刘一手的火爆腰花菜单上没有了！！！ - NewJersey版 - 未名存档

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NewJersey版 - 刘一手的火爆腰花菜单上没有了！！！

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话题: 腰花话题: 火爆话题: 菜单

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a********o 发帖数: 392	1 一直觉得他家的火爆腰花最好吃，今天特地跑去，竟然发现菜单变了，最爱的火爆腰花没了！！！换厨师了吗？
d**********r 发帖数: 24123	2 是的
l*******s 发帖数: 26303	3 腰花要做好不容易，很难吃到完全没有骚味的腰花。。。【在 a********o 的大作中提到】 : 一直觉得他家的火爆腰花最好吃，今天特地跑去，竟然发现菜单变了，最爱的火爆腰花 : 没了！！！换厨师了吗？
d******n 发帖数: 12850	4 焯一下水就好了吧【在 l*******s 的大作中提到】 : 腰花要做好不容易，很难吃到完全没有骚味的腰花。。。
i**z 发帖数: 1592	5 首先用大量的水使劲洗。然后用白酒酱油码。炒的时候也是喷白酒而不是料酒。料酒劲不够，压不住腥味
i******t 发帖数: 22541	6 1 洗好 2 爆炒时间别太长 3加醋
l*******s 发帖数: 26303	7 这个恐怕没这么简单，要不然也不会难做了【在 d******n 的大作中提到】 : 焯一下水就好了吧

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