s***e 发帖数: 1203 | 1 尝试好了好几次,但是每次出来都老了,娃吃着就用手抠出来,自己吃了发现确实不好
吃。
我们自己吃的都会放芡粉,小宝宝的不能放这个吧?时间短了又怕熟不透。亲妈们来分
享一下自己的经验吧。 |
R****9 发帖数: 815 | 2 加水,加鸡蛋. 我婆婆每次做,我儿子能吃5,6个。 |
m*****o 发帖数: 579 | 3 豆腐捏碎和肉糜一起搅拌,再加个鸡蛋和少量面粉还有油及调味品。做出来的肉丸子很
嫩的。 |
l********e 发帖数: 1118 | |
m*****g 发帖数: 394 | |
B**********8 发帖数: 3668 | 6 把一个馒头弄随泡在少许水里
然后和丸子陷搅拌在一起
很嫩很嫩的:) |
q**o 发帖数: 4111 | 7 加水加鸡蛋使劲搅就好了
【在 s***e 的大作中提到】 : 尝试好了好几次,但是每次出来都老了,娃吃着就用手抠出来,自己吃了发现确实不好 : 吃。 : 我们自己吃的都会放芡粉,小宝宝的不能放这个吧?时间短了又怕熟不透。亲妈们来分 : 享一下自己的经验吧。
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y******r 发帖数: 687 | 8 打水进去,一斤肉打200mL左右的水吧,少量多次加进去,每次都搅匀了再加下一次的
,这个用量我只是粗略估计的,打到感觉嫩嫩的又粘粘的就好了,然后加调味料和别的
配菜,如果配菜里有大白菜之类出水很厉害的角色就酌情少加一点水,鸡蛋的话就随意
了,这样做出来的馅不加鸡蛋进去丸子也很嫩的 |
h****i 发帖数: 5308 | |
q****i 发帖数: 6923 | 10 藕粉。我家炒菜都用藕粉,比其他粉做出的肉更嫩。
【在 s***e 的大作中提到】 : 尝试好了好几次,但是每次出来都老了,娃吃着就用手抠出来,自己吃了发现确实不好 : 吃。 : 我们自己吃的都会放芡粉,小宝宝的不能放这个吧?时间短了又怕熟不透。亲妈们来分 : 享一下自己的经验吧。
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n*******g 发帖数: 1801 | 11 为什么不能放芡粉啊,我每次都放啊,不过是叫菱粉,宝宝吃了会有什么不好吗
【在 s***e 的大作中提到】 : 尝试好了好几次,但是每次出来都老了,娃吃着就用手抠出来,自己吃了发现确实不好 : 吃。 : 我们自己吃的都会放芡粉,小宝宝的不能放这个吧?时间短了又怕熟不透。亲妈们来分 : 享一下自己的经验吧。
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s***e 发帖数: 1203 | 12 我也不清楚,毕竟这个东西成分不熟悉,偶尔吃无所谓,如果经常加,还是要慎重。
【在 n*******g 的大作中提到】 : 为什么不能放芡粉啊,我每次都放啊,不过是叫菱粉,宝宝吃了会有什么不好吗
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s***e 发帖数: 1203 | |
y**a 发帖数: 9065 | 14 什么啊,这个成分很单一,就是淀粉
【在 s***e 的大作中提到】 : 我也不清楚,毕竟这个东西成分不熟悉,偶尔吃无所谓,如果经常加,还是要慎重。
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q**w 发帖数: 521 | 15 阿?都不放淀粉的么?我一直放corn starch 阿。这么大问题啊? |
a*w 发帖数: 729 | 16 好像是加面粉,我做狮子头就放些面粉,好像放太白粉之类反而是更硬。 |
n*******g 发帖数: 1801 | 17 那是煮还是蒸啊,笨妈一个,整天为宝宝的吃心力交瘁 |
v***y 发帖数: 7583 | 18 晕。。。这都是又不是化学合成的。。。不就是淀粉么
【在 s***e 的大作中提到】 : 我也不清楚,毕竟这个东西成分不熟悉,偶尔吃无所谓,如果经常加,还是要慎重。
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r*f 发帖数: 39119 | 19 加鸡蛋和水
【在 s***e 的大作中提到】 : 尝试好了好几次,但是每次出来都老了,娃吃着就用手抠出来,自己吃了发现确实不好 : 吃。 : 我们自己吃的都会放芡粉,小宝宝的不能放这个吧?时间短了又怕熟不透。亲妈们来分 : 享一下自己的经验吧。
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r*f 发帖数: 39119 | 20 口感和纯肉的还是不同吧
【在 n*******g 的大作中提到】 : 为什么不能放芡粉啊,我每次都放啊,不过是叫菱粉,宝宝吃了会有什么不好吗
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h***9 发帖数: 518 | 21 分次加水搅拌。
如果很稀,可以放进冰箱冷冻30分钟。
【在 s***e 的大作中提到】 : 尝试好了好几次,但是每次出来都老了,娃吃着就用手抠出来,自己吃了发现确实不好 : 吃。 : 我们自己吃的都会放芡粉,小宝宝的不能放这个吧?时间短了又怕熟不透。亲妈们来分 : 享一下自己的经验吧。
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