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Shaanxi版 - 【满汉全席】之半素年夜饭
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R*****s
发帖数: 41236
1
所谓半素, 就是有蛋奶鱼虾, 没有有腿儿的, 其实也可以很丰盛 :)
主菜6个, 主食1个, 甜品1个, 一共8个。
都是家常菜, 其实不烧肉的话, 做起来更快哦~~
开了瓶白葡萄酒, 弄了几根蜡烛搞浪漫 :)
祝大家兔年开开心心, 万事如意, 阖家幸福~~
【做法】
1 香煎三文鱼:
三文鱼用teriyaki酱腌一下, 两面稍煎一下就好, 淋上柠檬汁。
2 泰式炒海鲜:
虾仁,带子用泰式海鲜酱炒, 放入过过水的胡萝卜和西兰花。
3 小黄鱼煮豆腐:
小黄鱼3条煎一下, 放入开水煮, 加豆腐小火炖, 放点奶就白了。
4 木耳炒鸡蛋:
干发木耳洗净, 鸡蛋俩, 炒。
5 糖醋藕片:
油锅炒糖色, 放入藕片, 加醋, 少许水, 炒熟。
6 香菇豆泡炒芥兰:
香菇泡好, 芥兰过开水, 加入豆泡一起炒。
7 桂花汤圆酒酿:
先煮汤圆, 放入自制酒酿, 枸杞, 桂花。
8 蒸米糕:
买的, 味道和小时候吃的米粑粑一模一样。
x*r
发帖数: 11073
2
高手啊,我想吃那个米糕和汤圆!!!

【在 R*****s 的大作中提到】
: 所谓半素, 就是有蛋奶鱼虾, 没有有腿儿的, 其实也可以很丰盛 :)
: 主菜6个, 主食1个, 甜品1个, 一共8个。
: 都是家常菜, 其实不烧肉的话, 做起来更快哦~~
: 开了瓶白葡萄酒, 弄了几根蜡烛搞浪漫 :)
: 祝大家兔年开开心心, 万事如意, 阖家幸福~~
: 【做法】
: 1 香煎三文鱼:
: 三文鱼用teriyaki酱腌一下, 两面稍煎一下就好, 淋上柠檬汁。
: 2 泰式炒海鲜:
: 虾仁,带子用泰式海鲜酱炒, 放入过过水的胡萝卜和西兰花。

s*******i
发帖数: 12559
3
ding
x*******a
发帖数: 11067
4
黄鱼豆腐,高!
1 (共1页)
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