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RuralChina版 - 闲扯下食品安全
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1 (共1页)
c****e
发帖数: 9482
1
前一阵子回国了一趟,感触颇多, 一直也懒的写。 想起来就断断续续的来灌点好了。
某天我表姐家请吃饺子,一大早她就出门上街买了药芹和肉馅。 等我晃悠过去的时候
, 发现她正生气的唠叨着。 一问,原来她买回来的看着非常新鲜很嫩的芹菜,根部有
很多蓝色的残留物。 我表姐自己是初中化学老师, 她说那都是硫酸铜,估计泡着可以
保持蔬菜新鲜, 可是有毒啊。 卖给她菜的小贩还是熟人,也不便宜,我表姐都没好意
思还价,怎么还可以这么坑人。 不过我估计小贩也是从其他地方拿来的货, 所以很难
说是哪个环节搞的名堂。 没办法, 后来只好用一大盘水泡了又泡, 又大概扔掉了约
1/3, 还是勉勉强强用来做芹菜馅水饺 了。
若是一般的人家, 买回来不注意, 估计也就稍微洗洗就下锅了, 剂量不大,纵不至
于出很严重的事故, 可是长久下去, 大家一个个都成大毒罐子了 。。。
c******s
发帖数: 3829
2
让我想起这个,呵呵:
夫80后者, 初从文, 未及义务教育之免费, 不见高等学校之分配, 适值扩招, 过
五关, 斩六将, 本硕相继, 寒窗数载, 二十六乃成, 负债十万。 觅生计, 背井
离乡, 东渡苏浙,南下湖广,西上志愿,北漂京都, 披星戴月, 秉烛达旦, 十年无休
, 蓄十万。 楼市暴涨, 无栖处, 购房金不足首付, 遂投股市, 翌年缩至万余,
随抑郁成疾, 入院一周, 倾其所有 病无果, 因欠费被逐院门。 寻医保, 不合大病
之规, 拒付, 带病还。服鼠药自杀,遇假货未果。 友怜之,送三鹿奶粉,饮之,卒。
m******n
发帖数: 6327
3
有点疑惑, 硫酸铜比芹菜便宜吗?



【在 c****e 的大作中提到】
: 前一阵子回国了一趟,感触颇多, 一直也懒的写。 想起来就断断续续的来灌点好了。
: 某天我表姐家请吃饺子,一大早她就出门上街买了药芹和肉馅。 等我晃悠过去的时候
: , 发现她正生气的唠叨着。 一问,原来她买回来的看着非常新鲜很嫩的芹菜,根部有
: 很多蓝色的残留物。 我表姐自己是初中化学老师, 她说那都是硫酸铜,估计泡着可以
: 保持蔬菜新鲜, 可是有毒啊。 卖给她菜的小贩还是熟人,也不便宜,我表姐都没好意
: 思还价,怎么还可以这么坑人。 不过我估计小贩也是从其他地方拿来的货, 所以很难
: 说是哪个环节搞的名堂。 没办法, 后来只好用一大盘水泡了又泡, 又大概扔掉了约
: 1/3, 还是勉勉强强用来做芹菜馅水饺 了。
: 若是一般的人家, 买回来不注意, 估计也就稍微洗洗就下锅了, 剂量不大,纵不至
: 于出很严重的事故, 可是长久下去, 大家一个个都成大毒罐子了 。。。

c****e
发帖数: 9482
4
估计就是在溶液里泡过? 那会儿我也疑惑怎么都这么高科技了, 不过我表姐是化学老
师, 也是我当年的化学老师。 :P

【在 m******n 的大作中提到】
: 有点疑惑, 硫酸铜比芹菜便宜吗?
:
: 。

c****e
发帖数: 9482
5
google出来的, 貌似用的还挺多
http://yy.dzwww.com/news/hyzx/1099309.html
"工作人员爆鲜粽叶内幕 多被硫酸铜浸泡过"
"6月4日,记者联系到海慈医院急诊室,一名医护人员告诉记者,硫酸铜多用于农业杀
毒和工业防腐,临床上出现中毒一般都是由于误服造成。硫酸铜对胃肠道有强烈刺激作
用,如果用硫酸铜泡过的粽叶包粽子,很容易把附着在上面的物质渗透到粽子中,然后
通过食用进入人体内。“一旦食用过量,就会导致急性胃肠炎,黄疸,严重时还会导致
急性肾功能衰竭等并发症,危及患者的生命!"
l*****r
发帖数: 436
6
硫酸铜水溶性很好, 所以吧芹菜水里泡一会硫酸铜应该就到水里去了, 再说那玩意毒
性肯定不大, 要不谁还敢进游泳池?



【在 c****e 的大作中提到】
: 前一阵子回国了一趟,感触颇多, 一直也懒的写。 想起来就断断续续的来灌点好了。
: 某天我表姐家请吃饺子,一大早她就出门上街买了药芹和肉馅。 等我晃悠过去的时候
: , 发现她正生气的唠叨着。 一问,原来她买回来的看着非常新鲜很嫩的芹菜,根部有
: 很多蓝色的残留物。 我表姐自己是初中化学老师, 她说那都是硫酸铜,估计泡着可以
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: 思还价,怎么还可以这么坑人。 不过我估计小贩也是从其他地方拿来的货, 所以很难
: 说是哪个环节搞的名堂。 没办法, 后来只好用一大盘水泡了又泡, 又大概扔掉了约
: 1/3, 还是勉勉强强用来做芹菜馅水饺 了。
: 若是一般的人家, 买回来不注意, 估计也就稍微洗洗就下锅了, 剂量不大,纵不至
: 于出很严重的事故, 可是长久下去, 大家一个个都成大毒罐子了 。。。

l*******g
发帖数: 28502
7
那也不能拿这东西给食品防腐,别的办法应该有的。

【在 l*****r 的大作中提到】
: 硫酸铜水溶性很好, 所以吧芹菜水里泡一会硫酸铜应该就到水里去了, 再说那玩意毒
: 性肯定不大, 要不谁还敢进游泳池?
:
: 。

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