I*******o 发帖数: 53 | 1 这里高人多,请教一下,怎样运几十箱葡萄酒到中国?
谢谢 |
w***5 发帖数: 8282 | 2 听高人说葡萄酒装瓶之后,一年之内不喝就得到掉。是真的吗? |
c*****a 发帖数: 447 | 3 "一年之内不喝就得到掉" 如果喜欢品酒的人来说这句话。 稍微 aggressive了些。
乡土气息太重。
一般白葡萄酒要喝新鲜的。 1-2年内应该喝了。 特例当然是有的。
不过中国国内的人一般说葡萄酒的时候指的都是红葡萄酒。 上好的红葡萄酒装瓶之
后, 都要储存10年20年才好喝。 刚装瓶的上好红葡萄酒一般会太生涩。 不好喝。
当年喝的红葡萄酒一般是table wine。 非常便宜, 一般品酒的人不提的。
储存红葡萄酒怕温度变化怕震动。 硬件要求比较高。 要专门的恒温防震的储酒柜。
amazon.com上面有很多选择。 这柜子现在在很多大陆的豪华公寓都是厨房必备的。
没有这个储酒柜的话, 红葡萄酒应该在2-3年内喝掉。
品酒的人一般比较snobbish. 当一个人说 “葡萄酒装瓶之后,一年之内不喝就得到掉
“。 那个人明显是自己家里没有储酒柜之类的设施, 或是根本没听说过这类基本设施
, 或是在暗指你家里没有储酒柜。 总之是让大家都很尴尬的事情。 谁把话说明了
脸上都不好看。
我觉得你问下说这话的人他这么说的原因是什么, 就可以清楚到底是什么原因了。
【在 w***5 的大作中提到】 : 听高人说葡萄酒装瓶之后,一年之内不喝就得到掉。是真的吗?
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B*D 发帖数: 5016 | 4 唉,我是彻底吃不来红葡萄酒的人
我觉得用酒曲和巨峰葡萄家里自己酿的酒才是酒
五粮液那种粮食酿造的勾兑酒才是酒
【在 c*****a 的大作中提到】 : "一年之内不喝就得到掉" 如果喜欢品酒的人来说这句话。 稍微 aggressive了些。 : 乡土气息太重。 : 一般白葡萄酒要喝新鲜的。 1-2年内应该喝了。 特例当然是有的。 : 不过中国国内的人一般说葡萄酒的时候指的都是红葡萄酒。 上好的红葡萄酒装瓶之 : 后, 都要储存10年20年才好喝。 刚装瓶的上好红葡萄酒一般会太生涩。 不好喝。 : 当年喝的红葡萄酒一般是table wine。 非常便宜, 一般品酒的人不提的。 : 储存红葡萄酒怕温度变化怕震动。 硬件要求比较高。 要专门的恒温防震的储酒柜。 : amazon.com上面有很多选择。 这柜子现在在很多大陆的豪华公寓都是厨房必备的。 : 没有这个储酒柜的话, 红葡萄酒应该在2-3年内喝掉。 : 品酒的人一般比较snobbish. 当一个人说 “葡萄酒装瓶之后,一年之内不喝就得到掉
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w***5 发帖数: 8282 | 5 刚刚国庆假期,有幸去了个朋友的京郊庄园,自备地下酒窖,存有很多的名酒。
席间,主人侃侃而谈,聊了许多酒文化。他研究十多年的葡萄酒,熟悉世界各国的品牌,
爱喝的酒都要买木桶的,装了瓶的酒,一年之内不喝就得到掉。俺不是好酒之人,听得
还是津津有味。看来,他说的比较浮夸了。
【在 c*****a 的大作中提到】 : "一年之内不喝就得到掉" 如果喜欢品酒的人来说这句话。 稍微 aggressive了些。 : 乡土气息太重。 : 一般白葡萄酒要喝新鲜的。 1-2年内应该喝了。 特例当然是有的。 : 不过中国国内的人一般说葡萄酒的时候指的都是红葡萄酒。 上好的红葡萄酒装瓶之 : 后, 都要储存10年20年才好喝。 刚装瓶的上好红葡萄酒一般会太生涩。 不好喝。 : 当年喝的红葡萄酒一般是table wine。 非常便宜, 一般品酒的人不提的。 : 储存红葡萄酒怕温度变化怕震动。 硬件要求比较高。 要专门的恒温防震的储酒柜。 : amazon.com上面有很多选择。 这柜子现在在很多大陆的豪华公寓都是厨房必备的。 : 没有这个储酒柜的话, 红葡萄酒应该在2-3年内喝掉。 : 品酒的人一般比较snobbish. 当一个人说 “葡萄酒装瓶之后,一年之内不喝就得到掉
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c*****a 发帖数: 447 | 6 如果是在这种情况下他说出 “装了瓶的酒,一年之内不喝就得到掉” 这种话来, 那
更是aggressive了。 显了铜臭味出来。 太过显摆自己。 到了offensive的地步。
就比如大家平常讨论宝马为名车, 他立时说宝马那纯粹是垃圾。 我车库里都是定
制的名车。 每款世界上不超过10辆。
如果这个人请朋友喝酒, 朋友说味道真是出奇的好, 问他如何得到这样的美酒, 然
后他讲酒没有装瓶, 自己也是尝过喜欢。 所以存了些。 即让人家知道了自己有什么
样的酒。 又不会一不小心侮辱了喝瓶装名酒的朋友们。 温文尔雅。 有内涵。 有品
位。 何必说出“装了瓶的酒,一年之内不喝就得到掉” 这样的话来。 这样显摆。
完全是暴发户的样子。
牌,
【在 w***5 的大作中提到】 : 刚刚国庆假期,有幸去了个朋友的京郊庄园,自备地下酒窖,存有很多的名酒。 : 席间,主人侃侃而谈,聊了许多酒文化。他研究十多年的葡萄酒,熟悉世界各国的品牌, : 爱喝的酒都要买木桶的,装了瓶的酒,一年之内不喝就得到掉。俺不是好酒之人,听得 : 还是津津有味。看来,他说的比较浮夸了。 : : :
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w***5 发帖数: 8282 | 7 你分析的有道理,他早就是爆发户了,他家的果园菜园是进口种子,海归打理,牛得不
行。
不过,葡萄酒文化还是挺有魅力的。以品酒而论,葡萄酒装瓶后,味道会变吗?
【在 c*****a 的大作中提到】 : 如果是在这种情况下他说出 “装了瓶的酒,一年之内不喝就得到掉” 这种话来, 那 : 更是aggressive了。 显了铜臭味出来。 太过显摆自己。 到了offensive的地步。 : 就比如大家平常讨论宝马为名车, 他立时说宝马那纯粹是垃圾。 我车库里都是定 : 制的名车。 每款世界上不超过10辆。 : 如果这个人请朋友喝酒, 朋友说味道真是出奇的好, 问他如何得到这样的美酒, 然 : 后他讲酒没有装瓶, 自己也是尝过喜欢。 所以存了些。 即让人家知道了自己有什么 : 样的酒。 又不会一不小心侮辱了喝瓶装名酒的朋友们。 温文尔雅。 有内涵。 有品 : 位。 何必说出“装了瓶的酒,一年之内不喝就得到掉” 这样的话来。 这样显摆。 : 完全是暴发户的样子。 :
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c*****a 发帖数: 447 | 8 葡萄酒装瓶后,味道会变吗?
这个我不太清楚。 据我所知。 葡萄酒酿制的时候是装在橡木桶里的。 但只能放里
面1-2年的样子。 放时间长了酒会变的太涩。 没法喝了。 然后就是装不锈钢桶或
装瓶。 至于它们之间有什么区别。 我还真没问过。 下次我去酒庄的时候问问。
我也觉得品酒是非常有意思的事情。 因为永远有新的酒可以尝。 而且是聚会时很好
用的话题。 我一般在一个类似groupon的团购酒的网站定酒。 都是特色酒。 一般$
100的酒可以打折到$70-$30这样。 不然品酒这个hobby花销太大了。 我都是圣诞
什么的才犒劳自己瓶$100左右的酒。 所以到现在也没尝到几款世界名酒。 :(
你有朋友请喝名酒多开心。 你没有问他到底有什么区别吗? 国内应酬是不是很多机
会尝名酒?
: |
w***5 发帖数: 8282 | 9 你还是挺会享受的,看了你的网页。你怎么没去travel版?
俺半海归不久,应酬不算多。这人是俺遇到最懂酒的了。
般$
【在 c*****a 的大作中提到】 : 葡萄酒装瓶后,味道会变吗? : 这个我不太清楚。 据我所知。 葡萄酒酿制的时候是装在橡木桶里的。 但只能放里 : 面1-2年的样子。 放时间长了酒会变的太涩。 没法喝了。 然后就是装不锈钢桶或 : 装瓶。 至于它们之间有什么区别。 我还真没问过。 下次我去酒庄的时候问问。 : 我也觉得品酒是非常有意思的事情。 因为永远有新的酒可以尝。 而且是聚会时很好 : 用的话题。 我一般在一个类似groupon的团购酒的网站定酒。 都是特色酒。 一般$ : 100的酒可以打折到$70-$30这样。 不然品酒这个hobby花销太大了。 我都是圣诞 : 什么的才犒劳自己瓶$100左右的酒。 所以到现在也没尝到几款世界名酒。 :( : 你有朋友请喝名酒多开心。 你没有问他到底有什么区别吗? 国内应酬是不是很多机 : 会尝名酒?
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c*****a 发帖数: 447 | 10 我那个网站是以前做市场测试的半成品。 几个月没有update了。 是个side project
. 换了几个域名, 几个host, 其实最近才基本定下来。 完成后还请给帮忙提提意见。
travel 版上的人们一直都不是我的目标客户群。 我们的旅游理念有本质的区别。 所
以我从来也没打过他们的主意。 而且mitbbs以广告为生, 非常介意这方面的事情。
我对目标客户真实的年龄,收入,婚姻状况,兴趣爱好之类的有要求。 有很多更适
合渠道。
另外我最近削尖了脑袋想进奢侈品市场。 我这个是个非常成熟的行业。 不进奢侈品
市场, 基本没什么发展。 可结交权贵真的是费时费力费心思。 真的要累死了。
现在中国国内的奢侈品市场大家都在疯狂的占领自己的盘。 新贵的钱相对比较好赚的
。 我在中国没有这样的关系。 也建立不起来这样的关系。 所以也没什么打算。
你在国内的时间没有考虑下奢侈品市场吗?
【在 w***5 的大作中提到】 : 你还是挺会享受的,看了你的网页。你怎么没去travel版? : 俺半海归不久,应酬不算多。这人是俺遇到最懂酒的了。 : : 般$
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c*****a 发帖数: 447 | 11 这纯粹是显摆自己院子够大可以种葡萄园哪。 :) 像我们这些在城里租房住的。 还
得几个朋友约了到酒庄去自己酿table wine. 巨峰是玫瑰味道的吗? 我最喜欢的酿
酒的葡萄是意大利品种的moscato. 同中国的玫瑰味的葡萄很像。
【在 B*D 的大作中提到】 : 唉,我是彻底吃不来红葡萄酒的人 : 我觉得用酒曲和巨峰葡萄家里自己酿的酒才是酒 : 五粮液那种粮食酿造的勾兑酒才是酒 : : :
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w***5 发帖数: 8282 | 12 给你只个招,见PM.
project
见。
。
【在 c*****a 的大作中提到】 : 我那个网站是以前做市场测试的半成品。 几个月没有update了。 是个side project : . 换了几个域名, 几个host, 其实最近才基本定下来。 完成后还请给帮忙提提意见。 : travel 版上的人们一直都不是我的目标客户群。 我们的旅游理念有本质的区别。 所 : 以我从来也没打过他们的主意。 而且mitbbs以广告为生, 非常介意这方面的事情。 : 我对目标客户真实的年龄,收入,婚姻状况,兴趣爱好之类的有要求。 有很多更适 : 合渠道。 : 另外我最近削尖了脑袋想进奢侈品市场。 我这个是个非常成熟的行业。 不进奢侈品 : 市场, 基本没什么发展。 可结交权贵真的是费时费力费心思。 真的要累死了。 : 现在中国国内的奢侈品市场大家都在疯狂的占领自己的盘。 新贵的钱相对比较好赚的 : 。 我在中国没有这样的关系。 也建立不起来这样的关系。 所以也没什么打算。
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w*********h 发帖数: 664 | 13 很麻烦,需要很多相关手续和材料。我当时是每次两瓶分了很多次寄的,作为个人物品
。成批的话,你可能需要按照正常进出口流程走了。
【在 I*******o 的大作中提到】 : 这里高人多,请教一下,怎样运几十箱葡萄酒到中国? : 谢谢
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w*********h 发帖数: 664 | 14 在橡木桶放置几年之后,葡萄酒的果粒会沉淀,沉淀的果粒的密度在橡木桶里面从上到
下是按层分布的。所以在瓶装之后,就算是同一种品种的酒类,口感也是有差别的。如
果是喝道很涩的味道,我估计瓶装的时候是取了果粒含量比较高的那一层。
般$
【在 c*****a 的大作中提到】 : 葡萄酒装瓶后,味道会变吗? : 这个我不太清楚。 据我所知。 葡萄酒酿制的时候是装在橡木桶里的。 但只能放里 : 面1-2年的样子。 放时间长了酒会变的太涩。 没法喝了。 然后就是装不锈钢桶或 : 装瓶。 至于它们之间有什么区别。 我还真没问过。 下次我去酒庄的时候问问。 : 我也觉得品酒是非常有意思的事情。 因为永远有新的酒可以尝。 而且是聚会时很好 : 用的话题。 我一般在一个类似groupon的团购酒的网站定酒。 都是特色酒。 一般$ : 100的酒可以打折到$70-$30这样。 不然品酒这个hobby花销太大了。 我都是圣诞 : 什么的才犒劳自己瓶$100左右的酒。 所以到现在也没尝到几款世界名酒。 :( : 你有朋友请喝名酒多开心。 你没有问他到底有什么区别吗? 国内应酬是不是很多机 : 会尝名酒?
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b******y 发帖数: 9224 | 15
学习了。那天去Traders Joe买了瓶儿红酒回来,味道还不错。但就是有点涩。看到你
写的这个,感到也许是这个原因吧。
【在 w*********h 的大作中提到】 : 在橡木桶放置几年之后,葡萄酒的果粒会沉淀,沉淀的果粒的密度在橡木桶里面从上到 : 下是按层分布的。所以在瓶装之后,就算是同一种品种的酒类,口感也是有差别的。如 : 果是喝道很涩的味道,我估计瓶装的时候是取了果粒含量比较高的那一层。 : : 般$
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w*********h 发帖数: 664 | 16 其实有挺多原因导致酒的口感不同,我觉得最大的原因是葡萄品质,其次是酿造和加工
工艺。
这几年看来,11年和今年的雨水比较少,葡萄涨势好,口感应该不错,到时候可以考虑
囤一点。
【在 b******y 的大作中提到】 : : 学习了。那天去Traders Joe买了瓶儿红酒回来,味道还不错。但就是有点涩。看到你 : 写的这个,感到也许是这个原因吧。
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w***5 发帖数: 8282 | 17 为何我疆没有葡萄酒?是葡萄不好?
【在 w*********h 的大作中提到】 : 其实有挺多原因导致酒的口感不同,我觉得最大的原因是葡萄品质,其次是酿造和加工 : 工艺。 : 这几年看来,11年和今年的雨水比较少,葡萄涨势好,口感应该不错,到时候可以考虑 : 囤一点。
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w*********h 发帖数: 664 | 18 其实这就是个机遇。。
最近在考虑要不要去社区大学读个葡萄酒专业,以后就在这行混了。
【在 w***5 的大作中提到】 : 为何我疆没有葡萄酒?是葡萄不好?
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b******y 发帖数: 9224 | 19
wk, 转行可是代价很大的,轻易不要随便换。
【在 w*********h 的大作中提到】 : 其实这就是个机遇。。 : 最近在考虑要不要去社区大学读个葡萄酒专业,以后就在这行混了。
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c*****a 发帖数: 447 | 20 现在新疆有葡萄酒园吧。 我有看到。 听说地理条件还不错。
酿酒是艺术。 至少在欧洲是艺术。 到美国这成science了。 不过艺术品的价位永
远比科技产品高多了。
酿葡萄酒是人家几千年承传下来的手艺。 中国没这份手艺。 science 上也不过关。
反正一时半会是赶不上了。
葡萄上也有欠缺。 酿酒的葡萄和我们品尝吃的葡萄是不一样的。 中国需要引进很多
品种。 这些葡萄是不是能适应。 产出来的酒味道怎么样都的种了才知道。 产酿酒
的葡萄的葡萄树年头越长越好。 欧洲好多葡萄园都是上百年的老根。 总之这些美国
的葡萄庄主们都是经历过的了。 应该是现在进行时。 还在经历中。
葡萄酒又不是必须品。 我觉得在中国建葡萄酒园就是折腾。 有钱。 那的酒好喝就
买那得酒来喝好了。 钱多, 想过酿葡萄酒的瘾, 直接到国外买了酒庄好了。 赵
薇刚刚在法国买了个名酒庄。 从来对她是明星没什么感觉。 不过她买酒庄我是嫉妒
的脸都绿了。
【在 w***5 的大作中提到】 : 为何我疆没有葡萄酒?是葡萄不好?
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w*********h 发帖数: 664 | 21 的确如此。
我有个朋友自己弄了一片葡萄园,还有一年葡萄下架。我打算劝说他自己去酿酒,如果
能成功地话,我就转行了。
【在 b******y 的大作中提到】 : : wk, 转行可是代价很大的,轻易不要随便换。
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b******y 发帖数: 9224 | |
w***5 发帖数: 8282 | 23 水军把楼冲歪了。
【在 b******y 的大作中提到】 : 真没想到,几箱葡萄酒能引出这么多讨论
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l***q 发帖数: 20 | 24 美国买个托盘,把整箱红酒摆放好,外面缠膜发空运就可以了,很简单,有需要的话可
以联系我,我公司可以操作,QQ;99530359 |
w*********h 发帖数: 664 | 25 你保证这样能过关?
【在 l***q 的大作中提到】 : 美国买个托盘,把整箱红酒摆放好,外面缠膜发空运就可以了,很简单,有需要的话可 : 以联系我,我公司可以操作,QQ;99530359
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R**********l 发帖数: 244 | 26 这个贴子好,有不少关于红酒的知识,我对红酒也感兴趣,先顶再继续看! |
R**********l 发帖数: 244 | 27 我在国内,身边有做红酒的朋友,也有做奢侈品的朋友,好像是服装。如何进入国内的
奢侈品市场,除了需要结交权贵之外,还有什么idea吗 :)
project
见。
。
【在 c*****a 的大作中提到】 : 我那个网站是以前做市场测试的半成品。 几个月没有update了。 是个side project : . 换了几个域名, 几个host, 其实最近才基本定下来。 完成后还请给帮忙提提意见。 : travel 版上的人们一直都不是我的目标客户群。 我们的旅游理念有本质的区别。 所 : 以我从来也没打过他们的主意。 而且mitbbs以广告为生, 非常介意这方面的事情。 : 我对目标客户真实的年龄,收入,婚姻状况,兴趣爱好之类的有要求。 有很多更适 : 合渠道。 : 另外我最近削尖了脑袋想进奢侈品市场。 我这个是个非常成熟的行业。 不进奢侈品 : 市场, 基本没什么发展。 可结交权贵真的是费时费力费心思。 真的要累死了。 : 现在中国国内的奢侈品市场大家都在疯狂的占领自己的盘。 新贵的钱相对比较好赚的 : 。 我在中国没有这样的关系。 也建立不起来这样的关系。 所以也没什么打算。
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R**********l 发帖数: 244 | 28 国内有点关系的人都想从国外进口红酒,倒腾到国内来卖,那红酒代理权是不是很难?
需要什么资质呢?
【在 c*****a 的大作中提到】 : 现在新疆有葡萄酒园吧。 我有看到。 听说地理条件还不错。 : 酿酒是艺术。 至少在欧洲是艺术。 到美国这成science了。 不过艺术品的价位永 : 远比科技产品高多了。 : 酿葡萄酒是人家几千年承传下来的手艺。 中国没这份手艺。 science 上也不过关。 : 反正一时半会是赶不上了。 : 葡萄上也有欠缺。 酿酒的葡萄和我们品尝吃的葡萄是不一样的。 中国需要引进很多 : 品种。 这些葡萄是不是能适应。 产出来的酒味道怎么样都的种了才知道。 产酿酒 : 的葡萄的葡萄树年头越长越好。 欧洲好多葡萄园都是上百年的老根。 总之这些美国 : 的葡萄庄主们都是经历过的了。 应该是现在进行时。 还在经历中。 : 葡萄酒又不是必须品。 我觉得在中国建葡萄酒园就是折腾。 有钱。 那的酒好喝就
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b******y 发帖数: 9224 | 29
我理解你说的结交权贵,就是结交客户吧?因为这些人才是奢侈品的用户。否则的话,
没必要结交权贵。
这个和找风险投资或者贷款,都一样的。与其忙着找那些,还不如找客户更好。
原先看过一篇文章,说这位做葡萄酒生意的人,有个很大的客户清单。就这东西最值钱
。后来公司出问题了,因为跑销售的把清单带走出去单干了。后来还打官司啥的。
【在 R**********l 的大作中提到】 : 我在国内,身边有做红酒的朋友,也有做奢侈品的朋友,好像是服装。如何进入国内的 : 奢侈品市场,除了需要结交权贵之外,还有什么idea吗 :) : : project : 见。 : 。
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b******y 发帖数: 9224 | 30 最近偶然的机会知道了一位做葡萄酒生意的老中。如果楼主有兴趣的话,可以站内联系
一下,我可以告诉你他的情况。 |
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t**********r 发帖数: 11 | 31 这边国人开的快递公司不给运吗?
【在 I*******o 的大作中提到】 : 这里高人多,请教一下,怎样运几十箱葡萄酒到中国? : 谢谢
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I*******o 发帖数: 53 | 32 这里高人多,请教一下,怎样运几十箱葡萄酒到中国?
谢谢 |
w***5 发帖数: 8282 | 33 听高人说葡萄酒装瓶之后,一年之内不喝就得到掉。是真的吗? |
c*****a 发帖数: 447 | 34 "一年之内不喝就得到掉" 如果喜欢品酒的人来说这句话。 稍微 aggressive了些。
乡土气息太重。
一般白葡萄酒要喝新鲜的。 1-2年内应该喝了。 特例当然是有的。
不过中国国内的人一般说葡萄酒的时候指的都是红葡萄酒。 上好的红葡萄酒装瓶之
后, 都要储存10年20年才好喝。 刚装瓶的上好红葡萄酒一般会太生涩。 不好喝。
当年喝的红葡萄酒一般是table wine。 非常便宜, 一般品酒的人不提的。
储存红葡萄酒怕温度变化怕震动。 硬件要求比较高。 要专门的恒温防震的储酒柜。
amazon.com上面有很多选择。 这柜子现在在很多大陆的豪华公寓都是厨房必备的。
没有这个储酒柜的话, 红葡萄酒应该在2-3年内喝掉。
品酒的人一般比较snobbish. 当一个人说 “葡萄酒装瓶之后,一年之内不喝就得到掉
“。 那个人明显是自己家里没有储酒柜之类的设施, 或是根本没听说过这类基本设施
, 或是在暗指你家里没有储酒柜。 总之是让大家都很尴尬的事情。 谁把话说明了
脸上都不好看。
我觉得你问下说这话的人他这么说的原因是什么, 就可以清楚到底是什么原因了。
【在 w***5 的大作中提到】 : 听高人说葡萄酒装瓶之后,一年之内不喝就得到掉。是真的吗?
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B*D 发帖数: 5016 | 35 唉,我是彻底吃不来红葡萄酒的人
我觉得用酒曲和巨峰葡萄家里自己酿的酒才是酒
五粮液那种粮食酿造的勾兑酒才是酒
【在 c*****a 的大作中提到】 : "一年之内不喝就得到掉" 如果喜欢品酒的人来说这句话。 稍微 aggressive了些。 : 乡土气息太重。 : 一般白葡萄酒要喝新鲜的。 1-2年内应该喝了。 特例当然是有的。 : 不过中国国内的人一般说葡萄酒的时候指的都是红葡萄酒。 上好的红葡萄酒装瓶之 : 后, 都要储存10年20年才好喝。 刚装瓶的上好红葡萄酒一般会太生涩。 不好喝。 : 当年喝的红葡萄酒一般是table wine。 非常便宜, 一般品酒的人不提的。 : 储存红葡萄酒怕温度变化怕震动。 硬件要求比较高。 要专门的恒温防震的储酒柜。 : amazon.com上面有很多选择。 这柜子现在在很多大陆的豪华公寓都是厨房必备的。 : 没有这个储酒柜的话, 红葡萄酒应该在2-3年内喝掉。 : 品酒的人一般比较snobbish. 当一个人说 “葡萄酒装瓶之后,一年之内不喝就得到掉
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w***5 发帖数: 8282 | 36 刚刚国庆假期,有幸去了个朋友的京郊庄园,自备地下酒窖,存有很多的名酒。
席间,主人侃侃而谈,聊了许多酒文化。他研究十多年的葡萄酒,熟悉世界各国的品牌,
爱喝的酒都要买木桶的,装了瓶的酒,一年之内不喝就得到掉。俺不是好酒之人,听得
还是津津有味。看来,他说的比较浮夸了。
【在 c*****a 的大作中提到】 : "一年之内不喝就得到掉" 如果喜欢品酒的人来说这句话。 稍微 aggressive了些。 : 乡土气息太重。 : 一般白葡萄酒要喝新鲜的。 1-2年内应该喝了。 特例当然是有的。 : 不过中国国内的人一般说葡萄酒的时候指的都是红葡萄酒。 上好的红葡萄酒装瓶之 : 后, 都要储存10年20年才好喝。 刚装瓶的上好红葡萄酒一般会太生涩。 不好喝。 : 当年喝的红葡萄酒一般是table wine。 非常便宜, 一般品酒的人不提的。 : 储存红葡萄酒怕温度变化怕震动。 硬件要求比较高。 要专门的恒温防震的储酒柜。 : amazon.com上面有很多选择。 这柜子现在在很多大陆的豪华公寓都是厨房必备的。 : 没有这个储酒柜的话, 红葡萄酒应该在2-3年内喝掉。 : 品酒的人一般比较snobbish. 当一个人说 “葡萄酒装瓶之后,一年之内不喝就得到掉
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c*****a 发帖数: 447 | 37 如果是在这种情况下他说出 “装了瓶的酒,一年之内不喝就得到掉” 这种话来, 那
更是aggressive了。 显了铜臭味出来。 太过显摆自己。 到了offensive的地步。
就比如大家平常讨论宝马为名车, 他立时说宝马那纯粹是垃圾。 我车库里都是定
制的名车。 每款世界上不超过10辆。
如果这个人请朋友喝酒, 朋友说味道真是出奇的好, 问他如何得到这样的美酒, 然
后他讲酒没有装瓶, 自己也是尝过喜欢。 所以存了些。 即让人家知道了自己有什么
样的酒。 又不会一不小心侮辱了喝瓶装名酒的朋友们。 温文尔雅。 有内涵。 有品
位。 何必说出“装了瓶的酒,一年之内不喝就得到掉” 这样的话来。 这样显摆。
完全是暴发户的样子。
牌,
【在 w***5 的大作中提到】 : 刚刚国庆假期,有幸去了个朋友的京郊庄园,自备地下酒窖,存有很多的名酒。 : 席间,主人侃侃而谈,聊了许多酒文化。他研究十多年的葡萄酒,熟悉世界各国的品牌, : 爱喝的酒都要买木桶的,装了瓶的酒,一年之内不喝就得到掉。俺不是好酒之人,听得 : 还是津津有味。看来,他说的比较浮夸了。 : : :
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w***5 发帖数: 8282 | 38 你分析的有道理,他早就是爆发户了,他家的果园菜园是进口种子,海归打理,牛得不
行。
不过,葡萄酒文化还是挺有魅力的。以品酒而论,葡萄酒装瓶后,味道会变吗?
【在 c*****a 的大作中提到】 : 如果是在这种情况下他说出 “装了瓶的酒,一年之内不喝就得到掉” 这种话来, 那 : 更是aggressive了。 显了铜臭味出来。 太过显摆自己。 到了offensive的地步。 : 就比如大家平常讨论宝马为名车, 他立时说宝马那纯粹是垃圾。 我车库里都是定 : 制的名车。 每款世界上不超过10辆。 : 如果这个人请朋友喝酒, 朋友说味道真是出奇的好, 问他如何得到这样的美酒, 然 : 后他讲酒没有装瓶, 自己也是尝过喜欢。 所以存了些。 即让人家知道了自己有什么 : 样的酒。 又不会一不小心侮辱了喝瓶装名酒的朋友们。 温文尔雅。 有内涵。 有品 : 位。 何必说出“装了瓶的酒,一年之内不喝就得到掉” 这样的话来。 这样显摆。 : 完全是暴发户的样子。 :
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c*****a 发帖数: 447 | 39 葡萄酒装瓶后,味道会变吗?
这个我不太清楚。 据我所知。 葡萄酒酿制的时候是装在橡木桶里的。 但只能放里
面1-2年的样子。 放时间长了酒会变的太涩。 没法喝了。 然后就是装不锈钢桶或
装瓶。 至于它们之间有什么区别。 我还真没问过。 下次我去酒庄的时候问问。
我也觉得品酒是非常有意思的事情。 因为永远有新的酒可以尝。 而且是聚会时很好
用的话题。 我一般在一个类似groupon的团购酒的网站定酒。 都是特色酒。 一般$
100的酒可以打折到$70-$30这样。 不然品酒这个hobby花销太大了。 我都是圣诞
什么的才犒劳自己瓶$100左右的酒。 所以到现在也没尝到几款世界名酒。 :(
你有朋友请喝名酒多开心。 你没有问他到底有什么区别吗? 国内应酬是不是很多机
会尝名酒?
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w***5 发帖数: 8282 | 40 你还是挺会享受的,看了你的网页。你怎么没去travel版?
俺半海归不久,应酬不算多。这人是俺遇到最懂酒的了。
般$
【在 c*****a 的大作中提到】 : 葡萄酒装瓶后,味道会变吗? : 这个我不太清楚。 据我所知。 葡萄酒酿制的时候是装在橡木桶里的。 但只能放里 : 面1-2年的样子。 放时间长了酒会变的太涩。 没法喝了。 然后就是装不锈钢桶或 : 装瓶。 至于它们之间有什么区别。 我还真没问过。 下次我去酒庄的时候问问。 : 我也觉得品酒是非常有意思的事情。 因为永远有新的酒可以尝。 而且是聚会时很好 : 用的话题。 我一般在一个类似groupon的团购酒的网站定酒。 都是特色酒。 一般$ : 100的酒可以打折到$70-$30这样。 不然品酒这个hobby花销太大了。 我都是圣诞 : 什么的才犒劳自己瓶$100左右的酒。 所以到现在也没尝到几款世界名酒。 :( : 你有朋友请喝名酒多开心。 你没有问他到底有什么区别吗? 国内应酬是不是很多机 : 会尝名酒?
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c*****a 发帖数: 447 | 41 我那个网站是以前做市场测试的半成品。 几个月没有update了。 是个side project
. 换了几个域名, 几个host, 其实最近才基本定下来。 完成后还请给帮忙提提意见。
travel 版上的人们一直都不是我的目标客户群。 我们的旅游理念有本质的区别。 所
以我从来也没打过他们的主意。 而且mitbbs以广告为生, 非常介意这方面的事情。
我对目标客户真实的年龄,收入,婚姻状况,兴趣爱好之类的有要求。 有很多更适
合渠道。
另外我最近削尖了脑袋想进奢侈品市场。 我这个是个非常成熟的行业。 不进奢侈品
市场, 基本没什么发展。 可结交权贵真的是费时费力费心思。 真的要累死了。
现在中国国内的奢侈品市场大家都在疯狂的占领自己的盘。 新贵的钱相对比较好赚的
。 我在中国没有这样的关系。 也建立不起来这样的关系。 所以也没什么打算。
你在国内的时间没有考虑下奢侈品市场吗?
【在 w***5 的大作中提到】 : 你还是挺会享受的,看了你的网页。你怎么没去travel版? : 俺半海归不久,应酬不算多。这人是俺遇到最懂酒的了。 : : 般$
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c*****a 发帖数: 447 | 42 这纯粹是显摆自己院子够大可以种葡萄园哪。 :) 像我们这些在城里租房住的。 还
得几个朋友约了到酒庄去自己酿table wine. 巨峰是玫瑰味道的吗? 我最喜欢的酿
酒的葡萄是意大利品种的moscato. 同中国的玫瑰味的葡萄很像。
【在 B*D 的大作中提到】 : 唉,我是彻底吃不来红葡萄酒的人 : 我觉得用酒曲和巨峰葡萄家里自己酿的酒才是酒 : 五粮液那种粮食酿造的勾兑酒才是酒 : : :
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w***5 发帖数: 8282 | 43 给你只个招,见PM.
project
见。
。
【在 c*****a 的大作中提到】 : 我那个网站是以前做市场测试的半成品。 几个月没有update了。 是个side project : . 换了几个域名, 几个host, 其实最近才基本定下来。 完成后还请给帮忙提提意见。 : travel 版上的人们一直都不是我的目标客户群。 我们的旅游理念有本质的区别。 所 : 以我从来也没打过他们的主意。 而且mitbbs以广告为生, 非常介意这方面的事情。 : 我对目标客户真实的年龄,收入,婚姻状况,兴趣爱好之类的有要求。 有很多更适 : 合渠道。 : 另外我最近削尖了脑袋想进奢侈品市场。 我这个是个非常成熟的行业。 不进奢侈品 : 市场, 基本没什么发展。 可结交权贵真的是费时费力费心思。 真的要累死了。 : 现在中国国内的奢侈品市场大家都在疯狂的占领自己的盘。 新贵的钱相对比较好赚的 : 。 我在中国没有这样的关系。 也建立不起来这样的关系。 所以也没什么打算。
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w*********h 发帖数: 664 | 44 很麻烦,需要很多相关手续和材料。我当时是每次两瓶分了很多次寄的,作为个人物品
。成批的话,你可能需要按照正常进出口流程走了。
【在 I*******o 的大作中提到】 : 这里高人多,请教一下,怎样运几十箱葡萄酒到中国? : 谢谢
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w*********h 发帖数: 664 | 45 在橡木桶放置几年之后,葡萄酒的果粒会沉淀,沉淀的果粒的密度在橡木桶里面从上到
下是按层分布的。所以在瓶装之后,就算是同一种品种的酒类,口感也是有差别的。如
果是喝道很涩的味道,我估计瓶装的时候是取了果粒含量比较高的那一层。
般$
【在 c*****a 的大作中提到】 : 葡萄酒装瓶后,味道会变吗? : 这个我不太清楚。 据我所知。 葡萄酒酿制的时候是装在橡木桶里的。 但只能放里 : 面1-2年的样子。 放时间长了酒会变的太涩。 没法喝了。 然后就是装不锈钢桶或 : 装瓶。 至于它们之间有什么区别。 我还真没问过。 下次我去酒庄的时候问问。 : 我也觉得品酒是非常有意思的事情。 因为永远有新的酒可以尝。 而且是聚会时很好 : 用的话题。 我一般在一个类似groupon的团购酒的网站定酒。 都是特色酒。 一般$ : 100的酒可以打折到$70-$30这样。 不然品酒这个hobby花销太大了。 我都是圣诞 : 什么的才犒劳自己瓶$100左右的酒。 所以到现在也没尝到几款世界名酒。 :( : 你有朋友请喝名酒多开心。 你没有问他到底有什么区别吗? 国内应酬是不是很多机 : 会尝名酒?
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b******y 发帖数: 9224 | 46
学习了。那天去Traders Joe买了瓶儿红酒回来,味道还不错。但就是有点涩。看到你
写的这个,感到也许是这个原因吧。
【在 w*********h 的大作中提到】 : 在橡木桶放置几年之后,葡萄酒的果粒会沉淀,沉淀的果粒的密度在橡木桶里面从上到 : 下是按层分布的。所以在瓶装之后,就算是同一种品种的酒类,口感也是有差别的。如 : 果是喝道很涩的味道,我估计瓶装的时候是取了果粒含量比较高的那一层。 : : 般$
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w*********h 发帖数: 664 | 47 其实有挺多原因导致酒的口感不同,我觉得最大的原因是葡萄品质,其次是酿造和加工
工艺。
这几年看来,11年和今年的雨水比较少,葡萄涨势好,口感应该不错,到时候可以考虑
囤一点。
【在 b******y 的大作中提到】 : : 学习了。那天去Traders Joe买了瓶儿红酒回来,味道还不错。但就是有点涩。看到你 : 写的这个,感到也许是这个原因吧。
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w***5 发帖数: 8282 | 48 为何我疆没有葡萄酒?是葡萄不好?
【在 w*********h 的大作中提到】 : 其实有挺多原因导致酒的口感不同,我觉得最大的原因是葡萄品质,其次是酿造和加工 : 工艺。 : 这几年看来,11年和今年的雨水比较少,葡萄涨势好,口感应该不错,到时候可以考虑 : 囤一点。
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w*********h 发帖数: 664 | 49 其实这就是个机遇。。
最近在考虑要不要去社区大学读个葡萄酒专业,以后就在这行混了。
【在 w***5 的大作中提到】 : 为何我疆没有葡萄酒?是葡萄不好?
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b******y 发帖数: 9224 | 50
wk, 转行可是代价很大的,轻易不要随便换。
【在 w*********h 的大作中提到】 : 其实这就是个机遇。。 : 最近在考虑要不要去社区大学读个葡萄酒专业,以后就在这行混了。
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c*****a 发帖数: 447 | 51 现在新疆有葡萄酒园吧。 我有看到。 听说地理条件还不错。
酿酒是艺术。 至少在欧洲是艺术。 到美国这成science了。 不过艺术品的价位永
远比科技产品高多了。
酿葡萄酒是人家几千年承传下来的手艺。 中国没这份手艺。 science 上也不过关。
反正一时半会是赶不上了。
葡萄上也有欠缺。 酿酒的葡萄和我们品尝吃的葡萄是不一样的。 中国需要引进很多
品种。 这些葡萄是不是能适应。 产出来的酒味道怎么样都的种了才知道。 产酿酒
的葡萄的葡萄树年头越长越好。 欧洲好多葡萄园都是上百年的老根。 总之这些美国
的葡萄庄主们都是经历过的了。 应该是现在进行时。 还在经历中。
葡萄酒又不是必须品。 我觉得在中国建葡萄酒园就是折腾。 有钱。 那的酒好喝就
买那得酒来喝好了。 钱多, 想过酿葡萄酒的瘾, 直接到国外买了酒庄好了。 赵
薇刚刚在法国买了个名酒庄。 从来对她是明星没什么感觉。 不过她买酒庄我是嫉妒
的脸都绿了。
【在 w***5 的大作中提到】 : 为何我疆没有葡萄酒?是葡萄不好?
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b******y 发帖数: 9224 | |
w***5 发帖数: 8282 | 53 水军把楼冲歪了。
【在 b******y 的大作中提到】 : 真没想到,几箱葡萄酒能引出这么多讨论
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w*********h 发帖数: 664 | 54 你保证这样能过关?
【在 l***q 的大作中提到】 : 美国买个托盘,把整箱红酒摆放好,外面缠膜发空运就可以了,很简单,有需要的话可 : 以联系我,我公司可以操作,QQ;99530359
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R**********l 发帖数: 244 | 55 这个贴子好,有不少关于红酒的知识,我对红酒也感兴趣,先顶再继续看! |
R**********l 发帖数: 244 | 56 我在国内,身边有做红酒的朋友,也有做奢侈品的朋友,好像是服装。如何进入国内的
奢侈品市场,除了需要结交权贵之外,还有什么idea吗 :)
project
见。
。
【在 c*****a 的大作中提到】 : 我那个网站是以前做市场测试的半成品。 几个月没有update了。 是个side project : . 换了几个域名, 几个host, 其实最近才基本定下来。 完成后还请给帮忙提提意见。 : travel 版上的人们一直都不是我的目标客户群。 我们的旅游理念有本质的区别。 所 : 以我从来也没打过他们的主意。 而且mitbbs以广告为生, 非常介意这方面的事情。 : 我对目标客户真实的年龄,收入,婚姻状况,兴趣爱好之类的有要求。 有很多更适 : 合渠道。 : 另外我最近削尖了脑袋想进奢侈品市场。 我这个是个非常成熟的行业。 不进奢侈品 : 市场, 基本没什么发展。 可结交权贵真的是费时费力费心思。 真的要累死了。 : 现在中国国内的奢侈品市场大家都在疯狂的占领自己的盘。 新贵的钱相对比较好赚的 : 。 我在中国没有这样的关系。 也建立不起来这样的关系。 所以也没什么打算。
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R**********l 发帖数: 244 | 57 国内有点关系的人都想从国外进口红酒,倒腾到国内来卖,那红酒代理权是不是很难?
需要什么资质呢?
【在 c*****a 的大作中提到】 : 现在新疆有葡萄酒园吧。 我有看到。 听说地理条件还不错。 : 酿酒是艺术。 至少在欧洲是艺术。 到美国这成science了。 不过艺术品的价位永 : 远比科技产品高多了。 : 酿葡萄酒是人家几千年承传下来的手艺。 中国没这份手艺。 science 上也不过关。 : 反正一时半会是赶不上了。 : 葡萄上也有欠缺。 酿酒的葡萄和我们品尝吃的葡萄是不一样的。 中国需要引进很多 : 品种。 这些葡萄是不是能适应。 产出来的酒味道怎么样都的种了才知道。 产酿酒 : 的葡萄的葡萄树年头越长越好。 欧洲好多葡萄园都是上百年的老根。 总之这些美国 : 的葡萄庄主们都是经历过的了。 应该是现在进行时。 还在经历中。 : 葡萄酒又不是必须品。 我觉得在中国建葡萄酒园就是折腾。 有钱。 那的酒好喝就
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b******y 发帖数: 9224 | 58
我理解你说的结交权贵,就是结交客户吧?因为这些人才是奢侈品的用户。否则的话,
没必要结交权贵。
这个和找风险投资或者贷款,都一样的。与其忙着找那些,还不如找客户更好。
原先看过一篇文章,说这位做葡萄酒生意的人,有个很大的客户清单。就这东西最值钱
。后来公司出问题了,因为跑销售的把清单带走出去单干了。后来还打官司啥的。
【在 R**********l 的大作中提到】 : 我在国内,身边有做红酒的朋友,也有做奢侈品的朋友,好像是服装。如何进入国内的 : 奢侈品市场,除了需要结交权贵之外,还有什么idea吗 :) : : project : 见。 : 。
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b******y 发帖数: 9224 | 59 最近偶然的机会知道了一位做葡萄酒生意的老中。如果楼主有兴趣的话,可以站内联系
一下,我可以告诉你他的情况。 |
t**********r 发帖数: 11 | 60 这边国人开的快递公司不给运吗?
【在 I*******o 的大作中提到】 : 这里高人多,请教一下,怎样运几十箱葡萄酒到中国? : 谢谢
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d*******8 发帖数: 151 | |
W******e 发帖数: 388 | |
s******j 发帖数: 666 | 63 红酒装瓶之后通常2年要喝掉的,
否则就过保质期了.
【在 c*****a 的大作中提到】 : 如果是在这种情况下他说出 “装了瓶的酒,一年之内不喝就得到掉” 这种话来, 那 : 更是aggressive了。 显了铜臭味出来。 太过显摆自己。 到了offensive的地步。 : 就比如大家平常讨论宝马为名车, 他立时说宝马那纯粹是垃圾。 我车库里都是定 : 制的名车。 每款世界上不超过10辆。 : 如果这个人请朋友喝酒, 朋友说味道真是出奇的好, 问他如何得到这样的美酒, 然 : 后他讲酒没有装瓶, 自己也是尝过喜欢。 所以存了些。 即让人家知道了自己有什么 : 样的酒。 又不会一不小心侮辱了喝瓶装名酒的朋友们。 温文尔雅。 有内涵。 有品 : 位。 何必说出“装了瓶的酒,一年之内不喝就得到掉” 这样的话来。 这样显摆。 : 完全是暴发户的样子。 :
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s*******2 发帖数: 194 | 64 哥们你好,可否告知一下这位做葡萄酒生意的前辈的情况?我现在初入这个行业,诚心
想得到别人的经验和提点,谢谢!
【在 b******y 的大作中提到】 : 最近偶然的机会知道了一位做葡萄酒生意的老中。如果楼主有兴趣的话,可以站内联系 : 一下,我可以告诉你他的情况。
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b******y 发帖数: 9224 | 65
ok, 写了篇总结,在这里,大家随便看吧:
http://www.jiansnet.com/topic/26284/Jeremy-Shepherd-Selling-Pea
【在 s*******2 的大作中提到】 : 哥们你好,可否告知一下这位做葡萄酒生意的前辈的情况?我现在初入这个行业,诚心 : 想得到别人的经验和提点,谢谢!
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ET 发帖数: 10701 | 66 我去napa还专门请教过园主,首先提炼葡萄酒的葡萄和适用普通不是同一种,葡萄酒葡
萄不能甜。
在北加州,食用葡萄更在东边,阳光更充分处。
葡萄酒用葡萄除了和葡萄种类外,和土壤成分也很相关,日照,供水等,用science来
形容没错。
据介绍,napa的酒卖不出上百美元一瓶的重要原因,甚至主要原因是那装酒储放的木桶
必须欧洲进口,本地没有那种自然条件长那种橡树,当然了,这些庄园主多少还会买些
木桶,上百一瓶的酒销量还是小就是了。
在新疆引进葡萄,种植技术什么的都不是问题,也有些酒庄园了,从我得知的信息来说
,葡萄酒并不是那么适合普通老百姓的口味,大家还不如喝葡萄汁,另外就是价格。
【在 w***5 的大作中提到】 : 为何我疆没有葡萄酒?是葡萄不好?
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