e****t
发帖数: 17914 | |
l***a
发帖数: 12410 | 2 没解。。。越看越馋
【在 e****t 的大作中提到】
: 万佛指教指教
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K******t
发帖数: 17377 | 3 好呀！
【在 e****t 的大作中提到】
: 万佛指教指教
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r*********n
发帖数: 13992 | |
e****t
发帖数: 17914 | 5
靠。。咋了
主板烧了？
【在 r*********n 的大作中提到】
: 我的电脑冒烟蓝屏了。。。
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D********7
发帖数: 745 | |
a********l
发帖数: 39524 | |
e****t
发帖数: 17914 | |
e****t
发帖数: 17914 | 9
刀工不行 哎
【在 a********l 的大作中提到】
: 很牛，膜拜老猫。
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a*******e
发帖数: 3021 | 10 这话有歧义阿，lol
【在 e****t 的大作中提到】
: 累死了 做了一天鸭
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p******r
发帖数: 6213 | 11 顶这个，呵呵
【在 a*******e 的大作中提到】
: 这话有歧义阿，lol
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r*********n
发帖数: 13992 | 12 主板烧了啊。。。
上面全是哈喇子了，能不烧吗？
BTW，去年还是前年做过一个烤鸭，按照方法，先400度还是多少烤半个小时，然后200
度烤2小时，中间再抹一遍蜂蜜。3个小时后出炉，吃着吃着发现还有生肉，居然没烤熟
。。。
接着放烤箱烤，最后都TM成鸭干，咬都咬不动了。。。对了，俺们不是挂着烤的，是放
在烤盘里烤的。。。
【在 e****t 的大作中提到】
:
: 刀工不行 哎
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e****t
发帖数: 17914 | 13
要真是歧义的话 应该不累啊。。。
【在 a*******e 的大作中提到】
: 这话有歧义阿，lol
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x*******3
发帖数: 8342 | 14 颜色不错
油脂层太厚了
要把油烤出去，然后脂肪层会变成蜂窝状的酥一样的东西
就完美了 |
s******g
发帖数: 15854 | |
n**b
发帖数: 13203 | 16 羡慕嫉妒恨啊。安慰一下自己，吃太油腻的不好。。。
【在 e****t 的大作中提到】
: 万佛指教指教
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b********6
发帖数: 35437 | |
g*****n
发帖数: 21539 | 18 赞, 老猫做鸭子真棒!
【在 e****t 的大作中提到】
: 累死了 做了一天鸭
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i*****e
发帖数: 5233 | 19 这个像是烧鸭
【在 b********6 的大作中提到】
: 烤鸭不是吃皮的吗
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Y**i
发帖数: 6922 | |
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s**********s
发帖数: 4255 | |
b****r
发帖数: 17995 | 22 这年头，做鸭也要拿出来给万佛观赏
不过做得是挺好的 |
s**********s
发帖数: 4255 | |
d*********u
发帖数: 8521 | |
b********2
发帖数: 3189 | |
m****m
发帖数: 4741 | |
G****1
发帖数: 6908 | 27 做了一天鸭
LOL
【在 e****t 的大作中提到】
: 累死了 做了一天鸭
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g*****x
发帖数: 3283 | |
G****1
发帖数: 6908 | 29 赞
就是皮太油了，多烤一会，要么皮就得仍鸟
【在 e****t 的大作中提到】
: 万佛指教指教
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G****1
发帖数: 6908 | 30 娃都生了，还忌啥
【在 s**********s 的大作中提到】
: 看来你们家民主和谐
: 有的老人不让怀孕吃鸭子
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x****c
发帖数: 25662 | |
e****t
发帖数: 17914 | 32
悲剧 我才不想做饭。。。
【在 x****c 的大作中提到】
: 想不到老猫也是大厨级别阿
: 厉害
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M***e
发帖数: 5360 | 33 肥油还不少啊...是不是没好好吹皮凉皮啊......小心媳妇吃的太油... |
N**********r
发帖数: 351 | 34 老猫你烤鸭子前风干了鸭肉没？看上去感觉很湿,没有风干的话肉湿，皮厚。口感没有风干的好。你这只烤的色彩很好，应该可以解下馋！ |
b***n
发帖数: 9346 | 35 啧啧，一天鸭啊，同情你
【在 e****t 的大作中提到】
: 累死了 做了一天鸭
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r*********o
发帖数: 3337 | 36 看起来不错，不过我觉得你风干的还不够吧，应该是用滚烫的水浇在鸭子上，用电风扇
吹 |
e****t
发帖数: 17914 | |
r*********o
发帖数: 3337 | 38 我做过几回，没好好照照片，不过味道跟国内的北京烤鸭差不多，很成功 |
e****t
发帖数: 17914 | 39
赞啊
【在 r*********o 的大作中提到】
: 我做过几回，没好好照照片，不过味道跟国内的北京烤鸭差不多，很成功
|
r*********o
发帖数: 3337 | 40
起码要风干5个小时以上，而且一边风干一边还要给鸭子擦汗。。。。
【在 e****t 的大作中提到】
:
: 赞啊
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e****t
发帖数: 17914 | 41
之前做盐水鸭的时候 风干的比较久
【在 r*********o 的大作中提到】
:
: 起码要风干5个小时以上，而且一边风干一边还要给鸭子擦汗。。。。
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i*****e
发帖数: 5233 | 42 +1
这个很耗时间 吹干刷蜂蜜
【在 r*********o 的大作中提到】
: 看起来不错，不过我觉得你风干的还不够吧，应该是用滚烫的水浇在鸭子上，用电风扇
: 吹
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w*****s
发帖数: 2689 | |
r*********o
发帖数: 3337 | 44
我刷的麦芽糖
【在 i*****e 的大作中提到】
: +1
: 这个很耗时间 吹干刷蜂蜜
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w*****e
发帖数: 2419 | |
B*G
发帖数: 13438 | 46 我也想说这句话来着，烤鸭是片出来卷皮吃的
【在 i*****e 的大作中提到】
: 这个像是烧鸭
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G**Y
发帖数: 33224 | 47 包子呀！
你在费城，还要自己做吗，没有好的中餐馆卖？
纽约总有呀。
【在 e****t 的大作中提到】
: 万佛指教指教
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v***a
发帖数: 23651 | 48 中国城买一只不好吗
你又不住农村
【在 e****t 的大作中提到】
: 万佛指教指教
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p***j
发帖数: 1103 | 49 切好了要拼盘才好看.
【在 e****t 的大作中提到】
: 万佛指教指教
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a**i
发帖数: 7261 | 50 哇,来的早不如来的巧,今天去老猫家,正好吃上了
【在 e****t 的大作中提到】
: 万佛指教指教
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g*****n
发帖数: 21539 | 51 看了老猫发帖子， 赶紧上门去打劫吧， 哼哼， 发包子
【在 a**i 的大作中提到】
: 哇,来的早不如来的巧,今天去老猫家,正好吃上了
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e****t
发帖数: 17914 | 52
太难吃了觉得
【在 v***a 的大作中提到】
: 中国城买一只不好吗
: 你又不住农村
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t****g
发帖数: 35582 | 53 你这个在三脚架上晾了几天？
【在 e****t 的大作中提到】
:
: 太难吃了觉得
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g*****n
发帖数: 21539 | 54 三脚架， 下次你用的时候不觉得难受？
【在 t****g 的大作中提到】
: 你这个在三脚架上晾了几天？
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e****t
发帖数: 17914 | 55
木有啊，我从来不用三脚架
我家有个吊灯 可以钓鸭子
【在 t****g 的大作中提到】
: 你这个在三脚架上晾了几天？
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t****g
发帖数: 35582 | 56 中柱挂包的钩子呀，下面放个桶。
记得N年前万佛某大牛就演示过。不过这玩艺家里没挂炉，口感还是不行。
【在 g*****n 的大作中提到】
: 三脚架， 下次你用的时候不觉得难受？
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v***a
发帖数: 23651 | 57 恩 你得吊高点
不然猫给你啃了
【在 e****t 的大作中提到】
:
: 木有啊，我从来不用三脚架
: 我家有个吊灯 可以钓鸭子
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g*****n
发帖数: 21539 | 58 某大牛难道说的是boston么？
【在 t****g 的大作中提到】
: 中柱挂包的钩子呀，下面放个桶。
: 记得N年前万佛某大牛就演示过。不过这玩艺家里没挂炉，口感还是不行。
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t****g
发帖数: 35582 | 59 她会做饭？
【在 g*****n 的大作中提到】
: 某大牛难道说的是boston么？
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g*****n
发帖数: 21539 | 60 她以前奔过烤鸭子和包子啊， 以前有个叫honey的ID专门去她家上门取包子， 偶和ASH
一家羡慕的不的了
【在 t****g 的大作中提到】
: 她会做饭？
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v***a
发帖数: 23651 | 61 那包子不是EPA做的吗
ASH
【在 g*****n 的大作中提到】
: 她以前奔过烤鸭子和包子啊， 以前有个叫honey的ID专门去她家上门取包子， 偶和ASH
: 一家羡慕的不的了
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e****t
发帖数: 17914 | 62
ASH
求包子
【在 g*****n 的大作中提到】
: 她以前奔过烤鸭子和包子啊， 以前有个叫honey的ID专门去她家上门取包子， 偶和ASH
: 一家羡慕的不的了
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g*****n
发帖数: 21539 | 63 鸭子应该是boston做的。。。。还奔了几张照片
【在 v***a 的大作中提到】
: 那包子不是EPA做的吗
:
: ASH
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t****g
发帖数: 35582 | 64 en，honey我是见过的，多年前的版聚。
ASH
【在 g*****n 的大作中提到】
: 她以前奔过烤鸭子和包子啊， 以前有个叫honey的ID专门去她家上门取包子， 偶和ASH
: 一家羡慕的不的了
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g*****n
发帖数: 21539 | 65 像boston求
【在 e****t 的大作中提到】
:
: ASH
: 求包子
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g*****n
发帖数: 21539 | 66 就那个一脚跨大石头上的奔放造型么？
【在 t****g 的大作中提到】
: en，honey我是见过的，多年前的版聚。
:
: ASH
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