BG 发帖数: 515 | 1 这就是棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里的北大荒!
什么是梁子
用梁子捕鱼是一种古老的捕鱼方法。诗经中都有记载:“毋逝我梁”《邶风.谷
风》
什么是梁子呢?简单点说,就是用木桩和竹箔(后来用铁箔)在河上建一能让河水畅流
而鱼不能过的桥梁结构来捕鱼。
如何建这个梁子,听着挺复杂,可对北大荒的老渔工来说,别管多宽多深的河
,建梁子都一样。无非用的材料粗细不同,建造时间长短不同而已。我试着描述描述,
各位要是看不懂,别怪我,那就买张火车票到北大荒实地去看看。
建梁子,首先要“捍桩”。在河上每隔五、六米打一根桩子。河面越宽,桩子
就得越粗,排得也就越密。桩子通常选柞木;结实,不怕水泡。柞木成材的很少,所以
挑选能做桩用的、粗大直溜的柞木就成了我们梁口班冬天的任务之一。找大桩料,叫“
踩桩”,和“踩点”的意思差不多。只不过在没过膝盖的雪里,钻深山老林,也不怎么
好玩。那年,我们去找大桩,竟捎带着找了个老婆(见《红色爱情》)。俗话有“搂草
打兔子”的说法,当然这么说显然是对老婆大人的大不敬。希望她不要看此文。后来梁
子也不垮了,不知什么时候能再去踩。
大桩伐回来了,还得给“种”到河里去,那叫“捍桩”。捍桩。有一高高的捍
桩架子,有滑车和绳索,一数百斤的铁锤吊到架顶,用一钢钎穿过铁锤中心的洞眼,插
入桩头用钻钻出的孔内,这样就保证锤锤砸在桩头上。木桩一头是平的,另一头,则用
斧和锛子砍成尖状,样子和削得溜尖溜尖的铅笔头一样。这架子可是要放到船上的,至
少两条并在一起有四、五千斤载重量的船。这两条船在挠力河上,就跟驶来了航母一样。
好,可以开始了。架子顶上坐一个人扶钢钎,他还负责喊号。这是个挺不错的
活,高高在上,风风凉凉的,也不用拽那大铁锤。可惜,我从没干过。不是不想干,而
是干不了,我有“恐高症”。架子爬不到一半高,腿肚子就朝前了。更别说上到顶了,
随着一锤锤往下砸,架子来回晃,三晃两晃的,再掉下来,那就不是“捍桩”了,成锤
“肉饼”了!我只能去那拽绳的角色,也不错,安全。
喊号子有点儿意思,一唱一合的。让大家伙儿一齐使劲儿,又可以通过喊的内
容来调节气氛。领号的唱:“同志们加把劲儿啊,”大伙儿就:“哎嗨哟啊!”哎嗨哟
是拽绳子的十来个人一起喊的,同时用力拉绳,铁锤被拽起老高,一松,锤顺着钢钎落
到木桩顶,“哐”一家伙砸下几十公分。当然,越往下,砸得就没那么快了,特别是打
到河床的硬底。看看大家拽得累了,顶上领号的词就变了:“某某某是谁的儿啊?”眼
看就东倒西歪的拉绳小子们一听要当爹了,全来精神了。立即应到:“大伙的儿啊!”
。锤一下子就拽起多高。接下来,“某某某是谁的孙儿啊?”“大伙的孙儿啊!”声音
更洪亮;“某某某的脑袋,”“倍儿绿倍儿绿!”下面的词,就是十八岁以上都不宜了
!此时的喊声,那是声震云天!注:那位“某某某”一定是连里的人,通常不在现场。
大桩捍好了,绑上几道横梁,将大桩连成一体。迎水面再打斜桩,斜桩上又绑
横梁。大桩后面打若干小桩,用来铺架跳板。铺上板子后,如同架起一木桥,人就可以
自由的从河这岸走到那岸,运送各种材料也便利多了。
再下面的工作,就是下竹箔。竹箔就跟北京夏天用的竹帘子似的,不过是用整
根竹子编的,中间的缝隙决挡不住苍蝇蚊子,但挡住鱼是没问题的。后来,用铁篦子来
代替竹子了。因为,北大荒没竹子,还要到南方去买。等运到连里,就不知丢多少了;
据说相当一部份是被人偷去当钓鱼竿去了。这对我们“挠力河联合舰队”来说无异于是
自己挖自己的墙脚。用铁篦子,看你小子有多大劲儿玩!总不能拿铁箔当鱼竿用吧,当
秤砣还差不多。
有了这拦鱼的梁子还不行,还得做上“窝子”请鱼入瓮。“窝子”有点像迷宫
,在大箔上开个口子,后面就是通向“窝子”的不归之路。窝子也是用竹子编的,唯一
的入口很小,鱼游进去后不能转身,向两边游都是死胡同,就算交待了。
梁子建好后,要不时地到水下去检查大箔贴河床的地方有没有漏洞,窝子有没
有漏洞。如发现了,要用石头堵住,否则就前功尽弃了。
除了这种复杂的木结构梁子,还有一种相对简单的“响梁子”。建“响梁子”
要选择河水较浅,水势平缓,河面不太宽的地方,要用大量的石料平平地铺在河床上,
抬高水位,制造出一个小的瀑布。鱼游到此,水流突然变急,想往回游晚了,骤然向下
跌去,“妈妈咪呀”下面有网哎!由于形成跌水,水声哗哗的,故称响梁子。响梁子是
土八路的干活,人少,玩不起大的,只能小河沟里捣腾点虾米小鱼子的主儿才弄它。我
们是兵团,是序列,排在解放军前头,丢不起这人,不玩这个。
梁子捕鱼
如何用梁子捕鱼,那得先说说北大荒鱼的习性。春天,饿了一冬天的鱼会从江
里(乌苏里江)往支流的大小河里逆水上行,要找水草丰美的草甸子吃饱了喝足了,让
后考虑计划生育:产卵。挠力河河道弯曲,河道两边是大大小小的水泡子,及一望无际
的草甸子。水大时会没过草甸,如汪洋一片,为鱼儿繁殖创造出得天独厚的场所。俗话
说“千年的草籽,万年的鱼子。”说的是鱼子的生命力特强,能在草甸里蜇伏多年,一
遇大水,就纷纷破卵而出。此话未经验证,但有几年,发大水时,满河都是鱼苗,也不
知哪儿来的。老渔工们就把这套嗑儿抖搂出来了。
产完卵的鱼,和小鱼都会尽情享用草甸里肥美的食物。鱼也分食素和食荤的,
还有杂食的。就和牛羊吃草,猪吃杂食,虎吃荤腥一样。吃素的鱼,肉质细嫩鲜美些,
如:鲫鱼;吃荤的鱼肉有腥味,如:黑鱼、鲇鱼。入秋时,鱼儿们吃得膘满肠肥,开始
准备往江里溜达了(江里水大,适于过冬。)。到我们梁子这儿被挡住了,对不起,过
不去了,死路的一条!秋天是梁子大量捕鱼的季节。
有个相声,说一个吹牛的人不会钓鱼,但又死要面子,找各种借口为钓不来鱼
打掩护。每天带的糖饼增加了,鱼仍未上钩。最后去渔市买几斤鱼骗他老婆,结果还是
露了馅儿。这位仁兄就说过,鱼是“一拨儿一拨儿”的,明天来一拨儿都是“咸带鱼”
!淡水里怎么来的咸带鱼,咱就管不了了。但他说鱼是“一拨儿一拨儿”的,的确如此
!鱼合群。同一类的鱼总喜欢呆在一起,所谓“人以类聚,物以群分”,真是不假。
鱼的活动是群体性的。白天,鱼的先头部队开始侦查道路,我们叫“抄箔”。站在梁子
的跳板上,可以清清楚楚地看到几条同一种类的鱼,排成一排,向梁口游来,从左到右
,从右到左地来回探索,并不时地用头轻触箔面。心里肯定在骂:“娘希匹的,哪儿来
的这玩意儿?!把回大江的路给挡住了。”粗心点儿的,一头就拱进窝子了,那就是提
前报到了。来回游几趟,尖兵班就回去向大部队报告去了。怎么报告的,不得而知,但
只要白天看到有“抄箔”的,晚上准上鱼。即大帮鱼群肯定来。鱼豁出去了,要找个突
破口,往江里跑。那就来吧!
鱼白天多各自为战,晚上是集体行动。它们也挑好天儿,月明夜朗的晚上,来
的就多,刮风下雨的阴天就少。也挑黄道吉日,“宜出行”或“诸事不宜”之类。晚上
在梁口上,借着月光,能看到鱼群搅起的水花儿。我们得值夜班捞鱼了。
值夜班多是两个人,每半小时上梁子一次。用抄捞子,就是捞鱼的抄网,在窝
子里捞。我们用的抄捞子可比那些普通钓鱼的用得大得多,也结实得多。抄满了可装
250斤鱼!为什么要两人?就是一人握住抄捞子的粗大木柄,另一人得在前面用粗绳帮
忙往上拽那网兜,否则一个人撅不起来。鱼多的时候得三个人,要两个人拽绳子才提得
起那满满一兜鱼。窝子旁边有一用柳条子编的大鱼囤,可装上万斤鱼!因为浸在河里,
鱼都是鲜活的。一晚上,闹好了,就是数千斤鱼!
捞鱼的时间性也特强,晚十点到凌晨二点,最上鱼。我们也最忙活,有时,15
、20分钟就得上梁子捞一趟。快天亮时,鱼也累了,我们也累了,大家都心照不宣地该
休息了。
其实,并不是所有的鱼都要往大江里跑。希望到江里的多是较大体型的鱼,如
:鲤鱼、鲶鱼、黑鱼、狗鱼等。鲫鱼就不着急走。大概,体型大的鱼,冬天需要较大的
活动空间。鲫鱼一则体型略小,一则入秋就将肠内的杂物排净,整个冬季像熊一样进入
冬眠状况(这时的鱼肠特别肥美,能吃,且好吃。见《北大荒美食》篇。)。所以,梁
子捕的都是大鱼;封河上大冻,打冬网时,多是鲫鱼。鱼,没错,就是“一拨儿,一拨
儿”的。我们管不往大江里跑得鱼叫“坐地户”,好像现在临时户口和长期户口的区别
一样。
别以为捞鱼挺好玩的,累,也危险。特别是入秋后,凌晨都会有霜冻。梁口的
跳板溜滑,上面都是水,冻上一层薄冰,走在上面心惊胆战的,一不留神就下河了,自
己也“鱼”了。捞上来的鱼,噼哩扑楞地乱蹦,甩得那儿都是水,衣服裤子全湿。那时
也没特制的防水衣裤,就是普通的雨衣,还得穿高腰雨靴,那打扮跟今天的宇航员也差
不了多少。就是没人家那么精神,还浑身鱼腥味。
闯箔和烤火房
不光是鱼要去闯箔,我们梁口班的人也得闯这个箔。
开春的时候,为了让鱼上来,梁口是开放的。竹箔也好,铁箔也好全拿掉了。
好让鱼大胆地、自由自在地往上游来。就像那首歌儿唱的“妹妹你大胆地往上游呀!往
上游,莫回啊头!”来的越多意味着我们秋天的渔获就越丰。但你不能总大敞着门,什
么时候把门关上,关系到当年能捕多少鱼的大问题。我们的“挠力河联合舰队总司令”
朱总是最着急早早把箔下上的人。可早闯箔对我们梁口班的这群弟兄来说,就不是什么
好事了。
闯箔,是人潜到水下,将要下箔的河床底弄平,将箔下到河底,用石头压住箔
脚,不能留任何缝隙。一个小洞,就能跑多少鱼。如前面所说,鱼其实是有组织的,也
不知道它们如何交流信息,但毫无疑问,它们有这种能力。不仅是大箔,窝子和一切边
边角角的地方都要用手一寸寸的摸过去检查。活不累,可不好干,摸石头过河不那么容
易。我们经常被水下的树枝、石头划伤。再就是:水冷。
四月底,刚开春,冰是全化了。但河底并没有化透,还是冰冷冰冷的,那水一
股子寒气,冷得“扎骨头”!人一下去,立即就觉得冻僵了,手脚也不听使唤了,可还
得把要干的活干完。我们轮流下水,谁也逃不了。我们当时的劳保用品就是农田鞋,和
一身绒衣绒裤,主要是防身上被划伤。这些玩意可挡不住寒冷。只要一进到水里,一股
子寒气直冲脑门,真像什么灵魂出窍似的,也不知道什么东西走了,反正身上那点热气
霎时间就去了爪哇国了。嘴唇立即变紫,说话马上比平时客气不少。“快、快、快点准
备料啊!”而且也没那么啰嗦了。上边的问:“有洞吗?”“没!没!”绝不说“没有
。”两字。“还要几筐石头?”“!!”伸俩手指头。那手势捏得都像修了多年佛的莲
花指,颤微微的,造型特美。脑子也冻木了,就差没知觉了,真是心无杂念。我后来学
什么“入静”、“打坐”都挺快,估计和当年下水,脑子还没转就麻木了有关。
下水干什么呢?把横的梁和立桩绑在一起;把两张箔的边缘用蔴绳捆住;检查
大箔靠近河底的地方有没有缝隙,有缝隙要用石头堵上;要把做窝子的大长竹篦子按位
置插入河床,也要查有无缝隙。绑梁时要拿一根绳,在水面上深呼一口气,一猛子钻入
水,找到要绑的位置,用手将绳穿过立桩,打十字花,系上死扣。所有这些得一口气完
成!没有潜水镜,全在那儿闭着眼瞎摸。绳丢了,或是没系好就憋不住气了,对不起,
重来。
天好水暖,能多在水下干会儿。要是水冷阴天,膘肥肉厚的能撑十七、八分钟
,像我这样“瘦肉型”也就十分钟,就得上来。上来,得人拉,马上钻进烤火房。
烤火房,离梁口不过十来米。是我们的司令部所在地。就是一小马架房,一铺
炕占去一半面积。地下有一空油桶,油桶上开口,安上了烟筒,就靠它来治这股寒气了
。闯箔那天,早早地就把火点上了,用得都是干柞木柈子,油桶烧得通红,房间小,烧
得这么热,人根本呆不住。可是你要是刚从河里出来,进到烤火房也还哆嗦着呢。
马上把绒衣绒裤扒下来,手通常抖得解不开绳结。人恨不得贴上那红红的炉桶
子,也来个时髦的现代语言:零距离接触。几分钟后,你才能像正常人一样说话,刚才
节奏感特强的,从喉咙里憋出来的水音算消失了。这时,你身上是光滑的,没汗,但也
不冷了。炕上预备的有酒,有下酒菜,当然是鱼。喝上两口60度的北大荒酒,开始觉得
这身子是你自己的了。刚才灵魂出窍什么的好像又转悠回来了。
觉得热了,离炉子远点,但此时绝不可出去。老渔工讲,一定要将刚才浸到身
体里的寒气全逼出去才行,否则就会落下病来。年轻时不觉得,老了,什么关节炎,腰
酸背痛的全来了。我老老实实地呆在那儿,想想还没讨老婆呢,可不敢轻举妄动。
一会儿,额头开始出汗了,背上,胸口都沁出了汗珠… …不行,还不行,老帮
子们告诫道,要等到关节的地方出汗才行!膝关节和肩关节出汗了,摸摸,汗珠子是凉
凉的。身上早已是大汗淋漓了,还是得耐心点。关节的汗也变温热了,行,出去吧!
烤完火,跟得场大病虚脱一样的感觉,人疲乏极了。
不过,我从烤火的原理中琢磨出一防治感冒的偏方。烤火是要内(酒)外(火
)夹攻,将侵入身体的寒气逼出去。感冒的病因多是:内热外感风寒,或是内寒再受寒
,激出病变。于是,我在稍感到有点头痛、嗓子干、流清鼻子时,即来个“内外夹攻”
。大澡盆放满水,水要热,一定要没过全身;入水前先喝两杯热水,进去就等着出汗,
脑门、肩头,直至关节都出了汗,离开浴缸仍淋漓不止。然后,好好睡上一觉。第二天
,照样生龙活虎地去上班。这法子,对我是百试百灵。如感冒已发作有几天了,此方就
得打点儿折扣。我先声明,读者如要照搬此秘方,弄出麻烦我是概不负责。您还是:听
医嘱,比较好。
闯箔,不好玩;打鱼,不好玩。 |
G**5 发帖数: 394 | |
l*********u 发帖数: 19053 | 3 这可以发展成旅游项目 :)
【在 BG 的大作中提到】 : 这就是棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里的北大荒! : 什么是梁子 : 用梁子捕鱼是一种古老的捕鱼方法。诗经中都有记载:“毋逝我梁”《邶风.谷 : 风》 : 什么是梁子呢?简单点说,就是用木桩和竹箔(后来用铁箔)在河上建一能让河水畅流 : 而鱼不能过的桥梁结构来捕鱼。 : 如何建这个梁子,听着挺复杂,可对北大荒的老渔工来说,别管多宽多深的河 : ,建梁子都一样。无非用的材料粗细不同,建造时间长短不同而已。我试着描述描述, : 各位要是看不懂,别怪我,那就买张火车票到北大荒实地去看看。 : 建梁子,首先要“捍桩”。在河上每隔五、六米打一根桩子。河面越宽,桩子
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BG 发帖数: 515 | 4 这资源,没啦!
这是生产建设兵团开垦北大荒,知青下乡时候的事了。
【在 l*********u 的大作中提到】 : 这可以发展成旅游项目 :)
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l*********u 发帖数: 19053 | 5 还有冰钓。前几天CCTV电视上看的,有经验的人负责找鱼群,好像是看气泡。其他人在
冰面鱼群周围凿小洞,在中央开大洞,然后同时在外围小洞里搅和,赶鱼,鱼就从大洞
里跳出来啦 :)大家就直接在冰面上抓鱼,太好玩儿啦 :)
【在 BG 的大作中提到】 : 这资源,没啦! : 这是生产建设兵团开垦北大荒,知青下乡时候的事了。
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s**l 发帖数: 11983 | |
BG 发帖数: 515 | 7 老知青写的,穆小芒。
【在 s**l 的大作中提到】 : 好文! : 楼主写的?
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s**l 发帖数: 11983 | 8 你好像写过长篇小说,那文采斐然啊。要不,也贡献一段? 发大包子。
【在 BG 的大作中提到】 : 老知青写的,穆小芒。
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BG 发帖数: 515 | 9 我的文采也就脚后跟那么高,只能是看到好的和大家分享一下,写是写不出来了。
【在 s**l 的大作中提到】 : 你好像写过长篇小说,那文采斐然啊。要不,也贡献一段? 发大包子。
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s**l 发帖数: 11983 | 10 太谦虚了,即使是脚后跟那么高,也是踩高跷的脚啊。
你的《海棠花开》就相当好看,在雷版很少看到那么好看的作品。
【在 BG 的大作中提到】 : 我的文采也就脚后跟那么高,只能是看到好的和大家分享一下,写是写不出来了。
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BG 发帖数: 515 | 11 转贴的。我感觉原来的名字不好,只是改了下名字。
你搜“何绍棠”,能搜出来很多不同的版本的名字。
【在 s**l 的大作中提到】 : 太谦虚了,即使是脚后跟那么高,也是踩高跷的脚啊。 : 你的《海棠花开》就相当好看,在雷版很少看到那么好看的作品。
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G**5 发帖数: 394 | 12 顶!
【在 BG 的大作中提到】 : 这就是棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里的北大荒! : 什么是梁子 : 用梁子捕鱼是一种古老的捕鱼方法。诗经中都有记载:“毋逝我梁”《邶风.谷 : 风》 : 什么是梁子呢?简单点说,就是用木桩和竹箔(后来用铁箔)在河上建一能让河水畅流 : 而鱼不能过的桥梁结构来捕鱼。 : 如何建这个梁子,听着挺复杂,可对北大荒的老渔工来说,别管多宽多深的河 : ,建梁子都一样。无非用的材料粗细不同,建造时间长短不同而已。我试着描述描述, : 各位要是看不懂,别怪我,那就买张火车票到北大荒实地去看看。 : 建梁子,首先要“捍桩”。在河上每隔五、六米打一根桩子。河面越宽,桩子
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