l*****l
发帖数: 58 | |
s**n
发帖数: 1412 | 2 我也有同感。量小也就罢了，居然一点芝麻酱都没有，凉皮劲道不足，有点偏滑，那种
放了很久要坏掉似的滑，不知道是不是我去的时间点不对。
还是纽约西安名吃的凉皮好啊。
【在 l*****l 的大作中提到】
: 没准我去错了时间？或者点了不应该点的？
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M*Z
发帖数: 750 | 3 有芝麻酱的是麻酱凉皮 主要是回民做的
陕西的凉皮就是一点麻酱都没有的
【在 s**n 的大作中提到】
: 我也有同感。量小也就罢了，居然一点芝麻酱都没有，凉皮劲道不足，有点偏滑，那种
: 放了很久要坏掉似的滑，不知道是不是我去的时间点不对。
: 还是纽约西安名吃的凉皮好啊。
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s*****g
发帖数: 131 | 4 你好！如果你走在西安大街上，你会常常听到这样的对话，乡党，感觉咋样，了咋咧！
穰活得很！这就指的是凉皮，有的地方也把凉皮叫穰皮，穰即软，滑。谢谢你的点评，
欢迎你再次光临！http://wenwen.soso.com/z/q63758476.htm
【在 s**n 的大作中提到】
: 我也有同感。量小也就罢了，居然一点芝麻酱都没有，凉皮劲道不足，有点偏滑，那种
: 放了很久要坏掉似的滑，不知道是不是我去的时间点不对。
: 还是纽约西安名吃的凉皮好啊。
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l****o
发帖数: 32 | 5 这个星期天去你那里吃饭，知道付现金是免税的。
如果只要你的凉皮和肉加馍还有面条有15%的优惠吗？
【在 s*****g 的大作中提到】
: 你好！如果你走在西安大街上，你会常常听到这样的对话，乡党，感觉咋样，了咋咧！
: 穰活得很！这就指的是凉皮，有的地方也把凉皮叫穰皮，穰即软，滑。谢谢你的点评，
: 欢迎你再次光临！http://wenwen.soso.com/z/q63758476.htm
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p*******d
发帖数: 1185 | 6 我一个人去吃了三份凉皮，还有老公的一份，小二说凉皮不打折。。
不过我觉得辣椒油很好，但是还是不够香，老板再研究研究应该可以做的更到位， 还
有， 凉皮如果可以加些炒过的花生米碾碎的碎粒，会更好，当时告诉小二了，不知他
转达么 |
m*****m
发帖数: 281 | 7
这是什么地方的吃法啊？ 陕西凉皮不加这个的。
【在 p*******d 的大作中提到】
: 我一个人去吃了三份凉皮，还有老公的一份，小二说凉皮不打折。。
: 不过我觉得辣椒油很好，但是还是不够香，老板再研究研究应该可以做的更到位， 还
: 有， 凉皮如果可以加些炒过的花生米碾碎的碎粒，会更好，当时告诉小二了，不知他
: 转达么
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z**r
发帖数: 17771 | 8 pinkworld把凉皮当川北凉粉吃了
【在 m*****m 的大作中提到】
:
: 这是什么地方的吃法啊？ 陕西凉皮不加这个的。
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e*******g
发帖数: 1407 | 9 不喜欢加花生碎粒啊
【在 p*******d 的大作中提到】
: 我一个人去吃了三份凉皮，还有老公的一份，小二说凉皮不打折。。
: 不过我觉得辣椒油很好，但是还是不够香，老板再研究研究应该可以做的更到位， 还
: 有， 凉皮如果可以加些炒过的花生米碾碎的碎粒，会更好，当时告诉小二了，不知他
: 转达么
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p*******d
发帖数: 1185 | 10 我在西安吃的时候有花生阿
川北凉粉是来美国以后才吃的 具体原始的什么样 我不知道
但 凉皮还是懂得 在陕西的时候 我还买过凉皮呢！
炒的好的花生米会有特殊的香味 要人工碾碎才好 |
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l****o
发帖数: 32 | 11 俺是西北人，俺们西北的凉皮从来就没放过花生。
也许你记错了。
【在 p*******d 的大作中提到】
: 我在西安吃的时候有花生阿
: 川北凉粉是来美国以后才吃的 具体原始的什么样 我不知道
: 但 凉皮还是懂得 在陕西的时候 我还买过凉皮呢！
: 炒的好的花生米会有特殊的香味 要人工碾碎才好
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m*****m
发帖数: 281 | 12 真的吗？！ 以前西安上学，基本每周至少吃三次，加花生真的没见过。
米皮有时会加豆芽。
酸辣粉是加花生的。
【在 p*******d 的大作中提到】
: 我在西安吃的时候有花生阿
: 川北凉粉是来美国以后才吃的 具体原始的什么样 我不知道
: 但 凉皮还是懂得 在陕西的时候 我还买过凉皮呢！
: 炒的好的花生米会有特殊的香味 要人工碾碎才好
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e*******g
发帖数: 1407 | 13 去吃了,真的很好吃很正宗，
比去之前以为的还好吃!
强烈推荐！ |
A*G
发帖数: 126 | 14 以我在西安吃凉皮十多年的印象，这个凉皮很地道。一点小小的缺憾是：黄瓜丝明显是
美国黄瓜制成，缺了一点清香。
另外，油泼扯面也很地道。
星期一（5-28）准备再去，从大学城走，可以带人。 |
s**********e
发帖数: 860 | |
A*G
发帖数: 126 | 16 不可。正宗的西安凉皮没有放香菜的。
北京变种倒是总放香菜
【在 s**********e 的大作中提到】
: 凉皮可以在放点香菜。
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