e******u
发帖数: 6296 | 1 上次在亚特兰大的老四川，老板推荐了一道特色菜泡什锦。当吃到第一口时，就特别特
别的感动。来美国以后再也没吃过这么诚意十足的川菜，完全是地道的家乡味。闭上眼
睛，会以为自己是在川办，渝信或锦府盐邦。再听到老板的一口成都话，那简直仿佛置
身于玉林和羊西线。回来的路上对LD说，好羡慕亚特兰大的中国人啊，可以常常吃到这
么好吃的中餐。
今天在xiu家里，第一口夫妻肺片入口，还没有咀嚼，就再次体会到上次在老四川的那
种感动。在家时爸爸常买二姐兔丁或廖记棒棒鸡的夫妻肺片，和xiu做的味道一模一样。
大家的味蕾都被唤醒了，好大一盆夫妻肺片瞬间就只剩一点渣。我离的最近，抢的最积
极，吃的肚子都鼓了，好幸福呀。
强烈要求xiu把食谱公布出来，越细致越好~~~
好羡慕此间同学啊，每天都能这么幸福。 |
e******u
发帖数: 6296 | 2 红烧肉口感细腻却一点也不腻，我自己做的红烧肉只吃瘦肉和皮，觉得肥肉不好吃，可
是xiu的红烧肉整个都很好吃。汤汁拌饭应该也很棒，可惜吃不下饭了。
腐竹烧羊肉里的腐竹吸饱了汤汁，很美味。因为我不爱吃羊肉所以没有吃，不是做的不
好吃哈。
皮蛋豆腐做的很新颖，我还没见过这种做法。
炒大虾和腐乳空心菜也很赞，不过肚子只能腾出一点点地方装它们了。
打麻将真好玩，几个小时瞬间就过去了，此间同学和xiu教的很耐心，一点都不嫌弃我
俩打的慢。 |
w***s
发帖数: 7132 | |
e******u
发帖数: 6296 | 4 是啊，大学时候出去聚餐点的都是肉。我去川办最喜欢点飘香琵琶翅，其实是一大盘大
鸡腿，但做的很好吃
【在 w***s 的大作中提到】
: 看出来了，你们也是肉食动物
|
w**f
发帖数: 7794 | 5 真的特别特别正宗， 我觉得xiu一定不会公布真的的独家秘技的...
样。
【在 e******u 的大作中提到】
: 上次在亚特兰大的老四川，老板推荐了一道特色菜泡什锦。当吃到第一口时，就特别特
: 别的感动。来美国以后再也没吃过这么诚意十足的川菜，完全是地道的家乡味。闭上眼
: 睛，会以为自己是在川办，渝信或锦府盐邦。再听到老板的一口成都话，那简直仿佛置
: 身于玉林和羊西线。回来的路上对LD说，好羡慕亚特兰大的中国人啊，可以常常吃到这
: 么好吃的中餐。
: 今天在xiu家里，第一口夫妻肺片入口，还没有咀嚼，就再次体会到上次在老四川的那
: 种感动。在家时爸爸常买二姐兔丁或廖记棒棒鸡的夫妻肺片，和xiu做的味道一模一样。
: 大家的味蕾都被唤醒了，好大一盆夫妻肺片瞬间就只剩一点渣。我离的最近，抢的最积
: 极，吃的肚子都鼓了，好幸福呀。
: 强烈要求xiu把食谱公布出来，越细致越好~~~
|
w**f
发帖数: 7794 | 6 小美都总结了啊， 我就再强调一下红好肉也是特别正宗...
皮蛋豆腐很普遍的做法啊， 难道只有湖北人这样吃？
【在 e******u 的大作中提到】
: 红烧肉口感细腻却一点也不腻，我自己做的红烧肉只吃瘦肉和皮，觉得肥肉不好吃，可
: 是xiu的红烧肉整个都很好吃。汤汁拌饭应该也很棒，可惜吃不下饭了。
: 腐竹烧羊肉里的腐竹吸饱了汤汁，很美味。因为我不爱吃羊肉所以没有吃，不是做的不
: 好吃哈。
: 皮蛋豆腐做的很新颖，我还没见过这种做法。
: 炒大虾和腐乳空心菜也很赞，不过肚子只能腾出一点点地方装它们了。
: 打麻将真好玩，几个小时瞬间就过去了，此间同学和xiu教的很耐心，一点都不嫌弃我
: 俩打的慢。
|
e******u
发帖数: 6296 | 7 是啊，也想要红烧肉的食谱~~
我没吃过这样的，我们皮蛋就是切开吃，或者皮蛋瘦肉粥
【在 w**f 的大作中提到】
: 小美都总结了啊， 我就再强调一下红好肉也是特别正宗...
: 皮蛋豆腐很普遍的做法啊， 难道只有湖北人这样吃？
|
w**f
发帖数: 7794 | 8 强烈要求皮蛋瘦肉粥
【在 e******u 的大作中提到】
: 是啊，也想要红烧肉的食谱~~
: 我没吃过这样的，我们皮蛋就是切开吃，或者皮蛋瘦肉粥
|
e******u
发帖数: 6296 | 9 没自己做过，以前都是吃的外面的
皮蛋不如咸鸭蛋好做吧
【在 w**f 的大作中提到】
: 强烈要求皮蛋瘦肉粥
|
l*******g
发帖数: 2539 | 10 看小美吹捧的，xiu 恨不得再请你吃一顿。呵呵
样。
【在 e******u 的大作中提到】
: 上次在亚特兰大的老四川，老板推荐了一道特色菜泡什锦。当吃到第一口时，就特别特
: 别的感动。来美国以后再也没吃过这么诚意十足的川菜，完全是地道的家乡味。闭上眼
: 睛，会以为自己是在川办，渝信或锦府盐邦。再听到老板的一口成都话，那简直仿佛置
: 身于玉林和羊西线。回来的路上对LD说，好羡慕亚特兰大的中国人啊，可以常常吃到这
: 么好吃的中餐。
: 今天在xiu家里，第一口夫妻肺片入口，还没有咀嚼，就再次体会到上次在老四川的那
: 种感动。在家时爸爸常买二姐兔丁或廖记棒棒鸡的夫妻肺片，和xiu做的味道一模一样。
: 大家的味蕾都被唤醒了，好大一盆夫妻肺片瞬间就只剩一点渣。我离的最近，抢的最积
: 极，吃的肚子都鼓了，好幸福呀。
: 强烈要求xiu把食谱公布出来，越细致越好~~~
|
|
|
d********a
发帖数: 1947 | 11 我家也吃皮蛋豆腐，里面还会放黄瓜丁、榨菜、花生米、腰果、咸蛋、肉松、蒜泥、海
带片儿、开洋、虾皮、酱瓜等，最重要是要放一小勺糖
【在 w**f 的大作中提到】
: 小美都总结了啊， 我就再强调一下红好肉也是特别正宗...
: 皮蛋豆腐很普遍的做法啊， 难道只有湖北人这样吃？
|
f*******g
发帖数: 5309 | 12 一地口水，从良没吃过真正的夫妻肺片。
如果我会做川菜就好了，可惜我只会做美式中餐。
【在 e******u 的大作中提到】
: 没自己做过，以前都是吃的外面的
: 皮蛋不如咸鸭蛋好做吧
|
e******u
发帖数: 6296 | 13 你的东北菜也好吃啊，鲶鱼炖茄子做的真好
【在 f*******g 的大作中提到】
: 一地口水，从良没吃过真正的夫妻肺片。
: 如果我会做川菜就好了，可惜我只会做美式中餐。
|
x*u
发帖数: 6170 | 14 下次在来打
【在 e******u 的大作中提到】
: 红烧肉口感细腻却一点也不腻，我自己做的红烧肉只吃瘦肉和皮，觉得肥肉不好吃，可
: 是xiu的红烧肉整个都很好吃。汤汁拌饭应该也很棒，可惜吃不下饭了。
: 腐竹烧羊肉里的腐竹吸饱了汤汁，很美味。因为我不爱吃羊肉所以没有吃，不是做的不
: 好吃哈。
: 皮蛋豆腐做的很新颖，我还没见过这种做法。
: 炒大虾和腐乳空心菜也很赞，不过肚子只能腾出一点点地方装它们了。
: 打麻将真好玩，几个小时瞬间就过去了，此间同学和xiu教的很耐心，一点都不嫌弃我
: 俩打的慢。
|
x*u
发帖数: 6170 | 15 下次叫小美带你来我家吃。
【在 f*******g 的大作中提到】
: 一地口水，从良没吃过真正的夫妻肺片。
: 如果我会做川菜就好了，可惜我只会做美式中餐。
|
x*u
发帖数: 6170 | |
x*u
发帖数: 6170 | 17 我一般是用米跟水1比12
电饭锅的杯子，1杯米，12杯水，水开了，调小火，至少顿1个小时，放一个皮蛋
在顿半个小时放一个，再顿半个小时
【在 w**f 的大作中提到】
: 强烈要求皮蛋瘦肉粥
|
e******u
发帖数: 6296 | 18 多谢多谢
xiu老师容我一拜
【在 x*u 的大作中提到】
: 夫妻肺片的原帖。我就是按上面的做的，辣椒面没有放这么多，大概只放了3/4cup
: http://forum.yorkbbs.ca/showtopic-1391105.aspx
|
l******e
发帖数: 2893 | 19 收藏！
【在 x*u 的大作中提到】
: 夫妻肺片的原帖。我就是按上面的做的，辣椒面没有放这么多，大概只放了3/4cup
: http://forum.yorkbbs.ca/showtopic-1391105.aspx
|
f*******g
发帖数: 5309 | 20 鲶鱼炖茄子可以更好吃，我那天水放太多了，一般熬到浓汁才行，下次有机会一定再做
一次，让你们吃到真正的鲶鱼炖茄子。
【在 e******u 的大作中提到】
: 你的东北菜也好吃啊，鲶鱼炖茄子做的真好
|
|
|
f*******g
发帖数: 5309 | 21 只要你不怕我们吃得多，下次尽量赶周末去，可以在你家喝小美家轮着蹭饭。哈哈~~~
这次我们去得太快了，第一天晚上和小美聊天，第二天早上就跑去了。周五晚上又急急
忙忙回来的。
【在 x*u 的大作中提到】
: 下次叫小美带你来我家吃。
|
e******u
发帖数: 6296 | 22 不要忘了诺城爬梯小王子，food版元老啊
【在 f*******g 的大作中提到】
: 只要你不怕我们吃得多，下次尽量赶周末去，可以在你家喝小美家轮着蹭饭。哈哈~~~
: 这次我们去得太快了，第一天晚上和小美聊天，第二天早上就跑去了。周五晚上又急急
: 忙忙回来的。
|
x*u
发帖数: 6170 | 23 热烈欢迎
【在 f*******g 的大作中提到】
: 只要你不怕我们吃得多，下次尽量赶周末去，可以在你家喝小美家轮着蹭饭。哈哈~~~
: 这次我们去得太快了，第一天晚上和小美聊天，第二天早上就跑去了。周五晚上又急急
: 忙忙回来的。
|
l****i
发帖数: 20439 | 24 哭了...
【在 x*u 的大作中提到】
: 夫妻肺片的原帖。我就是按上面的做的，辣椒面没有放这么多，大概只放了3/4cup
: http://forum.yorkbbs.ca/showtopic-1391105.aspx
|
x*u
发帖数: 6170 | 25 乐乐也感动了吗
【在 l****i 的大作中提到】
: 哭了...
|
