E*****w
发帖数: 1822 | 1 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: ExitNow (ExitNow), 信区: LosAngeles
标 题: 自己在家做的凉皮
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 23 01:42:09 2011, 美东)
天气热，老吃韩国凉面也不是办法，就想起以前国内满大街的一碗凉皮，那个香啊！
最后还是经受不住美食巨大的诱惑，买了高筋面粉，锣盘，自己蒸凉皮吃。
揉面
洗面
洗完的面筋宝贝
面汤，隔夜沉淀
沉淀面汤
出锅了
晶莹剔透
劲道十足
配上黄瓜丝，豆芽，还有煮好的面筋
大功告成
（最后拌完等不及照相，就全塞肚子里，吃完才反应过来，只好从网上找张图，基本相近哈） | l*******l
发帖数: 13923 | 2 这个牛啊！ 赞一个！
【在 E*****w 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
: 发信人: ExitNow (ExitNow), 信区: LosAngeles
: 标 题: 自己在家做的凉皮
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 23 01:42:09 2011, 美东)
: 天气热，老吃韩国凉面也不是办法，就想起以前国内满大街的一碗凉皮，那个香啊！
: 最后还是经受不住美食巨大的诱惑，买了高筋面粉，锣盘，自己蒸凉皮吃。
: 揉面
: 洗面
: 洗完的面筋宝贝
: 面汤，隔夜沉淀
| S******e
发帖数: 91 | | m********n
发帖数: 953 | 4 where are you？ if you did make LIANGPI, can I have some? haha
【在 S******e 的大作中提到】
: 狂赞！好久没自己做过了，LD老唠叨要吃。
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