t***5
发帖数: 1057 | 1 最近几个人去试过温哥华的两家川菜馆子 - 小四川，老四川，都在No 3 Road。
味道：两家都还可以。
环境：小四川较小，老四川装潢档次高一些。
价格：小四川相对便宜一些，老四川偏贵。两家米饭要收钱，老四川的茶水还要收$5。
消费水平远高于芝加哥。
菜量：两家差不多，属于中等偏下水平，不如芝加哥的川菜馆实惠。
老四川宰人还靠“时价菜”，一些菜不标明价格，点菜时也不主动告诉价格。试过一个
“都江堰BBQ鱼”，上的是完全炸酥的一磅左右的一条鱼，吃不出鱼肉了，味道难吃，
很咸，完全没有BBQ的影子。结果这个菜收费近$80。老四川的这种行为使人严重怀疑其
商业诚信。
注：温哥华的这家“老四川”同芝加哥的老四川毫无关系。
评分：
芝加哥老四川：4颗星
温哥华老四川：2颗星
温哥华小四川：3颗星 |
w*******e
发帖数: 1588 | |
y*****3
发帖数: 451 | 3 老四川很好吃啊，我们爱吃，它家就是贵，一条酸菜鱼70多刀，但是好吃啊 |
t***5
发帖数: 1057 | 4 除了都江堰BBQ鱼我们点的其它几个菜味道还可以。不过味道没觉得很特殊。在北美的
川菜厨师许多是从成都川菜烹调学校培训出来的，用料和做法差别不大。
温哥华有钱人多，这点消费对他们来说不算什么。工薪阶层就可以考虑更实惠的了。
【在 y*****3 的大作中提到】
: 老四川很好吃啊，我们爱吃，它家就是贵，一条酸菜鱼70多刀，但是好吃啊
|
A*****i
发帖数: 1420 | |
r*m
发帖数: 16380 | 6 70-80 一条鱼也太贵了吧？
除非是水缸里养的活鱼，还的是比较好的，才勉强值这个价吧？ |
l****5
发帖数: 5865 | |
c******n
发帖数: 13 | 8 老四川开了很多年，以前很爱吃，常去吃他们家的沸腾鱼，大概是四十到五十块钱一份
，很好吃。大概一年多前再去吃，还是同一道菜，不知道是不是换了厨子，鱼上淀粉裹
的厚的不得了，很是失望。几个月前想也许是我们运气不好，刚好那天做得不好吃，就
又去试，还是一咬满嘴淀粉，然后就决定再也不去了。
不过他们家的辣子鸡一直都挺好吃...
【在 t***5 的大作中提到】
: 最近几个人去试过温哥华的两家川菜馆子 - 小四川，老四川，都在No 3 Road。
: 味道：两家都还可以。
: 环境：小四川较小，老四川装潢档次高一些。
: 价格：小四川相对便宜一些，老四川偏贵。两家米饭要收钱，老四川的茶水还要收$5。
: 消费水平远高于芝加哥。
: 菜量：两家差不多，属于中等偏下水平，不如芝加哥的川菜馆实惠。
: 老四川宰人还靠“时价菜”，一些菜不标明价格，点菜时也不主动告诉价格。试过一个
: “都江堰BBQ鱼”，上的是完全炸酥的一磅左右的一条鱼，吃不出鱼肉了，味道难吃，
: 很咸，完全没有BBQ的影子。结果这个菜收费近$80。老四川的这种行为使人严重怀疑其
: 商业诚信。
|
s*****e
发帖数: 1679 | |
U**A
发帖数: 823 | 10 前两天吃了个时价的鱼，$30我还觉得贵，汗一个先，$80我就自己做了 |
|
|
t**g
发帖数: 152 | |
x**r
发帖数: 552 | 12 一条鱼$80？？？
我了个去
鱼骨头我都得啃了 |
d*****d
发帖数: 10658 | 13 一听名字就不想去了，到处都是老四川小四川，怎么都想不出点雅致不俗气的名字来。
【在 t***5 的大作中提到】
: 最近几个人去试过温哥华的两家川菜馆子 - 小四川，老四川，都在No 3 Road。
: 味道：两家都还可以。
: 环境：小四川较小，老四川装潢档次高一些。
: 价格：小四川相对便宜一些，老四川偏贵。两家米饭要收钱，老四川的茶水还要收$5。
: 消费水平远高于芝加哥。
: 菜量：两家差不多，属于中等偏下水平，不如芝加哥的川菜馆实惠。
: 老四川宰人还靠“时价菜”，一些菜不标明价格，点菜时也不主动告诉价格。试过一个
: “都江堰BBQ鱼”，上的是完全炸酥的一磅左右的一条鱼，吃不出鱼肉了，味道难吃，
: 很咸，完全没有BBQ的影子。结果这个菜收费近$80。老四川的这种行为使人严重怀疑其
: 商业诚信。
|
l*****b
发帖数: 43 | |
c**********8
发帖数: 1052 | 15
80一条
外面买一条才多少
【在 t***5 的大作中提到】
: 最近几个人去试过温哥华的两家川菜馆子 - 小四川，老四川，都在No 3 Road。
: 味道：两家都还可以。
: 环境：小四川较小，老四川装潢档次高一些。
: 价格：小四川相对便宜一些，老四川偏贵。两家米饭要收钱，老四川的茶水还要收$5。
: 消费水平远高于芝加哥。
: 菜量：两家差不多，属于中等偏下水平，不如芝加哥的川菜馆实惠。
: 老四川宰人还靠“时价菜”，一些菜不标明价格，点菜时也不主动告诉价格。试过一个
: “都江堰BBQ鱼”，上的是完全炸酥的一磅左右的一条鱼，吃不出鱼肉了，味道难吃，
: 很咸，完全没有BBQ的影子。结果这个菜收费近$80。老四川的这种行为使人严重怀疑其
: 商业诚信。
|
s**********a
发帖数: 3273 | 16 点“时价菜”不问价格？那你TM不是活该么，呵呵。
【在 t***5 的大作中提到】
: 最近几个人去试过温哥华的两家川菜馆子 - 小四川，老四川，都在No 3 Road。
: 味道：两家都还可以。
: 环境：小四川较小，老四川装潢档次高一些。
: 价格：小四川相对便宜一些，老四川偏贵。两家米饭要收钱，老四川的茶水还要收$5。
: 消费水平远高于芝加哥。
: 菜量：两家差不多，属于中等偏下水平，不如芝加哥的川菜馆实惠。
: 老四川宰人还靠“时价菜”，一些菜不标明价格，点菜时也不主动告诉价格。试过一个
: “都江堰BBQ鱼”，上的是完全炸酥的一磅左右的一条鱼，吃不出鱼肉了，味道难吃，
: 很咸，完全没有BBQ的影子。结果这个菜收费近$80。老四川的这种行为使人严重怀疑其
: 商业诚信。
|
t***5
发帖数: 1057 | 17 就是给大家提个醒，要么点有标价的菜，要么先问清价格。否则“时价”就是挨宰。
【在 s**********a 的大作中提到】
: 点“时价菜”不问价格？那你TM不是活该么，呵呵。
|
K******S
发帖数: 10109 | 18 芝加哥老四川老板不是给FBI抓了吗？
那水平很是一般啊。
：最近几个人去试过温哥华的两家川菜馆子 - 小四川，老四川，都在No 3 Road。
： |
t***5
发帖数: 1057 | 19 没被抓，只是被查了一下。
芝加哥做川菜的餐馆有好多家，价格便宜，味道可以，有些菜量也足。
西雅图试过两家，价格便宜菜量足，不过一家是“新派”，另一家是家常做法。
温哥华消费高些，总的来说川菜味道可以，但菜量不大而且较贵。
比较下来，芝加哥的川菜馆在矮子中算高个子了。
【在 K******S 的大作中提到】
: 芝加哥老四川老板不是给FBI抓了吗？
: 那水平很是一般啊。
:
: ：最近几个人去试过温哥华的两家川菜馆子 - 小四川，老四川，都在No 3 Road。
: ：
|
b********s
发帖数: 1508 | 20 其实就是贵了。老四川在温哥华开了好多年了，要说如何如何难吃肯定是夸张了。话说
回来，你去意大利餐馆吃一盘面条也要20块吧？
川菜我自己现在一律不吃了。 |
t***5
发帖数: 1057 | 21 我不是说清楚了吗，点的其它菜是比较标准的做法，味道可以，虽然菜量不大，价格也
不算便宜，没有抱怨。“都江堰BBQ鱼"应该是他们的自创菜，确实难吃而且太贵，也与
“BBQ”的做法不符。
【在 b********s 的大作中提到】
: 其实就是贵了。老四川在温哥华开了好多年了，要说如何如何难吃肯定是夸张了。话说
: 回来，你去意大利餐馆吃一盘面条也要20块吧？
: 川菜我自己现在一律不吃了。
|
g*****t
发帖数: 776 | 22 老四川的厨子根本没有四川人，全是东北淫主打。Richmond那里餐馆多是多，真正能吃
的都是广帮菜，其他的都是骗人的玩艺。大温哥华地区唯一能吃的川菜只有一个，在
Coquitlam的天府，也就是Legend House。那些厨子都是老板用工作签证办过来的，味
道好，价格好，量大。我不是做广告啊，我家有一段时间把那里当食堂了！ |
