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PHILADELPHIA版 - [转载] 从黄昏开始的吃喝玩乐(ZT) --瞧人是怎么过的
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d*****e
发帖数: 7368
1
【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
【 原文由 valari 所发表 】
早些年,成都根本不存在夜生活,公共汽车在7点钟准时收班,商场的售货员下班下得比
你还早,电影院最晚的一场电影是8点,看完之后,大街上可以撞到鬼。恋爱青年勇敢一
点,可以坐在灌木丛的背后做一些小动作,但是要防着巡逻人员探照灯一样的手电筒光射
过来,那时候最多不过9点钟,巡夜人员已经满街乱窜了。
后来有夜市撕开一小道口子,一发不可收拾。
城南有两个著名的小区棕北和玉林,因为聚集了一大批中产阶级在此定居,所以夜晚相较
于白天更加热闹,各类小店鳞次栉比,坚决置你于腐败堕落的死地。
冷啖杯是成都餐饮一大特色,类似于广东的大排档,各类凉菜和卤菜摊在桌上任君挑选,
中间有两样是最不可缺的,就是毛豆和煮花生,毛豆是没剥壳的青大豆,用盐水加上各种
香料煮入味,粒大饱满,香气馥郁。喝扎啤是一定要用毛豆下的,因为毛豆需要自己动手
剥壳,使节奏放慢下来,以利于酒香与毛豆清香充分在口腔内滞留,介于主食和零食之间
,既不易立刻就饱,又还敷衍了肠胃。
“龙虾一绝”的炒田螺和炒龙虾远近驰名,这两种菜,也是吃冷啖杯必点之菜,有麻辣味
t****a
发帖数: 593
2
成都真是舒服的城市~,不愠不火的天气,时髦的小姑娘, 林林总总的小吃店
,热气腾腾的大排档,悠闲的茶馆....
买上一份报纸,在公园里一坐,一杯清茶,闲来看看周围的麻将局,而茶摊儿的主人
绝对不会赶你走,真是悠哉游哉~
四川人吃火锅不光辣,而且什么都敢吃,鸭舌阿,鸡桢阿,
只要想得到, 仿佛都可以下锅涮一涮,偶这个只吃过白菜羊肉粉丝火锅
的北方人自然是大开眼界~
小吃更是数不胜数,钟水饺,担担面
所有的美味佳肴里,我最爱酸辣粉和玫瑰冰粉~

【在 d*****e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
: 【 原文由 valari 所发表 】
: 早些年,成都根本不存在夜生活,公共汽车在7点钟准时收班,商场的售货员下班下得比
: 你还早,电影院最晚的一场电影是8点,看完之后,大街上可以撞到鬼。恋爱青年勇敢一
: 点,可以坐在灌木丛的背后做一些小动作,但是要防着巡逻人员探照灯一样的手电筒光射
: 过来,那时候最多不过9点钟,巡夜人员已经满街乱窜了。
: 后来有夜市撕开一小道口子,一发不可收拾。
: 城南有两个著名的小区棕北和玉林,因为聚集了一大批中产阶级在此定居,所以夜晚相较
: 于白天更加热闹,各类小店鳞次栉比,坚决置你于腐败堕落的死地。
: 冷啖杯是成都餐饮一大特色,类似于广东的大排档,各类凉菜和卤菜摊在桌上任君挑选,

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