s*****e
发帖数: 21415 | 1 呵呵，花了一个小时整的晚饭。
姜葱龙虾：
龙虾切开，先拦腰一刀，然后卸掉钳子，龙虾尾一节一节切开，
然后龙虾头从下方中间破开。注意保持龙虾头壳完整（上桌的
时候好看）。两个大钳子切成两段。
切开的目的是为了把内脏洗干净。注意一定要把所有的内脏洗掉。
把腮还有胃摘掉。
锅里下油，把姜片和大蒜粒煎熟后，把龙虾段放入。放点酒，撒
上盐。来回翻翻，炒熟以后撒上葱段。汁干以后装盘，摆回龙虾
的样子。
烤羊排：
羊排用酒，孜然，盐腌两个小时。洋葱和香菜切碎混合，待用。
烤箱375度，盖上锡箔烤半个小时。拿出来翻个面。撒上足量的洋
葱和香菜。去掉上边的锡箔，再烤20分钟，出锅。
（这是比较熟的烤法，如果喜欢嫩一点可以减少时间） |
x****c
发帖数: 25662 | 2 好菜
可惜只够我一个人的量。。。
唉吃得多又不会做饭很痛苦
【在 s*****e 的大作中提到】
: 呵呵，花了一个小时整的晚饭。
: 姜葱龙虾：
: 龙虾切开，先拦腰一刀，然后卸掉钳子，龙虾尾一节一节切开，
: 然后龙虾头从下方中间破开。注意保持龙虾头壳完整（上桌的
: 时候好看）。两个大钳子切成两段。
: 切开的目的是为了把内脏洗干净。注意一定要把所有的内脏洗掉。
: 把腮还有胃摘掉。
: 锅里下油，把姜片和大蒜粒煎熟后，把龙虾段放入。放点酒，撒
: 上盐。来回翻翻，炒熟以后撒上葱段。汁干以后装盘，摆回龙虾
: 的样子。
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n*****s
发帖数: 10232 | 3 姜葱龙虾不用勾芡挂汁的吗
【在 s*****e 的大作中提到】
: 呵呵，花了一个小时整的晚饭。
: 姜葱龙虾：
: 龙虾切开，先拦腰一刀，然后卸掉钳子，龙虾尾一节一节切开，
: 然后龙虾头从下方中间破开。注意保持龙虾头壳完整（上桌的
: 时候好看）。两个大钳子切成两段。
: 切开的目的是为了把内脏洗干净。注意一定要把所有的内脏洗掉。
: 把腮还有胃摘掉。
: 锅里下油，把姜片和大蒜粒煎熟后，把龙虾段放入。放点酒，撒
: 上盐。来回翻翻，炒熟以后撒上葱段。汁干以后装盘，摆回龙虾
: 的样子。
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a********l
发帖数: 39524 | 4 赞。羊排上的洋葱是生的？
贪玩，跳老，v熊，你们都是去一个地方买龙虾的？ |
a********l
发帖数: 39524 | 5 bso自己年轻啊。
【在 x****c 的大作中提到】
: 好菜
: 可惜只够我一个人的量。。。
: 唉吃得多又不会做饭很痛苦
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m****7
发帖数: 14685 | 6 阿婆，你的心很年长啊
【在 a********l 的大作中提到】
: bso自己年轻啊。
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a********l
发帖数: 39524 | 7 怎么看出来的？
【在 m****7 的大作中提到】
: 阿婆，你的心很年长啊
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s*****e
发帖数: 21415 | 8 我一般不了。。。
【在 n*****s 的大作中提到】
: 姜葱龙虾不用勾芡挂汁的吗
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s*****e
发帖数: 21415 | 9 熟的。。。
【在 a********l 的大作中提到】
: 赞。羊排上的洋葱是生的？
: 贪玩，跳老，v熊，你们都是去一个地方买龙虾的？
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s*****e
发帖数: 21415 | 10 你不是攒了很多名刀吗？
【在 x****c 的大作中提到】
: 好菜
: 可惜只够我一个人的量。。。
: 唉吃得多又不会做饭很痛苦
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x****c
发帖数: 25662 | 11 在您面前不敢说多了，就三把。
但有工具不表示会做。
【在 s*****e 的大作中提到】
: 你不是攒了很多名刀吗？
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s*****e
发帖数: 21415 | 12 练练就好了，好厨师其实刀不需要很多，不过调料一定要多。。。
呵呵
【在 x****c 的大作中提到】
: 在您面前不敢说多了，就三把。
: 但有工具不表示会做。
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a********l
发帖数: 39524 | 13
但有工具不表示会做。
这话在本版，意味深长。
【在 x****c 的大作中提到】
: 在您面前不敢说多了，就三把。
: 但有工具不表示会做。
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h***y
发帖数: 2194 | 14 靠，最后一根稻草，去超市买菜 ...
【在 s*****e 的大作中提到】
: 呵呵，花了一个小时整的晚饭。
: 姜葱龙虾：
: 龙虾切开，先拦腰一刀，然后卸掉钳子，龙虾尾一节一节切开，
: 然后龙虾头从下方中间破开。注意保持龙虾头壳完整（上桌的
: 时候好看）。两个大钳子切成两段。
: 切开的目的是为了把内脏洗干净。注意一定要把所有的内脏洗掉。
: 把腮还有胃摘掉。
: 锅里下油，把姜片和大蒜粒煎熟后，把龙虾段放入。放点酒，撒
: 上盐。来回翻翻，炒熟以后撒上葱段。汁干以后装盘，摆回龙虾
: 的样子。
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n*****s
发帖数: 10232 | 15 说说羊排做法吧
【在 s*****e 的大作中提到】
: 我一般不了。。。
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X*U
发帖数: 5518 | 16 555
我告诉了你们龙虾的deal，我自己反而没买。。。
【在 a********l 的大作中提到】
: 赞。羊排上的洋葱是生的？
: 贪玩，跳老，v熊，你们都是去一个地方买龙虾的？
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a********l
发帖数: 39524 | 17 到我这里来吧，我今天做了油焖蒜香豆角。
【在 X*U 的大作中提到】
: 555
: 我告诉了你们龙虾的deal，我自己反而没买。。。
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L*****k
发帖数: 13042 | 18 该庆祝一下了。cards现在是div领头羊了
【在 a********l 的大作中提到】
: 到我这里来吧，我今天做了油焖蒜香豆角。
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X*U
发帖数: 5518 | 19 哎
本来和人去fort lee吃饭的
结果高速上没下来，进城了
干脆去flushing了，交了15的toll
【在 a********l 的大作中提到】
: 到我这里来吧，我今天做了油焖蒜香豆角。
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G********d
发帖数: 10250 | 20 fort lee也有地方吃饭啊。。。
【在 X*U 的大作中提到】
: 哎
: 本来和人去fort lee吃饭的
: 结果高速上没下来，进城了
: 干脆去flushing了，交了15的toll
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s*****e
发帖数: 21415 | 21 （我去首贴更新了）
姜葱龙虾：
龙虾切开，先拦腰一刀，然后卸掉钳子，龙虾尾一节一节切开，
然后龙虾头从下方中间破开。注意保持龙虾头壳完整（上桌的
时候好看）。两个大钳子切成两段。
切开的目的是为了把内脏洗干净。注意一定要把所有的内脏洗掉。
把腮摘掉。
锅里下油，把姜片和大蒜粒煎熟后，把龙虾段放入。放点酒，撒
上盐。来回翻翻，炒熟以后撒上葱段。汁干以后装盘，摆回龙虾
的样子。
烤羊排：
羊排用酒，孜然，盐腌两个小时。洋葱和香菜切碎混合，待用。
烤箱375度，盖上锡箔烤半个小时。拿出来翻个面。撒上足量的洋
葱和香菜。去掉上边的锡箔，再烤20分钟，出锅。
（这是比较熟的烤法，如果喜欢嫩一点可以减少时间）
【在 n*****s 的大作中提到】
: 说说羊排做法吧
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s*****e
发帖数: 21415 | 22 不会吧？//comfort
吃个包子吧……
【在 X*U 的大作中提到】
: 555
: 我告诉了你们龙虾的deal，我自己反而没买。。。
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n*****s
发帖数: 10232 | 23 为啥先要盖上锡箔烤20分钟？
【在 s*****e 的大作中提到】
: （我去首贴更新了）
: 姜葱龙虾：
: 龙虾切开，先拦腰一刀，然后卸掉钳子，龙虾尾一节一节切开，
: 然后龙虾头从下方中间破开。注意保持龙虾头壳完整（上桌的
: 时候好看）。两个大钳子切成两段。
: 切开的目的是为了把内脏洗干净。注意一定要把所有的内脏洗掉。
: 把腮摘掉。
: 锅里下油，把姜片和大蒜粒煎熟后，把龙虾段放入。放点酒，撒
: 上盐。来回翻翻，炒熟以后撒上葱段。汁干以后装盘，摆回龙虾
: 的样子。
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s*****e
发帖数: 21415 | 24 是烤半个小时。
盖上锡箔是为了防止烤太干。保持水分。但是一直盖着会太湿。
后面去掉锡箔20分钟是为了把水分烤掉，这样出锅的时候刚好。
【在 n*****s 的大作中提到】
: 为啥先要盖上锡箔烤20分钟？
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a********l
发帖数: 39524 | 25 not so fast. lost in extra innings today.今天最后会怎样很难说啊，我们区一堆
烂队，最后生死可能就差一两场。
【在 L*****k 的大作中提到】
: 该庆祝一下了。cards现在是div领头羊了
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n*****s
发帖数: 10232 | 26 我下回买羊排试试
【在 s*****e 的大作中提到】
: 是烤半个小时。
: 盖上锡箔是为了防止烤太干。保持水分。但是一直盖着会太湿。
: 后面去掉锡箔20分钟是为了把水分烤掉，这样出锅的时候刚好。
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s*****e
发帖数: 21415 | 27 呵呵，欢迎回来贴成果。。。
【在 n*****s 的大作中提到】
: 我下回买羊排试试
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S*M
发帖数: 10832 | 28 判断上层社会的标准啊
不是看吃不吃龙虾
而是看上桌的时候留不留头
【在 s*****e 的大作中提到】
: 呵呵，花了一个小时整的晚饭。
: 姜葱龙虾：
: 龙虾切开，先拦腰一刀，然后卸掉钳子，龙虾尾一节一节切开，
: 然后龙虾头从下方中间破开。注意保持龙虾头壳完整（上桌的
: 时候好看）。两个大钳子切成两段。
: 切开的目的是为了把内脏洗干净。注意一定要把所有的内脏洗掉。
: 把腮还有胃摘掉。
: 锅里下油，把姜片和大蒜粒煎熟后，把龙虾段放入。放点酒，撒
: 上盐。来回翻翻，炒熟以后撒上葱段。汁干以后装盘，摆回龙虾
: 的样子。
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s*****e
发帖数: 21415 | 29 你说上层社会不留头，只吃龙虾尾巴？
【在 S*M 的大作中提到】
: 判断上层社会的标准啊
: 不是看吃不吃龙虾
: 而是看上桌的时候留不留头
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n*****s
发帖数: 10232 | 30 龙虾的那个脑子，拿来先用微波炉打熟，然后煮到粥了，很鲜
【在 S*M 的大作中提到】
: 判断上层社会的标准啊
: 不是看吃不吃龙虾
: 而是看上桌的时候留不留头
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S*M
发帖数: 10832 | 31 您老当然是上层社会了
换我直接就把不能吃的地方扔了，根本不考虑卖相问题
【在 s*****e 的大作中提到】
: 你说上层社会不留头，只吃龙虾尾巴？
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s*****e
发帖数: 21415 | 32 头壳里面也有不少肉的，很好吃的。
就是要把腮和胃清掉。从头部下方切进去，就可以把头里面的东西
切成左右两半。头壳留着。
炒熟以后装回头壳里面去。hiahia。。。
【在 S*M 的大作中提到】
: 您老当然是上层社会了
: 换我直接就把不能吃的地方扔了，根本不考虑卖相问题
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X*U
发帖数: 5518 | 33 果然上层社会
【在 s*****e 的大作中提到】
: 头壳里面也有不少肉的，很好吃的。
: 就是要把腮和胃清掉。从头部下方切进去，就可以把头里面的东西
: 切成左右两半。头壳留着。
: 炒熟以后装回头壳里面去。hiahia。。。
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a********l
发帖数: 39524 | |
s*****e
发帖数: 21415 | 35 有的，和螃蟹一样啊。。。
【在 a********l 的大作中提到】
: 龙虾还有胃？在头部里面？
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s*****e
发帖数: 21415 | 36 嘿嘿，其实主要是甲壳纲动物解剖学学的好。。。
【在 X*U 的大作中提到】
: 果然上层社会
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