p********2
发帖数: 9939 | 1 上回微波红薯微波过头了，居然感觉挺好吃的。想买个dehydrator弄红薯干啊，牛肉干
啊什么的。有推荐的吗？ |
J*****i
发帖数: 2622 | 2 amazon上很多，我们家的是这个：
http://www.amazon.com/Nesco-FD-61WHC-Snackmaster-Dehydrator-All
水果，蔬菜，肉干都可以做。 缺点就是比较响，声音基本和空气除湿机的差不多。
话说水果干真是好吃啊， 说起来我都又想做了。 ：） |
p********2
发帖数: 9939 | 3 推荐一些recipe吧
【在 J*****i 的大作中提到】
: amazon上很多，我们家的是这个：
: http://www.amazon.com/Nesco-FD-61WHC-Snackmaster-Dehydrator-All
: 水果，蔬菜，肉干都可以做。 缺点就是比较响，声音基本和空气除湿机的差不多。
: 话说水果干真是好吃啊， 说起来我都又想做了。 ：）
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J*****i
发帖数: 2622 | 4 做水果干很简单， 我就是把水果洗干净，擦干，切成块，丢在脱水机里脱水就好了。
苹果，梨，kiwi，草莓，香蕉， 芒果， 红薯做出来都非常好吃。 没有添加剂，但果
汁浓缩了，所以很甜很好吃健康。 因为低温加热， 个人觉得营养损失不大， 带着出
门也很方便。 我们还脱水蔬菜，佐料，带着camping的时候用。
萝卜脱水做小菜也很棒！
要注意的是水份多的浆果要切厚点，不然烘出来就成纸片了。 ：）
【在 p********2 的大作中提到】
: 推荐一些recipe吧
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p********2
发帖数: 9939 | 5 SHOULD I COOK THE SWEET POTATO FIRST?
VEGES--WHAT TO DO WITH IT AFTER THE DEHYDRATION? COOK IT LIKE DRIED MUSHROOM?
萝卜脱水做小菜.......HOW?
。
【在 J*****i 的大作中提到】
: 做水果干很简单， 我就是把水果洗干净，擦干，切成块，丢在脱水机里脱水就好了。
: 苹果，梨，kiwi，草莓，香蕉， 芒果， 红薯做出来都非常好吃。 没有添加剂，但果
: 汁浓缩了，所以很甜很好吃健康。 因为低温加热， 个人觉得营养损失不大， 带着出
: 门也很方便。 我们还脱水蔬菜，佐料，带着camping的时候用。
: 萝卜脱水做小菜也很棒！
: 要注意的是水份多的浆果要切厚点，不然烘出来就成纸片了。 ：）
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J*****i
发帖数: 2622 | 6 红薯我也是切了薄片直接烤。
蔬菜，佐料是为了出门方便才烘干的，煮面煮粥时丢一把。 平时好象没什么必要。 汗
ing。
萝卜凉拌出水很多。 稍微脱一下水（别烘脆了），再拌，很脆很爽口。
MUSHROOM?
【在 p********2 的大作中提到】
: SHOULD I COOK THE SWEET POTATO FIRST?
: VEGES--WHAT TO DO WITH IT AFTER THE DEHYDRATION? COOK IT LIKE DRIED MUSHROOM?
: 萝卜脱水做小菜.......HOW?
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: 。
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J*****i
发帖数: 2622 | |
