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SanDiego版 - 这两个玻璃圆盒的菜是谁家做的?
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D**********R
发帖数: 25234
1
轮到我时,就捞到点残渣了,真好吃啊。。。。刚才翻照片才看到原貌。。。。能给个
配方吗?
还有,拿到水杯的小美女那家,oxhorn全家,要找工作的mm一家,bmz和shanzhu两位帅
哥美女,williams帅哥,主持记名字那个家伙,bmz左边的两位帅哥,jessicat两口子
,还有桌子靠门一侧的筒子们,想要照片的请把email发到我的站内信箱吧。
尤其是oxhorn家的湉湉和水杯小美女,数你俩的照片多!
a*********o
发帖数: 1898
2
那辣椒可真够辣的呀~~~~~~~~~~~~~
D**********R
发帖数: 25234
3
还有山谷风和人海的照片,还有唱歌的美发mm的照片,刚才忘统计进去了。。。
w******x
发帖数: 2769
4
要呀要呀 w************[email protected]
a********t
发帖数: 270
5
是我做的。
土豆丝:土豆切丝后泡在冷水里,洗去淀粉(直到水清)。青椒或青辣椒切丝备用(不
喜欢辣椒籽的可除去籽,而且不会很辣)。热锅冷油,等油5成热,下沥干的土豆丝和
椒丝,如果锅干,加少许水。翻炒待土豆丝透明,加少许盐。出锅。
关键土豆丝要细,如果切不出,可以擦丝。这样可以炒出口感脆的土豆丝。
肚丝:猪肚在大华买的。除去猪肚上白色的粘膜。我用油面团揉了正反面,除去异味(
可以省略。因为大华的猪肚已经处理过了)。然后放入锅中,加冷水没过猪肚,加入料
酒,葱,姜,一片八角,少许小茴香,一小块桂皮,少许花椒和一片香叶(可省略部分
香料)。大火烧开后转中小火(以水微滚为佳),至筷子可以穿入,大概1-1.5小时。
待肚丝凉后,切丝。青椒,红椒,青辣椒切丝备用。葱切段,姜,蒜切片。热锅冷油,
等油5成热,下椒丝,至7-8成熟,加少许盐。盛盘待用。热锅冷油,等油5成热,下少
许干红辣椒及葱姜蒜,炒出香味后下肚丝,酌情加少许干红辣椒,加少许盐,下椒丝,
翻炒一下,出锅。
p*********n
发帖数: 7788
6
好象只有一半版聚的人问我要了照片,其他人都不要吗?如要的话也请把你的Email发
给我。
w******x
发帖数: 2769
7
我要我要 w************[email protected]

【在 p*********n 的大作中提到】
: 好象只有一半版聚的人问我要了照片,其他人都不要吗?如要的话也请把你的Email发
: 给我。

p*********n
发帖数: 7788
8
OK, on your way....
喝啤牛爷!耶

【在 w******x 的大作中提到】
: 我要我要 w************[email protected]
D**********R
发帖数: 25234
9
adiosmonet (Noma), 谢谢!这么用心做菜给大家吃~~~~ 菜谱都看得我流口水。。。
人海,william等晚上回来我再联系你们。。。
a********t
发帖数: 270
10
不客气,小黑mm。这次带的量小了点,下次有机会一定多做点。
e******e
发帖数: 169
11
这个是什么活动呀?
很好吃地。

【在 D**********R 的大作中提到】
: 轮到我时,就捞到点残渣了,真好吃啊。。。。刚才翻照片才看到原貌。。。。能给个
: 配方吗?
: 还有,拿到水杯的小美女那家,oxhorn全家,要找工作的mm一家,bmz和shanzhu两位帅
: 哥美女,williams帅哥,主持记名字那个家伙,bmz左边的两位帅哥,jessicat两口子
: ,还有桌子靠门一侧的筒子们,想要照片的请把email发到我的站内信箱吧。
: 尤其是oxhorn家的湉湉和水杯小美女,数你俩的照片多!

t********5
发帖数: 274
12
好好玩。。。
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