w*******o
发帖数: 341 | 1 从日本来的湾区，自然对湾区的拉面店难免有一番考评，当然个人喜好不同，这个评价
也许跟日本人口味比较接近..
另外写这个贴的主要目的在于发现中国人去拉面店老会点错，因为这边的拉面店基本上
也就1款是看板的拉面，其他款往往只是凑数的。
1. 俺ん家
3540 Homestead Rd Santa Clara
评价: ****
口味：新型豚骨
这算是最有名的一家，连日本国内报纸报道的所谓美国湾区日本拉面战争的新闻主要也
是描写的这家。
需要注意的是，去了只应该点这个看板拉面 ： 俺ん家ラーメン
2.味噌屋
3541 Homestead Rd Santa Clara, CA 95051
评价: *****
口味：味噌
这家其实是我个人最喜欢的一家，总店是在日本的千叶县。
应该点的拉面 ： 米味噌、豆味噌 这两种各有特色，米味噌是北海道的口味，豆味噌
偏甜是名古屋的口味
3. しゃららShalala
698 W Dana St Mountain View, CA 94041
评价: *****
口味：塩、醤油、味噌
这家也是个人比较喜欢的，但一定要注意，唯一好吃的拉面只有一种: 辛みそラーメン
其他诸如塩、醤油之类的不应该点，实在太不正宗。
4. 麺王
34308 Alvarado Niles Rd,Union City
评价: ****
口味：德岛拉面
这个比较特殊，是一家德岛口味的拉面，比较小众，就算在东京也是很难找到这个口味
的，但其实还不错，离南湾有点远，但也还是值得一试
5. こてつ
2089 El Camino Real Santa Clara
评价: ****
口味：濃い豚骨
这家最早是韩国人开的，当时简直垃圾到了极点，第一次去的时候我吃了一口就全剩下
了，值到现在还老被日本同事提起，说中国人做得出来，他们虽然觉得不好吃，但还是
基本吃完了
后来棒子做不下去了，被Shalala盘了下来，现在就不错了，口味是有点像横滨家系拉
面的比较浓的猪骨汤
6. 香風
评价: ***
口味：各种都有
这家有2个店，二号店在el camino不要去，只能去1号店，在日本超市mitsuwa的边上，
可以点的是: こってり味噌らーめん
7. ら～めん晴
375-M Saratoga Ave San Jose
评价: **
口味：比较杂
这家我老板比较喜欢，但个人觉得一般，上面值得去的已经有6家了，不去也罢
8. Maruichi
530 Barber Lane，Milpitas
评价: *
口味：九州風豚骨
这家是为数不多的九州风拉面，细面，白色猪骨汤，是我在日本的时候比较喜欢的口味
，但对于这家在Milpitas的店是实在失望透顶，汤头一般不说，面条本身非常难吃
9.らーめん山頭火
675 Saratoga Ave,San Jose
评价: **
口味：豚骨
在日本，山头火还是可以的，但在美国由于和Mitsuwa合作，都开在超市里面，有点
instant的感觉。如果去芝加哥之类的，没有其他拉面可吃当然只能吃这家，但是在湾
区就没必要去了，因为有上述1-6可去 |
p***o
发帖数: 714 | 2 居然没有san mateo的dojo？那块附近有五六个ramen呢。
【在 w*******o 的大作中提到】
: 从日本来的湾区，自然对湾区的拉面店难免有一番考评，当然个人喜好不同，这个评价
: 也许跟日本人口味比较接近..
: 另外写这个贴的主要目的在于发现中国人去拉面店老会点错，因为这边的拉面店基本上
: 也就1款是看板的拉面，其他款往往只是凑数的。
: 1. 俺ん家
: 3540 Homestead Rd Santa Clara
: 评价: ****
: 口味：新型豚骨
: 这算是最有名的一家，连日本国内报纸报道的所谓美国湾区日本拉面战争的新闻主要也
: 是描写的这家。
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a********1
发帖数: 108 | 3 san mateo几家拉面都很好，dojo虽然和santa是同一个owner，但santa品质更高
【在 p***o 的大作中提到】
: 居然没有san mateo的dojo？那块附近有五六个ramen呢。
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g*********e
发帖数: 14401 | 4 怎么没有great mall food court里面的那家日本拉面？ |
a****8
发帖数: 236 | 5 从来没觉得日本拉面好吃过，又肥又腻又咸
说实在的，QQ ， 半亩园 面秒杀所谓的日本拉面。 |
c*********i
发帖数: 570 | 6 俺ん家也是俺吃过最好的拉面，比大阪心齋橋的金龙还要好吃
【在 w*******o 的大作中提到】
: 从日本来的湾区，自然对湾区的拉面店难免有一番考评，当然个人喜好不同，这个评价
: 也许跟日本人口味比较接近..
: 另外写这个贴的主要目的在于发现中国人去拉面店老会点错，因为这边的拉面店基本上
: 也就1款是看板的拉面，其他款往往只是凑数的。
: 1. 俺ん家
: 3540 Homestead Rd Santa Clara
: 评价: ****
: 口味：新型豚骨
: 这算是最有名的一家，连日本国内报纸报道的所谓美国湾区日本拉面战争的新闻主要也
: 是描写的这家。
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s**********n
发帖数: 2343 | 7 总结一下苏西，萨希米吧。
【在 w*******o 的大作中提到】
: 从日本来的湾区，自然对湾区的拉面店难免有一番考评，当然个人喜好不同，这个评价
: 也许跟日本人口味比较接近..
: 另外写这个贴的主要目的在于发现中国人去拉面店老会点错，因为这边的拉面店基本上
: 也就1款是看板的拉面，其他款往往只是凑数的。
: 1. 俺ん家
: 3540 Homestead Rd Santa Clara
: 评价: ****
: 口味：新型豚骨
: 这算是最有名的一家，连日本国内报纸报道的所谓美国湾区日本拉面战争的新闻主要也
: 是描写的这家。
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w*******o
发帖数: 341 | 8 主要在南湾...san mateo不熟悉的说...
不过刚看了dojo的照片，应该不错
【在 p***o 的大作中提到】
: 居然没有san mateo的dojo？那块附近有五六个ramen呢。
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w*******o
发帖数: 341 | 9 .....
实在太差的就不包括了..
【在 g*********e 的大作中提到】
: 怎么没有great mall food court里面的那家日本拉面？
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m****r
发帖数: 6639 | 10 有点不明白。 在日本用海豚骨头炖汤， 我不奇怪。 在美国这样明目张胆的搞， 没
有王法吗？
【在 w*******o 的大作中提到】
: 从日本来的湾区，自然对湾区的拉面店难免有一番考评，当然个人喜好不同，这个评价
: 也许跟日本人口味比较接近..
: 另外写这个贴的主要目的在于发现中国人去拉面店老会点错，因为这边的拉面店基本上
: 也就1款是看板的拉面，其他款往往只是凑数的。
: 1. 俺ん家
: 3540 Homestead Rd Santa Clara
: 评价: ****
: 口味：新型豚骨
: 这算是最有名的一家，连日本国内报纸报道的所谓美国湾区日本拉面战争的新闻主要也
: 是描写的这家。
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r****o
发帖数: 3918 | 11 re
刚才都不好意思说。。
= =
sanmateo的，感觉吃了一肚子泡面
不过没试过排名第一的那家有空去吃吃
【在 a****8 的大作中提到】
: 从来没觉得日本拉面好吃过，又肥又腻又咸
: 说实在的，QQ ， 半亩园 面秒杀所谓的日本拉面。
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W*****p
发帖数: 729 | |
r****o
发帖数: 3918 | 13 豚是猪的意思
古汉语
其实海豚就是海猪
【在 m****r 的大作中提到】
: 有点不明白。 在日本用海豚骨头炖汤， 我不奇怪。 在美国这样明目张胆的搞， 没
: 有王法吗？
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r*******e
发帖数: 7583 | 14 。。豚骨是猪骨头
评价
本上
要也
【在 m****r 的大作中提到】
: 有点不明白。 在日本用海豚骨头炖汤， 我不奇怪。 在美国这样明目张胆的搞， 没
: 有王法吗？
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t***s
发帖数: 4666 | 15 其实是河豚骨头。
【在 m****r 的大作中提到】
: 有点不明白。 在日本用海豚骨头炖汤， 我不奇怪。 在美国这样明目张胆的搞， 没
: 有王法吗？
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p***o
发帖数: 714 | 16 90% 都是老中开的，倒是ramen好些是霓虹金开的。
【在 s**********n 的大作中提到】
: 总结一下苏西，萨希米吧。
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r**********e
发帖数: 36 | 17 不能同意更多, 第一次也是最后一去吃火头山, 那个面汤 咸到爆炸...面条就是方便面
的面, 只不过多了几片可怜薄薄的肉. 可能是我不懂日本料理, 但是真是咸啊, 可恶..
.想起来就咸...喝水!
【在 a****8 的大作中提到】
: 从来没觉得日本拉面好吃过，又肥又腻又咸
: 说实在的，QQ ， 半亩园 面秒杀所谓的日本拉面。
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O*****O
发帖数: 341 | 18 Orenchi也就还好吧，去了一次排了1个多钟头队好不容易吃到了。怎么那面条汤那么咸
和油腻...
Halu的拉面，如果点少油少盐还是可以的。 |
a********n
发帖数: 105 | |
a********n
发帖数: 105 | 20 sd只有山头火令人心水，有段时间天天花半小时跑去吃，日子一久也顶不住。看到此帖
我已经开始展望美好的未来～ |
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d****g
发帖数: 210 | 21 san mateo dojo: 等死，等不死咸死，咸不死贵死。方便面泡的，绝大多数是20岁左右
看Yelp找饭馆的去。
附近的 Oidon (71 E 4th) 好像常有些日本人去吃，至少真材实料，不会咸死，厨房比
较慢，不过毕竟是坐下等 :)
MV Maruichi 和 Milpitas Maruichi 是一家吗？不知楼主有没有试过。 |
w*******o
发帖数: 341 | 22 应该是同一家
太差了，所以MV的也没必要去
【在 d****g 的大作中提到】
: san mateo dojo: 等死，等不死咸死，咸不死贵死。方便面泡的，绝大多数是20岁左右
: 看Yelp找饭馆的去。
: 附近的 Oidon (71 E 4th) 好像常有些日本人去吃，至少真材实料，不会咸死，厨房比
: 较慢，不过毕竟是坐下等 :)
: MV Maruichi 和 Milpitas Maruichi 是一家吗？不知楼主有没有试过。
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l*****t
发帖数: 2019 | 23 南湾的拉面不用评了。好的拉面都在San Mateo.
【在 w*******o 的大作中提到】
: 从日本来的湾区，自然对湾区的拉面店难免有一番考评，当然个人喜好不同，这个评价
: 也许跟日本人口味比较接近..
: 另外写这个贴的主要目的在于发现中国人去拉面店老会点错，因为这边的拉面店基本上
: 也就1款是看板的拉面，其他款往往只是凑数的。
: 1. 俺ん家
: 3540 Homestead Rd Santa Clara
: 评价: ****
: 口味：新型豚骨
: 这算是最有名的一家，连日本国内报纸报道的所谓美国湾区日本拉面战争的新闻主要也
: 是描写的这家。
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b******n
发帖数: 383 | |
s********r
发帖数: 663 | 25 大赞!
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 w*******o 的大作中提到】
: 从日本来的湾区，自然对湾区的拉面店难免有一番考评，当然个人喜好不同，这个评价
: 也许跟日本人口味比较接近..
: 另外写这个贴的主要目的在于发现中国人去拉面店老会点错，因为这边的拉面店基本上
: 也就1款是看板的拉面，其他款往往只是凑数的。
: 1. 俺ん家
: 3540 Homestead Rd Santa Clara
: 评价: ****
: 口味：新型豚骨
: 这算是最有名的一家，连日本国内报纸报道的所谓美国湾区日本拉面战争的新闻主要也
: 是描写的这家。
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a******o
发帖数: 16625 | 26 Maruichi MV也有一家，还不错。有黑麻油拉面。
【在 w*******o 的大作中提到】
: 从日本来的湾区，自然对湾区的拉面店难免有一番考评，当然个人喜好不同，这个评价
: 也许跟日本人口味比较接近..
: 另外写这个贴的主要目的在于发现中国人去拉面店老会点错，因为这边的拉面店基本上
: 也就1款是看板的拉面，其他款往往只是凑数的。
: 1. 俺ん家
: 3540 Homestead Rd Santa Clara
: 评价: ****
: 口味：新型豚骨
: 这算是最有名的一家，连日本国内报纸报道的所谓美国湾区日本拉面战争的新闻主要也
: 是描写的这家。
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k*****1
发帖数: 653 | 27 靠.排第一这个,店品超差,妈的,去吃过一次午饭,用信用卡付钱,小费按15%给的,最后信
用卡多charge了1刀.操,给够了小费,居然还他妈的骗钱,这是什么烂货.不是1刀的问题,
而是这个一点都不诚实.要我这个就该直接排最后
【在 w*******o 的大作中提到】
: 从日本来的湾区，自然对湾区的拉面店难免有一番考评，当然个人喜好不同，这个评价
: 也许跟日本人口味比较接近..
: 另外写这个贴的主要目的在于发现中国人去拉面店老会点错，因为这边的拉面店基本上
: 也就1款是看板的拉面，其他款往往只是凑数的。
: 1. 俺ん家
: 3540 Homestead Rd Santa Clara
: 评价: ****
: 口味：新型豚骨
: 这算是最有名的一家，连日本国内报纸报道的所谓美国湾区日本拉面战争的新闻主要也
: 是描写的这家。
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q****x
发帖数: 7404 | 28 半亩园很垃圾。QQ口味不错，但卫生条件实在糟糕。
日本拉面至少吃着还算放心。
【在 a****8 的大作中提到】
: 从来没觉得日本拉面好吃过，又肥又腻又咸
: 说实在的，QQ ， 半亩园 面秒杀所谓的日本拉面。
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