it doesn't exist a 品酒俱乐部
so, I post it here ba.
沈醉金黄色啤酒海
炎炎酷暑，喝什么最能清凉到底？答案非啤酒莫属！艳阳下，喝口啤
酒，热气瞬间冻结；夜晚里，来杯啤酒，星空更迷人。啤酒啊！啤酒
！是什么样的魅力，让你使人痴迷不已？
若要追溯起啤酒的历史，得从五千年前的美索布达米亚文明时代说起
，造就此文明的是名为苏美的民族，他们堪称引进啤酒的先驱。苏美
人将麦粒发芽、乾燥、磨成粉末后加入水揉搓成「啤酒面包」并烧烤
，再将面包弄碎，加入热水使它溶解成为液体，等著天然酵母自然渗
入，再经由自然发酵酿出酒精，即是「西卡鲁」，也就是现称的啤酒
。
啤酒不只是啤酒
那么啤酒这字，是打哪儿来的呢？具较正确的说法，是源自日耳曼语
的「贝耳鲁」，此话的意思是将谷物酿造再制成的饮料。据悉世界上
有六千个以上的啤酒工厂、五万种以上的啤酒，但其制造流程出入并
不大，在此我们简单的介绍啤酒酿制的过程，首先先来谈谈酿造啤酒
的原料，其主要原料以大麦麦芽、啤酒花、水最为重要，原料中的麦
芽主要是使用被称作「啤酒大麦」的「二条大麦」，因有麦粒扁平、
谷皮薄且大、发芽时可易
