时候南开
你呢？
【在 c******g 的大作中提到】
: 我也是。你原来在天津那旮旯混的？
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c******g
发帖数: 4460 | 34 偶12岁以前都在六纬路混哦。后来搬到河西了。大学的时候离开的。也10好几年了。。。
【在 M*******h 的大作中提到】
: 前18年河东，19-28年的时候南开
: 你呢？
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M*******h
发帖数: 645 | 35 六纬路啊，我太熟了，我奶奶家就住九经路，我有个同学就住六纬路的，电厂宿舍哪儿。
高考我都是在32还是54考的，有点记不清了。
。。
【在 c******g 的大作中提到】
: 偶12岁以前都在六纬路混哦。后来搬到河西了。大学的时候离开的。也10好几年了。。。
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c******g
发帖数: 4460 | 36 hand hand...啥时候版聚吧。泪汪汪的说。。。。
儿。
【在 M*******h 的大作中提到】
: 六纬路啊，我太熟了，我奶奶家就住九经路，我有个同学就住六纬路的，电厂宿舍哪儿。
: 高考我都是在32还是54考的，有点记不清了。
:
: 。。
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T**********n
发帖数: 480 | 37 握个手吧，我15岁之前都在六伟路，国泰证券边上
儿。
【在 M*******h 的大作中提到】
: 六纬路啊，我太熟了，我奶奶家就住九经路，我有个同学就住六纬路的，电厂宿舍哪儿。
: 高考我都是在32还是54考的，有点记不清了。
:
: 。。
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M*******h
发帖数: 645 | 38 这么近！
握手，呵呵
【在 T**********n 的大作中提到】
: 握个手吧，我15岁之前都在六伟路，国泰证券边上
:
: 儿。
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M*******h
发帖数: 645 | 39 好啊，找个周末，一块儿吃顿饭，然后还可以kalaok，呵呵
【在 c******g 的大作中提到】
: hand hand...啥时候版聚吧。泪汪汪的说。。。。
:
: 儿。
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T**********n
发帖数: 480 | 40 再说几个地方吧，有印象的请举手
我们家楼下一直有个一人多高的酒坛子，好像是孔府的广告？
楼后面是大直沽中街小学，马路对面最早是棉纺一场职工俱乐部
小时候还会放点电影，97年左右改成了什么干部管理学校
后来又改成了友朋海鲜城？不知道现在是嘛了
延六伟路一直往二宫的方向走会先经过河东税务局，棉纺一厂
然后一个副食店，这个副食店比较特别的是一个大通道
可能是某厂房改的，从六伟路这面进去，钻出来就是宫前街了
也就是大直沽电影院附近了，大直沽影院门前曾经有很多卖糖敦，糖炒栗子和烤山芋的
再往前一点就是六伟路小学，以及大直沽卫生院等等记不太清了
按说沿六伟路往大光明方向我最熟，可是一时又想不起什么来了
【在 M*******h 的大作中提到】
: 这么近！
: 握手，呵呵
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c******g
发帖数: 4460 | 41 六纬路从15经路到大光明桥都是热电一厂的地盘儿，也就是我11岁前出没的地带。。海
河带状公园你长去不啦？
【在 T**********n 的大作中提到】
: 再说几个地方吧，有印象的请举手
: 我们家楼下一直有个一人多高的酒坛子，好像是孔府的广告？
: 楼后面是大直沽中街小学，马路对面最早是棉纺一场职工俱乐部
: 小时候还会放点电影，97年左右改成了什么干部管理学校
: 后来又改成了友朋海鲜城？不知道现在是嘛了
: 延六伟路一直往二宫的方向走会先经过河东税务局，棉纺一厂
: 然后一个副食店，这个副食店比较特别的是一个大通道
: 可能是某厂房改的，从六伟路这面进去，钻出来就是宫前街了
: 也就是大直沽电影院附近了，大直沽影院门前曾经有很多卖糖敦，糖炒栗子和烤山芋的
: 再往前一点就是六伟路小学，以及大直沽卫生院等等记不太清了
|
c******g
发帖数: 4460 | 42 没问题。我的笸箩嗓子，卡拉就不要ok了。呵呵
【在 M*******h 的大作中提到】
: 好啊，找个周末，一块儿吃顿饭，然后还可以kalaok，呵呵
|
M*******h
发帖数: 645 | 43 这些地儿我都熟，友朋也去吃过饭，哈哈！
二宫小的时候几乎每周都去，我们中学有时还在那儿举行开学典礼，其他时候都是在东
局子那边的一个礼堂举行开学典礼的，呵呵
【在 T**********n 的大作中提到】
: 再说几个地方吧，有印象的请举手
: 我们家楼下一直有个一人多高的酒坛子，好像是孔府的广告？
: 楼后面是大直沽中街小学，马路对面最早是棉纺一场职工俱乐部
: 小时候还会放点电影，97年左右改成了什么干部管理学校
: 后来又改成了友朋海鲜城？不知道现在是嘛了
: 延六伟路一直往二宫的方向走会先经过河东税务局，棉纺一厂
: 然后一个副食店，这个副食店比较特别的是一个大通道
: 可能是某厂房改的，从六伟路这面进去，钻出来就是宫前街了
: 也就是大直沽电影院附近了，大直沽影院门前曾经有很多卖糖敦，糖炒栗子和烤山芋的
: 再往前一点就是六伟路小学，以及大直沽卫生院等等记不太清了
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M*******h
发帖数: 645 | 44 没事，卡拉ok，我们家还有位可以掏钱，但是坚决不唱的呢，哈哈
【在 c******g 的大作中提到】
: 没问题。我的笸箩嗓子，卡拉就不要ok了。呵呵
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T**********n
发帖数: 480 | 45 常去呀，以前叫碧波园
基本上就是沿着海河从光明桥走到刘庄浮桥
印象比较深的是河对面有一个圆桶子楼，总感觉那个楼能转
河东这一面有几个以前摆渡的台阶，夏天我们经常从那下去游泳
有时候还会有几个电厂铲煤的师傅来洗澡，附近就整个没法下水了
有谁还记得刘庄浮桥的可以拉拉手，呵呵
【在 c******g 的大作中提到】
: 六纬路从15经路到大光明桥都是热电一厂的地盘儿，也就是我11岁前出没的地带。。海
: 河带状公园你长去不啦？
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T**********n
发帖数: 480 | 46 津塘路，候台附近熟么？
还有大直沽里面的胡同
以前有个火花塞场，毛巾厂
【在 M*******h 的大作中提到】
: 这些地儿我都熟，友朋也去吃过饭，哈哈！
: 二宫小的时候几乎每周都去，我们中学有时还在那儿举行开学典礼，其他时候都是在东
: 局子那边的一个礼堂举行开学典礼的，呵呵
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c******g
发帖数: 4460 | 47 你们都是啥小学的？俺是十二经路的。后来好像都不存在了。。。。。
【在 T**********n 的大作中提到】
: 津塘路，候台附近熟么？
: 还有大直沽里面的胡同
: 以前有个火花塞场，毛巾厂
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T**********n
发帖数: 480 | 48 昆明路，但是其实一直在河东一代流窜
【在 c******g 的大作中提到】
: 你们都是啥小学的？俺是十二经路的。后来好像都不存在了。。。。。
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c******g
发帖数: 4460 | 49 牛校呀。
【在 T**********n 的大作中提到】
: 昆明路，但是其实一直在河东一代流窜
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M*******h
发帖数: 645 | 50 刘庄浮桥啊，常走啊，我们家到某人家的必经之路，呵呵，我是眼看着那里由浮桥变成
了一座大桥。
海河里游泳还是有点危险的，好像年年都淹死过民工。
【在 T**********n 的大作中提到】
: 常去呀，以前叫碧波园
: 基本上就是沿着海河从光明桥走到刘庄浮桥
: 印象比较深的是河对面有一个圆桶子楼，总感觉那个楼能转
: 河东这一面有几个以前摆渡的台阶，夏天我们经常从那下去游泳
: 有时候还会有几个电厂铲煤的师傅来洗澡，附近就整个没法下水了
: 有谁还记得刘庄浮桥的可以拉拉手，呵呵
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M*******h
发帖数: 645 | 51 铁×小
我堂弟上的也是这个小学，据说他上学的时候，说起我来，老师们都还记得。我比我堂
弟大15岁，我上小学的时候，可是没少给老师和家大人惹麻烦，哈哈
【在 T**********n 的大作中提到】
: 昆明路，但是其实一直在河东一代流窜
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d********g
发帖数: 68 | 52 喜欢吃表面煎得有点焦的焖子，和麻酱，蒜泥一起办着吃，还有京酱肉丝，和炸的小
guo bi er(不好意思，不会写，应该能看懂吧），好像是每年二月初二必吃的，不知道
为什么:P
以前昆明路上貌似有一家的虾酱不错，没有那种臭臭的味道，也不太咸
已经很久很久没有吃过了，sigh.......
【在 c******g 的大作中提到】
: 怎么好像没看到人们提起呀。。好久没吃到正宗的焖子了。二月二必吃的么。
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r*****n
发帖数: 917 | 53
焖子，一方块一方块的，煎成金黄色，称“龙鳞”，二月二是龙抬头，吃来应景
【在 d********g 的大作中提到】
: 喜欢吃表面煎得有点焦的焖子，和麻酱，蒜泥一起办着吃，还有京酱肉丝，和炸的小
: guo bi er(不好意思，不会写，应该能看懂吧），好像是每年二月初二必吃的，不知道
: 为什么:P
: 以前昆明路上貌似有一家的虾酱不错，没有那种臭臭的味道，也不太咸
: 已经很久很久没有吃过了，sigh.......
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r*d
发帖数: 277 | 54 小时候每年2月2都吃闷子，难吃
【在 c******g 的大作中提到】
: 怎么好像没看到人们提起呀。。好久没吃到正宗的焖子了。二月二必吃的么。
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c******g
发帖数: 4460 | 55 芬特。打倒。不是纯种天津人。
【在 r*d 的大作中提到】
: 小时候每年2月2都吃闷子，难吃
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M*******h
发帖数: 645 | 56 可能是你小时候吃不惯蒜味儿，习惯了就会觉得很好吃，哈哈
【在 r*d 的大作中提到】
: 小时候每年2月2都吃闷子，难吃
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