r****m 发帖数: 1264 | 1 茶树的起源及传播
中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国,文字记载
表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而,同任
何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利用
茶树之前,直到相隔很久很久以后,才为人们发现和利用。人类的用
茶经验,也是经过代代相传,从局部地区慢慢扩大开了,又隔了很久
很久,才逐渐见诸文字记载。
茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现
,才逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区,
包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。由于地质变迁及人为栽
培,茶树开始由此普及全国,并逐渐传播至世界各地。
(一)起源及原产地
茶树起源于何时?必是远远早于有文字记载的3000多年前。历史
学家无从考证的问题,最后由植物学家解决了。他们按植物分类学方
法来追根溯源,经一系列分析研究,认为茶树起源至今已有6000万年
至7000万年历史了。
茶树原产于中国,自古以来,一向为世界所公认。只是在1824年
之后,印度发现有野生茶树,国外学者中有人对中国是茶树原产地提
出异议,在国际学术界引发了争论。这些持异议者,均以印度 |
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a*******e 发帖数: 12169 | 2 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
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标 题: 室外小炒之:干锅茶树菇,泡椒鸡杂
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 21 09:44:39 2014, 美东)
http://www.areyoueye.com/food/201405outdoor_cooking/
买房子多年一直有想在屋后阳台上爆炒一些菜,一直拖拖拉拉的,烧烤了很多次,但没
有买炉头。今年终于下定决心买了一个54000BTU的烧液化气的炉头。炉头高度稍微矮了
点,所以又买了四块砖点一下就可以了。
室外炒菜,麻烦的一点就是要把佐料搬来搬去,而且水源不近,所以洗锅不便,因此考
虑好炒菜的顺序,减少洗锅的次数很重要。
今天请小姑姑父吃饭,所以炒了6个菜,这里介绍两个。
干锅茶树菇
这算新派川菜的菜式,在北美的一些川菜馆能吃到,做法其实很简单。
材料:水发或者鲜茶树菇250克, 培根肉50克,干辣椒数个,花椒n颗,葱2根切段,姜
2片,蒜2瓣切片,豆瓣酱1汤匙(15克), 盐少许,老抽1/2茶匙,糖1/2茶匙,水淀粉
1汤匙,... 阅读全帖 |
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l***1 发帖数: 607 | 3 锅不错,买不到这种传统炒锅,郁闷
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买房子多年一直有想在屋后阳台上爆炒一些菜,一直拖拖拉拉的,烧烤了很多次,但没
有买炉头。今年终于下定决心买了一个54000BTU的烧液化气的炉头。炉头高度稍微矮了
点,所以又买了四块砖点一下就可以了。
室外炒菜,麻烦的一点就是要把佐料搬来搬去,而且水源不近,所以洗锅不便,因此考
虑好炒菜的顺序,减少洗锅的次数很重要。
今天请小姑姑父吃饭,所以炒了6个菜,这里介绍两个。
干锅茶树菇
这算新派川菜的菜式,在北美的一些川菜馆能吃到,做法其实很简单。
材料:水发或者鲜茶树菇250克, 培根肉50克,干辣椒数个,花椒n颗,葱2根切段,姜
2片,蒜2瓣切片,豆瓣酱1汤匙(15克), 盐少许,老抽1/2... 阅读全帖 |
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s*********5 发帖数: 5637 | 4 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
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买房子多年一直有想在屋后阳台上爆炒一些菜,一直拖拖拉拉的,烧烤了很多次,但没
有买炉头。今年终于下定决心买了一个54000BTU的烧液化气的炉头。炉头高度稍微矮了
点,所以又买了四块砖点一下就可以了。
室外炒菜,麻烦的一点就是要把佐料搬来搬去,而且水源不近,所以洗锅不便,因此考
虑好炒菜的顺序,减少洗锅的次数很重要。
今天请小姑姑父吃饭,所以炒了6个菜,这里介绍两个。
干锅茶树菇
这算新派川菜的菜式,在北美的一些川菜馆能吃到,做法其实很简单。
材料:水发或者鲜茶树菇250克, 培根肉50克,干辣椒数个,花椒n颗,葱2根切段,姜
2片,蒜2瓣切片,豆瓣酱1汤匙(15克), 盐少许,老抽1/2茶匙,糖1/2茶匙,水淀粉
1汤匙,... 阅读全帖 |
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a*******e 发帖数: 12169 | 5 http://www.areyoueye.com/food/201405outdoor_cooking/
买房子多年一直有想在屋后阳台上爆炒一些菜,一直拖拖拉拉的,烧烤了很多次,但没
有买炉头。今年终于下定决心买了一个54000BTU的烧液化气的炉头。炉头高度稍微矮了
点,所以又买了四块砖点一下就可以了。
室外炒菜,麻烦的一点就是要把佐料搬来搬去,而且水源不近,所以洗锅不便,因此考
虑好炒菜的顺序,减少洗锅的次数很重要。
今天请小姑姑父吃饭,所以炒了6个菜,这里介绍两个。
干锅茶树菇
这算新派川菜的菜式,在北美的一些川菜馆能吃到,做法其实很简单。
材料:水发或者鲜茶树菇250克, 培根肉50克,干辣椒数个,花椒n颗,葱2根切段,姜
2片,蒜2瓣切片,豆瓣酱1汤匙(15克), 盐少许,老抽1/2茶匙,糖1/2茶匙,水淀粉
1汤匙,香油1/2茶匙
制作过程:
将鲜的茶树菇放泡软洗净后沥干,培根片切5毫米段。干辣椒剪成节,豆瓣酱剁细。
锅中倒入清水烧开后放入茶树菇,水再开时,将茶树菇捞出,沥干水分。
炒锅烧干倒入油,放入培根肉片爆出油。放入剁碎的豆瓣酱,炒出香味后改成... 阅读全帖 |
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f********g 发帖数: 845 | 7 GF差点被父母起名为树,所以在我的手机里她被存成 TREE。我上大学的时候,同学都
叫我小熊。最近缠着她当 T ,我自己当 P;所以给她起名叫茶树精(T- TREE),给自
己起名叫熊罴怪 (熊 P)。
今早打电话,她喂一声之后,我说“熊罴怪呼叫茶树精,熊罴怪呼叫茶树精”。她立刻
煞有介事地说“茶树精收到!茶树精收到!”我的胸口几乎被快乐填满,一张嘴这句话
就自己飘了出来:你可真无聊阿,而我可真喜欢你这么无聊啊。
不禁想起以前打电话,我说,我们分角色演唱我们是害虫吧。她迟疑了一下说,好吧,
我来演害虫。然后立刻精神抖擞地唱,我们是害虫!我们是害虫!带点东北口音,类似
“我们是害从!我们是害从!”。那时候我们还没有见过呢,但是她非常有语气,听声
音就能想象出一副神气活现探头探脑的害虫的样子,现在想起来我都觉得好笑。我说,
不不不,我想演害从。我们就对调。等她唱完“一定要把害虫杀死,杀死”的时候,我
啊的一声惨叫,做被杀死状,听到她在另外一头开心地笑,我突然觉得,哎,看来这个
人真是我要找的。
年纪越大,就越说不出煽情的话。今天的快乐,放到网上就变成了永恒。这样多好啊。 |
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e******u 发帖数: 6296 | 8 家里没有干锅,不过我们可以假装有一个隐型干锅嘛,不妨碍我们吃干锅茶树菇哈~
干锅茶树菇
1 热水泡发茶树菇约一天,去蒂剪成段。
2 五花肉切丝,煸出油盛出备用。
3 旺火宽油煸香花椒、干辣椒,放入蒜块翻炒。
4 加郫县豆瓣、老干妈油辣子翻炒,加入茶树菇煸香。
5 加盐、白糖和五花肉,淋入香油,翻炒均匀。出锅撒香菜。
本人一贯谦虚好学,一般不进行自我表扬,但是今天这个菜,自我感觉和餐馆的没啥区
别嘛,哇哈哈 |
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e********o 发帖数: 597 | 9 用过
茶树油 这个确实消炎 但是会留下红印
茶树油洗面奶 感觉很清爽
茶树油Night lotion没什么特殊感觉 但是用了好多瓶了
茶树油面膜 没什么太大用 |
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a****e 发帖数: 9589 | 10 最讨厌你们这种臭显摆变显摆臭的半瓶醋了。
西湖龙井茶树
碧螺春茶树
13年的新闻标题:高温烤焦西湖龙井茶树 明年产量可能减少
为此叔特地买了5斤14年产的西湖龙井,有钱就是任性。
农业致富文章:碧螺春茶树的种植分为茶籽直播和扦插育苗两种 |
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r**********9 发帖数: 19633 | 11 一滴茶树精油加在洗面奶里面,可以去粉刺小疙瘩,使皮肤变光滑变细致
缺点:有的人可能对茶树油过敏
还有,我是油性头发,头皮总是挺痒的
今天用茶树油按摩头皮来着,一天头都没有痒:),据说擦在头发上还能保湿
茶树油真是个杀菌保湿的好物! |
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H****s 发帖数: 1130 | 12 Abstract
This is a review with 7 refrences, describing the tea tree oil-bearing plant
s and their breeding-planting methods, also introducing the production, comp
osition, standard and application of tea tree oil
Key words: tea tree oil composition standard application
摘要
本文综述了含有茶树油的植物品种、培育方法,介绍了茶树油的生产方法、精油组成、
标准及用途。
关键词:茶树油 组成 标准 用途
"茶树油"是一个商业名称,按植物学上的正确定义,它应该被称为互叶白千层油,因为
它主要来自桃金娘科(Myrtaceae)白千层属(MelaleucaL.)的数种植物,其最主要的
一种称为互叶白千层(Melaleuca alternifolia),次要的植物有包鳞白千层(Melale
uca bracteata)、石南叶白千层( |
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S*********4 发帖数: 5125 | 13 印度茶的“四知道”
2016-09-05 15:42:36 来源:中华合作时报 作者:佚名 点击:5889 投稿
导读:很多茶友对于我国的茶叶有很深的研究,部分喜欢普爱茶的茶友甚至对于各
个普洱茶山头很熟悉,但对于国外的茶叶你知道多少呢?今天我们一起来看看印度的茶
叶。
印度茶产量曾远远超过世界上其他国家,茶叶这种天然饮料不仅大量出口,而且也
很快受到当地广泛欢迎并且成为生活必需品之一,正因为如此,世界上将近三分之一的
茶叶都产在印度。
在印度,茶叶生产和销售受到政府高度重视和控制,政府把印度三大类茶:大吉岭
、阿萨姆、尼尔吉里红茶作为国家的茶叶商标在国际上注册,有独特的标志,在世界范
围内流通。凡种植经营这三种茶叶的企业要向国家申请备案,获得资格许可证,只有这
样才能上市、出口。
1、印度茶:起源中国8万颗茶种
早在茶叶成为商品之前,也就是公元1830年左右,印度茶树大都是野生的,分布在
印度阿萨姆的东北方的丛林之中。
1833年,东印度公司成立了一个委员会,他们从中国收集了8万颗茶种子,因为他
们对于印度本地的植物仍然没有信心,委员会的成员们坚持要引进中国的茶叶树种。
那... 阅读全帖 |
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V*****8 发帖数: 33122 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Food
标 题: 再接再厉 - 茶树菇煨老鸭煲
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 2 21:14:08 2010, 美东)
先把茶树菇和黑木耳干泡发,捞出洗净,过滤泡发水备用。 春笋切老根,用刀背拍松
。将老鸭处理干净切块,锅中倒入清水等大火煮开后放入鸭块煮5分钟,待表面变色后
捞出。
将之前的泡发水倒入砂锅中,大火煮沸后,放入姜块,鸭块,茶树菇和黑木耳,盖上盖
子转小火炖一个半小时,然后放入笋继续炖半小时左右,出锅前加盐,鸡粉和葱调味即
可。 |
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w***s 发帖数: 7132 | 15 小美的图我不能赤裸裸地偷贴呀,让她来贴好了。
她发给我的菜谱,做得偏甜一点感觉比较好吃:
啊,菜谱
干锅茶树菇
1 泡发好的茶树菇剪去蒂,剪成4厘米长的段,控干水分备用。
2 五花肉切丝,煸出油盛出备用。
3旺火略多油煸香花椒、干辣椒,放入生姜、蒜翻炒。
4 放入郫县豆瓣、老干妈油辣子翻炒均匀,加入茶树菇煸香。
5 加盐、白糖和五花肉,淋入红油和香油,出锅撒胡椒粉和香菜。
茼蒿拌豆干
1 开水焯烫豆干,泡几分钟后取出切丁。
2 开水焯烫茼蒿约10s,捞起放冰开水中泡凉,挤干水分,切末。
3 热锅爆香香菇末,加豆干、糖、盐炒匀,起锅放凉。
4 放入茼蒿末,淋入香油拌匀。 |
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f***t 发帖数: 2247 | 16 求教两个茶树名字(是树名,不是茶名),谢谢了
龙井茶树的名字
碧螺春茶树的名字 |
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s****e 发帖数: 2934 | 17 爆双丁:紫色卷心菜切丁,黄色西葫芦切丁,先爆西葫芦到89成熟,包菜下去,撒盐,
翻匀起锅。切成丁最好,比丝要好吃。切成丁就没那么容易炒熟。就是生的好吃。就是
不让它熟,就是不让它熟!我最爱生的紫色包菜,以后炒面也用它。
胡萝卜炖牛腩:牛腩先煮20分钟,中途捞下血水。煮好的牛腩泡在冷水里,然后切块。
同时再烧一锅水,如果那个煮血水的汤干净也可以用那个。用油炒炒,过程中加自己喜
欢的香料,炒到干,加米酒2勺,酱油,把锅提起来一些(我家电炉,临时调火来不及
),防止酱油烧糊。在快烧干之前,把烧好的开水倒入炒锅中,这时会看到剧烈沸腾。
把锅中的汤和肉倒入砂锅,调火到不会减少水分的最大值。焖5个小时,我是在2个小时以后
加了一个西红柿和一个萝卜,牛腩一块,忘了看重量。
茶树菇炖豆腐:茶树菇泡过夜,煮汤,炖菜都是好材料。ld大赞。不过这个菜要耐心炖哦。
莴笋炒蛋:鸡蛋加盐加葱花煎熟,莴笋切薄片炒熟,烩一下。
红椒鱼片:红椒炒到7成熟加盐炒炒起锅。用剩下的油炒以前煎的鱼块。中间加米酒,
酱油,大火炒炒加红椒,烩一下,浇入沸水,起锅。我加了豆豉,就是在下鱼之前
但是我觉得没有豆豉味道更纯。豆豉太浓了。 |
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V*****8 发帖数: 33122 | 18 先把茶树菇和黑木耳干泡发,捞出洗净,过滤泡发水备用。 春笋切老根,用刀背拍松
。将老鸭处理干净切块,锅中倒入清水等大火煮开后放入鸭块煮5分钟,待表面变色后
捞出。
将之前的泡发水倒入砂锅中,大火煮沸后,放入姜块,鸭块,茶树菇和黑木耳,盖上盖
子转小火炖一个半小时,然后放入笋继续炖半小时左右,出锅前加盐,鸡粉和葱调味即
可。 |
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q**********n 发帖数: 4160 | 19 会不会有的时候突然有首老歌涌上心头,而且挥之不去,一天就介么和你纠结呀...
陈淑桦的《这样爱你对不对》,够久远吧啊~http://www.youtube.com/watch?v=wdU8CRJshEc
曾经陪伴我们的青春年代,也是多少男同学梦中情人的陈淑桦,愿她都好!
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最近做的几道菜,乱七八糟...
小鸡炖茶树菇,孩子进入篮球季,大量的运动,买了只小母鸡,补呀~ 还挺好吃的!
小母鸡切块,在滚水里煮上5分钟,流水冲洗.热锅,少油,炒用厨房纸巾擦干的鸡肉到变
色,姜,八角,糖,米酒,生抽,葱,泡好的茶树菇,半锅水,开炖.临出锅前10分钟加粉丝,白
菜,胡萝卜,煮熟就好了!
冰箱里最后一把竹笋,水煮后,就一块吃得啦~
简易版泡菜煎饼:
以前在国内早晨的马路边,吃煎饼果子那是多么平常不过的一件事体啊,现在...只能
想想,还遥不可及!简易版,没有油条泡菜顶吧~摊个面糊并,翻个,打上一个鸡蛋,
撒上芝麻,花椒粉,孜然粉,定型后再翻,熟了之后,撒上生菜,甜椒,泡菜,卷起来
就行。想吃就只能介么凑合了...
重庆海鲜锅:
娃儿们想吃海鲜火锅,姐姐我忙得实在没力气了!重庆火锅底料一些,葱姜... 阅读全帖 |
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l**g 发帖数: 69 | 20 突然想吃干锅茶树菇和茶树菇炖老鸭汤,san diego这边哪里有得卖么?要干的。
谢谢~ |
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x****o 发帖数: 29677 | 22 现在印度茶叶产业就是当年英国人从中国偷了茶树,茶种,然后还搞了一批茶农,茶工
去栽培
美其名曰让穷人喝得起茶 |
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s********i 发帖数: 17328 | 26 茶树菇总是做不烂,怎么搞?
★ 发自iPhone App: ChinaWeb 1.1.5 |
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e********e 发帖数: 6961 | 31 茶树菇回锅肉(肉片还是切太厚了,刀工太差呀。。。)
清蒸某鱼(不记得什么鱼了,囧。。。)
清炒瓢瓜(自从朋友家的菜地开始收获以来,我们天天都能吃organic的蔬菜,娃哈哈)
豆腐香菜羹 |
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y*****4 发帖数: 11 | 35 如题,一直没有找到茶树菇,听说那个面膜卖,就是不知道具体在哪里 |
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s******3 发帖数: 68 | 36 hong kong supermarket 見過我的美丽日记面膜
不過不知有沒有茶树菇的 |
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x*******i 发帖数: 184 | 37 新鲜的没见过。
干茶树菇有些超市应该有?
可以从国内寄,这东西也不重,我每次回国都背一些回来。 |
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e****7 发帖数: 644 | 38 茶树菇不知道
我的美丽日记在全统一层有卖,高岛生活馆也有(价格有点贵了的说)
建议从草莓网买,前阵子买满50还免运费 |
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V*****8 发帖数: 33122 | 40 看食谱的时候我也有这个疑虑,等把黑木耳干和茶树菇泡开了才发现这水真是好啊,变
得像茶叶一样浅黄色,友一股淡淡的香味,吸取日月之精华,煲汤一流,绝对是清水弄
不出来的。 |
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S**r 发帖数: 2478 | 41 很漂亮,不过这是茶花或山茶花。
不是茶树的花。 |
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e******u 发帖数: 6296 | 43 我领导说他也不晓得。买的时候还觉得有点小贵呢,一袋茶树菇一次就吃完了
大伯家好富裕,居然用堆来形容 |
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c*********y 发帖数: 1461 | 44 茶树油主要是杀菌的作用,所以对于开放性的发炎的痘痘有效
隐藏型的痘痘一般是内因的。。。。
我脸上一颗隐藏了2年的痘前几天终于因为我老摸它然后也许也有lamer小样的功劳,终
于催出来了,挤干净后终于摸起来平了,当然也很伤皮,赶紧天天用lamer,但愿传说
中的修复功能真的存在,第三天和第四天分别蜕了1层皮,现在还在恢复中,要是真能
恢复好,我就来发帖给它正名 |
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x******o 发帖数: 526 | 45 我看大家都说茶树精油祛痘效果挺好的,那他家有哪些祛痘痕的东东吗?谢谢;) |
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d********2 发帖数: 335 | 47 我觉得对痘痘和痘痕都没效果....可能是因人而异吧
MM想买茶树油的话可以找找其他牌子的, tbs的其实很贵 |
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y**l 发帖数: 398 | 48 同感。
茶树油头两次还不错,之后就完全没用了。
现在都用bf的zirh fix 效果显著,不过有点太过有效了,怀疑有激素 |
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w*****j 发帖数: 6 | 49 我用过一系列茶树油的东西,去豆痕不能说没用,只能说效果还挺不明显的~ 用了很长
一段时间,还是效果不明显,就不用了。。。不过可能也因人而异~ |
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T*X 发帖数: 7504 | 50 精油不错 很消炎 但是茶树整体系列都比较干 除非你是大油田,不然冬天用皮肤会觉
得很紧绷 |
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