请问一下做酒酿一颗酒曲饼对多少糯米啊？ - Seattle版 - 未名存档

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Seattle版 - 请问一下做酒酿一颗酒曲饼对多少糯米啊？

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话题: 酒曲话题: 酒酿话题: 一颗

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b***e 发帖数: 4591	1 多谢
er 发帖数: 4457	2 给你找了个毛毛妈的方子，里面有比例 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb0100ixx7.html
b***e 发帖数: 4591	3 Ic，那差不多是500ml放半个。多谢。【在 er 的大作中提到】 : 给你找了个毛毛妈的方子，里面有比例 : http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb0100ixx7.html
er 发帖数: 4457	4 其实我觉得她放的有点少，我貌似都是要放到她的2倍还不止
g*****A 发帖数: 14950	5 看邮件
p******k 发帖数: 2192	6 我觉得中式饮食的精华就在于“酌量”
p******k 发帖数: 2192	7 我反正每次都随意放，每次都很甜。【在 p******k 的大作中提到】 : 我觉得中式饮食的精华就在于“酌量”
l****0 发帖数: 370	8 上次做了，觉得不够甜。请问你们米酒发酵好后要不要煮啊？
l******s 发帖数: 306	9 我觉得酒是不煮也可以压出来喝的。很香。但米的部分，要煮过才好吃。
p***9 发帖数: 626	10 5杯米4杯水一颗药（电锅量杯）

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