s********r
发帖数: 2308 | 1 一直觑觎lodge的那款大铁板。不过一直没下决心。有人用那个东西么？
话说，如果不怎么吃bacon（太不健康），不需要在铁板上grill的话（这种冒烟项目一
律室外），这玩艺除了煎蛋摊饼没啥用吧？
俺老婆肯定是反对的，因为太沉。而且俺家的抽油烟机是那种坑爹往island底下抽风的
破玩艺。油烟大的东西不行。
不过俺本人超爱吃蛋，大学的时候天天吃白煮蛋+豆腐乳可以每天吃10几个连续吃几个
月。出国后很长一段单身生活都是靠荷包蛋、蛋炒饭、番茄炒蛋活下来的。可能是我太
能吃蛋，所以现在孩子跟鸡蛋有仇，吃蛋如吃药。 |
J********o
发帖数: 17447 | |
d**********n
发帖数: 3634 | 3
用新的cast iron pan来 cook eggs是会蛋疼的 （我的第一次，那个蛋粘到不能再粘，
刷了很久才刷掉），要用很长一段时间才能把pan弄成亮黑的，那样子cook eggs没压力。
【在 s********r 的大作中提到】
: 一直觑觎lodge的那款大铁板。不过一直没下决心。有人用那个东西么？
: 话说，如果不怎么吃bacon（太不健康），不需要在铁板上grill的话（这种冒烟项目一
: 律室外），这玩艺除了煎蛋摊饼没啥用吧？
: 俺老婆肯定是反对的，因为太沉。而且俺家的抽油烟机是那种坑爹往island底下抽风的
: 破玩艺。油烟大的东西不行。
: 不过俺本人超爱吃蛋，大学的时候天天吃白煮蛋+豆腐乳可以每天吃10几个连续吃几个
: 月。出国后很长一段单身生活都是靠荷包蛋、蛋炒饭、番茄炒蛋活下来的。可能是我太
: 能吃蛋，所以现在孩子跟鸡蛋有仇，吃蛋如吃药。
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s********r
发帖数: 2308 | 4 好说好说……
:D
【在 J********o 的大作中提到】
: 蛋蛋超人你好
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w**7
发帖数: 5258 | 5 铁板没用过， Grill 烤牛排甚好。
【在 s********r 的大作中提到】
: 一直觑觎lodge的那款大铁板。不过一直没下决心。有人用那个东西么？
: 话说，如果不怎么吃bacon（太不健康），不需要在铁板上grill的话（这种冒烟项目一
: 律室外），这玩艺除了煎蛋摊饼没啥用吧？
: 俺老婆肯定是反对的，因为太沉。而且俺家的抽油烟机是那种坑爹往island底下抽风的
: 破玩艺。油烟大的东西不行。
: 不过俺本人超爱吃蛋，大学的时候天天吃白煮蛋+豆腐乳可以每天吃10几个连续吃几个
: 月。出国后很长一段单身生活都是靠荷包蛋、蛋炒饭、番茄炒蛋活下来的。可能是我太
: 能吃蛋，所以现在孩子跟鸡蛋有仇，吃蛋如吃药。
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a********l
发帖数: 39524 | |
Y**i
发帖数: 6922 | 7 我买的，就是你说的这个牌子的，一面有纹路一面是平的，可以煎出很专业卖相的
bacon,做汉堡也不错用。
缺点:太重。一包bacon煎下来大量的油，清洁起来挺麻烦。 |
s********r
发帖数: 2308 | 8 不错，就是太重了不好清理。而且几年前我连续搬回一口6磅一口12磅的staub铁锅后老
婆就放话了，我要是再买铸铁厨具以后整个厨房就都归我了。
【在 Y**i 的大作中提到】
: 我买的，就是你说的这个牌子的，一面有纹路一面是平的，可以煎出很专业卖相的
: bacon,做汉堡也不错用。
: 缺点:太重。一包bacon煎下来大量的油，清洁起来挺麻烦。
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