c***x 发帖数: 1990 | 1 上学的时候中午总要去外面的摊上买个午餐。
担担面,记得有好多种汤汤水水的调料罐子,看着卖面的大婶拿个勺子,每一种汤都舀
点,勺起勺落,眼花缭乱的,最后拌在一起就很好吃,就是量少,吃不太饱。现在自己
也想找点调料伴着吃面,总觉得缺点啥,不知道是味道不对还是分量大了,没有了意犹
未尽的感觉了。
凉皮,没记得味道太好,就记得里面的面筋似乎很好吃,但每次就给几块,不很过瘾。
有时候去买晚了连面筋都没有了,只剩下黄瓜,吃的就很悲愤。出来之后每次吃南方人
做的烤麸,一大盘子,甜腻腻的,就会想起凉皮里的面筋。
朝鲜冷面,这个比较贵了,不是总吃得起。夏天吃一大碗,酸酸甜甜的飘着半个鸡蛋的
冷面,既开胃又爽口。想得都饿了,明天晚上就吃这个了,恩。 |
n*******2 发帖数: 10103 | 2 回凉皮和冷面,初秋时吃老玉米。NND,自从离开东北后就没怎么吃过老玉米,老郁闷了
【在 c***x 的大作中提到】 : 上学的时候中午总要去外面的摊上买个午餐。 : 担担面,记得有好多种汤汤水水的调料罐子,看着卖面的大婶拿个勺子,每一种汤都舀 : 点,勺起勺落,眼花缭乱的,最后拌在一起就很好吃,就是量少,吃不太饱。现在自己 : 也想找点调料伴着吃面,总觉得缺点啥,不知道是味道不对还是分量大了,没有了意犹 : 未尽的感觉了。 : 凉皮,没记得味道太好,就记得里面的面筋似乎很好吃,但每次就给几块,不很过瘾。 : 有时候去买晚了连面筋都没有了,只剩下黄瓜,吃的就很悲愤。出来之后每次吃南方人 : 做的烤麸,一大盘子,甜腻腻的,就会想起凉皮里的面筋。 : 朝鲜冷面,这个比较贵了,不是总吃得起。夏天吃一大碗,酸酸甜甜的飘着半个鸡蛋的 : 冷面,既开胃又爽口。想得都饿了,明天晚上就吃这个了,恩。
|
m******n 发帖数: 6673 | 3 我乐意吃凉面条,那种荞麦做的就很好吃。
关键是所谓的卤,一般熟牛肉丝,黄瓜丝,香菜,蒜,有时还放辣椒油,一拌,挺好吃
的。
有时也用鲜蘑菇鸡蛋汤做卤。
至于冷面,我吃的很少有加鸡蛋的,一般要加那种肉,但我不吃,所以只加那个汤。
【在 c***x 的大作中提到】 : 上学的时候中午总要去外面的摊上买个午餐。 : 担担面,记得有好多种汤汤水水的调料罐子,看着卖面的大婶拿个勺子,每一种汤都舀 : 点,勺起勺落,眼花缭乱的,最后拌在一起就很好吃,就是量少,吃不太饱。现在自己 : 也想找点调料伴着吃面,总觉得缺点啥,不知道是味道不对还是分量大了,没有了意犹 : 未尽的感觉了。 : 凉皮,没记得味道太好,就记得里面的面筋似乎很好吃,但每次就给几块,不很过瘾。 : 有时候去买晚了连面筋都没有了,只剩下黄瓜,吃的就很悲愤。出来之后每次吃南方人 : 做的烤麸,一大盘子,甜腻腻的,就会想起凉皮里的面筋。 : 朝鲜冷面,这个比较贵了,不是总吃得起。夏天吃一大碗,酸酸甜甜的飘着半个鸡蛋的 : 冷面,既开胃又爽口。想得都饿了,明天晚上就吃这个了,恩。
|
m****r 发帖数: 484 | 4 夏天冒了一身汗齿冷面最爽,我吃的一般都有半个鸡蛋和黄瓜丝
来美国后也经常吃,韩国店有卖那种冰冻的,而且不像东北吃的那么硬,嚼不动 |
m**k 发帖数: 18660 | 5 西红柿拌糖
卷心菜辣椒
黄瓜沾酱。。小葱豆腐。呼茄子/青椒沾酱
【在 c***x 的大作中提到】 : 上学的时候中午总要去外面的摊上买个午餐。 : 担担面,记得有好多种汤汤水水的调料罐子,看着卖面的大婶拿个勺子,每一种汤都舀 : 点,勺起勺落,眼花缭乱的,最后拌在一起就很好吃,就是量少,吃不太饱。现在自己 : 也想找点调料伴着吃面,总觉得缺点啥,不知道是味道不对还是分量大了,没有了意犹 : 未尽的感觉了。 : 凉皮,没记得味道太好,就记得里面的面筋似乎很好吃,但每次就给几块,不很过瘾。 : 有时候去买晚了连面筋都没有了,只剩下黄瓜,吃的就很悲愤。出来之后每次吃南方人 : 做的烤麸,一大盘子,甜腻腻的,就会想起凉皮里的面筋。 : 朝鲜冷面,这个比较贵了,不是总吃得起。夏天吃一大碗,酸酸甜甜的飘着半个鸡蛋的 : 冷面,既开胃又爽口。想得都饿了,明天晚上就吃这个了,恩。
|
I**********l 发帖数: 1350 | |
h*****x 发帖数: 392 | |
c***x 发帖数: 1990 | 8 哈哈, 谢谢各位,这下子一周的晚餐都不用重样了。 |
l*****d 发帖数: 7963 | |
l*****d 发帖数: 7963 | |