p*****a
发帖数: 1224 | 1 有人知道哪个中国店有卖转化糖浆的吗？或者是替代品也可以，多谢 |
q***6
发帖数: 5654 | |
p*****a
发帖数: 1224 | 3
怎么做啊，偶看着网上的做法很麻烦的，你教一下啊
【在 q***6 的大作中提到】
: Amazon.自己做吧，没啥难的
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q***6
发帖数: 5654 | 4 哪有复杂，很容易啊，你是想做月饼吧，
【在 p*****a 的大作中提到】
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: 怎么做啊，偶看着网上的做法很麻烦的，你教一下啊
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p*****a
发帖数: 1224 | 5 是的呀，偶觉得广式的月饼看着简单点，但是搞不到转化糖浆
偶看网上的做法很将就火候，多一点少一点都会失败的样子，还要什么仪器？
传授一下经验吧，做好了请你吃
【在 q***6 的大作中提到】
: 哪有复杂，很容易啊，你是想做月饼吧，
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q***6
发帖数: 5654 | 6 转化糖浆就是三步：化糖，加鲜柠檬汁，冷却。妹妹，想做月饼还怕这几步？ 没那么
复杂，网上多搜几个做法，比较一下就行了。
【在 p*****a 的大作中提到】
: 是的呀，偶觉得广式的月饼看着简单点，但是搞不到转化糖浆
: 偶看网上的做法很将就火候，多一点少一点都会失败的样子，还要什么仪器？
: 传授一下经验吧，做好了请你吃
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p*****a
发帖数: 1224 | 7 这么简单？那偶去找找最简单的方子吧，多谢多谢
【在 q***6 的大作中提到】
: 转化糖浆就是三步：化糖，加鲜柠檬汁，冷却。妹妹，想做月饼还怕这几步？ 没那么
: 复杂，网上多搜几个做法，比较一下就行了。
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