s*******w
发帖数: 2257 | 1 山东是中国水饺的发源地 (2015-10-04 08:54:26)
《 原创 》 山东是中国水饺的发源地
历史上何人发明了中国水饺？这恐怕无法考证，但中国水饺的发源地是哪里则可以
通过考古发掘和历史文献记载来进行探究，当然，还有民间历史传说等，另外还有韩国
的历史追溯，这也代表了东亚历史文化的一个现象，那么中国水饺的发源地是哪里呢？
我们为什么需要探寻中国水饺的发源地呢？
目前关于中国水饺发源地主要有以下几个观点
一 最早的考古发现:
1978年我国在山东滕州的一项考古发掘，在一青铜礼器簠里发现了水饺，1991年国
家大型学术刊物《考古学报》全文刊登了宫衍兴、解华英、胡立新三位考古工作者联合
撰写的《薛国故城勘查和墓葬发掘报告》一文，文中详细记述了水饺出土时的情景：“
出土的一件铜簠内排放着满满一盒三角形食物，出土时表面有一层白色粉状食物，风一
吹即消失掉,露出三角形状似水饺的食物。食物虽已炭化，但当用竹签轻轻拨动时，发
现三角形食物内包有屑状馅。经观察分析，我们认为铜簠内三角形食物,即中国传统美
食水饺，三角形食物每个长边为5-6厘米，从一角到一边中点长3.5... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 据报道，遭遇婚变、流落异乡，她就此陷入人生绝境。无路可走之下，不得不推着木头车在码头摆摊。结果40年之后，成为了身价50亿的女强人，她就是湾仔码头水饺创始人，“水饺皇后”臧健和。
湾仔码头水饺起初只是一个路边摊，员工是母女三人，臧健和的目标是吃饱饭，按时交房租。
而如今，湾仔码头摆满了全国各大超市的冰柜，拥有15家大型生产基地，每年销售收入超过60亿。并分销东南亚和欧美市场，牢牢占据中国水饺市场前三名。
1945年，臧健和出生于山东五莲。自打懂事开始，她就没有吃过一顿饱饭，5岁下地捡土豆，7家在家剥玉米，一到冬天，两只小手肿得就跟个萝卜似的。
14岁那年，赶上自然灾害，家里穷得再也揭不开锅了，母亲只好带着臧健姐妹俩逃到青岛，到一家纺织厂做苦工。
为了赚外快，母亲下班后还要熬夜穿线头，三个月不到眼睛就花了。臧健和看在眼里，急在心里，此后干脆辍学到县医院当护工，一个月3块钱。
20岁那年，臧健和与一个泰国华侨组建家庭，很快有了两个女儿，一家人开开心心过了9年日子。不过就在1974年春天，丈夫却突然莫名期末返回泰国，“尽快接你们团聚!”结果一等就是3年。
后来好不容易有机会团聚，在香港中转时... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 3 思念水饺称问题产品含菌量符合新国标zz
http://news.163.com/11/1020/13/7GQGB1310001124J.html
核心提示：10月19日，北京市工商局通报郑州思念食品有限公司生产的“思念”水饺被
检出了金黄色葡萄球菌。随后思念食品负责人向消费者致歉，并称按照即将生效的新食
品安全国家标准，这一批次的货品黄色葡萄球菌含量达标。
日前有媒体报道，北京市工商局在近期对全市食品流通领域抽检中发现，思念水饺含金
黄色葡萄球菌。金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质，媒体报道称：该菌
是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎
、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。
贾国飚对于媒体的上述报道感到委屈，他说：“按照国家目前的食品安全卫生标准，水
饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌，对于含菌事件，无论是因为什么样的原因，是我们
的工作没有做到位，我们真诚向所有消费者道歉。但是我们也想解释，按照新的即将生
效的食品安全国家标准，我们被检出有问题的水饺金黄色葡萄球菌含量是达到标准的，
含量也达不到致病的效果，请消费者能全面看待这一事件... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 4 思念水饺称问题产品含菌量符合新国标zz
http://news.163.com/11/1020/13/7GQGB1310001124J.html
核心提示：10月19日，北京市工商局通报郑州思念食品有限公司生产的“思念”水饺被
检出了金黄色葡萄球菌。随后思念食品负责人向消费者致歉，并称按照即将生效的新食
品安全国家标准，这一批次的货品黄色葡萄球菌含量达标。
日前有媒体报道，北京市工商局在近期对全市食品流通领域抽检中发现，思念水饺含金
黄色葡萄球菌。金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质，媒体报道称：该菌
是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎
、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。
贾国飚对于媒体的上述报道感到委屈，他说：“按照国家目前的食品安全卫生标准，水
饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌，对于含菌事件，无论是因为什么样的原因，是我们
的工作没有做到位，我们真诚向所有消费者道歉。但是我们也想解释，按照新的即将生
效的食品安全国家标准，我们被检出有问题的水饺金黄色葡萄球菌含量是达到标准的，
含量也达不到致病的效果，请消费者能全面看待这一事件... 阅读全帖 |
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r****m
发帖数: 1264 | 5 老宿
酸汤水饺
俗话说:“好吃不如饺子”，饺子不但北方人爱吃，南方人也爱
吃。饺子有水饺、蒸饺、煎饺多种，吃法也不尽一致。陕西人有一种
酸汤水饺，吃法就很特殊，也很有特色，很有味道。
一般人吃饺子是煮熟或蒸熟后直接入口，或蘸汁吃，汁大多以酱
油、醋、大蒜、辣椒等调制。但陕西人，尤其是西安人吃轿子却是放
在汤里吃，而这汤里一定要放醋，所以叫酸汤水饺。
其实酸汤水饺汤的调制放的佐料很多，醋、酱油、味精、芝麻、
盐、香菜、虾皮、辣椒，更重要的是要放大油或牛油。用这些东西调
好汤，饺子煮熟后捞到汤里，吃起来别有风味，而且边吃边喝，少了
干吃那种油腻和干燥，十分舒坦。
酸汤水饺最早是回民吃牛羊肉水饺时的一种吃法。带汤吃的好处
不但味道特别，而且很好有牛羊肉的膻味。后来汉民在吃大肉水饺时
也学着这种吃法，而且很普遍。现在一般人到水饺店吃水饺，店主首
先要问你吃汤的还是吃干的。你若不说，他们一般会给你下成酸汤水
饺，尤其是在冬天，因为冬天吃酸汤水饺很暖和，所以一般人吃饺子
是夏天吃干的，冬天吃汤的。
外地人到西安吃饺子不知西安有酸汤水饺这种吃法，有时店主也
不问就做成酸汤水饺，开始客人接受不了，不知 |
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h****i
发帖数: 5308 | 6 这几天忽然很想吃水饺，差点买了做皮的机器，后来发现附近东方超市就有云吞皮
卖，比过去武汉买的厚一点点。昨天晚上包好，今天早上就吃到水饺啦。
肉馅用绞肉机绞，加了些芹菜，姜粉，蒜粉，香料，盐，香油。只用了两块肉，似
乎还是多了，结果包的时候不得不多包些。我喜欢吃只有一点点肉的，清楚记得小时候
吃早点的地方，大婶只用筷子尖挑一丁点儿肉迅速在水饺皮里面一抹，另外一只手再一
捏，一只水饺做好了。
正宗的武汉水饺是一定要有骨头汤的，曾经在北京早上吃过一次水饺，汤里面只有
酱油醋，虽然便宜不太好吃。今早上一边用烤ham剩下的骨头熬汤，一边在上面用昨天
包剩下的肉做汽水肉蒸蛋。汽水肉蒸蛋做好，开始煮水饺。过去在家我包过许多次水饺
，水饺一定要下锅搅拌，迅速起锅。顺便加了虾皮和紫菜。我用的这个紫菜是做日本寿
司用的貌似紫菜的东西。
迅速吃完，感觉比在家买到水饺味道差那么一点点，但是早上能吃到水饺本身就让
我很满足了。结果忘记把准备好的午饭带到学校，于是现在只能看水饺的图片，饿着肚
子。 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 7 1996年4月始创于江苏常州的“大娘水饺”，十多年来，为具有近两千年传统文化的水
饺注入了时尚元素和标准化的灵魂，引领了中式快餐的新潮流。“大娘水饺”至今已在
南京、上海、北京等上百个城市开设了连锁店300多家，每年光顾“大娘水饺”的消费
者超过了5000万人次。《全球商业经典》杂志以“大娘水饺靠中央厨房创造6亿只水饺
传奇”为题，对“大娘水饺”的成功模式进行了分析和研究，中央电视台、台湾东森电
视台、中国新闻网、《环球时报》、《人民日报海外版》等媒体相继将“大娘水饺”作
为中式快餐的成功典范进行了追踪报道，“大娘水饺”的掌门人也被推选为2006中国餐
饮行业领袖人物。
“吴大娘”及图形商标被认定为江苏省著名商标；“大娘水饺”还成为2008北京奥运会
推荐菜品。 |
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U*****t
发帖数: 19 | 8 家住Malden, 作为瑞福的老顾客，知道瑞福有所谓的"手工"水饺卖，但从来没有品尝
过。昨天是大年初一，正好路过瑞福酒家，就向老婆建议买瑞福的手工水饺尝尝。一开
始服务员说生的不卖，后来说$15/25个， 当时感觉价钱有点高，但又一想说不定他们
的水饺真的味道好呢，作为老顾客，总觉得自己对它还是有所了解的，不会太那个
吧。 顺便问了他们通常熟水饺的价钱， 6个/$5.5.
等拿到水饺后发现，分量似乎很轻，老婆当时问我价钱几何，我没有敢回答。回到家，
仔细观察发现，水饺的大小和品相和中国超市大袋包装的白菜猪肉水饺（忘了相应的牌
子了）相似---------个头小，皮比较厚。 当时想，说不定品相一般，味道鲜美呢？
等煮熟了一品尝，那味道也许各人感觉不同。 就我的感觉而言味道非常非常一般，比
超市大袋包装的水饺差不多吧。25个吃完没有任何饱的感觉，最后和老婆自己动手包了 100 个，味道比买的所谓"手工"水饺不知好到哪儿了。
今天和朋友谈起这次经历，顺便打听了一下其他饭馆”手工“水饺的价钱，好像是 50个/$14-17， 不知这样的价钱是否正确？ 希望朋友们告诉我在 Boston 手工水 |
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w***n
发帖数: 4358 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
hikari (nana) 于 (Tue Dec 1 13:24:40 2009, 美东) 提到:
这几天忽然很想吃水饺，差点买了做皮的机器，后来发现附近东方超市就有云吞皮
卖，比过去武汉买的厚一点点。昨天晚上包好，今天早上就吃到水饺啦。
肉馅用绞肉机绞，加了些芹菜，姜粉，蒜粉，香料，盐，香油。只用了两块肉，似
乎还是多了，结果包的时候不得不多包些。我喜欢吃只有一点点肉的，清楚记得小时候
吃早点的地方，大婶只用筷子尖挑一丁点儿肉迅速在水饺皮里面一抹，另外一只手再一
捏，一只水饺做好了。
正宗的武汉水饺是一定要有骨头汤的，曾经在北京早上吃过一次水饺，汤里面只有
酱油醋，虽然便宜不太好吃。今早上一边用烤ham剩下的骨头熬汤，一边在上面用昨天
包剩下的肉做汽水肉蒸蛋。汽水肉蒸蛋做好，开始煮水饺。过去在家我包过许多次水饺
，水饺一定要下锅搅拌，迅速起锅。顺便加了虾皮和紫菜。我用的这个紫菜是做日本寿
司用的貌似紫菜的东西。
迅速吃完，感觉比在家买到水饺味道差那么一点点，但是 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 成龙代言小霸王，小霸王倒闭了;
成龙代言爱多VCD，爱多倒闭、老总坐牢;
成龙代言汾湟可乐，汾湟可乐没了;
成龙代言开迪汽车，全国才卖九百多辆;
成龙代言霸王洗发水，被查出霸王致癌；
现在，成龙代言的的思念水饺又出事了。
按照这样的套路来说，成龙将来一定不能出书，至于为什么，你懂的。
影星成龙代言的产品再度出问题！“思念”牌饺子请到成龙代言，却被验出含可致命的金黄葡萄球菌，消费者食用后可引发肺炎甚至败血症。
法制晚报报导，北京市工商局昨通报，在当地超市售卖的一批郑州知名品牌思念的三鲜水饺中，被检出病菌金黄色葡萄球菌，该批次水饺已被勒令下架。
金黄葡萄球菌是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎，甚至败血症、脓毒症等全身感染。饺子含该病菌，可能因为手上有感染化脓的人员加工食品时没戴手套，脓液污染食物；或食品在加工前本身带菌；或在运输过程中受污染。
报导说，成龙自2008年任思念牌水饺代言人，有他竖拇指肖像的一款思念灌汤饺包装上曾写明“骨汤加菌汤”，有网民昨讥讽谁会想到竟然是金黄葡萄球菌呢？！其实早在2007年，思念牌馄饨、灌汤大馅三鲜水饺、手打... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 11 nycnoname (nycnoname), (Sat Jan 14 13:44:57 2012, 美东)
童鞋们
法拉盛哪家的水饺好吃?
快过年了
好想吃"妈妈味儿"的水饺啊
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daj (肉丝炒饭--小吵肉fan), (Sat Jan 14 14:50:33 2012, 美东)
盛津家的 韭菜 鸡蛋 虾肉 很好吃
其他的 据说 白熊 很不错
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hlz271100 (francis), (Sat Jan 14 23:53:40 2012, 美东)
黄金商场地下那家也不错
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nycnoname (nycnoname), (Sat Jan 14 23:56:08 2012, 美东)
什么名字?
就有一家卖饺子还是很多家卖饺子?
===============... 阅读全帖 |
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w******6
发帖数: 22 | 12 给没吃过 或者吃过的盆友们更多的建议和选择
#1同同水饺
#2水饺大王
#3小粮仓
#4水饺之国
#5水饺之家
#6家庭水饺：sweetmama
这是我google咱们附近 和最近版上看到的可以吃面食水饺的地方
吃过的朋友给投个票 或者说说好于不好 给大家个建议 知道详细情况或者地址的也可
以写下来 |
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A*********u
发帖数: 8976 | 13 都没我自己包的好吃
给没吃过 或者吃过的盆友们更多的建议和选择
#1同同水饺
#2水饺大王
#3小粮仓
#4水饺之国
#5水饺之家
#6家庭水饺：sweetmama
这是我google咱们附近 和最近版上看到的可以吃面食水饺的地方
吃过的朋友给投个票 或者说说好于不好 给大家个建议 知道详细情况或者地址的也可
以写下来 |
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g*q
发帖数: 26623 | 14 来自中国山东的移民鞠小姐，在国内取得北京清华大学自动控制工程学位，2002年移民
加拿大后，虽然本身考有4份电脑专业证书在身，但并不因此能进入专业领域工作。不
作专业工作的鞠小姐，3年多前凭祖传的包水饺秘方，在列治文开设冷冻水饺店，主要
作韩国超市及华人超市的水饺批发生意，工作一样做得有声有色。
鞠小姐（中）的水饺生意，幸好得到父母大力支持。
鞠小姐说，自己学的是自动控制工程，在未移民之前，已在德国大公司工作，没想到来
加那一年，刚好在美国911事件后不久，她所熟悉的专业领域大受打击，相对找工作格
外困难。
鞠小姐表示，她先在温哥华住了两年，再到多伦多两年找工作，至06年重回温哥华。她
感觉在自动控制工程领域，由于需要到工厂实际操作，通常偏好男的工程师，像她是女
工程师，欲进入专业，往往就是差在临门一脚。
她指出，她喜欢加拿大的生活环境，并不介意不能进入专业领域，认为「行行出状元」
，也不一定学什麽就做什麽。后来她从舅父那里，学会造山东水饺，跟韩国水饺接近，
除了可以批发供应韩国超市外，现在也在华人超市推出。
鞠小姐的父亲也是清华大学的校友，机械系毕业后也在国家的机械所作高级工程师至退 |
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p********7
发帖数: 18007 | 15 我做水饺和还挺在行， 其实北方人做水饺的一个主要原因是围在一起包水饺下饺子的
文化， 我永远都怀念那种温馨的家味！
幸好， 日本人不喜欢水饺！ |
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J**i
发帖数: 166 | 16 作为一个好吃不过饺子好受不过躺着从小到大最爱吃水饺在美国吃了多年速冻水饺的北
方人，对美国常见速冻水饺品牌评分如下（满分5分）：
山东手工水饺（4.5分）
思念（4分）
味全水饺王（3.5分）
味全京厨珍品系列（3分）
湾仔码头（3分）
金宝（2分）
欢迎补充 |
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m******6
发帖数: 4857 | 17 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: swordlily (swordlily), 信区: WashingtonDC
标 题: 美妈水饺，手工制作，大华府地区圣诞专卖！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 8 18:41:40 2013, 美东)
大华府喜欢吃水饺的华人朋友们有口福了，现在可以订购手工水饺。
美妈怀孕在家养胎，亲手制作地道北方水饺。你可以冻起来过圣诞节和新年的时候吃。
一份10个，下面是一份的价格。饺子很大，七个就够一盘，见图片。（图中为白菜虾仁
水饺）
韭菜猪肉/茴香猪肉---—— $ 7.5
韭菜虾仁猪肉/白菜猪肉--- $ 8.5
白菜虾仁猪肉------------ $ 9.5
本人在tyson's corner， 孕妇行动不便，请您亲自来取。
或者您在5mile以内，订购10份以上，周末可以送货上门。
需要者请站内联系 |
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f**c
发帖数: 242 | 18 龙井茶香牛肉水饺怎么做?龙井茶香牛肉水饺怎么做好吃?龙井茶香牛肉水饺的做法主要是以牛肉为馅，以龙井茶水打馅儿，裹出淡淡茶香味儿的灌汤饺。咬上一口，鲜香的汁水带着西湖龙井茶的清香，不油不腻不柴，味道鲜美可口.
龙井茶香牛肉水饺材料：
西湖龙井茶、牛肉、水饺粉、葱、姜等调料、清水。
龙井茶香牛肉水饺做法：
1、龙井茶和花椒一起放进小碗，用滚水冲开，加盖焖到凉，过滤出汁水备用。
2、取牛精瘦肉，细细斩成肉馅。
3、用花椒茶叶水打水馅：少量多次，边加入边顺同一方向搅拌，直到肉馅上劲，即肉馅粘稠，感觉搅拌起来需要吃点儿力为止;不一定全部加上，不够也可以再加点儿水。
4、生姜切成末，大葱切成末。
5、肉馅中加入生姜末和葱末，顺打水馅的方向搅拌均匀。
6、加入适量酱油、香油、盐和鸡精，顺原来的方向，搅拌均匀。
7、水饺粉和水按2:1的比例和成面团，并饧、揉均匀，下剂，擀皮。
8、包成自己喜欢的形状，我包了鸡冠形;三点水法煮熟饺子。
烹饪小技巧：
1、要想吃出淡淡的龙井茶香味儿，就不要加太多的香料，否则香料的味道会掩盖了茶的香味儿。
2、水馅儿要打充分，让饺子“灌汤”，咬上一口，饺子里才会有浓浓的汤汁... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 3287 | 19 今天去吃了，赞！相当不错
我也算半专业人士，能看出来这家的饺子用料非常好：白白的面粉，
里面的肉馅是新鲜的印尼鲜猪肉，三肥七瘦，个头儿大，香油也放不少。
我说我不要醋，要蘸酱油，她家的酱油也是李锦记最好的生抽
而非一般餐馆那种大桶的便宜的货色。
味道很是鲜香甜美，我觉得是我吃过的狮城众多家里头最好的一家。
买一份水饺还送一杯奶茶，不过你得主动要，否则她肯定不会主动给。
缺点就是嘛，堂食比较贵，5块钱10粒水饺，锅贴也是一样价格。
而且它那边就一张桌子，不过基本上没什么人。
店主说主要是做水饺外卖，冷冻水饺是100粒20块钱，跟狮城上其他家一个价格。
还有她的种类比较少，水饺只有白菜，芹菜，韭菜三种
另外还有韭菜盒子，包子和花卷，再没其他的了。
我定了100个饺子，明天去取，希望生饺子也跟我今天吃到的一样好吃。 |
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g*q
发帖数: 26623 | 20 【 以下文字转载自 THU 讨论区 】
发信人: gjq (who am i?), 信区: THU
标 题: 清华姑娘温哥华卖水饺 闯出一片天
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 25 00:53:59 2009, 美东)
来自中国山东的移民鞠小姐，在国内取得北京清华大学自动控制工程学位，2002年移民
加拿大后，虽然本身考有4份电脑专业证书在身，但并不因此能进入专业领域工作。不
作专业工作的鞠小姐，3年多前凭祖传的包水饺秘方，在列治文开设冷冻水饺店，主要
作韩国超市及华人超市的水饺批发生意，工作一样做得有声有色。
鞠小姐（中）的水饺生意，幸好得到父母大力支持。
鞠小姐说，自己学的是自动控制工程，在未移民之前，已在德国大公司工作，没想到来
加那一年，刚好在美国911事件后不久，她所熟悉的专业领域大受打击，相对找工作格
外困难。
鞠小姐表示，她先在温哥华住了两年，再到多伦多两年找工作，至06年重回温哥华。她
感觉在自动控制工程领域，由于需要到工厂实际操作，通常偏好男的工程师，像她是女
工程师，欲进入专业，往往就是差在临门一脚。
她指出，她喜欢加拿大的生活环境，并不介意不能进 |
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s*******y
发帖数: 229 | 21 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: swordlily (swordlily), 信区: WashingtonDC
标 题: 美妈水饺，手工制作，大华府地区圣诞专卖！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 8 18:41:40 2013, 美东)
大华府喜欢吃水饺的华人朋友们有口福了，现在可以订购手工水饺。
美妈怀孕在家养胎，亲手制作地道北方水饺。你可以冻起来过圣诞节和新年的时候吃。
一份10个，下面是一份的价格。饺子很大，七个就够一盘，见图片。（图中为白菜虾仁
水饺）
韭菜猪肉/茴香猪肉---—— $ 7.5
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白菜虾仁猪肉------------ $ 9.5
本人在tyson's corner，邮编 22102， 孕妇行动不便，请您亲自来取。
或者您在5mile以内，订购10份以上，周末可以送货上门。
需要者请站内联系，或者电话 202 870 1479 |
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j******n
发帖数: 21641 | 22 这可是中国人吃的东东里最普通的东东
可是到了东大给做成十七八样
最好吃的是路边摊
那汤从来不换的缘故吧
而且跟馄饨兼汤
越煮越香
而且肉多汁稠
吃得人满口生水
其次就是大排档
他们欠一点是因为还忙其他
比如原来对门白癫冯老太那家后来干脆outsource给一对夫妇
他家水饺要起三次锅浇凉水再滚锅才捞起来
图的是皮透汤透
醋蘸辣酱
冷天来一碗西皮流水囫囵下肚寒意全无
再一等就是成贤街的各个餐馆
水饺对他们来说是最次要的卖点
所以菜多肉少汤稀
你进去不点菜只吃水饺
那么从老板到小姐还都摆脸色给你看
有一阵子
大概就是教授不如卖蛋那阵子
教工家属甚至本人纷纷在文昌校区破墙开小吃部
14舍旁边一家就把天井改成水饺店
比食堂略贵
但曾门庭若市
他家可以在水饺里加鸡蛋
有钱的想加点营养的一次可以加两三个
晚自习回到宿舍来上一碗
一夜春梦无话 |
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s*******y
发帖数: 229 | 23 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: swordlily (swordlily), 信区: WashingtonDC
标 题: 美妈水饺，手工制作，大华府地区圣诞专卖！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 8 18:41:40 2013, 美东)
大华府喜欢吃水饺的华人朋友们有口福了，现在可以订购手工水饺。
美妈怀孕在家养胎，亲手制作地道北方水饺。你可以冻起来过圣诞节和新年的时候吃。
一份10个，下面是一份的价格。饺子很大，七个就够一盘，见图片。（图中为白菜虾仁
水饺）
韭菜猪肉/茴香猪肉---—— $ 7.5
韭菜虾仁猪肉/白菜猪肉--- $ 8.5
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本人在tyson's corner，邮编 22102， 孕妇行动不便，请您亲自来取。
或者您在5mile以内，订购10份以上，周末可以送货上门。
需要者请站内联系，或者电话 202 870 1479 |
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i***s
发帖数: 39120 | 24 大S自从嫁给内地饮食业小开汪小菲后开始适应内地北方生活，经常在家中研究做菜烹饪，变身居家巧媳妇儿。20日晚，大S又在微博中晒出自己的新成果——水饺，大S亲手和面擀皮调馅儿，感叹自己俨然已经成为北京媳妇儿。
大S亲手制作水饺。
大S之前晒出自己做的一桌好菜。
大S自从嫁给内地饮食业小开汪小菲后开始适应内地北方生活，经常在家中研究做菜烹饪，变身居家巧媳妇儿。20日晚，大S又在微博中晒出自己的新成果——水饺，大S亲手和面擀皮调馅儿，感叹自己俨然已经成为北京媳妇儿。从照片中的水饺看，大S做的确实有模有样，看起来非常可口。
新闻链接
大S作画汪小菲鼓励 网友刻薄评论太恶心_
大S当了2年的北京媳妇，除了对北京乾燥的气候仍不适应外，她更透过作画传达出浓厚的乡愁心情，不过，大S独特的画作，却被网友批评：“恶心”。
大S于2010年11月于汪小菲闪电结婚，婚后定居北京，也减少演艺工作，专心在家当个贤妻。日前，她曾在微博透露北京的乾燥气候让她身体经常感到不适，不但因为鼻血乾掉堵住呼吸道而缺氧，加上心脏问题让她老是被痛醒。
虽然有老公汪小菲相伴，但大S的家人与姐妹淘多在台北，她也不只一次在微博透露想家的心... 阅读全帖 |
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o****y
发帖数: 1810 | 25 平时极少买冻水饺， 几天前在韩国超市里看到一种冻水饺比其他冻水饺便宜一快钱，
看了一下竟是中国产的。想起中国食品的种种传说，开始不敢买。后来一想也许是中国
食品受到歧视吧， 买一包试试看。说不定有什么惊喜。 今天打开一看，第一眼就看到
一根长头发跟饺子冻在一起，哇! 真的有这么神奇吗？ 煮了后发现除了饺皮就没什么
东西了，馅很少，对比韩国的水饺的馅差别很大。有种近来在国内吃饭的感觉。
看来这世界变太快了，是党的 RMB 印得太多了的原因吧，害得我们的钱不值钱 |
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p********7
发帖数: 18007 | 26 三大水饺之王， 排名有先后
白菜水饺
韭菜水饺
芹菜水饺
绞肉机好像是80年代后开始普及的， 在此之前要自己垛馅 |
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v********d
发帖数: 4413 | 27 谁说南方人不吃水饺？有个北京姑娘到香港街头卖水饺，卖出名了，成了上市公司，好
像叫湾仔水饺。 |
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K*****2
发帖数: 9308 | 28 吃水饺不等于爱吃水饺，这个在南方只能算小吃，而且大娘水饺既贵也不好吃 |
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发帖数: 1 | 29 正规请客不能吃水饺
因为水饺没有“型”
跑味
不庄重
正规的饺子都是蒸的
水饺就是为了方便， 没有别的好处
饺子是北方食品， 多数时间为主食
比如主食饺子 再加 8 个菜， 就可以算请客了
南方一般不以饺子为主食，所以才有混沌水饺之类
南方人不会以饺子为主食， 请客 |
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z*m
发帖数: 3227 | 30 中国经济网 02-17
近日，有消息称，三全、金锣、科迪、康利思、齐汇、惠万家、郑荣等多个名牌的产品
样品被相关部门检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。这是真的吗？非洲猪瘟病毒传染人吗？各
方最新回应来了！
多个品牌被曝检出非洲猪瘟病毒！
据红星新闻报道，多家媒体称，2月9日，湖南省湘西自治州重大动物疫病防制指挥部办
公室接到省防治重大动物疫病指挥部办公室通知，要求泸溪县重大动物疫病防制指挥部
办公室对来源于吉首市凌云冷冻食品批发部冻库的产品进行抽样，在泸溪县好又多和万
家福两家超市共抽取4个批次12份样品，经州动物疫病预防控制中心检测，其中由河南
三全食品有限公司生产批次为20190113H的“三全灌汤水饺”3份样品为非洲猪瘟病毒核
酸阳性。
对此，湘西自治州重大动物疫病防制指挥部办公室向媒体核实了该消息，并要求州食品
药品监督管理局对吉首市凌云冷冻食品批发部冻库进行紧急排查，封存该批次所有产品
，对全州各县市经营三全食品公司产品的网店立即下架该批次产品，采样送检，并根据
检测结果做进一步处理。
据新京报报道，在三全水饺陷入非洲猪瘟问题的同时，又有网友在投资理财平台“雪球
网”贴图爆料，包括科... 阅读全帖 |
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y*******6
发帖数: 302 | 31 我妈来带了宝宝五个月回国了，婆婆接着来， 看见我老公重了20磅，得知我老公和我
妈在我休完产假的3个月以来，天天中午吃Cosco买的鸡肉水饺，心痛得不得了。她向我抱怨说老公长胖就是因为我妈中午老是鸡肉水饺，因为美国的鸡有太多的激素，不可
以吃鸡。我对婆婆说是因为我做月子的时候天天熬汤，再加上晚上我老做3到4个菜，才
使老公长胖的。因为我没吃水饺也很长得很胖。可婆婆不相信，怪我妈虐待了她的儿
子。
我妈在这里带孩子，老公在家几乎都不抱，我妈只有中午下点饺子对付一下，然后等我晚上回来做饭。气就气在老公也站在婆婆那边说就是因为水饺才让他发胖。说来也没亏待我老公，真它妈受委屈只能打碎牙往肚里咽。 |
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s******m
发帖数: 2310 | 32 换我 直接给婆婆呛回去 你自己太弱怨不得人
我妈来带了宝宝五个月回国了，婆婆接着来， 看见我老公重了20磅，得知我老公和我
妈在我休完产假的3个月以来，天天中午吃Cosco买的鸡肉水饺，心痛得不得了。她向我
抱怨说老公长胖就是因为我妈中午老是鸡肉水饺，因为美国的鸡有太多的激素，不可
以吃鸡。我对婆婆说是因为我做月子的时候天天熬汤，再加上晚上我老做3到4个菜，才
使老公长胖的。因为我没吃水饺也很长得很胖。可婆婆不相信，怪我妈虐待了她的儿
子。
我妈在这里带孩子，老公在家几乎都不抱，我妈只有中午下点饺子对付一下，然后等我
晚上回来做饭。气就气在老公也站在婆婆那边说就是因为水饺才让他发胖。说来也没亏
待我老公，真它妈受委屈只能打碎牙往肚里咽。 |
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o****y
发帖数: 1810 | 33 平时极少买冻水饺， 几天前在韩国超市里看到一种冻水饺比其他冻水饺便宜一快钱，
看了一下竟是中国产的。想起中国食品的种种传说，开始不敢买。后来一想也许是中国
食品受到歧视吧， 买一包试试看。说不定有什么惊喜。 今天打开一看，第一眼就看到
一根长头发跟饺子冻在一起，哇! 真的有这么神奇吗？ 煮了后发现除了饺皮就没什么
东西了，馅很少，对比韩国的水饺的馅差别很大。有种近来在国内吃饭的感觉。
看来这世界变太快了，是党的 RMB 印得太多了的原因吧，害得我们的钱不值钱。 |
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c*******j
发帖数: 16 | 34 礼拜二在平价买了两包嘉嘉水饺，晚上煮了吃，全家上吐下泻到礼拜四才好点。以前也
经常在平价买速冻水饺，也没出过什么问题，这次买的嘉嘉水饺真是吧我们全家害惨了
。今天去了店里，manager把两包水饺给我退了。想问问大家最近有相同的经历吗？ |
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h***s
发帖数: 37 | 35 试卖手工 萝卜猪肉水饺 50个 $15
韭菜鸡蛋水饺 50个 $15
白菜猪肉水饺 50个 $15
祖传手艺，选料上乘，个大味美。绝对比中国超市卖的速冻水饺新鲜好吃。UIC 附近可
送货。
站内发信联系 |
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n********g
发帖数: 40 | 36 最近每天同同水饺当饭吃，懒的做饭。味道真挺满意的，也新鲜。不过对于同同水饺的
价格不是很满意，觉得太贵了。50个饺子要14块钱。每顿要吃35个才能饱。觉得对于水
饺，还是有点贵了，相当于一顿要吃掉10块。毕竟是水饺啊。不知有没有什么家庭作坊
做这个的，有推荐的吗？我还想买馄饨，肉包，菜包。
超市冰柜里的饺子，肉质都太差，我吃不了。
好像除了tongtong没什么选择了。所以呼吁一下探亲父母顺便做点小生意吧。可以打电话预定，不用事先包，如果买的人多，真还是个包赚不赔的小生意呢。谁家如果愿意做这个生意，告诉我一声哦。 |
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n********g
发帖数: 40 | 37 自己怕麻烦。不是北方人，也不太会这些。我就是图省力，才开始吃水饺。吃了
tongtong才觉得水饺当饭还行，超市那些从来都是把我一次就吃怕了的。
我觉得其实水饺皮对我不是特别重要，机器的皮也行，关键是陷要好，新鲜。我觉得吃
饺子35个，7块钱足够了。否则也真是贵了点。当然如果没有其他选择，我也只能认吃
tongtong了。 |
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c*********7
发帖数: 966 | 38 今天本来打算去买奶茶和盐酥鸡，所以去了快可立，结果一进去看到有卖水饺的，不过
挺奇怪的 奶茶和水饺包子一起卖。。。。。嘿嘿 我是北方人 当然喜欢吃水饺，就买
了一份尝尝 真不错，可惜有点小贵啊，差不多6刀啊 12个，对我这穷学生来说有点贵
，谁让我爱吃呢，就奢侈一次吧，不是广告贴哦，版主要是觉得不合适就删了，只是给
喜欢吃水饺的人一个信息，在Newark的狮子城那个附近，反正口味我喜欢，我觉得北方
人都应该喜欢吧，呵呵。 |
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n*********e
发帖数: 318 | 39 请推荐一家馆子。
北方人，最近很想吃水饺，以下任何一种都行:
羊肉白菜水饺
猪肉西葫芦馅水饺
三鲜水饺
很想解馋。请推荐一家。南湾，中半岛，Fremont也行。(贵点不要紧，反正也吃不太多)
质量稍好的冻饺子也行。请推荐个超市里的牌子。
北方人啊，想吃饺子，一解乡愁啊！
谢谢！ |
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s*******y
发帖数: 229 | 40 大华府喜欢吃水饺的华人朋友们有口福了，现在可以订购手工水饺。
美妈怀孕在家养胎，亲手制作地道北方水饺。你可以冻起来过圣诞节和新年的时候吃。
一份10个，下面是一份的价格。饺子很大，七个就够一盘，见图片。（图中为白菜虾仁
水饺）
韭菜猪肉/茴香猪肉---—— $ 7.5
韭菜虾仁猪肉/白菜猪肉--- $ 8.5
白菜虾仁猪肉------------ $ 9.5
本人在tyson's corner，邮编 22102， 孕妇行动不便，请您亲自来取。
或者您在5mile以内，订购10份以上，周末可以送货上门。
需要者请站内联系，或者电话 202 870 1479 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 41 【 以下文字转载自 Xibei 讨论区 】
发信人: gshjj (此位招租), 信区: Xibei
标 题: 普通, 文艺和2B水饺 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 23 12:45:07 2012, 美东)
发信人: hetong (河童), 信区: Joke
标 题: 普通, 文艺和2B水饺
关键字: 普通,文艺,2B,水饺
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 22 14:55:36 2012, 美东)
普通, 文艺和2B水饺给大家拜年了. 祝各位龙年万事如意. |
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i***s
发帖数: 39120 | 42 上海超市里销售的思念牌汤圆 晚报何雯亚现场图片
前天晚上，有网友在微博上爆料称，她在思念芝麻汤圆里吃出创可贴，同时附上了照片。微博一出，引起了超过万次的转发，还有各地网友纷纷晒出最近在速冻汤圆和饺子里吃出的古怪物。
郑州思念食品公司表示，将立刻进行调查给消费者一个交代。
汤圆里吃出恶心创可贴
咬了小半口的芝麻汤圆里有一张黑乎乎的东西，拉出来一看竟然是一张创可贴！前天网上，网友“李小鸦”遇到了这么一桩恶心事，她在思念牌芝麻味“大汤圆”中吃出了异物。
据“李小鸦”在微博上的介绍，这袋汤圆是其父母在济南某大型超市购买的。昨天她还在微博上传了购物小票和汤圆包装袋的截图，显示其产品批号为20112145005。 “李小鸦”说，希望思念食品公司 “能够好好调查，给出一个合理的解释”。
由于这条微博出现在元宵节前夜，正是一年中汤圆销售的最高潮。微博发布后，立即引发了众多网友的围观。目前相关微博已经有超过11000次转发。网友们纷纷表示“极度恶心”。
网友晒“馅料”：塑料和泡沫
山东网友“汤圆吃出创可贴”的消息刚刚传开，上海也有网友曝出在鲜肉汤圆里吃出塑料袋。网友Novak－Wen在微博上称，他在龙凤... 阅读全帖 |
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p********7
发帖数: 18007 | 43 最最好不要在中国超市买那些速冻水饺， 那些水饺真心是下脚料做的。
鸡屁股油，馅是老母猪乳房和坏了的蔬菜。 |
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b***y
发帖数: 14281 | 44 南方人当然也吃，只不过拿水饺当快餐小吃类，所以大娘水饺的经营模式很匹配。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2 |
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v******u
发帖数: 1616 | 45 大娘水饺在海外也有，至少在悉尼有。
可惜口味比东北的东方饺子王差了太多，比速冻水饺强点有限。
可惜饺子王不在南方或海外开啊 |
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T*********r
发帖数: 11175 | 46 大娘水饺的味道比东方饺子王强多了
我常在各火车站吃大娘水饺，味道不差，而且饺子很丰满
东方饺子王吃过索菲亚大教堂马路斜对面的一家
里面有的饺子扁扁的，馅都没多少。。 |
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m**********a
发帖数: 242 | 47 水饺是因为一锅可以煮很多， 好吃的饺子必须是蒸的， 水饺档次低了点, 速食水饺
两种饺子包法不一样， 蒸的饺子要讲究形状， 捏几个褶都是有讲究的， 煮的饺子没
形状， 没法单独摆开
招带客人必须是蒸饺子
南方混沌多， 可能和古代缺粮食有关， 连汤带水把肚子填饱 |
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t******l
发帖数: 2135 | 48 你妈妈也天天吃鸡肉水饺，胖了多少磅？
我抱怨说老公长胖就是因为我妈中午老是鸡肉水饺，因为美国的鸡有太多的激素，不可
我晚上回来做饭。气就气在老公也站在婆婆那边说就是因为水饺才让他发胖。说来也没
亏待我老公，真它妈受委屈只能打碎牙往肚里咽。 |
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a***y
发帖数: 2803 | 49 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: frankfish (wahaha), 信区: gardening
标 题: 美梦成真，荠菜水饺
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 30 22:01:43 2011, 美东)
最爱荠菜水饺。在美国却只吃过冰冻的。
今天第一次吃了自己包的荠菜水饺。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 50 今天宝宝比较乖，晚饭后比较安静。
于是抓紧时间包了鲜肉水饺、熬了红油（明天弄红油水饺），然后又用丈母娘种的韭菜包韭菜水饺（喂奶的妈咪不要吃韭菜哈，退奶的） |
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