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发帖数: 3620 | 1 【 以下文字转载自 Mao_and_Deng 俱乐部 】
发信人: wlwl12 (戒网), 信区: Mao_and_Deng
标 题: 印度与奥运会金牌
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 20:45:24 2012, 美东)
比如刚才说到的印度，每年的人均粮食产量不到200公斤，最近几年更是下降到180
多公斤，比号称“饥荒”的朝鲜或者中国的“三年困难时期”还要少一大截（人均210
公斤左右），顶多满足口粮需要，自然没有多少余粮养牲畜。当然印度也有人均7公斤
的肉食量，实际上是几百万富人和一千多万中产阶级在吃肉，也就是印度能和我们拼肌
肉的人口基数只有我们的几十分之一，所以我们奥运会上的金牌比印度多近100倍。
与我们三年困难时期想方设法进口粮食不同，印度在2008年以前一直是粮食出口大
国，每年要出口上千万吨。笔者经常去中东，中东的所有超市里粮食区的货架有一多半
摆满了印度大米，而且印度大米也是最便宜的。到2007年印度人均粮食产量跌破了190
公斤以后，印度才颁布了粮食出口禁令。不过即便是有余粮出口的年景，印度的人均粮
食产量也没有超过我们“三年困难”的时候。经过了三年禁而不止的粮食出口禁令管制
之后，印度再次开始出售大米，随即恢复了世界第一大米出口国的地位，只不过这个冠
军并不是什么荣耀。为了有余粮可卖，也为了保证百分之几的富人和中产阶级有肉吃，
需要有1亿穷人被拐卖作地下奴隶，以便把口粮压缩到最少，另外还有上千万人要到中
东去打工。
印度的地却并不比中国少。中国前几年说要保住19亿亩耕地不动摇，这几年又说要
保住18亿亩耕地不动摇，印度的耕地有24亿亩，人均耕地2亩，比中国要多出一大半。
但是现在中国的人均粮食产量差不多400公斤，每亩地年产量350公斤左右，印度的平均
亩产却只有不到100公斤。
单产低不是印度的水土或者气候不好。印度是热带国家，水稻一年三熟，印度全国
的平均降雨量将近1200毫米，相当于中国最富庶的鱼米之乡。印度自称有1/3的国土是
“干旱地区”，不过印度给“干旱地区”定的标准足够把我们气死——年均降水是750
毫米——相当于我们淮河以南和江汉平原——还是鱼米之乡。笔者没去过印度，不过有
几次坐飞机经过，不管走哪条航线，不管什么季节，只要天气好，放眼望去印度都是一
片翠绿，其实不用坐飞机看，打开卫星地图就一目了然，印度是一片绿，中国是一片黄
，巴基斯坦也是一片黄。
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（转贴）
笔者还记得小时候，一到有什么比赛，大家就会吐槽：“中国有十亿人，为什么就
拼不过那些只有几千万、几百万人口的国家？”
这个问题的答案其实很简单，现代体育是工业化社会之间的游戏，农业社会的人口
再多，比科技不算数，比体能也不算数。这里没有瞧不起人的意思，以前旧中国也参加
过几次奥运会，连个名次都没拿过。现在的印度人口比中国少不了多少，2008年奥运会
只得了一块金牌——相比之下朝鲜还有两块。
人的体能来源于肌肉，长肌肉需要蛋白质，蛋白质主要来源于肉食。国家之间比体
育，只有能吃到足够多肉的国民才能算作人口基数。肉是粮食变的，牲畜要吃饲料，饲
料中大部分是玉米、豆粕、米糠、黑麦、大麦、糙米之类粗粮，没有多余的粮食就没有
肉。
比如刚才说到的印度，每年的人均粮食产量不到200公斤，最近几年更是下降到180
多公斤，比号称“饥荒”的朝鲜或者中国的“三年困难时期”还要少一大截（人均210
公斤左右），顶多满足口粮需要，自然没有多少余粮养牲畜。当然印度也有人均7公斤
的肉食量，实际上是几百万富人和一千多万中产阶级在吃肉，也就是印度能和我们拼肌
肉的人口基数只有我们的几十分之一，所以我们奥运会上的金牌比印度多近100倍。
与我们三年困难时期想方设法进口粮食不同，印度在2008年以前一直是粮食出口大
国，每年要出口上千万吨。笔者经常去中东，中东的所有超市里粮食区的货架有一多半
摆满了印度大米，而且印度大米也是最便宜的。到2007年印度人均粮食产量跌破了190
公斤以后，印度才颁布了粮食出口禁令。不过即便是有余粮出口的年景，印度的人均粮
食产量也没有超过我们“三年困难”的时候。经过了三年禁而不止的粮食出口禁令管制
之后，印度再次开始出售大米，随即恢复了世界第一大米出口国的地位，只不过这个冠
军并不是什么荣耀。为了有余粮可卖，也为了保证百分之几的富人和中产阶级有肉吃，
需要有1亿穷人被拐卖作地下奴隶，以便把口粮压缩到最少，另外还有上千万人要到中
东去打工。
粮食是地里长的，说起农业中国人什么时候都忘不了说一句“人多地少”。印度的
粮食安全问题要比中国严重得多，不过印度的地却并不比中国少。中国前几年说要保住
19亿亩耕地不动摇，这几年又说要保住18亿亩耕地不动摇，印度的耕地有24亿亩，人均
耕地2亩，比中国要多出一大半。但是现在中国的人均粮食产量差不多400公斤，每亩地
年产量350公斤左右，印度的平均亩产却只有不到100公斤。
单产低不是印度的水土或者气候不好。印度是热带国家，水稻一年三熟，印度全国
的平均降雨量将近1200毫米，相当于中国最富庶的鱼米之乡。印度自称有1/3的国土是
“干旱地区”，不过印度给“干旱地区”定的标准足够把我们气死——年均降水是750
毫米——相当于我们淮河以南和江汉平原——还是鱼米之乡。笔者没去过印度，不过有
几次坐飞机经过，不管走哪条航线，不管什么季节，只要天气好，放眼望去印度都是一
片翠绿，其实不用坐飞机看，打开卫星地图就一目了然，印度是一片绿，中国是一片黄
，巴基斯坦也是一片黄。
而且印度人70%是农民，其中一半是佃农。我们名义上只有一半农业人口，青壮年
劳动力大多还在城里打工，家里干活的都是妇女儿童和老年人。印度用全世界最多的农
业劳动力种全世界最大、全亚洲最好的一块地，自己却处在挨饿的边缘，到底是什么原
因呢？
关键原因在于化肥。
粮食来源于光合作用，植物进行光合作用离不开养分，自然界提供的养分很有限，
现代农业主要靠化肥人工补充。中国现在每年的化肥消耗量是5000万吨，每亩地要用将
近30公斤，印度只有5公斤不到，差出去5倍，印度的庄稼差了这么多养分，自然就打不
了我们这么多粮食。除了化肥，现在农民种地靠农药、除草剂，灌溉靠水利、水泵，耕
地、收割靠农业机械，育秧靠大棚、地膜。综合起来我们现在每年的粮食平均亩产是农
业时代的5倍。
1949年7月16日的《人民日报》有一篇通讯，标题叫《迁安、抚宁、卢龙等小麦亩
产百余斤——丰收的象征》，也就是说当时亩产百斤就叫丰收。1949年中国人均耕地是
3亩，人均粮食产量207公斤，亩产不到70公斤，这是算上每年套种的豆类、土豆、白薯
之后的数字。现在我们拿豆子做点心，白薯当零食，土豆当蔬菜。如果把这些扣掉的话
，当时我们的谷物产量只有不到8000万吨，人均只有140多公斤。而这个时候印度的谷
物产量近6000万吨，人均160多公斤。
所以当时印度人均寿命是41岁，我们才38岁。其他社会发展水平也清晰地反映了这
个差距：印度的城市化率是17%，中国是13%；印度人均GDP是170美元，我们才100美元
；印度的发电量是49亿度，我们是43亿度。在这个数字的背后，印度当时的化肥产量是
我们的4倍，当然4倍也没多少，才2万吨。我们当时只有两个化肥厂，使用的是最老的
技术，年产量一共只有5000吨，肥效还不如一个大城市每年制造的大粪。 |
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