a****e 发帖数: 9589 | |
l*********u 发帖数: 19053 | 2 就喜欢这个菜,求蹭饭 :)
【在 a****e 的大作中提到】 : 砂锅乱炖酸菜海蛎排骨粉条榛蘑
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p***n 发帖数: 577 | |
w***w 发帖数: 10821 | 4 这个够鲜~~只记得冬天的时候吃的火锅
海蛎子够亮够大,怎么做到的啊?常常牡蛎会缩的很小~~
还有怎么清洗牡蛎啊,买的时候都带海水的,滑腻腻的,怎么处理呢?
【在 a****e 的大作中提到】 : 砂锅乱炖酸菜海蛎排骨粉条榛蘑
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a****e 发帖数: 9589 | 5 海蛎子要最后放,放进去马上盖盖关火,小闷骚一会即可
【在 w***w 的大作中提到】 : 这个够鲜~~只记得冬天的时候吃的火锅 : 海蛎子够亮够大,怎么做到的啊?常常牡蛎会缩的很小~~ : 还有怎么清洗牡蛎啊,买的时候都带海水的,滑腻腻的,怎么处理呢?
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w***w 发帖数: 10821 | 6 呵呵,赞闷骚~~
【在 a****e 的大作中提到】 : 海蛎子要最后放,放进去马上盖盖关火,小闷骚一会即可
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h****c 发帖数: 10494 | 7 酸菜太赞了,我回国的时候都恨不得天天吃酸菜,我的妈,口水都出来了 |
w***w 发帖数: 10821 | 8 就是回东北才能吃到的味道,无可替代~~
【在 h****c 的大作中提到】 : 酸菜太赞了,我回国的时候都恨不得天天吃酸菜,我的妈,口水都出来了
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E*A 发帖数: 10744 | |
b*******a 发帖数: 6852 | 10 从来没把酸菜和海蛎子炖在一起过,会不会腥啊?
不过吃铜火锅的时候放点海味确实很好吃。
酸菜白肉也好吃。 |
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w***w 发帖数: 10821 | 11 这个是比较合适的搭配啦,牡蛎可以补锌,丫丫可以补充点儿~~
【在 b*******a 的大作中提到】 : 从来没把酸菜和海蛎子炖在一起过,会不会腥啊? : 不过吃铜火锅的时候放点海味确实很好吃。 : 酸菜白肉也好吃。
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b*******a 发帖数: 6852 | 12 嗯,好的,我回头买点去。
【在 w***w 的大作中提到】 : 这个是比较合适的搭配啦,牡蛎可以补锌,丫丫可以补充点儿~~
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I*D 发帖数: 40035 | 13 这个是我的最爱之一啊。 其实我们真正的东北火锅的底料基本就是这些。。。。 |
a****e 发帖数: 9589 | 14 恩, 上周末做的酸菜白肉,忘了照相显摆了。
还有同时做的生煎比目鱼,忙着抢酸菜吃也忘了照了
【在 b*******a 的大作中提到】 : 从来没把酸菜和海蛎子炖在一起过,会不会腥啊? : 不过吃铜火锅的时候放点海味确实很好吃。 : 酸菜白肉也好吃。
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a****e 发帖数: 9589 | 15 没问题,先去泰国变个性,再去韩国整个容,然后就可以站内联系了
【在 l*********u 的大作中提到】 : 就喜欢这个菜,求蹭饭 :)
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x******h 发帖数: 13678 | 16
我也喜欢酸菜汤泡米饭
【在 p***n 的大作中提到】 : 馋死我了,这个汤用来泡米饭,不能再好了。
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k*****t 发帖数: 276 | |
s*****g 发帖数: 939 | 18 我的最爱啊!可惜这边儿没有敢吃的酸菜
楼主是东北海边儿的吧,靠北的一般就猪肉酸菜炖粉条,好像没有海蛎子这一项。俺大
连人认为海蛎子是点睛之笔啊 |
t*********5 发帖数: 5404 | 19 这个我也好爱啊,哈哈!
话说,我在我们这边的中国超市买过东之味的东北酸菜,标榜是用有机白菜做的,美国
生产,我吃了7-8次了。感觉味道挺正的,是地道的东北酸菜味,不是四川酸菜鱼的那
种味道。实在馋的同学们可以到附近的中国店里找找。我们这里价格也就2刀多一袋。
一次一袋就够了。我做之前先泡一两个小时,然后切细丝后又反复洗几遍。据说传统酸
菜有亚硝酸盐,不知这样能不能少一些,呵呵。
记得第一次在这里买到酸菜时,就是做了酸菜白肉豆腐粉丝炖海蛎子,好吃的都要哭了
,呵呵。 |
w***w 发帖数: 10821 | 20 呵呵,天天来推销酸菜啦~~能找到家乡味真的不容易,回头我也找找
【在 t*********5 的大作中提到】 : 这个我也好爱啊,哈哈! : 话说,我在我们这边的中国超市买过东之味的东北酸菜,标榜是用有机白菜做的,美国 : 生产,我吃了7-8次了。感觉味道挺正的,是地道的东北酸菜味,不是四川酸菜鱼的那 : 种味道。实在馋的同学们可以到附近的中国店里找找。我们这里价格也就2刀多一袋。 : 一次一袋就够了。我做之前先泡一两个小时,然后切细丝后又反复洗几遍。据说传统酸 : 菜有亚硝酸盐,不知这样能不能少一些,呵呵。 : 记得第一次在这里买到酸菜时,就是做了酸菜白肉豆腐粉丝炖海蛎子,好吃的都要哭了 : ,呵呵。
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