c********y 发帖数: 30813 | |
h******g 发帖数: 11250 | 2 08年有啥大折扣?
难道不是06年的折扣大么?
【在 c********y 的大作中提到】 : 真后悔那时候没再多屯点东西。。。
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d*****0 发帖数: 68029 | |
c********y 发帖数: 30813 | 4 不是bcb,就是实体店的打折
【在 d*****0 的大作中提到】 : BCB那样的盛况是不会有了
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d*****0 发帖数: 68029 | 5 BCB似乎也是08年?
【在 c********y 的大作中提到】 : 不是bcb,就是实体店的打折
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c********y 发帖数: 30813 | 6 是啊,但是08年实体店打折打的那个疯狂啊
【在 d*****0 的大作中提到】 : BCB似乎也是08年?
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d*****0 发帖数: 68029 | 7 可能是经济危机需要甩货套现了吧
【在 c********y 的大作中提到】 : 是啊,但是08年实体店打折打的那个疯狂啊
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c********y 发帖数: 30813 | 8 是08年商店大量进货,没有想到经济急转直下,一下子卖不掉了,所以只有大减价啊。
不知道今年这二次探底,会如何。。。
【在 d*****0 的大作中提到】 : 可能是经济危机需要甩货套现了吧
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d*****0 发帖数: 68029 | 9 后知后觉啊,我那时候还在屯电脑呢
【在 c********y 的大作中提到】 : 是08年商店大量进货,没有想到经济急转直下,一下子卖不掉了,所以只有大减价啊。 : 不知道今年这二次探底,会如何。。。
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t****g 发帖数: 35582 | 10 今年还不一定探呢 像jo这样的乐观派就认为现在是黎明即将到来。
另外,今年前半年也没有商家大量进货,现在又缺一个雷曼。现在要看a米主席的了。
能不能来个大杀器了。
【在 c********y 的大作中提到】 : 是08年商店大量进货,没有想到经济急转直下,一下子卖不掉了,所以只有大减价啊。 : 不知道今年这二次探底,会如何。。。
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c********y 发帖数: 30813 | 11 怀念那时候的450 夏威夷5天,机票+酒店。。。
【在 t****g 的大作中提到】 : 今年还不一定探呢 像jo这样的乐观派就认为现在是黎明即将到来。 : 另外,今年前半年也没有商家大量进货,现在又缺一个雷曼。现在要看a米主席的了。 : 能不能来个大杀器了。
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G**Y 发帖数: 33224 | 12 没戏,
啥都产不出来,
还怎么打折
【在 c********y 的大作中提到】 : 真后悔那时候没再多屯点东西。。。
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v***a 发帖数: 23651 | 13 hello from Chengdu
23
【在 c********y 的大作中提到】 : 怀念那时候的450 夏威夷5天,机票+酒店。。。
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t****g 发帖数: 35582 | 14 这么爽,发包子吧
【在 v***a 的大作中提到】 : hello from Chengdu : 23
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n*****s 发帖数: 10232 | 15 一听成都我就流口水。。。
【在 t****g 的大作中提到】 : 这么爽,发包子吧
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w*****e 发帖数: 2419 | 16 想成都的小吃了?真正最好吃的要本地人才找得到哈
【在 n*****s 的大作中提到】 : 一听成都我就流口水。。。
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c********y 发帖数: 30813 | 17 你们都被V熊骗了,
我们家边上有两个馆子
一个叫chengdu 1
一个叫chengdu 23
【在 w*****e 的大作中提到】 : 想成都的小吃了?真正最好吃的要本地人才找得到哈
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G********d 发帖数: 10250 | 18 .......
【在 c********y 的大作中提到】 : 你们都被V熊骗了, : 我们家边上有两个馆子 : 一个叫chengdu 1 : 一个叫chengdu 23
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a****g 发帖数: 164 | 19 是 willowbrook mall 的 chengdu 23 吗? |
v***a 发帖数: 23651 | 20 被你骗了
成都23的菜不好
肉都不新鲜。量还少
卖得是city的价
【在 c********y 的大作中提到】 : 你们都被V熊骗了, : 我们家边上有两个馆子 : 一个叫chengdu 1 : 一个叫chengdu 23
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m*******o 发帖数: 4236 | 21 成都1才是真的成都,吃你该问我。
【在 v***a 的大作中提到】 : 被你骗了 : 成都23的菜不好 : 肉都不新鲜。量还少 : 卖得是city的价
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v***a 发帖数: 23651 | 22 悄悄问你在哪个town?
成都1现在辣得不正了
我倒是喜欢hoboken那家川菜
【在 m*******o 的大作中提到】 : 成都1才是真的成都,吃你该问我。
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m*******o 发帖数: 4236 | 23 能有点隐私吗?
你哪儿人啊,我就怕不辣。不过你怕太辣可以对他们说,成都1的服务员和老板都很好
,会降低辣度。对我来说,湘味轩才算的上辣,不过那里的质量和服务不是很稳定,有
时候抽风,周末节假日人多的时候尽量不要去。 小苏州周末的早茶还行,熏鱼,豆腐
脑什么的能吃,油条极其不稳定。
【在 v***a 的大作中提到】 : 悄悄问你在哪个town? : 成都1现在辣得不正了 : 我倒是喜欢hoboken那家川菜
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x****c 发帖数: 25662 | 24 你pm v熊不就好了
【在 m*******o 的大作中提到】 : 能有点隐私吗? : 你哪儿人啊,我就怕不辣。不过你怕太辣可以对他们说,成都1的服务员和老板都很好 : ,会降低辣度。对我来说,湘味轩才算的上辣,不过那里的质量和服务不是很稳定,有 : 时候抽风,周末节假日人多的时候尽量不要去。 小苏州周末的早茶还行,熏鱼,豆腐 : 脑什么的能吃,油条极其不稳定。
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v***a 发帖数: 23651 | 25 我爱辣 不爱油
我是说成都1不够辣 呵呵
【在 m*******o 的大作中提到】 : 能有点隐私吗? : 你哪儿人啊,我就怕不辣。不过你怕太辣可以对他们说,成都1的服务员和老板都很好 : ,会降低辣度。对我来说,湘味轩才算的上辣,不过那里的质量和服务不是很稳定,有 : 时候抽风,周末节假日人多的时候尽量不要去。 小苏州周末的早茶还行,熏鱼,豆腐 : 脑什么的能吃,油条极其不稳定。
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c********y 发帖数: 30813 | 26 我现在都很少吃川菜了,太油了。。。
【在 v***a 的大作中提到】 : 悄悄问你在哪个town? : 成都1现在辣得不正了 : 我倒是喜欢hoboken那家川菜
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m*******o 发帖数: 4236 | 27 你和贪贪都很讲究健康,其实没有餐馆不油的,但是每个菜会有区别,会点菜的话就好
点。我就再也不会点水煮肉片之类的了。
【在 v***a 的大作中提到】 : 我爱辣 不爱油 : 我是说成都1不够辣 呵呵
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c********y 发帖数: 30813 | 28 去吃日本菜。。。
【在 m*******o 的大作中提到】 : 你和贪贪都很讲究健康,其实没有餐馆不油的,但是每个菜会有区别,会点菜的话就好 : 点。我就再也不会点水煮肉片之类的了。
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m*******o 发帖数: 4236 | 29 LITTLE FERRY的MINADO还成。
【在 c********y 的大作中提到】 : 去吃日本菜。。。
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c********y 发帖数: 30813 | 30 little ferry的不行,
morristown的minado好
【在 m*******o 的大作中提到】 : LITTLE FERRY的MINADO还成。
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m*******o 发帖数: 4236 | 31 可惜我没去过MORRISTWON的,那里更富一点,想必更好。
【在 c********y 的大作中提到】 : little ferry的不行, : morristown的minado好
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c********y 发帖数: 30813 | 32 那里店面大,东西也多。我现在只去那里,然后顺道去买菜。
【在 m*******o 的大作中提到】 : 可惜我没去过MORRISTWON的,那里更富一点,想必更好。
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v***a 发帖数: 23651 | 33 推荐teneak rd的East Japanese
北泽西我吃过的最好的日本菜
捏寿司都是如假包换的日本怪蜀黍
【在 m*******o 的大作中提到】 : 可惜我没去过MORRISTWON的,那里更富一点,想必更好。
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m*******o 发帖数: 4236 | 34 其实小日本那小料理沙拉之类的放的也不少,只是PRESENTATION更好罢了。SUSHI我也
不大吃的,比国内的热乎乎的芝麻粉裹糍粑或者油条包糍粑差十万八七里。
【在 m*******o 的大作中提到】 : 可惜我没去过MORRISTWON的,那里更富一点,想必更好。
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c********y 发帖数: 30813 | 35 那么远,不如直接进城吃了。。。
【在 v***a 的大作中提到】 : 推荐teneak rd的East Japanese : 北泽西我吃过的最好的日本菜 : 捏寿司都是如假包换的日本怪蜀黍
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v***a 发帖数: 23651 | 36 那家和绢豆腐 是我家食堂
【在 c********y 的大作中提到】 : 那么远,不如直接进城吃了。。。
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c********y 发帖数: 30813 | 37 其实现在我去ramen店多一点。。。
【在 m*******o 的大作中提到】 : 其实小日本那小料理沙拉之类的放的也不少,只是PRESENTATION更好罢了。SUSHI我也 : 不大吃的,比国内的热乎乎的芝麻粉裹糍粑或者油条包糍粑差十万八七里。
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c********y 发帖数: 30813 | 38 看来你这OT拿得很爽。
【在 v***a 的大作中提到】 : 那家和绢豆腐 是我家食堂
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a********l 发帖数: 39524 | 39 那红烧肉你如何受了了?
【在 c********y 的大作中提到】 : 我现在都很少吃川菜了,太油了。。。
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v***a 发帖数: 23651 | 40 米猪瓦里面那家?
【在 c********y 的大作中提到】 : 其实现在我去ramen店多一点。。。
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c********y 发帖数: 30813 | 41 也不咋吃啊,但是apo做的,那意义不一样啊。。。
【在 a********l 的大作中提到】 : 那红烧肉你如何受了了?
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c********y 发帖数: 30813 | 42 城里的。。。
【在 v***a 的大作中提到】 : 米猪瓦里面那家?
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m*******o 发帖数: 4236 | 43 内幕消息,读书时认识在里面打过工的韩国人,绢豆腐味精过度,如果你吃完了口渴的
紧要小心。
【在 v***a 的大作中提到】 : 那家和绢豆腐 是我家食堂
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b*******t 发帖数: 33714 | 44 阿婆做了红烧肉??
【在 c********y 的大作中提到】 : 也不咋吃啊,但是apo做的,那意义不一样啊。。。
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b*******t 发帖数: 33714 | 45 味精只要不过敏没有什么大害
美国人莫名其妙地怕
【在 m*******o 的大作中提到】 : 内幕消息,读书时认识在里面打过工的韩国人,绢豆腐味精过度,如果你吃完了口渴的 : 紧要小心。
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c********y 发帖数: 30813 | 46 懒大师,一起来吃apo做的红烧肉吧。。。
【在 b*******t 的大作中提到】 : 阿婆做了红烧肉??
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v***a 发帖数: 23651 | 47 难怪我们棒子同事都推荐附近另外一家
在boarder's那个小广场
【在 m*******o 的大作中提到】 : 内幕消息,读书时认识在里面打过工的韩国人,绢豆腐味精过度,如果你吃完了口渴的 : 紧要小心。
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b*******t 发帖数: 33714 | 48 哪离哪离??
特─阿─獭!!
【在 c********y 的大作中提到】 : 懒大师,一起来吃apo做的红烧肉吧。。。
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m*******o 发帖数: 4236 | 49 以前17号边上的鸿宴楼羊肉烩面真的好吃,我上班去那里吃午饭还认识了好几个附近工
作的中国老哥,可惜倒闭鸟......
【在 c********y 的大作中提到】 : 城里的。。。
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c********y 发帖数: 30813 | 50 DC DC
【在 b*******t 的大作中提到】 : 哪离哪离?? : 特─阿─獭!!
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c********y 发帖数: 30813 | 51 那个大妈以前再princeton开店的。。。
【在 m*******o 的大作中提到】 : 以前17号边上的鸿宴楼羊肉烩面真的好吃,我上班去那里吃午饭还认识了好几个附近工 : 作的中国老哥,可惜倒闭鸟......
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v***a 发帖数: 23651 | 52 我都没听说过。。。
【在 m*******o 的大作中提到】 : 以前17号边上的鸿宴楼羊肉烩面真的好吃,我上班去那里吃午饭还认识了好几个附近工 : 作的中国老哥,可惜倒闭鸟......
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b*******t 发帖数: 33714 | 53 怎么从AC过去阿。。。
【在 c********y 的大作中提到】 : DC DC
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m*******o 发帖数: 4236 | 54 好像那韩国学生说一份豆腐里放半汤勺的味精,吓人。
【在 v***a 的大作中提到】 : 难怪我们棒子同事都推荐附近另外一家 : 在boarder's那个小广场
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t****g 发帖数: 35582 | 55 我看今年打折没戏了。
apo说了,看中高档餐馆时经济的晴雨表,我看着经济现在红了半边天。
【在 c********y 的大作中提到】 : 那个大妈以前再princeton开店的。。。
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m*******o 发帖数: 4236 | 56 你门儿清啊,可惜农民式经营,贪小便宜把客人都弄没了,那地方租金又贵。真想念她
家的手擀面啊。
【在 c********y 的大作中提到】 : 那个大妈以前再princeton开店的。。。
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c********y 发帖数: 30813 | 57 大妈河南人,最早再princeton开个小店,大妈很牛,不会讲英文,总让顾客帮忙接电
话。后
来突然就没了,然后跑到北边,到hackensack开了另一家,这次大妈基本能听得懂电话
订餐
的电话了。后来把店盘给俩东北人,走了,据说去LA找女儿去了,再后来,这个店也没
了。
。。
【在 v***a 的大作中提到】 : 我都没听说过。。。
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a********l 发帖数: 39524 | 58 你还有啥想吃的,自己懒的做的,我去研究研究。
【在 c********y 的大作中提到】 : 也不咋吃啊,但是apo做的,那意义不一样啊。。。
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v***a 发帖数: 23651 | 59 我还在hackensack住了一年。。。
【在 c********y 的大作中提到】 : 大妈河南人,最早再princeton开个小店,大妈很牛,不会讲英文,总让顾客帮忙接电 : 话。后 : 来突然就没了,然后跑到北边,到hackensack开了另一家,这次大妈基本能听得懂电话 : 订餐 : 的电话了。后来把店盘给俩东北人,走了,据说去LA找女儿去了,再后来,这个店也没 : 了。 : 。。
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a********l 发帖数: 39524 | 60 我说的可能不准确,我是说这些比较贵的餐馆,比如牛排馆,个人消费要80一百的,很
多是公款消费。
【在 t****g 的大作中提到】 : 我看今年打折没戏了。 : apo说了,看中高档餐馆时经济的晴雨表,我看着经济现在红了半边天。
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g*****n 发帖数: 21539 | 61 打卤面吧
【在 a********l 的大作中提到】 : 你还有啥想吃的,自己懒的做的,我去研究研究。
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a********l 发帖数: 39524 | 62 你昏头了,女洪是大厨,班门弄斧。
【在 c********y 的大作中提到】 : 懒大师,一起来吃apo做的红烧肉吧。。。
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b*******t 发帖数: 33714 | 63 阿婆。。。哎
真是在心爱的人面前特别贤惠呀
【在 a********l 的大作中提到】 : 你还有啥想吃的,自己懒的做的,我去研究研究。
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v***a 发帖数: 23651 | 64 先问你北方人还是南方人
【在 a********l 的大作中提到】 : 你还有啥想吃的,自己懒的做的,我去研究研究。
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m*******o 发帖数: 4236 | 65 我建议梅菜扣肉,川式做法,五花肉飞水,裹甜面酱炸肉皮再煎其他面,切片和水发梅
干菜装大碗进高压锅40分钟。油肉分离,好吃又健康。
【在 a********l 的大作中提到】 : 你还有啥想吃的,自己懒的做的,我去研究研究。
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b*******t 发帖数: 33714 | 66 木阿
昨天刚失手了一次
【在 a********l 的大作中提到】 : 你昏头了,女洪是大厨,班门弄斧。
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a********l 发帖数: 39524 | 67 不会做,无兴趣。。。
【在 g*****n 的大作中提到】 : 打卤面吧
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g*****n 发帖数: 21539 | 68 梅菜不要广东的, 要浙江的, 嗯
【在 m*******o 的大作中提到】 : 我建议梅菜扣肉,川式做法,五花肉飞水,裹甜面酱炸肉皮再煎其他面,切片和水发梅 : 干菜装大碗进高压锅40分钟。油肉分离,好吃又健康。
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a********l 发帖数: 39524 | 69 我爱万佛,万佛好像也爱我。
【在 b*******t 的大作中提到】 : 阿婆。。。哎 : 真是在心爱的人面前特别贤惠呀
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d*****0 发帖数: 68029 | 70 四川用芽菜
【在 m*******o 的大作中提到】 : 我建议梅菜扣肉,川式做法,五花肉飞水,裹甜面酱炸肉皮再煎其他面,切片和水发梅 : 干菜装大碗进高压锅40分钟。油肉分离,好吃又健康。
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a********l 发帖数: 39524 | 71 我又要peng你了,昨天才知道蓝老是哪里的。。。
【在 v***a 的大作中提到】 : 先问你北方人还是南方人
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b*******t 发帖数: 33714 | 72 你问过贪贪么
【在 a********l 的大作中提到】 : 我爱万佛,万佛好像也爱我。
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m*******o 发帖数: 4236 | 73 我说川式做法,没说用料,哈。芽菜啊,冬菜啊用来扣肉第一次吃还好,经吃还得说梅
干菜。
【在 d*****0 的大作中提到】 : 四川用芽菜
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a********l 发帖数: 39524 | 74 我不用高压锅,就用一般的锅炖个2小时。我想尝试一下把肉切成片,蒸的那种五花肉
的做法。
【在 m*******o 的大作中提到】 : 我建议梅菜扣肉,川式做法,五花肉飞水,裹甜面酱炸肉皮再煎其他面,切片和水发梅 : 干菜装大碗进高压锅40分钟。油肉分离,好吃又健康。
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m*******o 发帖数: 4236 | 75 我们这边超市买到的绍兴梅干菜都是台湾产的,不过很不错。
【在 g*****n 的大作中提到】 : 梅菜不要广东的, 要浙江的, 嗯
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b*******t 发帖数: 33714 | 76 婆大师威武
【在 a********l 的大作中提到】 : 我不用高压锅,就用一般的锅炖个2小时。我想尝试一下把肉切成片,蒸的那种五花肉 : 的做法。
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g*****n 发帖数: 21539 | 77 那个得油炸。。。自己做不合算
【在 a********l 的大作中提到】 : 我不用高压锅,就用一般的锅炖个2小时。我想尝试一下把肉切成片,蒸的那种五花肉 : 的做法。
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v***a 发帖数: 23651 | 78 哦接受批评
【在 a********l 的大作中提到】 : 我又要peng你了,昨天才知道蓝老是哪里的。。。
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s*****e 发帖数: 21415 | 79 你要屯什么呀?现在怎么可能有很大折扣?不过将来折扣会更少。。。
【在 c********y 的大作中提到】 : 真后悔那时候没再多屯点东西。。。
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g*****n 发帖数: 21539 | 80 一车2220
【在 s*****e 的大作中提到】 : 你要屯什么呀?现在怎么可能有很大折扣?不过将来折扣会更少。。。
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m*******o 发帖数: 4236 | 81 肉飞水,炸过煎过之后彻底冷却之后才好切。时间紧放冰箱一阵。
警告,煎裹了甜面酱的五花肉是个高危活,需要带锅盖的炒锅或煎锅,尤其肉皮会爆。
你觉得煎好了,关火稍冷却之后在开锅盖,否则冷不丁会有滞后爆裂,玻璃锅盖看的清
楚更安全。
【在 a********l 的大作中提到】 : 我不用高压锅,就用一般的锅炖个2小时。我想尝试一下把肉切成片,蒸的那种五花肉 : 的做法。
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s*****e 发帖数: 21415 | 82 现在我已经远离日本菜了。。。 呵呵
【在 v***a 的大作中提到】 : 推荐teneak rd的East Japanese : 北泽西我吃过的最好的日本菜 : 捏寿司都是如假包换的日本怪蜀黍
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g*****n 发帖数: 21539 | 83 想起来就好吃啊, 上周钝了一锅牛腩, 两天就吃光了
【在 m*******o 的大作中提到】 : 肉飞水,炸过煎过之后彻底冷却之后才好切。时间紧放冰箱一阵。 : 警告,煎裹了甜面酱的五花肉是个高危活,需要带锅盖的炒锅或煎锅,尤其肉皮会爆。 : 你觉得煎好了,关火稍冷却之后在开锅盖,否则冷不丁会有滞后爆裂,玻璃锅盖看的清 : 楚更安全。
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c********y 发帖数: 30813 | 84 apo太客气了
【在 a********l 的大作中提到】 : 你还有啥想吃的,自己懒的做的,我去研究研究。
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m*******o 发帖数: 4236 | 85 煎也一样,就是的各个面都煎,时间长点。重点煎的是肉皮那面,去掉了肉皮异味的五
花肉就是宝,曼哈顿的高档中餐馆的红烧五花肉(POKY BELLY)也极其受老外追捧。
【在 g*****n 的大作中提到】 : 那个得油炸。。。自己做不合算
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b*******t 发帖数: 33714 | 86 pork belly != 五花肉
真的。。。
【在 m*******o 的大作中提到】 : 煎也一样,就是的各个面都煎,时间长点。重点煎的是肉皮那面,去掉了肉皮异味的五 : 花肉就是宝,曼哈顿的高档中餐馆的红烧五花肉(POKY BELLY)也极其受老外追捧。
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c********y 发帖数: 30813 | 87 fine china
【在 s*****e 的大作中提到】 : 你要屯什么呀?现在怎么可能有很大折扣?不过将来折扣会更少。。。
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g*****n 发帖数: 21539 | 88 高档五花肉在哪个馆子啊?
【在 m*******o 的大作中提到】 : 煎也一样,就是的各个面都煎,时间长点。重点煎的是肉皮那面,去掉了肉皮异味的五 : 花肉就是宝,曼哈顿的高档中餐馆的红烧五花肉(POKY BELLY)也极其受老外追捧。
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b*******t 发帖数: 33714 | 89 为什么是甜面酱??
【在 m*******o 的大作中提到】 : 肉飞水,炸过煎过之后彻底冷却之后才好切。时间紧放冰箱一阵。 : 警告,煎裹了甜面酱的五花肉是个高危活,需要带锅盖的炒锅或煎锅,尤其肉皮会爆。 : 你觉得煎好了,关火稍冷却之后在开锅盖,否则冷不丁会有滞后爆裂,玻璃锅盖看的清 : 楚更安全。
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D*****I 发帖数: 8268 | 90 汗,梅菜扣肉哪里需要飞水和煎炸
直接肉一层,霉干菜一层,撒糖和老抽,然后碗里能铺几层就几层,去蒸就行了
蒸完了再炒一下,收汁上色
【在 m*******o 的大作中提到】 : 我建议梅菜扣肉,川式做法,五花肉飞水,裹甜面酱炸肉皮再煎其他面,切片和水发梅 : 干菜装大碗进高压锅40分钟。油肉分离,好吃又健康。
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D*****I 发帖数: 8268 | 91 肉皮有毛异味?
【在 m*******o 的大作中提到】 : 煎也一样,就是的各个面都煎,时间长点。重点煎的是肉皮那面,去掉了肉皮异味的五 : 花肉就是宝,曼哈顿的高档中餐馆的红烧五花肉(POKY BELLY)也极其受老外追捧。
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s*****e 发帖数: 21415 | 92 这东西无所谓吧。。。
反正也不能用……
【在 c********y 的大作中提到】 : fine china
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D*****I 发帖数: 8268 | 93 五花肉应该是后臀尖吧?
【在 b*******t 的大作中提到】 : pork belly != 五花肉 : 真的。。。
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a********l 发帖数: 39524 | 94 少来,我不是大师,我倒是很期待两位洪老师早日正面切磋。
【在 b*******t 的大作中提到】 : 婆大师威武
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a********l 发帖数: 39524 | 95 多谢指点,这个,我恐怕就放弃了。。。
【在 m*******o 的大作中提到】 : 肉飞水,炸过煎过之后彻底冷却之后才好切。时间紧放冰箱一阵。 : 警告,煎裹了甜面酱的五花肉是个高危活,需要带锅盖的炒锅或煎锅,尤其肉皮会爆。 : 你觉得煎好了,关火稍冷却之后在开锅盖,否则冷不丁会有滞后爆裂,玻璃锅盖看的清 : 楚更安全。
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a********l 发帖数: 39524 | 96 昨天做了清炖大排,真好吃啊,比我爸做的还好吃,我太厉害了,估计吃不过明天。
【在 g*****n 的大作中提到】 : 想起来就好吃啊, 上周钝了一锅牛腩, 两天就吃光了
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b*******t 发帖数: 33714 | 97 刚想给你发包子
发现这里不是饼版
【在 D*****I 的大作中提到】 : 五花肉应该是后臀尖吧?
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a********l 发帖数: 39524 | 98 还跟我客气,pia飞!
【在 c********y 的大作中提到】 : apo太客气了
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b*******t 发帖数: 33714 | 99 你才是洪老师,你们全家洪老师。。。
【在 a********l 的大作中提到】 : 少来,我不是大师,我倒是很期待两位洪老师早日正面切磋。
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m*******o 发帖数: 4236 | 100 好像是Mr. Chow 和另外一家中城的,我在上NY TIMES餐饮专号上看到的五星推荐,发
现五花肉是头牌,我还以为那些白人不吃肥猪肉呢。
【在 g*****n 的大作中提到】 : 高档五花肉在哪个馆子啊?
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b*******t 发帖数: 33714 | 101 求pp
【在 a********l 的大作中提到】 : 昨天做了清炖大排,真好吃啊,比我爸做的还好吃,我太厉害了,估计吃不过明天。
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c********y 发帖数: 30813 | 102 当然可以用
【在 s*****e 的大作中提到】 : 这东西无所谓吧。。。 : 反正也不能用……
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a********l 发帖数: 39524 | 103 那就太好了,做梦都能笑醒。
【在 b*******t 的大作中提到】 : 你才是洪老师,你们全家洪老师。。。
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v***a 发帖数: 23651 | 104 我们家正在做肉丸子
混香菜的
【在 a********l 的大作中提到】 : 昨天做了清炖大排,真好吃啊,比我爸做的还好吃,我太厉害了,估计吃不过明天。
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D*****I 发帖数: 8268 | 105 haha ,i don't care baozi
thanks anyway
【在 b*******t 的大作中提到】 : 刚想给你发包子 : 发现这里不是饼版
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c********y 发帖数: 30813 | 106 就是,apo太过分,跟我念
拉-俺-懒
【在 b*******t 的大作中提到】 : 你才是洪老师,你们全家洪老师。。。
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a********l 发帖数: 39524 | 107 没有,也不好看,汤有点浑,不过真好吃,以后不做红烧的了。
【在 b*******t 的大作中提到】 : 求pp
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m*******o 发帖数: 4236 | 108 川式做法要煎或者炸,你那时江浙做法。出来的味道不一样。
肉皮的异味指得是那中俗语叫‘毛孔味儿’,很难描述。
【在 D*****I 的大作中提到】 : 汗,梅菜扣肉哪里需要飞水和煎炸 : 直接肉一层,霉干菜一层,撒糖和老抽,然后碗里能铺几层就几层,去蒸就行了 : 蒸完了再炒一下,收汁上色
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m*******o 发帖数: 4236 | 109 这个好吃。
【在 v***a 的大作中提到】 : 我们家正在做肉丸子 : 混香菜的
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b*******t 发帖数: 33714 | 110 婆─一─阿─PIA!!!
【在 c********y 的大作中提到】 : 就是,apo太过分,跟我念 : 拉-俺-懒
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s*****e 发帖数: 21415 | 111 我的日本青花都被LD洗完的时候cei了无数……
还好可以去买回来补齐。。
要是都是wedgewood,麻烦大了……
【在 c********y 的大作中提到】 : 当然可以用
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a********l 发帖数: 39524 | 112 提醒我了,可以给你们做个狮子头,虽然未必能把你们给惊艳。
【在 v***a 的大作中提到】 : 我们家正在做肉丸子 : 混香菜的
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b*******t 发帖数: 33714 | 113 红烧的也好吃
不过要锤过上生粉蛋酱煎过再烧
食堂的味道。。。
【在 a********l 的大作中提到】 : 没有,也不好看,汤有点浑,不过真好吃,以后不做红烧的了。
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c********y 发帖数: 30813 | 114 mikasa其实平时用挺好
【在 s*****e 的大作中提到】 : 我的日本青花都被LD洗完的时候cei了无数…… : 还好可以去买回来补齐。。 : 要是都是wedgewood,麻烦大了……
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b*******t 发帖数: 33714 | 115 江浙貌似也没那个做法。。。
【在 m*******o 的大作中提到】 : 川式做法要煎或者炸,你那时江浙做法。出来的味道不一样。 : 肉皮的异味指得是那中俗语叫‘毛孔味儿’,很难描述。
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v***a 发帖数: 23651 | 116 new trend of bso
【在 s*****e 的大作中提到】 : 我的日本青花都被LD洗完的时候cei了无数…… : 还好可以去买回来补齐。。 : 要是都是wedgewood,麻烦大了……
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m*******o 发帖数: 4236 | 117 你这一看就不去超市也不下厨房,命好之人。
【在 b*******t 的大作中提到】 : pork belly != 五花肉 : 真的。。。
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d****n 发帖数: 12461 | 118 大家都是吃货啊。看来以后成都23不用去了。
【在 v***a 的大作中提到】 : 被你骗了 : 成都23的菜不好 : 肉都不新鲜。量还少 : 卖得是city的价
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c********y 发帖数: 30813 | 119 你要被food版bs了。。。
【在 m*******o 的大作中提到】 : 你这一看就不去超市也不下厨房,命好之人。
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b*******t 发帖数: 33714 | 120 。。。。。。。。
【在 m*******o 的大作中提到】 : 你这一看就不去超市也不下厨房,命好之人。
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a********l 发帖数: 39524 | 121 你们爱猫人/大厨们,做菜细腻讲究,我粗人一个,搞不出这些细节。
【在 b*******t 的大作中提到】 : 红烧的也好吃 : 不过要锤过上生粉蛋酱煎过再烧 : 食堂的味道。。。
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g*****n 发帖数: 21539 | 122 土人, 炸主要是处理肉皮
【在 D*****I 的大作中提到】 : 汗,梅菜扣肉哪里需要飞水和煎炸 : 直接肉一层,霉干菜一层,撒糖和老抽,然后碗里能铺几层就几层,去蒸就行了 : 蒸完了再炒一下,收汁上色
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a********l 发帖数: 39524 | 123 我要誓死捍卫洪老师的名节了。。。
【在 m*******o 的大作中提到】 : 你这一看就不去超市也不下厨房,命好之人。
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g*****n 发帖数: 21539 | 124 纽约的白人属于美国白人的异类
【在 m*******o 的大作中提到】 : 好像是Mr. Chow 和另外一家中城的,我在上NY TIMES餐饮专号上看到的五星推荐,发 : 现五花肉是头牌,我还以为那些白人不吃肥猪肉呢。
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b*******t 发帖数: 33714 | 125 等到你喜欢的人点菜了
你自然啥细节都搞出来了
【在 a********l 的大作中提到】 : 你们爱猫人/大厨们,做菜细腻讲究,我粗人一个,搞不出这些细节。
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x****c 发帖数: 25662 | 126 水煮肉有哈问题?
【在 m*******o 的大作中提到】 : 你和贪贪都很讲究健康,其实没有餐馆不油的,但是每个菜会有区别,会点菜的话就好 : 点。我就再也不会点水煮肉片之类的了。
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c********y 发帖数: 30813 | 127 的确,一般美国人不吃的他们吃的挺好
【在 g*****n 的大作中提到】 : 纽约的白人属于美国白人的异类
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t****g 发帖数: 35582 | 128 自家做的还行,餐馆的确实油大。
【在 x****c 的大作中提到】 : 水煮肉有哈问题?
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v***a 发帖数: 23651 | 129 油泡着
【在 x****c 的大作中提到】 : 水煮肉有哈问题?
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b*******t 发帖数: 33714 | 130 我是该热泪盈眶感激涕零呢,还是该pia你呢。。。
【在 a********l 的大作中提到】 : 我要誓死捍卫洪老师的名节了。。。
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s*****e 发帖数: 21415 | 131 最近两天吃遍了周围方圆几十麦的cajun style restaurant。
啥seafood gumbo, jambalya, crawfish etoufee都吃了不少。。。
把那首歌On the Bayou里的吃的都吃了一遍……
LD略带震惊地表达了对美国南方食品口味的称赞和嘉许……
大家听听这首歌吧:^__^
http://www.youtube.com/watch?v=bJX3F3XqL9c
【在 v***a 的大作中提到】 : 我们家正在做肉丸子 : 混香菜的
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s*****e 发帖数: 21415 | 132 我喜欢青花的,很有亚洲风情……
【在 c********y 的大作中提到】 : mikasa其实平时用挺好
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t****g 发帖数: 35582 | 133 其实要家里做的话,那些油可以用橄榄油或者canola油。
倒是排骨藕汤,我每次冰箱里放半锅,拿出来上面全是饱和脂肪酸。
【在 v***a 的大作中提到】 : 油泡着
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m*******o 发帖数: 4236 | 134 那到是,他们成群结队去法拉盛吃西安凉皮。
不过阿拉巴马那边的老美不也吃猪蹄子和炸猪皮,德国人或者后裔对猪肉的吃法我看和
中国人也接近的很。
【在 g*****n 的大作中提到】 : 纽约的白人属于美国白人的异类
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s*****e 发帖数: 21415 | 135 还好还好。。。 今天出去high了一天。。。
中饭 + hiking + 电影 + 晚饭。。。
【在 v***a 的大作中提到】 : new trend of bso
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t****g 发帖数: 35582 | 136 两天吃这么多,JO太v5了。
【在 s*****e 的大作中提到】 : 最近两天吃遍了周围方圆几十麦的cajun style restaurant。 : 啥seafood gumbo, jambalya, crawfish etoufee都吃了不少。。。 : 把那首歌On the Bayou里的吃的都吃了一遍…… : LD略带震惊地表达了对美国南方食品口味的称赞和嘉许…… : 大家听听这首歌吧:^__^ : http://www.youtube.com/watch?v=bJX3F3XqL9c
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v***a 发帖数: 23651 | 137 连吃了两天。。。。
我怀疑你在food channel兼职
【在 s*****e 的大作中提到】 : 最近两天吃遍了周围方圆几十麦的cajun style restaurant。 : 啥seafood gumbo, jambalya, crawfish etoufee都吃了不少。。。 : 把那首歌On the Bayou里的吃的都吃了一遍…… : LD略带震惊地表达了对美国南方食品口味的称赞和嘉许…… : 大家听听这首歌吧:^__^ : http://www.youtube.com/watch?v=bJX3F3XqL9c
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b*******t 发帖数: 33714 | 138 油煮肉
【在 x****c 的大作中提到】 : 水煮肉有哈问题?
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s*****e 发帖数: 21415 | 139 4顿饭。。。
【在 t****g 的大作中提到】 : 两天吃这么多,JO太v5了。
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b*******t 发帖数: 33714 | 140 然后就可以轻松去掉了
【在 t****g 的大作中提到】 : 其实要家里做的话,那些油可以用橄榄油或者canola油。 : 倒是排骨藕汤,我每次冰箱里放半锅,拿出来上面全是饱和脂肪酸。
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t****g 发帖数: 35582 | 141 吃溜肥肠的老美才可以惊讶一下
要是吃炒肝,那就更牛了
要是吃豆汁,那就是神级了。
【在 m*******o 的大作中提到】 : 那到是,他们成群结队去法拉盛吃西安凉皮。 : 不过阿拉巴马那边的老美不也吃猪蹄子和炸猪皮,德国人或者后裔对猪肉的吃法我看和 : 中国人也接近的很。
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s*****e 发帖数: 21415 | 142 歌不错吧?呵呵
【在 v***a 的大作中提到】 : 连吃了两天。。。。 : 我怀疑你在food channel兼职
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v***a 发帖数: 23651 | 143 那白白的一层统统扔掉
【在 t****g 的大作中提到】 : 其实要家里做的话,那些油可以用橄榄油或者canola油。 : 倒是排骨藕汤,我每次冰箱里放半锅,拿出来上面全是饱和脂肪酸。
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c********y 发帖数: 30813 | 144 royal doulton也不错
【在 s*****e 的大作中提到】 : 我喜欢青花的,很有亚洲风情……
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t****g 发帖数: 35582 | 145 真正的做法不是这样的,油是最后再热一下淋上去的。
而且如果用橄榄油,canola油这种的话,其实更健康。
【在 b*******t 的大作中提到】 : 油煮肉
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m*******o 发帖数: 4236 | 146 德国人就吃猪大肠的啊。
【在 t****g 的大作中提到】 : 吃溜肥肠的老美才可以惊讶一下 : 要是吃炒肝,那就更牛了 : 要是吃豆汁,那就是神级了。
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x****c 发帖数: 25662 | 147 泡椒羊肉。。。
【在 a********l 的大作中提到】 : 你还有啥想吃的,自己懒的做的,我去研究研究。
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v***a 发帖数: 23651 | 148 今天喝了贝克的Oktoberfest
【在 m*******o 的大作中提到】 : 德国人就吃猪大肠的啊。
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a********l 发帖数: 39524 | 149 这话象非亚洲人说出来的。
【在 s*****e 的大作中提到】 : 我喜欢青花的,很有亚洲风情……
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s*****e 发帖数: 21415 | 150 恩。。。
啥时候考虑换个风格。。
【在 c********y 的大作中提到】 : royal doulton也不错
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a********l 发帖数: 39524 | 151 那是最精华的啊。
【在 v***a 的大作中提到】 : 那白白的一层统统扔掉
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x****c 发帖数: 25662 | 152 川菜基本都大油啊。。。
【在 t****g 的大作中提到】 : 自家做的还行,餐馆的确实油大。
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v***a 发帖数: 23651 | 153 精华在汤水里
【在 a********l 的大作中提到】 : 那是最精华的啊。
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x****c 发帖数: 25662 | 154 唉,
我每次吃川菜都得点一个。
不点这个点啥?
【在 v***a 的大作中提到】 : 油泡着
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b*******t 发帖数: 33714 | 155 恩 最近才学会的这道菜
油是熬五香油最后浇的
但是还是有点不能接受。。。
真正的做法不是这样的,油是最后再热一下淋上去的。
而且如果用橄榄油,canola油这种的话,其实更健康。
【在 t****g 的大作中提到】 : 真正的做法不是这样的,油是最后再热一下淋上去的。 : 而且如果用橄榄油,canola油这种的话,其实更健康。
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c********y 发帖数: 30813 | 156 另外这一套很有中国风格啊,也不算贵
mikasa parchment red
【在 s*****e 的大作中提到】 : 恩。。。 : 啥时候考虑换个风格。。
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v***a 发帖数: 23651 | 157 火爆腰花
我怎么都做不来
【在 x****c 的大作中提到】 : 唉, : 我每次吃川菜都得点一个。 : 不点这个点啥?
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s*****e 发帖数: 21415 | 158 太fancy了,不够LD cei的。。。 呵呵。。
我现在还是集中随手可以买可以补充的吧。。
【在 c********y 的大作中提到】 : 另外这一套很有中国风格啊,也不算贵 : mikasa parchment red
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c********y 发帖数: 30813 | 159 原来,你总说对ld多好多好都是假的啊。。。
【在 s*****e 的大作中提到】 : 太fancy了,不够LD cei的。。。 呵呵。。 : 我现在还是集中随手可以买可以补充的吧。。
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s*****e 发帖数: 21415 | 160 哇塞,烧饭都是我的工作啊。。。为了让LD轻松,我所有的碗都是青花瓷
的。。。 容易洗……
结果现在已经cei了大概十来个了…… T_T
【在 c********y 的大作中提到】 : 原来,你总说对ld多好多好都是假的啊。。。
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v***a 发帖数: 23651 | 161 用洗碗机吧
时间 priceless
【在 s*****e 的大作中提到】 : 太fancy了,不够LD cei的。。。 呵呵。。 : 我现在还是集中随手可以买可以补充的吧。。
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c********y 发帖数: 30813 | 162 难道不是你应该把碗一起洗了么,
你不仅偷懒,还舍不得用dishwasher。。。。
【在 s*****e 的大作中提到】 : 哇塞,烧饭都是我的工作啊。。。为了让LD轻松,我所有的碗都是青花瓷 : 的。。。 容易洗…… : 结果现在已经cei了大概十来个了…… T_T
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s*****e 发帖数: 21415 | 163 碗太多,不能此次都洗一遍。
【在 v***a 的大作中提到】 : 用洗碗机吧 : 时间 priceless
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s*****e 发帖数: 21415 | 164 有dishwasher,不过每顿饭吃4-5个碗,dish washer里一共几十个碗
总不能都洗一遍吧?
【在 c********y 的大作中提到】 : 难道不是你应该把碗一起洗了么, : 你不仅偷懒,还舍不得用dishwasher。。。。
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v***a 发帖数: 23651 | 165 不用的碗搁其他柜子里呗
【在 s*****e 的大作中提到】 : 有dishwasher,不过每顿饭吃4-5个碗,dish washer里一共几十个碗 : 总不能都洗一遍吧?
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s*****e 发帖数: 21415 | 166 都堆满了,啥时候清一下把洗碗机开动……
【在 v***a 的大作中提到】 : 不用的碗搁其他柜子里呗
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D***X 发帖数: 593 | 167 i use dishwasher ever 2-3 days
【在 s*****e 的大作中提到】 : 都堆满了,啥时候清一下把洗碗机开动……
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t****g 发帖数: 35582 | 168 almost every day now, no time to hand wash since my parents went back China.
【在 D***X 的大作中提到】 : i use dishwasher ever 2-3 days
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