l******3
发帖数: 1478 | 1 说实话以前刘一手的服务是不咋地。
最近因为买了他家groupon，去了两次。Waiter/Waitress都换了，精神面貌焕然一新，
也很热情。明显老板看了网上评论下大力改革。这种态度还是值得肯定滴。
*声明：本人没有股份在刘一手，也就平时用coupon去捡个便宜饭吃。请不要认为我是
托，只是来自一个平凡网民的心声。群众的眼睛还是雪亮滴。 |
c********n
发帖数: 731 | 2 不是很同意，那位以前坐在做凉菜柜台的女生今天在收盘子的是后似乎不满意自己的角
色，造出很大的噪音。用groupon促销，是不是已经说明了不景气。我从去年3月开始在
这吃饭，最频繁的时候是一周在这儿聚会3次。个人觉得服务员有些生疏，严肃，缺少
了一些亲和力和交流。只是在服务而已。 |
P*****a
发帖数: 2464 | 3 there is one waitress who is very sweet and considrate,
but all others are not so great...
everyone looked tired, distracted or even cynical...
【在 c********n 的大作中提到】
: 不是很同意，那位以前坐在做凉菜柜台的女生今天在收盘子的是后似乎不满意自己的角
: 色，造出很大的噪音。用groupon促销，是不是已经说明了不景气。我从去年3月开始在
: 这吃饭，最频繁的时候是一周在这儿聚会3次。个人觉得服务员有些生疏，严肃，缺少
: 了一些亲和力和交流。只是在服务而已。
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i******t
发帖数: 11048 | 4 小费给的少，没有动力估计。
【在 P*****a 的大作中提到】
: there is one waitress who is very sweet and considrate,
: but all others are not so great...
: everyone looked tired, distracted or even cynical...
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s*****r
发帖数: 114 | 5 去他家吃过一次自助。
好像要求最后吃完不能剩多了（不过1 lbs?).
羊肉，肉丸等都有仔细说明量多少，这样你自己可以估计，也不会点多了剩下。
魔芋丝啥的不说多少，你要是点一份儿，给你上一大堆。
又不能剩，这样的东西吃上两三份儿，还能吃得了别的么？
不知道老板是没想到，还是故意呢？
很tricky啊，呵呵。
【在 l******3 的大作中提到】
: 说实话以前刘一手的服务是不咋地。
: 最近因为买了他家groupon，去了两次。Waiter/Waitress都换了，精神面貌焕然一新，
: 也很热情。明显老板看了网上评论下大力改革。这种态度还是值得肯定滴。
: *声明：本人没有股份在刘一手，也就平时用coupon去捡个便宜饭吃。请不要认为我是
: 托，只是来自一个平凡网民的心声。群众的眼睛还是雪亮滴。
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p*******e
发帖数: 2310 | 6 刘一手，两年前开张那是人山人海，停车场没有停车位的。因为住的近，去过好几次，
结果有一次等了45分钟，连个锅底都没上来，当场就发火了，经理道歉赔笑但就是连个
折都没打，最后火锅菜都没上齐（当时没有自助，都是点菜），可见管理不行。
后来管理改进了，但是去的人少了，吃火锅不用预约，也能坐大堂吃。经理每次见到还
打打招呼，问问吃的好不好。再后来搬家了就很少去，前两天用groupon去了，发现经
理换人了，服务生也都换了（没以前的漂亮），人是非常的少，偏堂里都关着灯。不过
可能是午饭的缘故。服务一般，但也没什么不好的。桌子很油，天花板也旧了，可能和
吃火锅有关。
想当初，第一次去刘一手，LD说版面上的童鞋讨论当时的盛况，有人说中餐馆开张都是
这样的，附近的虹城，九寨沟当年也都红过。我还不信，虹城能和刘一手比。现在看看
，这两个还真差不多。 |
n******y
发帖数: 1821 | 7 Been there 1/2 years ago. waited 1/2 hr for parking. |
n***t
发帖数: 8357 | 8 错误。小费归老板，没有WAITER的份
【在 i******t 的大作中提到】
: 小费给的少，没有动力估计。
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c********n
发帖数: 731 | 9 don't think so
【在 n***t 的大作中提到】
: 错误。小费归老板，没有WAITER的份
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n***t
发帖数: 8357 | 10
hmm, 我问的WAITER，我想他们没有必要乱说。
【在 c********n 的大作中提到】
: don't think so
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w*****n
发帖数: 383 | 11 服务比较差！
1,速度超级慢，半天没人过来服务。
2,服务丢三落四，碗筷经常上不全。
3,服务不主动，挥手示意很多次，看到了还是呆在那聊天，不过来，最终我自己过去拿
筷子，勺子两次。
4,上了菜都不记得上米饭。菜吃的差不多了，挥手让上点米饭。明明三个人，还问上几
碗。
连续去了两次都是这种服务，不会再去了。
【在 l******3 的大作中提到】
: 说实话以前刘一手的服务是不咋地。
: 最近因为买了他家groupon，去了两次。Waiter/Waitress都换了，精神面貌焕然一新，
: 也很热情。明显老板看了网上评论下大力改革。这种态度还是值得肯定滴。
: *声明：本人没有股份在刘一手，也就平时用coupon去捡个便宜饭吃。请不要认为我是
: 托，只是来自一个平凡网民的心声。群众的眼睛还是雪亮滴。
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v*******y
发帖数: 5530 | 12 4没什么吧
也许你们家有人减肥，不吃呢
【在 w*****n 的大作中提到】
: 服务比较差！
: 1,速度超级慢，半天没人过来服务。
: 2,服务丢三落四，碗筷经常上不全。
: 3,服务不主动，挥手示意很多次，看到了还是呆在那聊天，不过来，最终我自己过去拿
: 筷子，勺子两次。
: 4,上了菜都不记得上米饭。菜吃的差不多了，挥手让上点米饭。明明三个人，还问上几
: 碗。
: 连续去了两次都是这种服务，不会再去了。
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