【参加6-7月活动】素菜类：凉拌茄子、苦瓜炒蛋，另外送牛尾汤馒头葱油饼 - PennySaver版 - 未名存档

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PennySaver版 - 【参加6-7月活动】素菜类：凉拌茄子、苦瓜炒蛋，另外送牛尾汤馒头葱油饼

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p*******2 发帖数: 2480	1 （１）凉拌茄子：夏天非常好吃一道家常菜。长茄子最好，实在不行老美的也行。切细长条，大火蒸软后，放冷一点加调料：酱油，醋，糖，红油辣椒，葱花（热油烫熟），最重要提味的是蒜茸。（２）苦瓜炒蛋：跟柬莆寨人学的，挺好吃的。 1.苦瓜，在干锅里干煸，加盐，焖软。 2.鸡蛋炒散盛起来。 3.少量油，爆香豆豉、蒜片，加入刚焖软的苦瓜翻炒一下，最后加入炒鸡蛋。 4.起锅的时候放一点葱。
p*******2 发帖数: 2480	2 累Ｓ我了。。。参加活动，支持版版们，辛苦了。。。last minute again
y******0 发帖数: 6296	3 馒头看起来真好啊，明天晚上试试凉拌茄子
s**********6 发帖数: 1157	4 哇塞，馒头蒸的真好啊
j******3 发帖数: 5244	5 苦瓜炒蛋我从小吃到大啊美国苦瓜太贵了，nnd
J******e 发帖数: 888	6 真赞！
c**********n 发帖数: 13712	7 赞【在 p*******2 的大作中提到】 : （１）凉拌茄子：夏天非常好吃一道家常菜。 : 长茄子最好，实在不行老美的也行。 : 切细长条，大火蒸软后，放冷一点加调料：酱油，醋，糖，红油辣椒，葱花（热油烫熟 : ），最重要提味的是蒜茸。 : （２）苦瓜炒蛋：跟柬莆寨人学的，挺好吃的。 : 1.苦瓜，在干锅里干煸，加盐，焖软。 : 2.鸡蛋炒散盛起来。 : 3.少量油，爆香豆豉、蒜片，加入刚焖软的苦瓜翻炒一下，最后加入炒鸡蛋。 : 4.起锅的时候放一点葱。
r**m 发帖数: 2823	8 zan

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