a**********y 发帖数: 930 | 1 做了凉粉,配了老干妈,酱油,醋,盐,糖,感觉和卖的比,味道差了不少,是缺啥呢
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N**********d 发帖数: 9292 | 2 油泼辣子吧
好像是要在油泼辣子上面放少许芝麻
【在 a**********y 的大作中提到】 : 做了凉粉,配了老干妈,酱油,醋,盐,糖,感觉和卖的比,味道差了不少,是缺啥呢 : ?
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d*i 发帖数: 9453 | 3 可能缺葱,蒜,香菜,红油,香油,花椒粉
【在 a**********y 的大作中提到】 : 做了凉粉,配了老干妈,酱油,醋,盐,糖,感觉和卖的比,味道差了不少,是缺啥呢 : ?
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l****r 发帖数: 14809 | 4 怎么能用老干妈呢
要用新作的油泼辣子,拉面里面加五香粉和芝麻
捣碎的蒜泥加水
还需要调料水,就是八角,桂皮,花椒,等等煮过的开水
【在 a**********y 的大作中提到】 : 做了凉粉,配了老干妈,酱油,醋,盐,糖,感觉和卖的比,味道差了不少,是缺啥呢 : ?
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a**********y 发帖数: 930 | 5 谢谢啊,我以为这些东西都在老干妈里面了,下次就知道了 |
a**********y 发帖数: 930 | 6 谢谢啊,我以为这些东西都在老干妈里面了,下次就知道了 |
c*****a 发帖数: 1239 | |
W**********r 发帖数: 8927 | |
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z**n 发帖数: 22303 | 9 麻油花椒油啊。
【在 a**********y 的大作中提到】 : 做了凉粉,配了老干妈,酱油,醋,盐,糖,感觉和卖的比,味道差了不少,是缺啥呢 : ?
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