v****a
发帖数: 388 | 1 想在美国开一家传统中式火锅店，大城市，不知道会不会有市场？美国人也会喜欢吃火
锅么？如果营业面积1500sf左右, 前期成本投入会很大么？请懂行的人评估一下。 |
e******e
发帖数: 10121 | 2 LA刚开了一家，你可以查FLAMING SPICE有FACEBOOK，是目前LA最好的了，基本还是华
人吃，欢迎来品尝和交流：） |
B*D
发帖数: 5016 | 3 羊肉好，还是牛肉好？
汤底如何？
【在 e******e 的大作中提到】
: LA刚开了一家，你可以查FLAMING SPICE有FACEBOOK，是目前LA最好的了，基本还是华
: 人吃，欢迎来品尝和交流：）
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e******e
发帖数: 10121 | 4 在四季广场，我不太懂感觉确实不错大伙也都说好，A级，至少比沸腾鱼乡不是一个档
次。肉不错挺新鲜的，汤底我看没有国内吃过上档次的好.都是上小碟儿的很精致，服
务也没说的，因为都是小碟所以吃一顿饭服务员要忙无数次。也有别的炒菜，还有很多
小菜是随便吃的，你去吃就知道了。是重庆火锅，不知道他们以后是否还这样。
【在 B*D 的大作中提到】
: 羊肉好，还是牛肉好？
: 汤底如何？
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h********0
发帖数: 944 | |
h********0
发帖数: 944 | 6 汤底就是去国内买那种类似一滴香的化学品，象征性的放几块骨头，就是高汤了 |
B*D
发帖数: 5016 | 7 恩 ，你确认对么 ？
我也觉得是
唉，这里是吃不到 那种 活羊当天宰杀 后来唰 的 羊肉了
【在 h********0 的大作中提到】
: 汤底就是去国内买那种类似一滴香的化学品，象征性的放几块骨头，就是高汤了
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Y*****3
发帖数: 427 | |
T********s
发帖数: 458 | |
v****a
发帖数: 388 | 10
此话何解？：）如果开店，肯定会实打实的真材食料，添加剂之类的东西是绝不会用的
。
【在 T********s 的大作中提到】
: 会不会经常成为被告？
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h********0
发帖数: 944 | 11 别傻了，真材实料给你你也熬不出来店里那种很香的汤，这个在国内餐饮业师潜规则了
吧，美国的中餐馆也好不到哪去，上次去小肥羊吃也是一个味道。
【在 v****a 的大作中提到】
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: 此话何解？：）如果开店，肯定会实打实的真材食料，添加剂之类的东西是绝不会用的
: 。
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w***5
发帖数: 8282 | 12 西雅图的老四川，俺去吃炒菜，店里总是有不少老美在吃火锅。
【在 v****a 的大作中提到】
: 想在美国开一家传统中式火锅店，大城市，不知道会不会有市场？美国人也会喜欢吃火
: 锅么？如果营业面积1500sf左右, 前期成本投入会很大么？请懂行的人评估一下。
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m********e
发帖数: 3562 | 13 大哥你的话让我想起了我们直接去羊栏里面挑羊，当场杀，当场烤的烤全羊
我嘞
爽死
【在 B*D 的大作中提到】
: 恩 ，你确认对么 ？
: 我也觉得是
: 唉，这里是吃不到 那种 活羊当天宰杀 后来唰 的 羊肉了
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B*D
发帖数: 5016 | 14 同时吃的爽了，还朝天开枪....
【在 m********e 的大作中提到】
: 大哥你的话让我想起了我们直接去羊栏里面挑羊，当场杀，当场烤的烤全羊
: 我嘞
: 爽死
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T********s
发帖数: 458 | 15 怎么吃地下去？
【在 m********e 的大作中提到】
: 大哥你的话让我想起了我们直接去羊栏里面挑羊，当场杀，当场烤的烤全羊
: 我嘞
: 爽死
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T********s
发帖数: 458 | 16 美国人喜欢起诉，要是烫了一下保不齐会法庭上见。
【在 v****a 的大作中提到】
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: 此话何解？：）如果开店，肯定会实打实的真材食料，添加剂之类的东西是绝不会用的
: 。
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