n*******3
发帖数: 5232 | 1 我们家妞不爱吃米就爱吃面食，面包面条来者不拒。
周末给她做了点牛奶馒头，非常受欢迎，可以夹着任何菜吃，一顿除了蛋羹还能吃俩，
乐死我了。
而且这样基本就不用给她单作东西了，我们的菜都能一起吃了。西红柿炒鸡蛋，黄瓜肉
片，京酱肉丝，红烧豆腐，盐水鸭，etc，etc，etc
基本跟做馒头方法一样，不过是不用水，完全用牛奶代替。
就是小半碗她的whole milk热20－30秒，然后加一tbsp的yeast，放一会儿。
然后加一杯左右的all purpose 面粉（我本来想用蛋糕粉，发现竟然没了）揉匀。
发好了分成汤圆大小的芥子揉圆然后放在parchment paper上面（在蒸锅上摆好）等着
，等再变大就开蒸，上汽了7－10分钟就差不多了。过会再开盖。
一次能做十几个，大人小孩一起吃很快就能干掉。
还可以在放面粉的时候放点糖，我一次放了一次没放，都挺好吃的。
早上就夹点肉松也很爱吃。
成品忘了照相了，图片网上找的，基本一样。 |
L*******7
发帖数: 14902 | |
s******m
发帖数: 2310 | 3 这个好 以后我也给娃做
我们家妞不爱吃米就爱吃面食，面包面条来者不拒。
周末给她做了点牛奶馒头，非常受欢迎，可以夹着任何菜吃，一顿除了蛋羹还能吃俩，
乐死我了。
而且这样基本就不用给她单作东西了，我们的菜都能一起吃了。西红柿炒鸡蛋，黄瓜肉
片，京酱肉丝，红烧豆腐，盐水鸭，etc，etc，etc
就是小半碗她的whole milk热20－30秒，然后加一tbsp的yeast，
加一杯左右的all purpose 面粉（我本来想用蛋糕粉，发现竟然没了）。
发好了分成汤圆大小的芥子揉圆然后放在parchment paper上面（在蒸锅上摆好）等着
，等再变大就开蒸，上汽了7－10分钟就差不多了。过会再开盖。
还可以在放面粉的时候放点糖，我一次放了一次没放，都挺好吃的。
早上就夹点肉松也很爱吃。
成品忘了照相了，图片网上找的，基本一样。
【在 n*******3 的大作中提到】
: 我们家妞不爱吃米就爱吃面食，面包面条来者不拒。
: 周末给她做了点牛奶馒头，非常受欢迎，可以夹着任何菜吃，一顿除了蛋羹还能吃俩，
: 乐死我了。
: 而且这样基本就不用给她单作东西了，我们的菜都能一起吃了。西红柿炒鸡蛋，黄瓜肉
: 片，京酱肉丝，红烧豆腐，盐水鸭，etc，etc，etc
: 基本跟做馒头方法一样，不过是不用水，完全用牛奶代替。
: 就是小半碗她的whole milk热20－30秒，然后加一tbsp的yeast，放一会儿。
: 然后加一杯左右的all purpose 面粉（我本来想用蛋糕粉，发现竟然没了）揉匀。
: 发好了分成汤圆大小的芥子揉圆然后放在parchment paper上面（在蒸锅上摆好）等着
: ，等再变大就开蒸，上汽了7－10分钟就差不多了。过会再开盖。
|
n*******3
发帖数: 5232 | 4 你家娃吃米么？我们家小妞是进了嘴巴就吐啊。我快愁死了。
【在 L*******7 的大作中提到】
: 好可爱啊
: 我也试试
|
L*******7
发帖数: 14902 | 5 我娃是个吃货，啥都吃，但零食不吃 :P
【在 n*******3 的大作中提到】
: 你家娃吃米么？我们家小妞是进了嘴巴就吐啊。我快愁死了。
|
J********o
发帖数: 358 | |
n*******3
发帖数: 5232 | 7 嗯，我妈老早就给我这个idea了，可是我一直懒啊，这个周末才做，做了两次，老的（
娃爸）小的都喜欢，当然主要是小的喜欢比较重要。
【在 s******m 的大作中提到】
: 这个好 以后我也给娃做
:
: 我们家妞不爱吃米就爱吃面食，面包面条来者不拒。
: 周末给她做了点牛奶馒头，非常受欢迎，可以夹着任何菜吃，一顿除了蛋羹还能吃俩，
: 乐死我了。
: 而且这样基本就不用给她单作东西了，我们的菜都能一起吃了。西红柿炒鸡蛋，黄瓜肉
: 片，京酱肉丝，红烧豆腐，盐水鸭，etc，etc，etc
: 就是小半碗她的whole milk热20－30秒，然后加一tbsp的yeast，
: 加一杯左右的all purpose 面粉（我本来想用蛋糕粉，发现竟然没了）。
: 发好了分成汤圆大小的芥子揉圆然后放在parchment paper上面（在蒸锅上摆好）等着
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c*****3
发帖数: 301 | |
n*******3
发帖数: 5232 | 9 多好啊那。羡慕。
【在 L*******7 的大作中提到】
: 我娃是个吃货，啥都吃，但零食不吃 :P
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g*****3
发帖数: 455 | |
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az
发帖数: 16686 | 11 唉，我家月月快四岁，不吃菜不吃肉不吃米饭不吃面条不喝牛奶，啥东西吃两顿就不吃
了，愁死人了。。。你们这还吃菜，羡慕死啦。。。
【在 n*******3 的大作中提到】
: 多好啊那。羡慕。
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L*******7
发帖数: 14902 | 12 。。。你就说说你家月月吃啥吧，让我们阅读起来比较方便
【在 az 的大作中提到】
: 唉，我家月月快四岁，不吃菜不吃肉不吃米饭不吃面条不喝牛奶，啥东西吃两顿就不吃
: 了，愁死人了。。。你们这还吃菜，羡慕死啦。。。
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c******e
发帖数: 3843 | |
n*******3
发帖数: 5232 | 14 就是那么白，那么嫩啊～～；）
【在 g*****3 的大作中提到】
: 怎么看着像是拨了皮的鸡蛋啊
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L*******7
发帖数: 14902 | 15 这个一杯面的量发面要发多久？
【在 n*******3 的大作中提到】
: 就是那么白，那么嫩啊～～；）
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n*******3
发帖数: 5232 | 16 我爸再三嘱咐我，吃的少长寿。。。
【在 az 的大作中提到】
: 唉，我家月月快四岁，不吃菜不吃肉不吃米饭不吃面条不喝牛奶，啥东西吃两顿就不吃
: 了，愁死人了。。。你们这还吃菜，羡慕死啦。。。
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n*******3
发帖数: 5232 | 17 夏天蛮快的，天热啊。我没怎么看表，半个小时就去揉了。主要是揉成形状了以后放锅
里发酵要等会。我估计过了40分钟才去开火的。
要是嫌麻烦就用面包机也行，普通白面包的方子，水都用奶代替，一个半小时揉好发好。
【在 L*******7 的大作中提到】
: 这个一杯面的量发面要发多久？
|
k**n
发帖数: 6198 | 18 压缩饼干?
【在 L*******7 的大作中提到】
: 。。。你就说说你家月月吃啥吧，让我们阅读起来比较方便
|
az
发帖数: 16686 | 19 洋葱圈，豆腐干，红萝卜丝
【在 L*******7 的大作中提到】
: 。。。你就说说你家月月吃啥吧，让我们阅读起来比较方便
|
L*******7
发帖数: 14902 | 20 我没有面包机，有个stand mixer，不过不管发面:(
那我就按平常做包子的时间吧
好。
【在 n*******3 的大作中提到】
: 夏天蛮快的，天热啊。我没怎么看表，半个小时就去揉了。主要是揉成形状了以后放锅
: 里发酵要等会。我估计过了40分钟才去开火的。
: 要是嫌麻烦就用面包机也行，普通白面包的方子，水都用奶代替，一个半小时揉好发好。
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b*******y
发帖数: 12791 | 21 我家馒头一直拿whole milk代替水做的，香。 |
k**n
发帖数: 6198 | 22 小半碗是多少牛奶?算多少cup?
【在 n*******3 的大作中提到】
: 我们家妞不爱吃米就爱吃面食，面包面条来者不拒。
: 周末给她做了点牛奶馒头，非常受欢迎，可以夹着任何菜吃，一顿除了蛋羹还能吃俩，
: 乐死我了。
: 而且这样基本就不用给她单作东西了，我们的菜都能一起吃了。西红柿炒鸡蛋，黄瓜肉
: 片，京酱肉丝，红烧豆腐，盐水鸭，etc，etc，etc
: 基本跟做馒头方法一样，不过是不用水，完全用牛奶代替。
: 就是小半碗她的whole milk热20－30秒，然后加一tbsp的yeast，放一会儿。
: 然后加一杯左右的all purpose 面粉（我本来想用蛋糕粉，发现竟然没了）揉匀。
: 发好了分成汤圆大小的芥子揉圆然后放在parchment paper上面（在蒸锅上摆好）等着
: ，等再变大就开蒸，上汽了7－10分钟就差不多了。过会再开盖。
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az
发帖数: 16686 | 23 哈哈，我外婆一天吃下来也没别人一顿一半的多，活了97。。。不过我奶奶吃的好多啊
，80多快90了吧，比我吃的还多，比我爸都不少，活得长短真不好说，有人不抽烟就肺
癌挂了，有人抽一辈子，还活得好好的，80，90的活呢。。。
【在 n*******3 的大作中提到】
: 我爸再三嘱咐我，吃的少长寿。。。
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n*******3
发帖数: 5232 | 24 1/4 cup左右，如果多了揉面的时候再多放点面粉。
【在 k**n 的大作中提到】
: 小半碗是多少牛奶?算多少cup?
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n*******3
发帖数: 5232 | 25 那只能揉面？这么点面粉你洗机器不值当啊。
【在 L*******7 的大作中提到】
: 我没有面包机，有个stand mixer，不过不管发面:(
: 那我就按平常做包子的时间吧
:
: 好。
|
k**n
发帖数: 6198 | 26 都是健康食品,你急啥
【在 az 的大作中提到】
: 洋葱圈，豆腐干，红萝卜丝
|
n*******3
发帖数: 5232 | 27 你们家长寿基因很强啊！
【在 az 的大作中提到】
: 哈哈，我外婆一天吃下来也没别人一顿一半的多，活了97。。。不过我奶奶吃的好多啊
: ，80多快90了吧，比我吃的还多，比我爸都不少，活得长短真不好说，有人不抽烟就肺
: 癌挂了，有人抽一辈子，还活得好好的，80，90的活呢。。。
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L*******7
发帖数: 14902 | 28 嗯，1cup就手揉揉吧
【在 n*******3 的大作中提到】
: 那只能揉面？这么点面粉你洗机器不值当啊。
|
M****a
发帖数: 11261 | 29 多谢啊，我回头试试，yeast有什么推荐的吗？放了yeast以后要放多久呢？
【在 n*******3 的大作中提到】
: 我们家妞不爱吃米就爱吃面食，面包面条来者不拒。
: 周末给她做了点牛奶馒头，非常受欢迎，可以夹着任何菜吃，一顿除了蛋羹还能吃俩，
: 乐死我了。
: 而且这样基本就不用给她单作东西了，我们的菜都能一起吃了。西红柿炒鸡蛋，黄瓜肉
: 片，京酱肉丝，红烧豆腐，盐水鸭，etc，etc，etc
: 基本跟做馒头方法一样，不过是不用水，完全用牛奶代替。
: 就是小半碗她的whole milk热20－30秒，然后加一tbsp的yeast，放一会儿。
: 然后加一杯左右的all purpose 面粉（我本来想用蛋糕粉，发现竟然没了）揉匀。
: 发好了分成汤圆大小的芥子揉圆然后放在parchment paper上面（在蒸锅上摆好）等着
: ，等再变大就开蒸，上汽了7－10分钟就差不多了。过会再开盖。
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n*******3
发帖数: 5232 | 30 我就用的costco的大袋子的。放了yeast就等着发，夏天一个小时准够。放张湿的
papertowel在上面。
【在 M****a 的大作中提到】
: 多谢啊，我回头试试，yeast有什么推荐的吗？放了yeast以后要放多久呢？
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t*x
发帖数: 1065 | 31 Thanks for sharing~~They look very cute. |
s*******c
发帖数: 5161 | 32 猛一看我也以为是鸡蛋
哈哈哈，收藏收藏！！
【在 g*****3 的大作中提到】
: 怎么看着像是拨了皮的鸡蛋啊
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P******e
发帖数: 1325 | |
a**********8
发帖数: 1393 | 34 赞。
【在 n*******3 的大作中提到】
: 我们家妞不爱吃米就爱吃面食，面包面条来者不拒。
: 周末给她做了点牛奶馒头，非常受欢迎，可以夹着任何菜吃，一顿除了蛋羹还能吃俩，
: 乐死我了。
: 而且这样基本就不用给她单作东西了，我们的菜都能一起吃了。西红柿炒鸡蛋，黄瓜肉
: 片，京酱肉丝，红烧豆腐，盐水鸭，etc，etc，etc
: 基本跟做馒头方法一样，不过是不用水，完全用牛奶代替。
: 就是小半碗她的whole milk热20－30秒，然后加一tbsp的yeast，放一会儿。
: 然后加一杯左右的all purpose 面粉（我本来想用蛋糕粉，发现竟然没了）揉匀。
: 发好了分成汤圆大小的芥子揉圆然后放在parchment paper上面（在蒸锅上摆好）等着
: ，等再变大就开蒸，上汽了7－10分钟就差不多了。过会再开盖。
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R**********5
发帖数: 715 | |
c*******n
发帖数: 892 | |
t**i
发帖数: 3283 | 37 Tks, 收藏了
【在 n*******3 的大作中提到】
: 我们家妞不爱吃米就爱吃面食，面包面条来者不拒。
: 周末给她做了点牛奶馒头，非常受欢迎，可以夹着任何菜吃，一顿除了蛋羹还能吃俩，
: 乐死我了。
: 而且这样基本就不用给她单作东西了，我们的菜都能一起吃了。西红柿炒鸡蛋，黄瓜肉
: 片，京酱肉丝，红烧豆腐，盐水鸭，etc，etc，etc
: 基本跟做馒头方法一样，不过是不用水，完全用牛奶代替。
: 就是小半碗她的whole milk热20－30秒，然后加一tbsp的yeast，放一会儿。
: 然后加一杯左右的all purpose 面粉（我本来想用蛋糕粉，发现竟然没了）揉匀。
: 发好了分成汤圆大小的芥子揉圆然后放在parchment paper上面（在蒸锅上摆好）等着
: ，等再变大就开蒸，上汽了7－10分钟就差不多了。过会再开盖。
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d****u
发帖数: 724 | 38 看起来好可爱!
【在 n*******3 的大作中提到】
: 我们家妞不爱吃米就爱吃面食，面包面条来者不拒。
: 周末给她做了点牛奶馒头，非常受欢迎，可以夹着任何菜吃，一顿除了蛋羹还能吃俩，
: 乐死我了。
: 而且这样基本就不用给她单作东西了，我们的菜都能一起吃了。西红柿炒鸡蛋，黄瓜肉
: 片，京酱肉丝，红烧豆腐，盐水鸭，etc，etc，etc
: 基本跟做馒头方法一样，不过是不用水，完全用牛奶代替。
: 就是小半碗她的whole milk热20－30秒，然后加一tbsp的yeast，放一会儿。
: 然后加一杯左右的all purpose 面粉（我本来想用蛋糕粉，发现竟然没了）揉匀。
: 发好了分成汤圆大小的芥子揉圆然后放在parchment paper上面（在蒸锅上摆好）等着
: ，等再变大就开蒸，上汽了7－10分钟就差不多了。过会再开盖。
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d****u
发帖数: 724 | 39 哈哈哈
【在 L*******7 的大作中提到】
: 。。。你就说说你家月月吃啥吧，让我们阅读起来比较方便
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b******9
发帖数: 425 | 40 多谢分享,明天就去试试.
请问yeast 1tbsp是 1 table spoon 而不是tea spoon吗? 看着好像挺多的样子.
【在 n*******3 的大作中提到】
: 我们家妞不爱吃米就爱吃面食，面包面条来者不拒。
: 周末给她做了点牛奶馒头，非常受欢迎，可以夹着任何菜吃，一顿除了蛋羹还能吃俩，
: 乐死我了。
: 而且这样基本就不用给她单作东西了，我们的菜都能一起吃了。西红柿炒鸡蛋，黄瓜肉
: 片，京酱肉丝，红烧豆腐，盐水鸭，etc，etc，etc
: 基本跟做馒头方法一样，不过是不用水，完全用牛奶代替。
: 就是小半碗她的whole milk热20－30秒，然后加一tbsp的yeast，放一会儿。
: 然后加一杯左右的all purpose 面粉（我本来想用蛋糕粉，发现竟然没了）揉匀。
: 发好了分成汤圆大小的芥子揉圆然后放在parchment paper上面（在蒸锅上摆好）等着
: ，等再变大就开蒸，上汽了7－10分钟就差不多了。过会再开盖。
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g********e
发帖数: 4442 | 41 这个吃的真是健康。。。
【在 az 的大作中提到】
: 洋葱圈，豆腐干，红萝卜丝
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L*******7
发帖数: 14902 | 42 应该是一小茶勺就可以了
【在 b******9 的大作中提到】
: 多谢分享,明天就去试试.
: 请问yeast 1tbsp是 1 table spoon 而不是tea spoon吗? 看着好像挺多的样子.
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d***y
发帖数: 7167 | 43 哈哈哈
【在 L*******7 的大作中提到】
: 。。。你就说说你家月月吃啥吧，让我们阅读起来比较方便
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n*********s
发帖数: 2258 | |
b****b
发帖数: 4338 | |
c**5
发帖数: 1238 | 46
【在 b****b 的大作中提到】
: mark!!
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p*********o
发帖数: 1538 | 47 还可以放点黄油，将黄油用微波炉化成液体放凉倒进去。 |
n*******3
发帖数: 5232 | 48 嗯我比较懒，想发的又快又泡就放的多点，正常大人馒头一tsp肯定是够了的。
【在 b******9 的大作中提到】
: 多谢分享,明天就去试试.
: 请问yeast 1tbsp是 1 table spoon 而不是tea spoon吗? 看着好像挺多的样子.
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n*******3
发帖数: 5232 | 49 好主意！肯定更香啊！
【在 p*********o 的大作中提到】
: 还可以放点黄油，将黄油用微波炉化成液体放凉倒进去。
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p*********o
发帖数: 1538 | 50
不能多，一点点就好，多了面发不起来。
【在 n*******3 的大作中提到】
: 好主意！肯定更香啊！
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n*******3
发帖数: 5232 | 51 我们家妞不爱吃米就爱吃面食，面包面条来者不拒。
周末给她做了点牛奶馒头，非常受欢迎，可以夹着任何菜吃，一顿除了蛋羹还能吃俩，
乐死我了。
而且这样基本就不用给她单作东西了，我们的菜都能一起吃了。西红柿炒鸡蛋，黄瓜肉
片，京酱肉丝，红烧豆腐，盐水鸭，etc，etc，etc
基本跟做馒头方法一样，不过是不用水，完全用牛奶代替。
就是小半碗她的whole milk热20－30秒，然后加一tbsp的yeast，放一会儿。
然后加一杯左右的all purpose 面粉（我本来想用蛋糕粉，发现竟然没了）揉匀。
发好了分成汤圆大小的芥子揉圆然后放在parchment paper上面（在蒸锅上摆好）等着
，等再变大就开蒸，上汽了7－10分钟就差不多了。过会再开盖。
一次能做十几个，大人小孩一起吃很快就能干掉。
还可以在放面粉的时候放点糖，我一次放了一次没放，都挺好吃的。
早上就夹点肉松也很爱吃。
成品忘了照相了，图片网上找的，基本一样。 |
m********4
发帖数: 645 | 52 mm 你 确定是1 tbsp 而不是 1 tsp 啊，我怎么按你的放的，一股yeast 的味道 啊，
要等多久能发开啊。谢谢。
【在 n*******3 的大作中提到】
: 我们家妞不爱吃米就爱吃面食，面包面条来者不拒。
: 周末给她做了点牛奶馒头，非常受欢迎，可以夹着任何菜吃，一顿除了蛋羹还能吃俩，
: 乐死我了。
: 而且这样基本就不用给她单作东西了，我们的菜都能一起吃了。西红柿炒鸡蛋，黄瓜肉
: 片，京酱肉丝，红烧豆腐，盐水鸭，etc，etc，etc
: 基本跟做馒头方法一样，不过是不用水，完全用牛奶代替。
: 就是小半碗她的whole milk热20－30秒，然后加一tbsp的yeast，放一会儿。
: 然后加一杯左右的all purpose 面粉（我本来想用蛋糕粉，发现竟然没了）揉匀。
: 发好了分成汤圆大小的芥子揉圆然后放在parchment paper上面（在蒸锅上摆好）等着
: ，等再变大就开蒸，上汽了7－10分钟就差不多了。过会再开盖。
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m**********g
发帖数: 981 | 53 小声地。。。我也觉得就1cup面粉，配1tbsp好象有点多。欢迎楼主更正。。。（逃走
）。。。 |
m*********i
发帖数: 1222 | |
w*********e
发帖数: 744 | 55 mark
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 n*******3 的大作中提到】
: 我们家妞不爱吃米就爱吃面食，面包面条来者不拒。
: 周末给她做了点牛奶馒头，非常受欢迎，可以夹着任何菜吃，一顿除了蛋羹还能吃俩，
: 乐死我了。
: 而且这样基本就不用给她单作东西了，我们的菜都能一起吃了。西红柿炒鸡蛋，黄瓜肉
: 片，京酱肉丝，红烧豆腐，盐水鸭，etc，etc，etc
: 基本跟做馒头方法一样，不过是不用水，完全用牛奶代替。
: 就是小半碗她的whole milk热20－30秒，然后加一tbsp的yeast，放一会儿。
: 然后加一杯左右的all purpose 面粉（我本来想用蛋糕粉，发现竟然没了）揉匀。
: 发好了分成汤圆大小的芥子揉圆然后放在parchment paper上面（在蒸锅上摆好）等着
: ，等再变大就开蒸，上汽了7－10分钟就差不多了。过会再开盖。
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f**e
发帖数: 2160 | 56 应该是1 tsp
一般1 tbsp 发 3 cup 面粉 |
N****n
发帖数: 4179 | |
A***a
发帖数: 1687 | 58 学习了
【在 n*******3 的大作中提到】
: 我们家妞不爱吃米就爱吃面食，面包面条来者不拒。
: 周末给她做了点牛奶馒头，非常受欢迎，可以夹着任何菜吃，一顿除了蛋羹还能吃俩，
: 乐死我了。
: 而且这样基本就不用给她单作东西了，我们的菜都能一起吃了。西红柿炒鸡蛋，黄瓜肉
: 片，京酱肉丝，红烧豆腐，盐水鸭，etc，etc，etc
: 基本跟做馒头方法一样，不过是不用水，完全用牛奶代替。
: 就是小半碗她的whole milk热20－30秒，然后加一tbsp的yeast，放一会儿。
: 然后加一杯左右的all purpose 面粉（我本来想用蛋糕粉，发现竟然没了）揉匀。
: 发好了分成汤圆大小的芥子揉圆然后放在parchment paper上面（在蒸锅上摆好）等着
: ，等再变大就开蒸，上汽了7－10分钟就差不多了。过会再开盖。
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k*****1
发帖数: 4231 | 59 小半碗牛奶是多少cup?不知道这碗是多大的？刚买了面包机，正准备给娃做呢。 |
f********e
发帖数: 1365 | 60 mark
【在 n*******3 的大作中提到】
: 我们家妞不爱吃米就爱吃面食，面包面条来者不拒。
: 周末给她做了点牛奶馒头，非常受欢迎，可以夹着任何菜吃，一顿除了蛋羹还能吃俩，
: 乐死我了。
: 而且这样基本就不用给她单作东西了，我们的菜都能一起吃了。西红柿炒鸡蛋，黄瓜肉
: 片，京酱肉丝，红烧豆腐，盐水鸭，etc，etc，etc
: 基本跟做馒头方法一样，不过是不用水，完全用牛奶代替。
: 就是小半碗她的whole milk热20－30秒，然后加一tbsp的yeast，放一会儿。
: 然后加一杯左右的all purpose 面粉（我本来想用蛋糕粉，发现竟然没了）揉匀。
: 发好了分成汤圆大小的芥子揉圆然后放在parchment paper上面（在蒸锅上摆好）等着
: ，等再变大就开蒸，上汽了7－10分钟就差不多了。过会再开盖。
|
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p***h
发帖数: 1462 | 61 含牛奶的馒头可以放冰箱冻起来以后慢慢吃么？
【在 n*******3 的大作中提到】
: 我们家妞不爱吃米就爱吃面食，面包面条来者不拒。
: 周末给她做了点牛奶馒头，非常受欢迎，可以夹着任何菜吃，一顿除了蛋羹还能吃俩，
: 乐死我了。
: 而且这样基本就不用给她单作东西了，我们的菜都能一起吃了。西红柿炒鸡蛋，黄瓜肉
: 片，京酱肉丝，红烧豆腐，盐水鸭，etc，etc，etc
: 基本跟做馒头方法一样，不过是不用水，完全用牛奶代替。
: 就是小半碗她的whole milk热20－30秒，然后加一tbsp的yeast，放一会儿。
: 然后加一杯左右的all purpose 面粉（我本来想用蛋糕粉，发现竟然没了）揉匀。
: 发好了分成汤圆大小的芥子揉圆然后放在parchment paper上面（在蒸锅上摆好）等着
: ，等再变大就开蒸，上汽了7－10分钟就差不多了。过会再开盖。
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s*****t
发帖数: 3899 | |
