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发帖数: 4666 | 1 原创: 哪吒和腊肉的故事
这要从我国古代一位伟大的厨师说起,他就是大家都知道的商纣王.据史纪记载,纣王的
厨艺达到前无古人后无来者的水平,尤其擅长肉制品烹制,先后发明活人烧烤(炮烙)和腊
肉熏制技术,领先西方达三千年之久.
牧野战役,姜太公率领的八百国联军取得了决定性胜利,纣王眼看大势已去,就想拔剑自
杀,妲姬想劝他留下求生的欲望,就给他讲过去令人留恋的富贵生活,当说到纣王亲自出
马为妲姬熏制美味的腊肉时,纣王也真的伤心了,这样的生活再也不会有了,让我为美人
再做一次最好吃的腊肉吧. 于是纣王艰难地爬上鹿台,并在下面点上火,不久就把自己变
成了腊肉.
腊肉的奇香激励了伐纣大军的斗志,朝歌城很快就被攻破了, 妲姬没有来得及享用这绝
世的美味就做了俘虏.第一支进城的大军是兴周灭纣先锋官哪吒的陈塘关独立团,腊肉吗
,自然也就成了他们的战利品而被带回陈塘关.其他各路大军,只闻到腊肉的奇香,但并未
见到真正的腊肉,有人回去后凭着自己的发挥,制作出湖南等风味的腊肉,但都不是正宗
了.后来到汉代有人想用董卓做腊肉,但不成功,最后只好点了天灯,正宗的腊肉制作技术
正式失传.
为了表达对父老乡亲支持伐纣 |
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