中国茶文化茶树的起源及传播 - Talk版

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Talk版 - 中国茶文化茶树的起源及传播

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r****m
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茶树的起源及传播
中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载
表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而，同任
何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用
茶树之前，直到相隔很久很久以后，才为人们发现和利用。人类的用
茶经验，也是经过代代相传，从局部地区慢慢扩大开了，又隔了很久
很久，才逐渐见诸文字记载。
茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现
，才逐渐达成共识，即中国是茶树的原产地，并确认中国西南地区，
包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽
培，茶树开始由此普及全国，并逐渐传播至世界各地。
（一）起源及原产地
茶树起源于何时？必是远远早于有文字记载的3000多年前。历史
学家无从考证的问题，最后由植物学家解决了。他们按植物分类学方
法来追根溯源，经一系列分析研究，认为茶树起源至今已有6000万年
至7000万年历史了。
茶树原产于中国，自古以来，一向为世界所公认。只是在1824年
之后，印度发现有野生茶树，国外学者中有人对中国是茶树原产地提
出异议，在国际学术界引发了争论。这些持异议者，均以印度

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