c******n
发帖数: 16403 | 1 奇怪他们怎么搞的， 蒸还是焖？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
s**********o
发帖数: 14359 | |
a******t
发帖数: 1571 | 3 简单做嘛，腌一小会后煎煎就好
或者腌了后裹上锡纸烤（比直接放盘里烤香一些），烤完后要么撒些柠檬汁
或者韩国店买瓶BBQ sauce,然后直接烤炉烤会 |
m******j
发帖数: 5079 | 4 在别人家吃过一次，和炖蛋蒸一起的，不干，也很清爽。
我就直接加酱油和糖，再加水，煮到鱼熟，但不收干，味道也不错。
【在 c******n 的大作中提到】
: 奇怪他们怎么搞的， 蒸还是焖？
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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b****u
发帖数: 1654 | 5 这是烤的，放点柠檬汁，其他调料随自己口味，烤的时候用锡纸密封起来，就很juicy,
烤箱牌子不一样，自己要摸索时间，总之是小火，时间不要长，我家是350度11-12分钟
，13分钟就肯定老了~ |
O***n
发帖数: 13127 | |
d**********t
发帖数: 1821 | |
c********g
发帖数: 2075 | 8 时间很关键，不管烤还是煎都要把握好火候，不能cook太长时间，不然再好的材料也会
变老了。快好的时候淋点泡着蒜末的butter就齐活了。 |
