p***y
发帖数: 18037 | 1 美食奥斯卡揭晓 纽约餐馆大丰收
文∶郑丽园 夏之璇
May 21, 2010 12:01 AM
Marea 以主打地中海暨义大利沿岸海鲜有名，从这盘细巧的鲔鱼、鲑鱼暨甜虾头台，多
少可感受到餐馆的潜力。 图∶夏之璇、Daniel Krieger Melissa Hom
对很多注重口腹之欲的饕餮客而言，「詹姆士比尔德奖」(James Beard Award)在他们
心中的份量，绝对不输于影迷对奥斯卡奖的重视。
然而，为什么詹姆士比尔德奖的名气远逊于奥斯卡奖呢？理由很简单∶住在阿拉斯加乡
下的美国佬，若想欣赏影星杰夫布里吉(Jeff Bridges)的演技，只要到离家不远的电影
院便能获得满足；但如果想要体验一下名厨 Jean-Georges Vongerichten的超凡手艺，
还得先飞到纽约才能实现！
相较之下，住在大都会纽约的居民可幸运多了，尤其是今年纽约餐馆勇夺多项殊荣，只
差没有大满贯！
现在，且让我们逐项验收曼哈坦餐馆交出的斐然成绩单。
Wright高雅现代 空间很艺术
获「最佳空间设计奖」的餐馆The Wright，既具现代摩登感，更有艺术典雅的氛围。
图∶夏之璇、Danie |
Y*****2
发帖数: 38613 | 2 这种地方吃一顿要多少钱呢？
【在 p***y 的大作中提到】
: 美食奥斯卡揭晓 纽约餐馆大丰收
: 文∶郑丽园 夏之璇
: May 21, 2010 12:01 AM
: Marea 以主打地中海暨义大利沿岸海鲜有名，从这盘细巧的鲔鱼、鲑鱼暨甜虾头台，多
: 少可感受到餐馆的潜力。 图∶夏之璇、Daniel Krieger Melissa Hom
: 对很多注重口腹之欲的饕餮客而言，「詹姆士比尔德奖」(James Beard Award)在他们
: 心中的份量，绝对不输于影迷对奥斯卡奖的重视。
: 然而，为什么詹姆士比尔德奖的名气远逊于奥斯卡奖呢？理由很简单∶住在阿拉斯加乡
: 下的美国佬，若想欣赏影星杰夫布里吉(Jeff Bridges)的演技，只要到离家不远的电影
: 院便能获得满足；但如果想要体验一下名厨 Jean-Georges Vongerichten的超凡手艺，
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F******e
发帖数: 3967 | 3 Marea is the under the same group with Alto and Convivio.
This group is superduper.
【在 p***y 的大作中提到】
: 美食奥斯卡揭晓 纽约餐馆大丰收
: 文∶郑丽园 夏之璇
: May 21, 2010 12:01 AM
: Marea 以主打地中海暨义大利沿岸海鲜有名，从这盘细巧的鲔鱼、鲑鱼暨甜虾头台，多
: 少可感受到餐馆的潜力。 图∶夏之璇、Daniel Krieger Melissa Hom
: 对很多注重口腹之欲的饕餮客而言，「詹姆士比尔德奖」(James Beard Award)在他们
: 心中的份量，绝对不输于影迷对奥斯卡奖的重视。
: 然而，为什么詹姆士比尔德奖的名气远逊于奥斯卡奖呢？理由很简单∶住在阿拉斯加乡
: 下的美国佬，若想欣赏影星杰夫布里吉(Jeff Bridges)的演技，只要到离家不远的电影
: 院便能获得满足；但如果想要体验一下名厨 Jean-Georges Vongerichten的超凡手艺，
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F******e
发帖数: 3967 | 4 Daniel is round 180 per person for tasting menu.
but you can try the Boulud cafe, which is cheaper with its a la carte menu.
Marea is not too pricey 80 bucks a person I would guess.
Alto offers 68 bucks 4 course menu, it is same group with Marea, I think
with one extra michelin star.
【在 Y*****2 的大作中提到】
: 这种地方吃一顿要多少钱呢？
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b********r
发帖数: 7725 | 5 the most important is the taste, not the env.
esp for chinese food. |
y*e
发帖数: 9799 | 6 yeah Daniel 米其林3星 :)
【在 F******e 的大作中提到】
: Daniel is round 180 per person for tasting menu.
: but you can try the Boulud cafe, which is cheaper with its a la carte menu.
: Marea is not too pricey 80 bucks a person I would guess.
: Alto offers 68 bucks 4 course menu, it is same group with Marea, I think
: with one extra michelin star.
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Y*****2
发帖数: 38613 | 7 谢谢，记住了～
【在 F******e 的大作中提到】
: Daniel is round 180 per person for tasting menu.
: but you can try the Boulud cafe, which is cheaper with its a la carte menu.
: Marea is not too pricey 80 bucks a person I would guess.
: Alto offers 68 bucks 4 course menu, it is same group with Marea, I think
: with one extra michelin star.
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F******e
发帖数: 3967 | 8 lets go to per se sometime or french laudry.
【在 y*e 的大作中提到】
: yeah Daniel 米其林3星 :)
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p***y
发帖数: 18037 | 9 My cousin became the pastry chef at Per Se after she quit her medical career.
【在 F******e 的大作中提到】
: lets go to per se sometime or french laudry.
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F******e
发帖数: 3967 | 10 那她能给点DISCOUNT不?
JOKING 拉.
我想问问你看,他们也OFFER BAR MENU,就是单点的,那些食物有代表性不?能吃出PER SE
的水平不?
career.
【在 p***y 的大作中提到】
: My cousin became the pastry chef at Per Se after she quit her medical career.
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b******t
发帖数: 1397 | 11 我海归时你请我吧.
【在 F******e 的大作中提到】
: lets go to per se sometime or french laudry.
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F******e
发帖数: 3967 | 12 我都说了保养你了...
【在 b******t 的大作中提到】
: 我海归时你请我吧.
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p***y
发帖数: 18037 | 13 她离开了啊。自己开餐厅了。在Per Se太辛苦，虽然他们只供应晚餐，但是早上4点就
得上班。她说比她当医生时还辛苦。
SE
【在 F******e 的大作中提到】
: 那她能给点DISCOUNT不?
: JOKING 拉.
: 我想问问你看,他们也OFFER BAR MENU,就是单点的,那些食物有代表性不?能吃出PER SE
: 的水平不?
:
: career.
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