j******n
发帖数: 21641 | 1 这可是中国人吃的东东里最普通的东东
可是到了东大给做成十七八样
最好吃的是路边摊
那汤从来不换的缘故吧
而且跟馄饨兼汤
越煮越香
而且肉多汁稠
吃得人满口生水
其次就是大排档
他们欠一点是因为还忙其他
比如原来对门白癫冯老太那家后来干脆outsource给一对夫妇
他家水饺要起三次锅浇凉水再滚锅才捞起来
图的是皮透汤透
醋蘸辣酱
冷天来一碗西皮流水囫囵下肚寒意全无
再一等就是成贤街的各个餐馆
水饺对他们来说是最次要的卖点
所以菜多肉少汤稀
你进去不点菜只吃水饺
那么从老板到小姐还都摆脸色给你看
有一阵子
大概就是教授不如卖蛋那阵子
教工家属甚至本人纷纷在文昌校区破墙开小吃部
14舍旁边一家就把天井改成水饺店
比食堂略贵
但曾门庭若市
他家可以在水饺里加鸡蛋
有钱的想加点营养的一次可以加两三个
晚自习回到宿舍来上一碗
一夜春梦无话 |
w***e
发帖数: 232 | 2 好象在学校里从来没吃过饺子. 锅贴吃过, 在演武小吃部. 还有混沌, 在南门口的小滩
上. 南方也有叫扁食的, 大个儿混沌.
在北京的时候吃水饺比较多. 北方人好象爱吃饺子, 食堂有饺子的时候大家奔走相告,
兴奋得不行. 我虽然不喜欢, 但图省事. 常常晚上看戏归来, 到一家小店德凯去叫几两
饺子, 两个凉菜, 吃完回宿舍. 有一次碰到师兄, 带了他新婚的PPLP, 都是刚看了思凡
回来. 师兄说这种疯疯颠颠的戏, 你去演也挺合适. 或者去关厢那的东北风, 他家的干
豆腐丝特别的好. 经常吃一份, 打包一份. AC米兰第一次去北京和国安踢, 我们也混过
去看, 啥都没明白, 净跟着起哄了. 看完了就去东北风, 跟着别人乱砍, 感觉豪爽的不
行.
袋装的有种叫猫不闻, 据推荐很好. 后来超市里有卖苏阿姨的混沌, 就改吃混沌了. 还
有叫湾仔码头的香港饺子, 有混沌的风格.
这次在上海还特地找了家东北馆子吃饺子, 各种馅每样来了一两. 在外面给整的, 现在
吃什么都特真诚.
【在 j******n 的大作中提到】
: 这可是中国人吃的东东里最普通的东东
: 可是到了东大给做成十七八样
: 最好吃的是路边摊
: 那汤从来不换的缘故吧
: 而且跟馄饨兼汤
: 越煮越香
: 而且肉多汁稠
: 吃得人满口生水
: 其次就是大排档
: 他们欠一点是因为还忙其他
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k*k
发帖数: 508 | 3 最好吃的还是馄饨，大冬天的晚上回宿舍的路上，文昌桥下面
路边上一个老太用碳炉子烧的馄饨，加上点紫菜虾皮，淋上点
红油，滚烫的也不管，淅沥呼噜一大碗下去，身上腾的就热乎
了。夏天的时候来碗炒螺蛳，两瓶冰啤酒，日子过的那叫舒坦。
【在 j******n 的大作中提到】
: 这可是中国人吃的东东里最普通的东东
: 可是到了东大给做成十七八样
: 最好吃的是路边摊
: 那汤从来不换的缘故吧
: 而且跟馄饨兼汤
: 越煮越香
: 而且肉多汁稠
: 吃得人满口生水
: 其次就是大排档
: 他们欠一点是因为还忙其他
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h****m
发帖数: 57 | 4 记得还有一家好像叫福建馄饨的，馅多量大，也挺好。
【在 k*k 的大作中提到】
: 最好吃的还是馄饨，大冬天的晚上回宿舍的路上，文昌桥下面
: 路边上一个老太用碳炉子烧的馄饨，加上点紫菜虾皮，淋上点
: 红油，滚烫的也不管，淅沥呼噜一大碗下去，身上腾的就热乎
: 了。夏天的时候来碗炒螺蛳，两瓶冰啤酒，日子过的那叫舒坦。
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h*p
发帖数: 1502 | |
n*******e
发帖数: 3141 | 6 那个是老东门的福建千里香，人人吃了都上瘾，后来才知道里面放了鸦片。
【在 h****m 的大作中提到】
: 记得还有一家好像叫福建馄饨的，馅多量大，也挺好。
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k*k
发帖数: 508 | 7 千里香，2 块一大碗，比较耐吃
最开始是个很小的店面，后来扩大了
【在 h****m 的大作中提到】
: 记得还有一家好像叫福建馄饨的，馅多量大，也挺好。
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h****m
发帖数: 57 | 8 还有个东大面馆，也挺好吃，真想再来一碗那里雪菜肉丝面，好像是3块5。上星期去公
司旁边的一个不伦不类的中餐馆也吃了碗雪菜肉丝面，那味道差的不止一个太阳系。
【在 k*k 的大作中提到】
: 千里香，2 块一大碗，比较耐吃
: 最开始是个很小的店面，后来扩大了
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k*k
发帖数: 508 | 9 我记得的那个面店是在文昌桥宿舍区紧挨着大门口的一家很小很小的店。
老板娘就坐在门口收钱，然后冲里面大吼，“再来两碗雪菜～～”
【在 h****m 的大作中提到】
: 还有个东大面馆，也挺好吃，真想再来一碗那里雪菜肉丝面，好像是3块5。上星期去公
: 司旁边的一个不伦不类的中餐馆也吃了碗雪菜肉丝面，那味道差的不止一个太阳系。
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n*******e
发帖数: 3141 | 10 那家夫妻店的面超好吃的，天天晚上吃饭时间都排长队，尤其是煎的荷包蛋，可是一绝
。夏天的凉面更是畅销。
不过还是以前11舍12舍之间的扬州老太的面令人怀念，不过最后被赶走了。
【在 k*k 的大作中提到】
: 我记得的那个面店是在文昌桥宿舍区紧挨着大门口的一家很小很小的店。
: 老板娘就坐在门口收钱，然后冲里面大吼，“再来两碗雪菜～～”
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