由买买提看人间百态

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SWJTU版 - 春春你那几张化装的我看过了
相关主题
醪糟发酸怎解?请教关于醪糟
打倒飞利浦我的醪糟成功了
四川叫甜酒,一般大米也可以做请问:酒酿
生物实验室最有用的就是恒温箱吧哪里有卖酒曲的,做醪糟用
白云红日 (转载)甜酒酿(醪糟)做法
做酒酿失败了!请教上海酒曲球,一个球可以做多少糯米啊?
白云红日请问如如何做酒酿?谢谢!
做醪糟中,蒸糯米环节,盛糯米的容器里放多少水?酒酿是什么东西,这边能买到吗?
相关话题的讨论汇总
话题: 醪糟话题: 春春话题: 化装话题: 酒曲话题: 看过
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1 (共1页)
m****t
发帖数: 112
1
不错不错,小伙子有前途!不过眼部的颜色好像不是很适合你!
P*********r
发帖数: 487
2
晕死!还有什么人没看过的?帮我拍照的人拿着我的照片到处给人show。
当初诅咒发誓要看的人刚看就下载,下载了也拿去到处给人看。我简直呕
血三升。
还前途呢,还前途呢,我这辈子都算玩完了……

【在 m****t 的大作中提到】
: 不错不错,小伙子有前途!不过眼部的颜色好像不是很适合你!
m****t
发帖数: 112
3
在你的主页上qio到的嘛,很棒啊~~~~~
别害羞啦,嘿嘿

【在 P*********r 的大作中提到】
: 晕死!还有什么人没看过的?帮我拍照的人拿着我的照片到处给人show。
: 当初诅咒发誓要看的人刚看就下载,下载了也拿去到处给人看。我简直呕
: 血三升。
: 还前途呢,还前途呢,我这辈子都算玩完了……

P*********r
发帖数: 487
4
你现在再去试试看?我早取下来了。
寒假过来看我?我正在做醪糟,还有泡菜、咸蛋,为过新年做准备。

【在 m****t 的大作中提到】
: 在你的主页上qio到的嘛,很棒啊~~~~~
: 别害羞啦,嘿嘿

g****y
发帖数: 624
5
其实她心里美滋滋的..:)

【在 m****t 的大作中提到】
: 在你的主页上qio到的嘛,很棒啊~~~~~
: 别害羞啦,嘿嘿

g****y
发帖数: 624
6
//admire to death
居然还会发酵做醪糟,这么说,肯定能够自己酿酒了,叹为
观止啊....
对了..做醪糟似乎要一种叫"醪糟曲"的东东,你难道连这
种土得已经快退出历史舞台的东东都有?...或者是有什么独门
手艺?


【在 P*********r 的大作中提到】
: 你现在再去试试看?我早取下来了。
: 寒假过来看我?我正在做醪糟,还有泡菜、咸蛋,为过新年做准备。

P*********r
发帖数: 487
7
切,我哪有那么神,连酒曲都会做?我买的酒曲啦。其实做醪糟挺简单的。
真的。我记忆中小时候妈妈好像就是把糯米蒸熟了然后放桌上放凉,然后把
磨成粉的酒曲和进去(糟糕,好像我妈妈还拿水把糯米饭给稍微拌了一下,
我给忘了),然后包扎起来拿被子捂几天就好。虽然我那时候只有几岁,但
是这个步骤还有印象,所以就照着做了,居然成功了。味道比这里东方店里
卖的不知道好了多少倍。你们也可以去试嘛。

【在 g****y 的大作中提到】
: //admire to death
: 居然还会发酵做醪糟,这么说,肯定能够自己酿酒了,叹为
: 观止啊....
: 对了..做醪糟似乎要一种叫"醪糟曲"的东东,你难道连这
: 种土得已经快退出历史舞台的东东都有?...或者是有什么独门
: 手艺?
:

g****y
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8
关于发酵的东东..我总觉得不在自己能力所能控制
的范围内...
其他炒菜什么的..虽然也不太会..但觉得练几次会
有很大进步..

【在 P*********r 的大作中提到】
: 切,我哪有那么神,连酒曲都会做?我买的酒曲啦。其实做醪糟挺简单的。
: 真的。我记忆中小时候妈妈好像就是把糯米蒸熟了然后放桌上放凉,然后把
: 磨成粉的酒曲和进去(糟糕,好像我妈妈还拿水把糯米饭给稍微拌了一下,
: 我给忘了),然后包扎起来拿被子捂几天就好。虽然我那时候只有几岁,但
: 是这个步骤还有印象,所以就照着做了,居然成功了。味道比这里东方店里
: 卖的不知道好了多少倍。你们也可以去试嘛。

P*********r
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9
所以你就负责把米煮熟就差不多了嘛,最多控制一下熟度。别的……完全取决于
你的酒曲好不好。这里的越南酒饼跟国内的完全没得比,还得找人从国内带。
我读什么书啊,干脆开餐馆去算了。

【在 g****y 的大作中提到】
: 关于发酵的东东..我总觉得不在自己能力所能控制
: 的范围内...
: 其他炒菜什么的..虽然也不太会..但觉得练几次会
: 有很大进步..

m****t
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10
你的思维跳跃度好大牙。。。

【在 P*********r 的大作中提到】
: 所以你就负责把米煮熟就差不多了嘛,最多控制一下熟度。别的……完全取决于
: 你的酒曲好不好。这里的越南酒饼跟国内的完全没得比,还得找人从国内带。
: 我读什么书啊,干脆开餐馆去算了。

P*********r
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11
这才是做research的必要条件嘛……动不动就得攻其不备出言惊人噻……

【在 m****t 的大作中提到】
: 你的思维跳跃度好大牙。。。
m****t
发帖数: 112
12
把心思都用在这里乐?

【在 P*********r 的大作中提到】
: 这才是做research的必要条件嘛……动不动就得攻其不备出言惊人噻……
P*********r
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13
Yes. that's why I couldn't graduate.. 555~~~~`

【在 m****t 的大作中提到】
: 把心思都用在这里乐?
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相关主题
酒酿是什么东西,这边能买到吗?白云红日 (转载)
想做醪糟(酒酿),不知道哪里可以买到做醪糟的酒药丸,或者名字不是叫这个做酒酿失败了!
送包子求教: 烹调用的米酒可以用来做催奶的米酒鸡蛋吗?白云红日
哪里有酒曲卖?做醪糟中,蒸糯米环节,盛糯米的容器里放多少水?
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生物实验室最有用的就是恒温箱吧哪里有卖酒曲的,做醪糟用
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话题: 醪糟话题: 春春话题: 化装话题: 酒曲话题: 看过