W*****P
发帖数: 1778 | 1 牡蛎豆腐锅——暖身滋补
这道菜最早是我姨做的，不知道是不是原创。冬天吃暖身滋补，且省事。
原料：豆腐、萝卜、五花肉统统切厚片。Publix新鲜牡蛎、粉丝。
调料：花椒、八角、姜、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、麻油。
原料放进砂锅。
肉片——豆腐——萝卜，加点姜丝、花椒、八角，然后再按顺序铺几层。
添水没过，加料酒。大火烧开转中小火，加盐煮到萝卜变半透明，豆腐去生味。
加入粉丝煮3分钟，再加牡蛎煮3分钟关火。加麻油开动。
牡蛎不能多煮，会变很老。
我海边长大喜欢这种鲜味的汤头。不喜欢牡蛎的腥味可换成各式丸子。
猪肉配青萝卜，羊肉配白萝卜。营养丰富，有汤有菜，下饭最好。 |
c******s
发帖数: 3829 | 2 赞～！
读书的时候，冬天没少吃酸菜海蛎子火锅，吼吼～～
看着真不错，真想那勺喝口汤～呵呵～～ |
c***x
发帖数: 1990 | 3 搁米国就不知道啥价格了，看他们把海蛎子当个好东西吃，哎，真是没见过世面。国内
生吃的日子早就过去了，都论斤买回家吃。
【在 W*****P 的大作中提到】
: 牡蛎豆腐锅——暖身滋补
: 这道菜最早是我姨做的，不知道是不是原创。冬天吃暖身滋补，且省事。
: 原料：豆腐、萝卜、五花肉统统切厚片。Publix新鲜牡蛎、粉丝。
: 调料：花椒、八角、姜、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、麻油。
: 原料放进砂锅。
: 肉片——豆腐——萝卜，加点姜丝、花椒、八角，然后再按顺序铺几层。
: 添水没过，加料酒。大火烧开转中小火，加盐煮到萝卜变半透明，豆腐去生味。
: 加入粉丝煮3分钟，再加牡蛎煮3分钟关火。加麻油开动。
: 牡蛎不能多煮，会变很老。
: 我海边长大喜欢这种鲜味的汤头。不喜欢牡蛎的腥味可换成各式丸子。
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c******s
发帖数: 3829 | 4 你又来bso了，吼吼～～
【在 c***x 的大作中提到】
: 搁米国就不知道啥价格了，看他们把海蛎子当个好东西吃，哎，真是没见过世面。国内
: 生吃的日子早就过去了，都论斤买回家吃。
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c***x
发帖数: 1990 | 5 (⊙o⊙)啊,汗啊，都不记得上次bso啥了。
下次说话要小心...
【在 c******s 的大作中提到】
: 你又来bso了，吼吼～～
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W*****P
发帖数: 1778 | 6 $3.99一小罐。有10个吧。
刚想说这个季节，大连小区门口都有几个大叔，守着个大编织袋，裹着油了麻花的军大
衣，带着橡胶手套剖海蛎子。12、3一斤，下班路过就买一些新鲜的回家吃。
【在 c***x 的大作中提到】
: 搁米国就不知道啥价格了，看他们把海蛎子当个好东西吃，哎，真是没见过世面。国内
: 生吃的日子早就过去了，都论斤买回家吃。
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c*********1
发帖数: 4623 | 7 维尼，，
【在 W*****P 的大作中提到】
: 牡蛎豆腐锅——暖身滋补
: 这道菜最早是我姨做的，不知道是不是原创。冬天吃暖身滋补，且省事。
: 原料：豆腐、萝卜、五花肉统统切厚片。Publix新鲜牡蛎、粉丝。
: 调料：花椒、八角、姜、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、麻油。
: 原料放进砂锅。
: 肉片——豆腐——萝卜，加点姜丝、花椒、八角，然后再按顺序铺几层。
: 添水没过，加料酒。大火烧开转中小火，加盐煮到萝卜变半透明，豆腐去生味。
: 加入粉丝煮3分钟，再加牡蛎煮3分钟关火。加麻油开动。
: 牡蛎不能多煮，会变很老。
: 我海边长大喜欢这种鲜味的汤头。不喜欢牡蛎的腥味可换成各式丸子。
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W*****P
发帖数: 1778 | 8 虫儿~ 考完试了没
我做了蛋挞和绿豆酥的菜谱 不过都是山寨饼版大厨的
不敢出来得瑟了
【在 c*********1 的大作中提到】
: 维尼，，
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W*****P
发帖数: 1778 | 9 对呀 有酸菜肯定更鲜啦
上学时候食堂里吃到热锅是最幸福的啦
【在 c******s 的大作中提到】
: 赞～！
: 读书的时候，冬天没少吃酸菜海蛎子火锅，吼吼～～
: 看着真不错，真想那勺喝口汤～呵呵～～
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h********8
发帖数: 7355 | 10 求蹭饭 ：）
【在 W*****P 的大作中提到】
: 牡蛎豆腐锅——暖身滋补
: 这道菜最早是我姨做的，不知道是不是原创。冬天吃暖身滋补，且省事。
: 原料：豆腐、萝卜、五花肉统统切厚片。Publix新鲜牡蛎、粉丝。
: 调料：花椒、八角、姜、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、麻油。
: 原料放进砂锅。
: 肉片——豆腐——萝卜，加点姜丝、花椒、八角，然后再按顺序铺几层。
: 添水没过，加料酒。大火烧开转中小火，加盐煮到萝卜变半透明，豆腐去生味。
: 加入粉丝煮3分钟，再加牡蛎煮3分钟关火。加麻油开动。
: 牡蛎不能多煮，会变很老。
: 我海边长大喜欢这种鲜味的汤头。不喜欢牡蛎的腥味可换成各式丸子。
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S***p
发帖数: 19902 | |
I*D
发帖数: 40035 | |
c******s
发帖数: 3829 | 13 上次是烤鱼片儿啊～～
你说你都吃恶心了，只有内陆的才稀罕，吼吼～～
偶记得滴！
【在 c***x 的大作中提到】
: (⊙o⊙)啊,汗啊，都不记得上次bso啥了。
: 下次说话要小心...
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c******s
发帖数: 3829 | 14 大连银啊，好多大连银啊，哈哈～
【在 W*****P 的大作中提到】
: $3.99一小罐。有10个吧。
: 刚想说这个季节，大连小区门口都有几个大叔，守着个大编织袋，裹着油了麻花的军大
: 衣，带着橡胶手套剖海蛎子。12、3一斤，下班路过就买一些新鲜的回家吃。
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G*******d
发帖数: 605 | 15 门前三尺雪，
窗下一层霜。
鲜牡萝腐粉花肉，
生抽椒盐麻酒姜。
文上得庭堂，
艺下得厨房，强！
【在 W*****P 的大作中提到】
: 牡蛎豆腐锅——暖身滋补
: 这道菜最早是我姨做的，不知道是不是原创。冬天吃暖身滋补，且省事。
: 原料：豆腐、萝卜、五花肉统统切厚片。Publix新鲜牡蛎、粉丝。
: 调料：花椒、八角、姜、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、麻油。
: 原料放进砂锅。
: 肉片——豆腐——萝卜，加点姜丝、花椒、八角，然后再按顺序铺几层。
: 添水没过，加料酒。大火烧开转中小火，加盐煮到萝卜变半透明，豆腐去生味。
: 加入粉丝煮3分钟，再加牡蛎煮3分钟关火。加麻油开动。
: 牡蛎不能多煮，会变很老。
: 我海边长大喜欢这种鲜味的汤头。不喜欢牡蛎的腥味可换成各式丸子。
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wh
发帖数: 141625 | 16 馋！牡蛎我一般下锅一滚就好，怕煮老。最怕带沙子的，吃得不得劲，哈哈。
【在 W*****P 的大作中提到】
: 牡蛎豆腐锅——暖身滋补
: 这道菜最早是我姨做的，不知道是不是原创。冬天吃暖身滋补，且省事。
: 原料：豆腐、萝卜、五花肉统统切厚片。Publix新鲜牡蛎、粉丝。
: 调料：花椒、八角、姜、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、麻油。
: 原料放进砂锅。
: 肉片——豆腐——萝卜，加点姜丝、花椒、八角，然后再按顺序铺几层。
: 添水没过，加料酒。大火烧开转中小火，加盐煮到萝卜变半透明，豆腐去生味。
: 加入粉丝煮3分钟，再加牡蛎煮3分钟关火。加麻油开动。
: 牡蛎不能多煮，会变很老。
: 我海边长大喜欢这种鲜味的汤头。不喜欢牡蛎的腥味可换成各式丸子。
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c***u
发帖数: 1923 | 17 赞！鲜美，馋人。
【在 W*****P 的大作中提到】
: 牡蛎豆腐锅——暖身滋补
: 这道菜最早是我姨做的，不知道是不是原创。冬天吃暖身滋补，且省事。
: 原料：豆腐、萝卜、五花肉统统切厚片。Publix新鲜牡蛎、粉丝。
: 调料：花椒、八角、姜、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、麻油。
: 原料放进砂锅。
: 肉片——豆腐——萝卜，加点姜丝、花椒、八角，然后再按顺序铺几层。
: 添水没过，加料酒。大火烧开转中小火，加盐煮到萝卜变半透明，豆腐去生味。
: 加入粉丝煮3分钟，再加牡蛎煮3分钟关火。加麻油开动。
: 牡蛎不能多煮，会变很老。
: 我海边长大喜欢这种鲜味的汤头。不喜欢牡蛎的腥味可换成各式丸子。
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c***u
发帖数: 1923 | 18 好好洗干净。
【在 wh 的大作中提到】
: 馋！牡蛎我一般下锅一滚就好，怕煮老。最怕带沙子的，吃得不得劲，哈哈。
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a*1
发帖数: 4161 | |
W*****P
发帖数: 1778 | 20 这个好 顺口又简单 小本本儿记下来
【在 G*******d 的大作中提到】
: 门前三尺雪，
: 窗下一层霜。
: 鲜牡萝腐粉花肉，
: 生抽椒盐麻酒姜。
: 文上得庭堂，
: 艺下得厨房，强！
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W*****P
发帖数: 1778 | 21 这个好 顺口又简单 小本本儿记下来
【在 G*******d 的大作中提到】
: 门前三尺雪，
: 窗下一层霜。
: 鲜牡萝腐粉花肉，
: 生抽椒盐麻酒姜。
: 文上得庭堂，
: 艺下得厨房，强！
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W*****P
发帖数: 1778 | 22 想吃鱿鱼丝
08年去大菜市一楼买了50斤鱿鱼丝、烤鱼片送同学
有个大姐又漂亮又会哄人 乖乖掏腰包
【在 c******s 的大作中提到】
: 上次是烤鱼片儿啊～～
: 你说你都吃恶心了，只有内陆的才稀罕，吼吼～～
: 偶记得滴！
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W*****P
发帖数: 1778 | 23 自己空头过来
【在 h********8 的大作中提到】
: 求蹭饭 ：）
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W*****P
发帖数: 1778 | 24 生点的还有非常腥的 不是沙子是碎的壳吧 但是洗净了就没有鲜味了
咬的时候真要留点神
我这次做正好是有个河南的女生 apartment后面有块小菜地
带着我拔了三颗小青萝卜 虽然都不太大 也是我头一回吃有机新鲜菜呀
【在 wh 的大作中提到】
: 馋！牡蛎我一般下锅一滚就好，怕煮老。最怕带沙子的，吃得不得劲，哈哈。
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G*******d
发帖数: 605 | 25 你要是请客，我们家也去凑热闹，呵呵！
【在 W*****P 的大作中提到】
: 这个好 顺口又简单 小本本儿记下来
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W*****P
发帖数: 1778 | 26 那我还得再练几年
做菜没有特色 就是家常口味
【在 G*******d 的大作中提到】
: 你要是请客，我们家也去凑热闹，呵呵！
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s**c
发帖数: 272 | 27 YEAH！就要回家啦，老妈做的酸菜海利子包子，想死我拉。
【在 W*****P 的大作中提到】
: 牡蛎豆腐锅——暖身滋补
: 这道菜最早是我姨做的，不知道是不是原创。冬天吃暖身滋补，且省事。
: 原料：豆腐、萝卜、五花肉统统切厚片。Publix新鲜牡蛎、粉丝。
: 调料：花椒、八角、姜、料酒、生抽、白胡椒粉、盐、麻油。
: 原料放进砂锅。
: 肉片——豆腐——萝卜，加点姜丝、花椒、八角，然后再按顺序铺几层。
: 添水没过，加料酒。大火烧开转中小火，加盐煮到萝卜变半透明，豆腐去生味。
: 加入粉丝煮3分钟，再加牡蛎煮3分钟关火。加麻油开动。
: 牡蛎不能多煮，会变很老。
: 我海边长大喜欢这种鲜味的汤头。不喜欢牡蛎的腥味可换成各式丸子。
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W*****P
发帖数: 1778 | 28 xmjdh 冬天多吃点
别忘拍照片回来给土人们看看
【在 s**c 的大作中提到】
: YEAH！就要回家啦，老妈做的酸菜海利子包子，想死我拉。
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c******s
发帖数: 3829 | 29 正道！
给我看，我给你包子，哈哈～
【在 W*****P 的大作中提到】
: xmjdh 冬天多吃点
: 别忘拍照片回来给土人们看看
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W*****P
发帖数: 1778 | 30 木错 我也给
有个闺蜜也回大连了 回来问她要照片去
【在 c******s 的大作中提到】
: 正道！
: 给我看，我给你包子，哈哈～
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c******s
发帖数: 3829 | 31 你有几个闺蜜？
【在 W*****P 的大作中提到】
: 木错 我也给
: 有个闺蜜也回大连了 回来问她要照片去
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W*****P
发帖数: 1778 | 32 严格意义上的——什么话都能说的互相体贴的，美国一个中国一个。
已经很幸福啦。
上面说的是美国闺蜜的闺蜜。也是大连女孩。
【在 c******s 的大作中提到】
: 你有几个闺蜜？
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c******s
发帖数: 3829 | 33 恩，不错，已经很幸福啦～
【在 W*****P 的大作中提到】
: 严格意义上的——什么话都能说的互相体贴的，美国一个中国一个。
: 已经很幸福啦。
: 上面说的是美国闺蜜的闺蜜。也是大连女孩。
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