d*****3
发帖数: 438 | 1 自己diy的冰棍为何太硬，买的就好象口感好一些，是要添加什么吗？ |
L*1
发帖数: 11537 | 2 要加塑化剂，就是最近台湾炒的挺热的东西。
【在 d*****3 的大作中提到】
: 自己diy的冰棍为何太硬，买的就好象口感好一些，是要添加什么吗？
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b***s
发帖数: 535 | |
t**n
发帖数: 272 | 4 硬是因为水结冰了。
解决方案一：大量放奶油
解决方案二: 用生物实验室用的那种零下五十度的冰箱急冻
【在 d*****3 的大作中提到】
: 自己diy的冰棍为何太硬，买的就好象口感好一些，是要添加什么吗？
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n***y
发帖数: 15001 | 5 buy an Ice-cream machine... |
T*U
发帖数: 22634 | 6 冰棍不是越硬越好？你要做的是雪糕。
【在 d*****3 的大作中提到】
: 自己diy的冰棍为何太硬，买的就好象口感好一些，是要添加什么吗？
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l******d
发帖数: 2186 | 7 直接扔液氮里会不会更好？
【在 t**n 的大作中提到】
: 硬是因为水结冰了。
: 解决方案一：大量放奶油
: 解决方案二: 用生物实验室用的那种零下五十度的冰箱急冻
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n**********b
发帖数: 253 | |
